麻醬拌豆醬 食譜坊 菜譜 5.9K 大中小設定文字大小 用料 豆角 250g 芝麻醬 鹽 適量 雞精 適量 五香粉 適量 老乾媽 少量 醋 適量 蒜末 適量 麻醬拌豆醬的做法 開水焯一下豆角，爲了保持豆角的鮮豔的綠色，可以在開水中加一點鹽。 焯好的豆角過涼水，切段，擺盤，由於切段的時候有些碎段，於是乾脆放兩邊～ 蒜切碎，均勻灑在擺好的豆角上 調醬汁，放入少許老乾媽，雞精，五香粉，一點醬油，和醋，有白糖的可以加一點點白糖用來提鮮～將拌好的醬汁倒入豆角盤中 芝麻醬中加適量鹽，所以上一步驟中沒有放鹽，一點一點加涼白開將芝麻醬謝來，最後均勻倒在豆角上～ 最後吃的時候，拌一下就好～ 小貼士夏天，吃點涼拌的，不錯哦～ TAG標籤：麻醬 麻醬拌豆醬 好吃 豆醬 #
