涼菜

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醬拌麻腐

醬拌麻腐的做法步驟圖,醬拌麻腐怎麼做好吃

拌麻腐清爽利口、提神去熱、營養豐富,卻從未能在大店裏品嚐到。也許因爲它本身廉價,故上不了檯面,但其滑溜,鮮嫩的吃口令人叫絕,深得醬汁的浸泡後麻腐有滋有味,自古美味沒有標準,對我來說,適合的纔是最好的。

用料  

麻腐 1盒
拌麪拌飯醬 100克
黃瓜 1/2根
3片
少許
白糖 1小匙

醬拌麻腐的做法  

  1. 麻腐用溫水沖洗一下,切成小方塊

  2. 黃瓜切絲、姜剁碎

  3. 將麻腐放入碗內,舀入拌飯醬,放在黃瓜絲和薑末

  4. 調味後冷藏食用