涼菜

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酸爽開胃的涼拌雞絲

酸爽開胃的涼拌雞絲的做法步驟圖

用料  

雞胸肉 500g
蔥姜 適量
適量
醬汁
生抽 1勺
陳醋 2勺
蠔油 1勺
1勺
雞精,鹽 適量
適量
辣椒 適量
芝麻 適量
蘿蔔 適量
黃瓜絲 適量

酸爽開胃的涼拌雞絲的做法  

  1. 雞胸肉,姜,蔥,料酒冷水下鍋煮30分鐘左右

    酸爽開胃的涼拌雞絲的做法步驟圖 第2張
  2. 煮好的雞胸肉撈出過涼水

    酸爽開胃的涼拌雞絲的做法步驟圖 第3張
  3. 撕成絲備用

    酸爽開胃的涼拌雞絲的做法步驟圖 第4張
  4. 蔥,蒜,辣椒粉,白芝麻,放在碗裏,澆上熱油,激發香味

    酸爽開胃的涼拌雞絲的做法步驟圖 第5張
  5. 加入陳醋2勺,生抽1勺,蠔油1勺,糖1勺,雞精,鹽適量,拌勻

    酸爽開胃的涼拌雞絲的做法步驟圖 第6張
  6. 醬汁倒在雞絲上

    酸爽開胃的涼拌雞絲的做法步驟圖 第7張
  7. 抓勻就可以了

    酸爽開胃的涼拌雞絲的做法步驟圖 第8張
  8. 撒點蔥花

    酸爽開胃的涼拌雞絲的做法步驟圖 第9張
  9. 開炫吧

    酸爽開胃的涼拌雞絲的做法步驟圖 第10張