十分酸爽開胃🍅西紅柿疙瘩湯
晚飯吃的包子，不想喝粥，做個疙瘩湯配包子，安逸～用料西紅柿2個任意青菜葉適量雞蛋1個蒜末3-4瓣麪粉一小碗生抽1勺醋半勺鹽半勺雞粉少許白胡椒粉半勺香油半勺十分酸爽開胃🍅西紅柿疙瘩湯的做法蒜、青菜、西紅柿切碎。西紅柿...
醃子姜，酸爽一夏，酸姜的醃製方法
本期視頻“阿李廚房”給大家做醃一個鹹酸，“醃子姜”。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，一般從端午到中秋這段日子，是子姜集中上市的時間，也是，最適合吃子姜的季節。醃製過的子姜會有粉粉的顏色，但隨着時間的推移，這種顏色會自然的...
酸爽蘿蔔聚會
介個灰常下飯，蘿蔔脆脆，酸甜蘿蔔，簡單又好吃😋用料白蘿蔔適量白糖適量白醋適量胡蘿蔔一根泡椒適量酸爽蘿蔔聚會的做法白蘿蔔胡蘿蔔切條裝入容器裏，加入幾個小泡椒加入適量的白糖倒入白醋，蓋過蘿蔔密封蓋蓋，三天後就可以享用...
酸爽開胃超軟滑的茄汁水拉麪
這款水拉麪已經給家人做了三十多年了，Q彈軟滑的面片上掛着酸爽鮮香的湯汁，吃一口面片再喝一口湯，暖暖的很開胃，還加入了各種蔬菜，營養又健康，一直是家人的最愛，每次只用番茄來調湯汁，味道不是很濃郁，這次用了慕意MUTTI經典番茄...
不加一滴水的番茄濃湯！超推薦！酸爽開胃！湯汁都不剩！
整個烹飪過程不加一滴水，單靠番茄充盈的汁水，去煮熟食材，這樣做出的湯底，真的超濃郁！用料番茄3個嫩豆腐1塊金針菇1小把杏鮑菇1個鬆鮮鮮松茸調味料適量鬆鮮鮮松茸一品鮮適量不加一滴水的番茄濃湯！超推薦！酸爽開胃！湯汁都不剩！的...
夏季酸爽開胃「黃皮果老鴨湯」
朋友從老家拿了自己種的黃皮果送我，吃起來有點酸，所以拿來燉湯啦。黃皮果有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、防治感冒等功效，拿來煲湯，酸甜開胃，喝完一碗還想再來一碗~用料老鴨¼只黃皮果10-12個陳皮1-2片生薑3片鹽適量夏季...
酸爽熗油菜
這道菜是我自創的。希望大家喜歡。用料油菜三百克菜籽油二十克左右鹽適量醋五克左右大蒜七八塊左右大蔥兩三克左右姜一克左右花椒適量幹辣椒適量酸爽熗油菜的做法把油菜洗淨。切成兩半，挖掉根部，放到開水裏焯一下，備用。...
酸爽開胃的泡菜炒粉
在下廚房裏學做的四川泡菜一下子做了好幾罐五顏六色開蓋清香好有成就感作爲北方人把這麼多泡菜當小菜吃得吃到猴年馬月這難不倒吃貨的我在廚房裏鼓搗鼓搗南菜北做一樣美味！尤其醃漬好的大頭菜（包菜）無論從色澤還是味道都...
王丟丟教你做：麻辣酸爽的酸菜魚
酸菜魚是我最喜歡做的一道菜，魚肉鮮美，魚湯酸辣，酸菜也是非常的下飯。一道菜有葷有素還有湯，簡直是完美的搭配。另外可以選擇黃豆芽（記得要長梗的喲）、千張做配菜，提前焯水放在盆底就可以了。同樣非常的好吃。最後的激油步驟...
酸爽麻辣烏雞
搜了很多菜譜，都是燉的。然後還有就是米酒燒的，作爲四川人真的很難受，試着做了一下這個酸菜醬烏雞真的超級好吃，因爲減肥所以儘量減少了油量用料烏雞半隻姜1小塊花椒適量小米辣適量料酒三勺0脂藤椒酸菜醬3勺醬油2勺橄欖油...
【2塊錢的酸爽】暴打港式檸檬茶
之前一直都是買的現成的檸檬茶，突然發現自己做的話，其實成本真的非常低，味道的話和外面買的其實也差不多～每個人喜歡的甜度和茶的濃度都不同，喜歡濃的話就可以多煮一會茶，或者多放點糖～做法非常容易，重要的是健康無添加～😽😽用...
酸爽的番茄肥牛🤤🤤
上週在朋友家吃了她做的酸湯肥牛，今天腦洞大開做一把番茄肥牛。用料肥牛400克番茄2個(約250g)番茄醬2大勺（25g）金針菇1把200g鹽3克雞精1勺（也可以不加）姜3片火腿腸1根200g蔥1根開水1000ml左右酸爽的番茄肥牛🤤🤤的做法番茄...
香辣酸爽的“ 熗白菜”
吃夠了大魚大肉，來個涼拌菜！用料幹辣椒碎1勺生抽3勺香醋2勺白糖，鹽，雞精各3克大白菜稍2棵蔥花，白芝麻適量食用油15克香辣酸爽的“熗白菜”的做法只要白菜稍用鹽水泡10分鐘沖洗乾淨水開煮熟撈出過涼攥幹裝盆發放入調料澆上...
酸爽開胃的家常番茄雞蛋疙瘩湯
今天分享一個東北地道的疙瘩湯做法，只要吃過的人，沒有不稱讚美味的‼️最主要的原因，就是工序和普通的疙瘩湯不同。用料雞蛋2個西紅柿2個麪粉適量青菜適量蔥花少許酸爽開胃的家常番茄雞蛋疙瘩湯的做法青菜，西紅柿，蔥都洗淨切...
夏日酸爽開胃飲，懶人自制“洛神花茶
製作洛神花茶的過程十分簡單，除了摘花萼那步比較慢之外，煮的時間只要幾分鐘。洛神花茶做好之後，還沒來得及放入冰箱冷藏，一晚上我們兩人就幹掉了，夏日的酸爽味道就要這樣。用料洛神花1斤冰糖200g檸檬適量夏日酸爽開胃飲，懶...
雪碧酸爽黃瓜
夏天到了，黃瓜又來了👇用料黃瓜3根檸檬半個小米辣5個雪碧1瓶白醋2勺雪碧酸爽黃瓜的做法準備好三根黃瓜，一個檸檬,五個小米辣，一瓶雪碧黃瓜剮成片，小米辣切碎，檸檬切成片準備好上面的材料後，找一個沒有油的密封罐，把黃瓜、檸...
酸爽清香蕨根粉，最愛的小吃了
小時候的回憶呀！現在沒看到賣了，自己做的有一樣的感覺(^з^)-☆用料蕨根粉一小把純豬肉火腿7片香蔥2根小細紅椒1個大蒜4瓣香菜4根陳醋適量生抽一勺花椒油半勺芝麻油適量熟白芝麻一小撮酸爽清香蕨根粉，最愛的小吃了的做法...
酸爽清脆醃蘿蔔皮兒
用料蘿蔔1根小米椒1個醋好多勺鹽少許糖可以多一點生抽1勺泡椒3個酸爽清脆醃蘿蔔皮兒的做法白蘿蔔洗淨，切薄片，撒鹽拌勻30分鐘後清水洗淨，晾乾所有調料加在一起，蘿蔔片泡進去，放冰箱1天后吃，咔嘣脆，超開胃！...
寶寶輔食：番茄雞蛋杯—小小的雞蛋杯，簡單快手，口感酸爽嫩滑 ~
番茄雞蛋本就是真愛做一個小小的雞蛋杯，非常快手，口感酸爽嫩滑~可以用蒸的，也可以用烤的蒸的番茄汁更多烤的還可以在上面加點芝士，香味十足。適合寶寶年齡：1歲半以上寶寶難度：易時間：30分鐘用具：刀、砧板、蒸鍋/烤箱、勺子西...
一吃就得好幾碗的【酸菜炒飯】酸爽可口停不下來
讀大學時，最愛吃的主食之一，就是校門口的酸菜炒飯了~有了酸菜的加入，讓炒飯更加酸爽可口，那時候因爲連吃了好多次炒飯，過年回家一稱，胖到歷史新高！！哈哈哈用料酸菜50-100克豬肉末100克雞蛋2個辣椒醬/老乾媽1勺隔夜剩米飯1-2碗...
麻辣酸爽，喚醒味蕾，五分鐘搞定一大碗家常酸辣粉
大早上起牀不想喝粥雞蛋，想來碗口味重的，想來想去來碗酸辣粉，超簡單家庭版酸辣粉，酸辣爽口太太太好吃，秒殺路邊攤的酸辣粉，做法超簡單，自己在家做乾淨又衛生。嫩嫩滑滑的粉條，晶瑩剔透，加上減脂豆皮，裹上濃濃的料汁，酸辣過癮，好吃...
酸爽可口黃瓜條
借鑑了多家廚娘的菜譜，根據家人的口味，最終做出酸爽可口的黃瓜條，現分享出來，也爲了記錄解鎖的新手藝😄這個不限於黃瓜，也可以有青筍，蒜薹，紅白蘿蔔，青椒等，大家都可以嘗試一下。早晨稀飯+包子+醃黃瓜；饅頭+雞蛋+醃黃瓜+山藥粉；...
酸爽泡鳳爪
美味用料雞爪20只小米椒3個鹽3克生抽5勺檸檬2個蒜半個香菜適量香葉5片花椒一小撮小茴香一小撮生薑3片料酒一勺白醋半瓶酸爽泡鳳爪的做法雞爪洗淨，砍小塊備用，辣椒、香菜、蒜蓉、檸檬片切好備用鍋燒稍熱，加適量麻油，加香葉...
酸爽黃瓜條
用料黃瓜2根幹辣椒白糖半勺鹽半勺香葉桂皮八角蒜薑辣椒油酸爽黃瓜條的做法1234...
酸爽的醋泡蘿蔔
曾在手作集市上買過一瓶酸辣蘿蔔條，清新自然，酸甜爽脆，非常好吃。於是自己回家試做，味道竟然是差不多的~用料水果蘿蔔（紅心）2000g生抽200g老抽80g鎮江香醋700g白糖180g鹽25g小米辣20顆蒜籽少許酸爽的醋泡蘿蔔的做法蘿蔔切1...