不浪費鹹蛋白
又到了一年一度的月餅季。大家都會做有鹹蛋黃的月餅。那剩下的鹹蛋白很多人都會扔掉。我們今天就把它利用一下做鹹蛋白的蛋皮。這個蛋皮可以夾捲餅、涼粉的配菜、各種湯菜類、拌涼菜類（拌菠菜，拌豆芽、拌豆腐)，利用率很...
【複製李子柒】網紅鹹蛋黃醬（附帶不浪費也可以消滅鹹鴨蛋白的好辦法）
這個鹹蛋黃醬，誰做誰就知道有多好吃。自私的我一開始也不是很想分享的🙈🙈如何處理剩下這麼多的鹹鴨蛋白，戳這個連結：再也不怕被爸爸媽媽說，不懂得勤儉節約了😛😛😛用料生鹹鴨蛋蛋黃（紅泥）10個白胡椒粉適量白芝麻少許花生油...
🍬不用熬糖🍭少糖蛋白糖+🥚蛋黃蒸蛋(蛋黃不浪費)
都說蛋白糖是糖肯定甜，但也太甜啦，連喜歡吃甜食的2孩子也覺得甜😅給孩子們整個微甜，口感還是入口即化。🥚蛋黃蒸蛋👇水100克鹽一點點點蛋黃2個約40克檸檬汁1克👉以上所有材料混合，過篩一次，裝碗蓋保鮮膜。💧鍋裏水燒開，再把...
炸菜不浪費
特殊時期，大家都宅在家裏，我們年前炸了很多菜準備招待客人的，正好返程閉關就都帶回來了，以後就天天不重樣了！今天正好做個紅燒！用料炸帶魚段年前家裏炸的炸豆腐丸子年前家裏炸的薑末蔥末蒜末番茄醬2勺耗油1勺醬油1勺醋2勺白...
❤️不浪費蛋白的蛋撻❤️
爲了不浪費蛋白，我比較了很多菜譜，深思熟慮之後決定用全蛋做一次蛋撻，口味不輸全蛋黃用料雞蛋2個細砂糖30克牛奶145克淡奶油120克煉乳18克❤️不浪費蛋白的蛋撻❤️的做法烤箱210度預熱蛋撻解凍以上材料全部放到一塊，用蛋抽打...
可樂土豆雞+鹹鴨蛋白☞秉承不浪費，超好吃，簡單做
做流沙剩下的鹹鴨蛋白，丟了可以，吃着太鹹。中午麥當勞套餐剩的可樂沒喝，丟了覺得虧的慌，直接喝我還真嫌冰。就合着一起晚上加了到菜。我在家就屬於處理廠，丟了可惜，不吃就要過期的東西，全由我搞定。你若是家裏有這樣試的，不防...
豆渣不浪費
姑娘想吃豆乳布丁，做完豆乳布丁的豆渣再次變成食物，吃貨是不能浪費食材的😊做糰子的時候不用放雞蛋和麪哦。配料不精確，只是大概數量。用料豆渣200克雞蛋1個麪粉20克蔥2根黑芝麻20克香油1勺醬油2小勺蝦皮粉1勺豆渣不浪費...
不浪費蛋白的虎皮蛋糕卷
愛吃那層虎皮，但是蛋白浪費了可惜，於是嘗試只用蛋白做裏面的卷，居然成功了～以下分量可做20*20cm烤盤一隻，如果用28cm金盤，建議翻倍做～用料虎皮蛋黃4個細砂糖22g玉米澱粉8g蛋糕卷蛋白4個細砂糖40g低筋麪粉40g牛奶45g食用油10g...
鹹鴨蛋清拌生菜(巧用鹹鴨蛋清不浪費)
單看這道菜譜封面的話，相信有百分之百的人都會以爲是青菜豆腐，那就揭開謎底吧：青菜上面的白色小顆粒是鹹鴨蛋清。今天這道菜譜簡單得有點不值得一寫，之所以還要再去花費時間去整理記錄的起因，還得從我今天買鹹鴨蛋在電梯裏...
不浪費蛋白的蛋黃小餅乾
兒時的記憶蛋黃小餅乾是甜蜜溫馨的味道用料雞蛋9個低筋麪粉300克細砂糖180克檸檬汁10滴玉米油60克（可以不加）不浪費蛋白的蛋黃小餅乾的做法蛋黃蛋清分離，蛋黃中放入60克白糖和60克玉米油，打蛋器攪拌均勻120克白砂糖分三次...
香炒鹹蛋白～月餅蛋黃酥的蛋白不用浪費了
最近經常做月餅和蛋黃酥，總是多出很多鹹蛋白，突發奇想做了這道菜，既好吃，又不用再浪費鹹蛋白了，第一次髮菜譜，發得不好，大家見笑了用料鹹蛋白適量蔥、青椒、洋蔥適量油適量香炒鹹蛋白～月餅蛋黃酥的蛋白不用浪費了的做法把鹹蛋...
不浪費
用料做蜜豆過濾後的紅豆水糖適量淡奶油適量吉利丁片2片（10克）不浪費的做法涼水泡軟吉利丁片，撈出放入紅豆水中融化，加入適量糖（煮蜜豆的時候已經加過冰糖了，但我覺得不夠甜又放了點）。打發淡奶油至有紋路能流動狀態，和紅豆水...
鹹蛋黃 | 史上最快醃蛋黃祕籍 | 不浪費蛋白 | 一天內就能醃好鹹蛋黃
🥚史上最快鹹蛋黃醃製方法|不浪費蛋白|一天內就能醃好鹹蛋黃中秋節快要到了，但你會發現，如果要做月餅，現在開始醃鹹蛋黃已經來不及了。今天分享一個我自己發明的超簡易快速的鹹蛋黃醃製方法，就不用擔心趕不上中秋節啦，而且...
蛋清不浪費（甜、鹹隨你）
肯定有不少人會遇到剩餘蛋清的時候，也有人問過我這剩餘的蛋清能幹嘛，也沒總結過，反正我是不會把這優質蛋白浪費掉的。這兩天做曲奇剩餘了不少蛋清，我用來蒸蛋羹和炒菜；之前也用來做過酸奶溶豆、蛋白糖、糖霜；應該還有很多其...
不要浪費鹹蛋白
不要浪費不要浪費用料鹹鴨蛋好多個蛋白適量不要浪費鹹蛋白的做法就是包糉子用的鹹蛋黃剩下的蛋白不想浪費就這樣做蛋白再加個鴨蛋進去就不會那麼鹹啦中和一下豬肉剁碎備用豆角和瘦肉炒一下加入蛋白慢慢來很快熟的這個...
消耗鹹蛋蛋白不浪費
昨天包糉子剩下15個鹹蛋清、浪漫了怪可惜的、那就煎蛋皮吧用料鹹蛋白15個麪粉38克白糖15克白胡椒粉1點點消耗鹹蛋蛋白不浪費的做法把菜譜裏全部放在一起、攪拌均勻鍋裏用刷子刷點油煎成蛋皮，不粘鍋不用刷油也可以，煎好...
鹹蛋無蟹黃豆腐（不浪費蛋白）
以往都是紅燒豆腐麻婆豆腐，辣，孩子不愛吃，換個不辣的，果然一大碗飯幾分鐘刨乾淨！用料嫩豆腐1塊鹹鴨蛋2個蟹肉棒2根水澱粉少許鹽少許胡椒粉少許鹹蛋無蟹黃豆腐（不浪費蛋白）的做法材料沒幾樣，嫩豆腐一塊，不知道多重，菜市場一塊二...
不浪費麪包
麪包吃着吃着吃不完，告訴你哦浪費糧食可是不道德的哦，畢竟賺錢不易要懂珍惜，來教你，超好吃又加鈣😋用料雞蛋1個麪包1片面粉一克不浪費麪包的做法😋你看好好一個麪包，成了網紅手撕麪包，加點料，不用兩分鐘就會它幹掉😋雞蛋液加...
鹹鴨蛋的蛋白不要扔了，這樣做好吃又不浪費
很喜歡做鹹蛋黃醬，所以會剩很多蛋白。但是那麼鹹的蛋清可以做些什麼呢？按照這個配方做出來的蛋清條，幾天就可以消滅完40個鴨蛋清，這絕對不是夢。一個蛋清條，滿足幾種不同的吃法。在我家2天就可以消滅完，給鹹鴨蛋清避免了下...
再也不浪費熟鹹蛋白了
我們家每次吃鹹蛋的時候都是隻吃鹹蛋黃，然後鹹蛋白就剩下了，確實鹹蛋白，真的特別鹹，對我來說就是沒有辦法入口，所以昨天晚上我想到了一個辦法，以後再也不用浪費蛋白了。用料熟鹹蛋白2個雞蛋2個麪粉2湯勺橄欖油油少許芹菜蔥...
不浪費糧食
家裏吃不完的剩菜和米飯不能浪費了，混搭食物，隨心所欲也好吃～爲的就是不！浪！費！用料各種剩菜、米飯等不浪費糧食的做法吃不完怕浪費的各種菜和飯...
我覺得醃製14天的鹹鴨蛋最好吃，蛋白不鹹不浪費。
前段時間，二姐給了20個鴨蛋，讓我自己醃，對於從沒醃過鴨蛋的我感覺有點壓力，主要是怕麻煩😂，二姐說很簡單，洗一洗，滾滾酒，沾滿鹽放保鮮膜裏就行了。好吧，不醃也不行啊，鴨蛋已經拿回家了。😂😂在此說一下注意事項⚠️鹽可以分次放入...
蛋白餅乾（剩下的蛋白不浪費）
做雞蛋小餅乾剩下的蛋白一點都不浪費用料蛋白2個細砂糖30克低筋麪粉20克奶粉20克蛋白餅乾（剩下的蛋白不浪費）的做法蛋白打發至硬性！打發過程中糖分兩次加入！打好後奶粉和低粉加入翻拌均勻！倒入保鮮袋，剪個小口就可以擠啦…...
檸檬不浪費
京東的東東農場種了水果，收穫了大大的十顆檸檬🍋，怎麼才能做到不浪費呢？用料冰糖10克檸檬10只蜂蜜200克檸檬不浪費的做法檸檬用鹽搓乾淨，後瀝乾，用細刨，刨下檸檬皮冰糖加少許水加熱融化，倒入檸檬皮煮一會兒，可以去除苦味，略收...
意式蛋白奶香冰淇淋（多餘蛋白不浪費，不用冰淇淋機）
此方僅爲記錄蛋白冰淇淋的試驗，慢慢改進。做完冰淇淋，卡仕達醬後會剩餘好多蛋白，不能總炒着吃啊，下廚房搜了好多蛋白的菜譜，雙皮奶不愛吃，天使蛋糕口感不喜歡，看到有一篇冰淇淋方子，是用蛋白來製作，對於愛吃冰淇淋的我真是福音...