零廚藝牛肉鍋貼
用料牛肉末700克洋蔥末50克生抽30克食鹽10克黑胡椒粉3克花椒粉（可加可不加）3克姜粉3克蔥5克食用油（煎鍋貼）適量黃酒10克雞蛋1只涼白開150克鍋貼皮涼白開500克開水500克麪粉1000克零廚藝牛肉鍋貼的做法盆內加入麪粉，右邊加...
零廚藝的美味咖喱牛肉飯
家裏的小朋友特別喜歡吃咖喱，我的菜譜已經做過好幾種咖喱料理了😂😂，遇到百夢多的試吃活動，毫不猶豫申請了一盒，小朋友說比餐館做的還好吃😜😜（自己做的咖喱飯，雖然調料是成品，可是牛肉都是最好，做出的咖喱肯定好吃呀）用料牛肉...
空氣炸鍋牛扒零廚藝
用料鹽若干克牛扒無須解凍油若干克空氣炸鍋牛扒零廚藝的做法整塊牛扒無須解凍放入，180度5分鐘拿出，切塊噴油撒鹽，180度5分鐘拿出，翻面再噴油撒鹽，180度5分鐘這個是翻面後3分鐘的成品，5分鐘就是全熟了...
零廚藝無需開油鍋糉香扎肉
江南地區特有的燒肉方法，將糉葉裹着五花肉燉出的肉帶着淡淡糉香，讓做出的五花肉肥而不膩。用料大別山黑豬五花肉500克糉葉10片生抽30克老抽20克蠔油20克冰糖20克（根據自己口味增減）蔥姜適量黃酒5克五香粉少許八角2個香葉2...
零基礎零廚藝西紅柿牛腩
用料牛腩2000克西紅柿3個西紅柿火鍋底料1份熱水生抽一勺零基礎零廚藝西紅柿牛腩的做法牛腩肉（解凍開的或者鮮牛腩）冷水泡半個小時到一個小時，大概5到10分鐘換一次水，這部是爲了把血水都泡出來。ps：我在京東買的牛腩肉血水...
手扒羊肉飯 零廚藝（電飯鍋版）
超級香的手扒羊肉飯，老公在新疆餐廳超喜歡點的一道飯，回家嘗試了多次最後還是覺得電飯煲做起來既省事又好吃。只要在竈臺邊操作10分鐘就好，其它都會給電飯煲君吧！！！用料幹大米兩人份羊腿肉150g胡蘿蔔2根白洋蔥1個葡萄乾25克...
不另外放鹽｜零廚藝燉牛肉
廚房沒有鹽半年左右了平時做飯少，懶得買哈哈哈哈生抽和蠔油完全可以彌補“鹹”的位置燉煮的烹飪手法比較費時，預計總用時90分鐘用料八角3個姜適量（30薄片左右）小香蔥4-5根蒜一個牛肉塊400克乾花椒3克幹辣椒5個生抽4-5勺蠔...
麻辣香鍋(零廚藝)
家裏只有海底撈清油底料和豆瓣醬，突然想吃麻辣香鍋了。想嘗試一下用這兩種調料能不能做出來麻辣香鍋，做完發現超級好吃😋已經光盤啦，跟大家分享一下超級簡單的麻辣香鍋用料豆瓣醬7勺海底撈清油麻辣底料7勺香菜10根姜7片...
零廚藝基礎的臘肉砂鍋粥
相信屏幕前很多小夥伴都是自己一個人在外打拼吧，一個人也要好好吃飯哦用料大米1杯水500克平菇200克生菜5片臘肉1塊零廚藝基礎的臘肉砂鍋粥的做法大米最好提前泡一下，這樣更好煮的哦😄水開以後再放米，防止糊底，喜歡吃稀點...
零廚藝早餐生菜牛肉粥
用料生菜5片鹽1.5勺牛肉100克姜3片大米2/3杯零廚藝早餐生菜牛肉粥的做法牛肉買回來，用生抽、蠔油、順時針攪拌5分鐘，放入少許澱粉，繼續攪拌5分鐘。倒入適量食用油抓勻即可，靜置10分鐘。然後用保鮮袋分裝每次需要的量，拍平，...
零廚藝的潮汕牛肉粥水鍋
在上海浦西封控的時間長了，就想拿家裏最簡單的食材，整一點不一樣的吃吃。很喜歡吃潮汕清淡的粥牛肉鍋，所以就來做一個低配版的。但是我不是潮汕人，也不知道正宗的做法是怎樣的，但肯定不是我這樣的，只是一個喜歡吃潮汕菜的上...
零廚藝👉空氣炸鍋【烤牛排】
零廚藝烤牛排🥩比平底鍋更容易上手就對了！用料牛排1塊（200克）海鹽一小撮黑胡椒碎適量黃油一小塊零廚藝👉空氣炸鍋【烤牛排】的做法先將牛排自然解凍，然後用廚房紙吸乾血水。⚠️切勿微波或熱水解凍！用牛排錘將牛排正反兩面輕...
零廚藝做麻辣牛油豬蹄火鍋
用了味好美的麻辣風味鍋底料喲！味道真的醇厚，非常好吃，麻麻辣辣特別開胃特別下飯。用料豬蹄1只味好美鍋底1-2袋蒜苗2根零廚藝做麻辣牛油豬蹄火鍋的做法先把豬蹄焯水，放入壓力鍋壓熟。然後把湯和豬蹄盛出來，加入鍋底調料。...
零廚藝涼拌牛肉
用料小米椒1個料酒1勺香菜2根蒜2瓣生抽1勺蠔油半勺牛肉26元鹽1點陳醋大半勺澱粉一點勺糖一點克辣椒1個辣椒麪一勺老抽半勺芝麻一點零廚藝涼拌牛肉的做法牛肉洗乾淨瀝乾水分，放入老抽，料酒，澱粉和少許鹽醃製15分鐘鍋下水...
空氣炸鍋-（零廚藝）軟嫩多汁的烤牛肉粒
這道菜最重要的是兩點：1.選材。我用的是安格斯牛肉肋排。其他的好品質的牛肉應該都可以，最好不要有筋的，牛裏脊應該也可以。2.醃肉。劃重點！用了彌猴桃汁。不用很多，一斤肉我用了小半個。彌猴桃有軟化肉質，除羶的作用。不習...
🔥零廚藝！空氣炸鍋牛排🥩
懶人必備易上手超簡單的空氣炸鍋牛排🥩十五分鐘叮出鍋！！！黑椒牛排美味即享！！！用料牛排1塊黑胡椒少許千禧果四個迷迭香2根大蒜5-6瓣黑胡椒醬2勺鹽少許🔥零廚藝！空氣炸鍋牛排🥩的做法有時間的話先把牛排提前放冷藏解凍然後正反...
空氣炸鍋雞 零廚藝
用料鹽2勺鹽焗雞粉2勺黑胡椒碎粒/粉少少雞不足2kg空氣炸鍋雞零廚藝的做法三種調料先混合，均勻搽在雞上，醃1小時以上。空氣炸鍋160度30分鐘170度15分鐘（按自家的空氣炸鍋的脾氣調整）用烤箱也行...
「零廚藝湖南小炒黃牛肉」
用料牛肉250克「零廚藝湖南小炒黃牛肉」的做法配料很簡單，準備小米椒（也可以搭配青椒或者泡椒，口味也超好）姜，蒜。《根據自己的口味哦，我比較能吃辣，哈哈哈》牛肉切好切薄，用薄鹽生抽醃製15-30分鐘即可。（我喜歡用薄鹽生抽，個人...
零廚藝～空氣炸鍋“煎牛排”
200度正反各五分鐘，七成熟即可裝盤！用料蒜瓣六個牛排【省時達人】家用原切谷飼西冷、內有料包、黃油橄欖油少許零廚藝～空氣炸鍋“煎牛排”的做法預熱200度空氣炸鍋3分鐘後，依次放入：廚房用紙吸去牛排上的血水，料包正反揉均...
零廚藝日式土豆燉牛肉
用料肥牛400克土豆2個（適中的）胡蘿蔔1根洋蔥少半個醬油3勺糖3-4勺味淋2勺水500克零廚藝日式土豆燉牛肉的做法土豆、胡蘿蔔切小滾刀塊，洋蔥切絲，備用。鍋裏放入糖、醬油、味淋、水，開火，再放入土豆和肥牛，蓋上鍋蓋小火燜煮20...
牛肉鍋貼
用料牛肉250g洋蔥1個小蔥適量料酒適量醬油適量鹽適量胡椒粉適量牛肉鍋貼的做法準備以上食材把洋蔥，小蔥，牛肉剁碎把蔥，洋蔥，牛肉放進容器倒入料酒，耗油，鹽，雞精，胡椒粉少許，和食材一起攪拌均勻準備餃子皮，放上適量的餡料包好拿...
涼拌牛肉 零廚藝
用料牛腱子肉適量蔥適量姜3片料酒2勺冬瓜或者蘿蔔適量鹽胡椒粉適量紫蘇葉香菜小蔥薄荷葉適量涼拌牛肉零廚藝的做法牛腱子肉解凍，反覆清洗乾淨，泡出血水換水，加入腱子肉，大蔥，薑片，料酒開始燉大火燒開以後小火慢燉，中間撇去浮...
零廚藝回鍋肉
用料五花肉蔥伴侶豆瓣醬豆乾植物油料酒老薑絲青蒜苗段黑豆豉生抽零廚藝回鍋肉的做法五花肉焯水切片，姜切絲，青蒜苗切段植物油下鍋燒至三成熱，放入五花肉片，迅速翻炒至出油，想吃油少一點的肉片可以炒到肉片捲起，會更香，剛翻炒...
紅燒牛肉（零廚藝）
用料牛肉適量克姜適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺鹽一點點糖1勺香料（八角桂皮，香葉）或者滷肉寶適量辣椒1個蒜適量蔥適量紅燒牛肉（零廚藝）的做法牛肉提前半小時泡出血水。牛肉加入5片薑片，2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，1勺料酒，1勺...
零廚藝！日式壽喜燒風味 l 素雞牛肉鍋
下雨天🌂，特別適合吃暖暖的一鍋煮🍳正好上次味好美的鍋物調料還剩好幾種，翻翻冰箱裏的庫存，有牛肉、素雞、西蘭花、香菇，今天就來吃個壽喜燒風味的一鍋煮吧，鮮甜的滋味帶着濃濃日式照燒風味，一口下去停不下來，小朋友特別喜歡...