陝北美食——洋芋擦擦
作爲一個陝北媳婦必須學會這個特色美食，好吃又省事，接下來我將做法分享給大家！用料土豆2個麪粉一小碗蒜五瓣小蔥四根鹽適量油潑辣子少許孜然粉少許花椒一小撮陝北美食——洋芋擦擦的做法土豆去皮洗淨，擦乾表面水份。鍋裏...
陝北美食洋芋擦擦
用料土豆5個麪粉4大勺西紅柿3個幹辣椒4個青椒2個黃瓜4根蒜4瓣蔥半根鹽適量花椒粉適量生抽適量醋適量陝北美食洋芋擦擦的做法西紅柿切碎塊黃瓜切塊蔥，幹辣椒切塊備用蒜剁碎塊黃瓜入切好的蒜塊，加入適量鹽，醋，生抽土豆去皮，...
正經陝北洋芋擦擦（媽媽的味道～）
小時候經常吃媽媽做的洋芋擦擦，童年的記憶裏必不可少的一道餐食，有一段時間真心吃膩了。可是後來長大了，離家太遠，最想念的還是媽媽的味道。好在小時候吃太多，見媽媽做的過程也太多，居然也能做出來。❤除了沒有陝北特有的紅...
洋芋擦擦（陝北日常版）
炒製版也可以做醬變成調味版用料土豆1個西紅柿兩個青椒一個大蒜兩瓣洋芋擦擦（陝北日常版）的做法土豆削皮用專用的叉子叉好片大約和土豆片等量麪粉，均勻攪拌，建議用手，不要攪，要用左右撫摸的手法，把麪粉均勻的裹到土豆上。上...
洋芋擦擦陝北名吃
洋芋擦擦是陝北、甘肅隴東等地的漢族傳統麪食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來，吃上一口，擁有薯條的口感和嚼頭。這是用土豆裹麪粉做出來的美味，遵循了西北菜少油不少...
洋芋擦擦（陝北特色小吃）
來過延安榆林地區的小夥伴必須吃小吃洋芋擦擦，是陝北的一道特色小吃，也是陝北家家戶戶會做的家常飯。可炒可拌，操作簡單，在家就可以做出來地道的陝北美食。用料土豆2個麪粉500克西紅柿一大顆火腿腸（個人喜好）1根洋芋擦擦（陝...
過年期間可做——陝北特色美食洋芋擦擦
用料土豆2個麪粉100克蔥薑蒜適量幹鹽10克青椒1個西紅柿1個黃蘿蔔1根過年期間可做——陝北特色美食洋芋擦擦的做法土豆洗乾淨，削皮，用擦擦（一種陝北人常用的工具，淘寶有賣）擦碎將蔥薑蒜和調料拌入剛擦好的土豆，加適量麪粉，攪...
洋芋擦擦
用料土豆個油克鹽克彩椒個麪粉克包菜洋芋擦擦的做法土豆擦成土豆絲，洗淨，控水，撒上乾麪粉拌勻。放入鍋中蒸熟即可。爲了配色，我選的這幾樣食材，其實可以各種搭配，胡蘿蔔，青菜，香菇，洋蔥等等均可。油鍋下菜炒8成熟加鹽，加生抽，加...
洋芋擦擦—超級正宗陝北特色小吃
正宗陝北特色小吃——洋芋擦擦！大頭小時候是在延安長大的，所以對洋芋擦擦有着不一樣的感情，隔一段時間就必須要吃一次，大概就是對小時候的懷念，就像媽媽的味道，就像重溫兒時的溫暖與喜悅！兩種吃法:1、加臊子拌着吃2、炒着吃...
陝北洋芋擦擦
其實在我們老家府谷，洋芋擦擦被稱作sanyewanzi，搞不懂和丸子有什麼區別。小時候還在老家住，媽媽早上通常會做，媽媽的菜裏面我的最愛，會和哥哥泡着黃酒吃，哈哈，媽媽經常說我倆的吃法奇葩，但是真的很好吃。這應該會是我一生難忘...
陝北特色洋芋擦擦
陝北特色小吃大多數人的最愛簡單又快手做用料土豆個麪粉克陝北特色洋芋擦擦的做法土豆削皮洗淨用檫子檫長片狀沒有檫子的可以切成絲加入麪粉一邊拌一邊加，讓每片都均勻的粘上面粉水開上蒸鍋，放籠佈散開蒸15分鐘蒸好後，經...
洋芋擦擦——陝西名小吃哈
在西安上學時很喜歡吃。第一次吃覺得有點糊嘴😂乾巴巴的。二刷時，就很喜歡了。畢業後很想念，就學着做了。用料土豆/洋芋2個麪粉適量青椒半個蔥蒜幹辣椒辣椒醬鹽雞精黑胡椒粉洋芋擦擦——陝西名小吃哈的做法土豆擦絲，水洗...
正宗陝北洋芋擦擦，根根分明，不粘
用料土豆三個麪粉一碗青椒少許鹽少許蔥花幾根韭菜幾根肉沫半碗生抽一勺老抽一勺生薑粉一勺花椒粉一勺五香粉一勺正宗陝北洋芋擦擦，根根分明，不粘的做法土豆擦絲，擦成大的那種，別擦細的，沒有口感，也不好裹麪粉。用手捏一下土...
陝西洋芋擦擦
用料土豆1個番茄2個麪粉適量蒜5瓣鹽適量醋2勺醬油2勺陝西洋芋擦擦的做法土豆刨絲，裹上面粉拌勻水燒開後，放土豆片蒸15分鐘番茄去皮切丁炒到起沙蒜瓣加入鹽，搗碎搗好的蒜放入碗中，加一點白開水，加兩勺醋，兩勺醬油調味。蒜汁...
洋芋擦擦
土豆粉吃飯很多，這種做法簡單少油不膩大人小孩都愛吃用料土豆2個辣椒粉1勺鹽適量克麪粉適量克生抽1勺十三香適量勺胡蘿蔔1根洋芋擦擦的做法1.清洗兩個土豆切短條，（不要切絲成一坨不好炒口感不好）2-切好的土豆放入盆裏，加入...
陝北漢子特製洋芋擦擦
洋芋叉叉是陝北人餐桌必備。土豆營養價值營養豐富，而洋芋叉叉以土豆爲主食，既可以用柿子醬拌着吃，又可加入紅蘿蔔、洋蔥、青椒等配菜炒着吃，是一道簡單快手營養豐富的主食。用料土豆若干白麪或蕎麪或玉米麪若干紅蘿蔔（可選...
簡單易做的陝北洋芋擦擦
我是陝南人≥﹏≤但是特別愛吃洋芋上大學在外面的小吃街吃到陝北的洋芋擦擦特別好吃，現在還時常懷戀曾經的那個味道所以嘗試着做了一下。用料土豆2個青椒2個麪粉200克蔥5根蒜4瓣辣椒油1勺鹽少許孜然粉少許花椒粉少許簡單...
山野丸子~陝北(又名洋芋擦擦)
用料土豆2個麪粉100克青椒2個四季豆1把鹽適量醬油適量醋適量蒜2瓣花椒大料粉適量山野丸子~陝北(又名洋芋擦擦)的做法土豆絲四季豆和麪粉攪拌一起上鍋蒸十五分鐘油放好放蒜，醋嗆一下，然後放青椒，花椒粉大料粉一放，直接倒蒸...
陝北料理之洋芋擦擦
作爲一個地道的陝北女漢子，在外地混跡多年，也見過不少版本的洋芋擦擦，雖然各有創新，但吃着總覺得不太對味兒，可以說洋芋是陝北人的根，洋芋擦擦既可以是一道菜，也可以作爲一道主食，飽腹感強，用料簡單，做起來方便且快，即使在物資豐...
洋芋擦擦。
土豆就是這麼簡單粗暴纔好吃！用料土豆個麪粉克蔥沫花椒粉，鹽洋芋擦擦。的做法需要的材料。土豆擦絲，不用過水或者捏去水份。拌麪粉，放花椒粉和鹽。水開蒸十分鐘。蔥切小段。蒸好後晾涼。熱鍋涼油，蔥先下鍋。再放入蒸好的土...
讓你隔着屏幕流口水的陝北炒洋芋擦擦
上大學的時候很喜歡吃學校對面步行街的炒洋芋擦擦，但是畢業後就再也沒有吃過，特別懷念那個味道，外面也買不到所以就自己試着做了，吃着還不錯～用料土豆1個麪粉50克青椒1個胡蘿蔔1/3根包菜1/4個鹽適量十三香1勺生抽1勺雞精適...
陝西洋芋擦擦～簡單易做
用料土豆🥔4個（根據人數而定）麪粉包裹住土豆就好陝西洋芋擦擦～簡單易做的做法土豆切絲，不要太細哦，涼水反覆沖洗，控幹水分。麪粉倒在土豆絲上反覆攪拌，直至土豆絲裹滿乾麪粉。上鍋蒸10分鐘左右，拿出鋪開晾涼。切配菜放入油鍋...
洋芋擦擦！🙀陝北特色美食！
豬豬一直念着洋芋擦擦好久了，今天第一次做，彷彿發現新大陸！食材有限，但是味道非常好！用料幹辣椒個土豆個麪粉克幹辣椒個辣椒麪青椒五香粉洋芋擦擦！🙀陝北特色美食！的做法土豆洗淨削皮，擦成粗的絲，(不要衝水)，加乾麪粉，裹住土豆絲...
洋芋擦擦啊
土豆是我小時最喜歡吃的蔬菜沒有之一對你沒看錯土豆在我的童年裏就是蔬菜哈哈哈哈開始減肥以後好久好久沒吃土豆了老爸做羊湯剩了大半個土豆靈機一動做個洋芋擦擦吧~用料土豆1個麪粉15g花椒粉5g花椒5顆幹辣椒3個辣椒...
陝西名吃，洋芋擦擦
用料土豆2個青椒1個麪粉1碗雞蛋2個鹽適量花椒粉適量蔥薑蒜適量陝西名吃，洋芋擦擦的做法土豆插成絲，沖水去澱粉，插絲要儘量寬一點。蔥薑蒜切碎備用青椒切塊備用蒸好的洋芋擦擦，不能成坨否則沒法炒將攪拌好的洋芋擦擦上鍋大...