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有關茶布奇諾歐包免揉的做法步驟和做法圖解
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有關茶布奇諾歐包免揉的做法步驟和做法圖解
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茶布奇諾歐包(免揉)
01-25
用料新良全麥麪粉100g王后高筋麪粉150g如意博士茶粉10g白砂糖20g鹽2g酵母粉5g橄欖油15g牛奶190g茶布奇諾歐包(免揉)的做法所有材料混合均勻,放入發酵盆,蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏發酵至2倍大,通常4小時即可,也可以直接過夜,最長...
免揉奇亞籽歐包(無糖無油)
08-25
用料水260g鹽7g半乾酵母4g中粉350g奇亞籽20g免揉奇亞籽歐包(無糖無油)的做法1.所有材料混合拌勻,不需要揉,拌勻就行了。室溫發酵至2倍大,放發酵箱也可以,然後密封好冷藏發酵。2.這個是發酵了12小時之後的樣子,我取了一小半整...
卡布奇諾
07-16
卡布奇諾,認真玩一把😀用料咖啡粉(或速溶咖啡)適量全脂牛奶一盒可可粉適量卡布奇諾的做法如圖...
免揉硬歐包
05-30
根據安鬧鬧的菜譜,改的適合自己的做法用料水333酵母2克高筋麪粉300克全麥粉100克黑麥粉50剋核桃黑芝麻任意克鹽9克天然酵母100克免揉硬歐包的做法混合所有材料,發酵兩個半小時,帶鐵鍋預熱,麪糰整形割包,鐵鍋烤15分鐘,放麪糰...
簡易版免手揉~無糖無油奇亞籽抹茶硬歐包
02-27
主題:沉迷於硬歐包搭配:奇亞籽(消耗庫存),抹茶粉亮點:無糖無油~免手揉~二次醒發即可個人份量1000g的配比做法超級簡單~晚上製作麪糰~早晨醒發完成✅晨跑的間隙二次醒發~回家拉伸的時候~預熱烤箱~烤制即可完成✅用料粗糧麪粉360水18...
奇亞籽黑麥免揉歐包
06-09
最近突然對免揉冷發酵的麪包有興趣了,準備嘗試做一下唄😊用料高筋麪粉200克黑麥粉150克鹽3克酵母粉5克溫水300克奇亞籽30克奇亞籽黑麥免揉歐包的做法高粉混合黑麥粉後,加入鹽,攪拌均勻奇亞籽過水衝下,控幹,奇亞籽非常容易...
red espresso 茶布奇諾
03-21
春天在朋友的推薦下得知了南非紅茶,又稱波士茶,是一種僅生長於南非高山平原上的植物。它不僅是波一種可口、提神的飲品,而且它天然無咖啡因、富含豐富的抗氧化物質,對人體有很大的益處。波士茶有多種飲用方式,可以加上冰果...
冰茶布奇諾ice chapuccino
05-17
之前在一家咖啡廳裏很喜歡的一款飲品。最近入了咖啡機,在家裏做起來超簡單方便。如意寶茶因單寧含量低,不含咖啡因,零茶鹼,所以區別於咖啡,可以隨時喝起來沒負擔。口感不苦不澀,比較清爽柔和。據說可以安神助眠◝(˙꒳˙)◜...
卡布奇諾卷
04-05
用料麪包無鹽黃油4大勺(59ml)砂糖2/3杯(159ml)濃縮咖啡粉1大勺(15ml)基本甜麪包麪糰1個,具體見內文掛漿糖粉1又1/4杯(296ml)濃縮咖啡粉1大勺(15ml)濃奶油1/4杯(59ml)+2大勺(30ml)卡布奇諾卷的做法制作甜麪包麪糰,具體戳...
免揉低脂快手抹茶歐包
02-24
上班族或沒時間黨想吃自己做的麪包再也不用怕了,操作超級簡單的歐包,只需把材料拌勻,放入冰箱發酵一晚,第二天再放入烤箱,就可以吃到好吃的低卡抹茶歐包了!用料高筋麪粉350克抹茶粉10克鹽5克糖10-15克水290克酵母2克免揉低...
卡布奇諾
03-30
A-咖啡榛果香緹奶油(Crèmechantillyaucaféetàlanoisette)200克……榛子(帶皮)650克……35%淡奶油40克……咖啡豆(中焙)80克……35%白巧克力(法芙娜:ivoire)40克……40%牛奶巧克力(法芙娜:Javara)2.5克……濃縮咖啡液*(配方如下...
改版的布里歐修面包-免揉冷藏
11-24
原配方來自於荻山和也的《冷藏發酵麪包輕鬆做》,因爲看過藤田千秋的《免揉麪包輕鬆做》就混合了一下兩種方法,省去了揉麪的步驟,只要用刮刀拌一下就行。PS:前面的步驟圖是後補的,和最後一個烤好的成品圖是不一樣的形狀。...
免揉免摺疊懶人歐包
04-28
這是一個經過千萬國外網友試驗過的方子,一個真正意義上的免揉免摺疊的麪包(No-KneadBread)。免揉的方子不少,但是很多都需要透過多次摺疊來產生面筋。我們找免揉方子不就是圖省事嗎?如果要每半小時摺疊一次,那多麻煩!方子的...
冰卡布奇諾
02-19
用料咖啡1杯牛奶奶缸一半冰卡布奇諾的做法冰打奶缸一半的牛奶量家庭小型水吧哈哈一份濃縮用冰打奶泡的不斷上下抽動到粘稠,用勺子把粗糙的氣泡挖出來。杯子放入冰塊,倒入牛奶,淋上濃縮喝時候攪勻...
歐包(免揉鹹味麪包)
12-09
最好做還好吃的麪包大概就是歐包了,無油無糖,淡淡的鹹味麪包吃着很養胃。以前常吃的麪包都是添加了很多糖和黃油或者植物油,聞着吃着都很香,可是吃了那麼多糖和油給身體增加了很多負擔,還容易長胖。歐包,做法超級簡單。配方...
免揉芝麻奇亞籽歐包
11-27
用料酵母1克高筋麪粉t65160克鹽1克奇亞籽15克芝麻10克全麥麪粉王后40g水160g免揉芝麻奇亞籽歐包的做法1.所有材料混合至無干粉,室溫鬆弛發酵。2.每半小時摺疊一次,上下,左右,共計3-4次。3.最後一次摺疊後入冰箱冷藏發酵4-...
免揉麪歐包
09-15
懶人的我又沒有揉麪機就做這個吧用料高筋麪粉100克酵母1克水65克鹽0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麥片/堅果碎一小抓免揉麪歐包的做法所有的材料放入碗內攪拌均勻,用保鮮碗蓋好蓋或者蓋上保鮮膜後放入冰箱冷藏...
免揉軟歐包
02-20
參考別人的方子再稍微做調整用料牛奶170克酵母3克玉米油15克雞蛋帶殼60克/個全麥粉/高筋麪粉250克蔓越莓適量鹽2克免揉軟歐包的做法首先向170克溫牛奶裏面加入3克酵母粉攪拌均勻靜置5分鐘後加入玉米油和雞蛋攪拌均勻,...
免揉小歐包
02-16
家裏沒有廚師機,又想做歐包。這個法子就超級適,只要有高筋麪粉,酵母你就可以做高大上的歐包啦。麪包烘焙小白快看過來!一次成功!微博同名:圓臉小滿,歡迎大家來聊天呀~用料高筋麪粉300克酵母5克糖10克水220克紅曲米粉5克免揉...
免揉歐包
04-17
跟着愛和自由微博視頻的練習之作。用料王后柔風吐司粉200克全麥粉50克燕子鮮酵母1.3克海鹽3.5克水200克免揉歐包的做法將鮮酵母溶於水。高筋粉、全麥粉、鹽混合均勻後倒入酵母水,用刮刀翻拌均勻。蓋上保鮮膜靜置30分鐘...
黑布奇諾
01-19
黑豆爲豆科植物大豆(學名:Glycinemax(L.)merr.)的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義;脂肪含量16%,主要含不飽和脂肪酸,吸收率高達95%,除滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇...
免烤箱!卡布奇諾蛋糕
06-21
加入了咖啡的UgaUga吃起來有股淡淡的咖啡香。喜歡濃郁咖啡的話可以用濃縮膠囊來代替小Piu加的美式,相信咖啡味道會更重一些。來自以色列的免烤箱蛋糕DIY套裝UgaUga幫你實現自制蛋糕的夢想!讓做蛋糕變得如此簡單有趣,你也...
奇亞籽全麥無糖無油免揉歐包
04-16
謝謝各位廚友的厚愛,今後我的菜譜以減脂輕食爲主,關注我不會錯過哦!用料水250克酵母1克T65150克T150150克鹽2克亞麻籽(芝麻)30克奇亞籽全麥無糖無油免揉歐包的做法250克水加1克酵母。如果用鮮酵母是2-3倍,但不建議用,因爲爆...
基礎歐包 歐式麪包 鄉村歐包(免揉免出膜)
02-05
最近天天在家躺着,是時候減減肥了,便做了這款低油低糖低脂的基礎歐包,當作早飯吃。鄉村歐包一般個頭較大,份量較重,顏色較深,表皮金黃而硬脆;麪包內部組織柔軟而有韌性,沒有海綿似的感覺,空洞細密而均勻;麪包口味爲鹹味,麪包裏很...
抹茶免揉簡單快手歐包
03-10
懶人福利:D不費力費事晚上準備好材料第二天早上拿出來就可以使用了~用料高筋麪粉200g日本抹茶(用好的抹茶做出來才漂亮哦)3g活性酵母2g食鹽1g細砂糖20g常溫水130g果乾,堅果碎若干玉米油(可替換對等水量)20g抹茶免揉簡單快...
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