雙菇燒玉子豆腐
時間：難度：零廚藝✌️用料口蘑10g鮮香菇10朵玉子豆腐200g小蔥3g蒜末4g食用油10g醬汁生抽10g料酒7g澱粉4g蠔油8g清水40ml鹽1g糖1g雙菇燒玉子豆腐的做法小碗裏放入所有醬汁的食材攪拌均勻。玉子豆腐切段，雙面煎至變色。熱鍋...
番茄蝦仁燒玉子豆腐
用料日本豆腐2條西紅柿4個蝦仁10只鹽3克姜2片油15克金針菇1把豌豆粒適量番茄醬適量雞精1勺香油1勺番茄蝦仁燒玉子豆腐的做法準備並清洗食材。蝦仁加料酒，少許鹽，胡椒粉，嫩肉粉拌勻醃製20分鐘。熱鍋冷油，待油溫8成熱，暴香姜...
白玉菇豆腐
沒啥故事～就是低脂好吃用料豆腐1塊白玉菇1盒白玉菇豆腐的做法白玉菇和豆腐入水煮加鹽和耗油，再煮勾薄欠，點少許香油，出鍋...
腐竹燒雙菇
用料平菇蟹味菇口菇香菇都隨便腐竹（木耳）蔥薑蒜腐竹燒雙菇的做法準備姜蒜絲，蔥白（用蔥燒，所以蔥適當多一點）腐竹發泡煮半熟，蘑菇用鹽水洗淨撕小塊煮半熟撈出過涼水，濾幹水份鍋內下油爆香姜蒜，蔥，下蘑菇腐竹煸炒2分鐘，倒入一點高...
雙菇豆腐餃
冬至當然是吃餃子！餡兒是兩種蘑菇加上藕碎的清脆~皮兒是從鄉下帶回的好麪粉！不錯說的素餃子！笨貓媽的捏餃子，也不知道是手小還是怎麼着~總是兩邊尖角兒飛飛的自己覺着這種捏餃子雖然包的快，但不好看~後來研究了一下，發現，只...
黑椒金針菇燒玉子豆腐
黑椒的香味吊出玉子豆腐和金針菇的鮮味，味道不錯用料金針菇隨意，喜歡吃可多加日本豆腐3-4條蔥1根鹽1克澱粉4湯勺醬油小半勺蠔油小半勺水適量黑椒碎少量蒜1，2瓣黑椒金針菇燒玉子豆腐的做法日本豆腐脫袋，切一公分左右長度，裹...
紅燒玉子(日本豆腐)
日本豆粉非常滑嫩，加上雞蛋簡直美味，如果有金針菇的情況下可以加進去，非常不錯。用料日本豆腐4條雞蛋1個生粉紅辣椒蔥花蠔油紅燒玉子(日本豆腐)的做法將日本豆腐從中間切開後擠出，各切成小段，雞蛋加生粉拌勻，辣椒切丁。將日...
雙菇燴豆腐
用料豆腐鮮香菇蟹味菇青椒、紅椒生抽、蠔油、水澱粉鹽、糖、雞精蒜末雙菇燴豆腐的做法將菇類洗淨切小塊青紅椒洗淨切塊豆腐洗淨切方塊平底鍋放油燒熱將豆腐塊中小火煎至兩面金黃出鍋備用鍋入油燒熱，蒜末爆香放入菇類和...
翡翠雙菇燒豆腐
翡翠雙菇燒豆腐，有豆腐，菌類，青豆，營養豐富，味道鮮美，尤其加了味好美白胡椒粉，更加美味了。用料味好美青花椒椒鹽5克味好美白胡椒粉5克豆腐2塊杏鮑菇1個香菇5朵青豆50克蔥1段薑片蒜2瓣蠔油10克醬油10克鹽5克食用油適量翡翠雙...
雙菇燉豆腐
用料水澱粉白玉菇鹽素蠔油紅椒胡椒粉蠔油蟹味菇豆腐醬油香油雙菇燉豆腐的做法①豆腐切塊，蟹味菇、白玉菇切去根部，紅椒洗淨切菱形。②鍋中注水燒開，倒入蟹味菇、白玉菇焯一下水撈出，調入少許鹽，倒入豆腐焯煮10秒鐘倒出瀝水...
雙菇燒豆腐
豆製品和菌菇幾乎每天都會變着花樣地出現在我家的餐桌上，跟以往的菜品比較來說，今天這道菜幾乎算得上是“濃油赤醬”了。製法很簡單，同樣老少咸宜哦！用料豆腐二分之一塊鮮香菇三朵杏鮑菇1顆水發木耳適量薑絲少許大蒜2瓣蠔...
金針菇燒玉子豆腐
酸酸甜甜，偶爾換個口味也是很不錯的！用料金針菇玉子豆腐蔥適量蠔油1勺澱粉適量蒜適量切末醬油2勺蕃茄醬2勺白糖半勺水適量雞精半勺鹽少量金針菇燒玉子豆腐的做法金針菇去頭洗淨備用玉子豆腐切成塊，大小薄厚隨意，裹上生粉...
雙菇煎豆腐
杏鮑菇香菇的鮮味與豆腐軟嫩口感的結合，再加上自制番茄花菜醬汁的酸味刺激，讓這道純素的雙菇煎豆腐成爲完美的開胃菜！用料豆腐杏鮑菇香菇番茄花菜蔥，蒜雙菇煎豆腐的做法先製作番茄花菜醬汁：蒜蓉爆香，炒制番茄和花菜，加水煮至...
家燒玉子豆腐（日本豆腐）
玉子豆腐一直是家裏常買的食材，痛風病人也可以放心食用，玉子豆腐可是雞蛋製品哦。鮮香軟嫩，配上濃稠的湯汁送入嘴巴，就算沒有肉，立馬飯掃光！用料日本豆腐2條澱粉2勺生抽1勺白糖適量鹽適量🧄大蒜頭一顆黑木耳適量小番茄8顆黃...
魷魚金針菇玉子豆腐
玉子豆腐=日本豆腐好喜歡吃這個東西啊！軟軟的又帶有雞蛋香味！我就是喜歡吃這種老人兒童菜啦嘿嘿(*´▽｀*)~用料玉子豆腐兩根魷魚適量金針菇半斤料酒鹽、糖蠔油生抽麻油澱粉魷魚金針菇玉子豆腐的做法魷魚買回來後洗淨瀝水...
燒雙色豆腐
用料豆腐300克豬血200剋剋生薑4片大蒜3瓣香蔥2根鹽耗油1大勺料酒雞精白胡椒1/16勺玉米澱粉一大勺燒雙色豆腐的做法豆腐，豬血分別切小塊。蒜，姜切碎，小蔥分開蔥白蔥葉切碎。鍋內燒開水放豆腐汆燙1分鐘，撈出瀝水。再加入豬...
雙菇豆腐湯
用料幹香菇，平菇，豆腐適量香蔥，蝦皮適量油，生抽，鹽適量雙菇豆腐湯的做法幹香菇洗淨，用水泡發。水可以多一點，因爲泡發的水最後要用。香蔥切小段備用。豆腐裝盤切塊。將浸泡好的香菇切成條狀。平菇洗淨，切成條狀。粗細略寬，不要...
蕃茄金針菇玉子豆腐
只爲了記錄下來學到的食譜圖片網上找不用交流用料日本玉子豆腐1條金針菇1把西紅柿1個糖1勺克生抽1勺蠔油1勺鹽半勺澱粉適量蕃茄金針菇玉子豆腐的做法先將玉子豆腐切塊，裹一層澱粉，煎至金黃，盛好備用在鍋裏加油，蒜末，加蕃茄...
金針菇玉子豆腐燒
大家都喜歡的簡單家常菜用料玉子豆腐二條金針菇一把蔥姜若干豬肉少許金針菇玉子豆腐燒的做法金針菇洗淨，玉子豆腐切片放入油鍋煎二面黃色，放肉片和調料煎炒片刻再放入金針菇炒熟，加鹽金針菇熟後放入蔥花醬油裝盤...
雙耳玉子豆腐私房菜
用料玉子豆腐兩根、蘑菇、胡蘿蔔一根、銀耳木耳適量蔥薑蒜、青蒜、碗汁～生抽一勺、醬油少半勺、耗油一勺、白糖一點、蒜瓣兒、鹽澱粉適量調成碗汁備用3雙耳玉子豆腐私房菜的做法準備好食材把胡蘿蔔、銀耳、木耳蘑菇分...
紅燒玉子豆腐（日本豆腐）
玉子豆腐本身就含鹽，我吃比較鹹，所以只需把配菜炒入味後加入煎好的豆腐拌勻就可以了。用料日本豆腐3條鮮香菇8朵小青菜適量六月鮮醬油15克蠔油10克胡椒粉一小撮醋2克蔥薑末5克紅燒玉子豆腐（日本豆腐）的做法玉子豆腐帶包裝...
香煎豆腐燒雙菇
這是一道下飯菜，真下飯😄確實是燒雙菇，白玉菇被小兒子拿在手裏滿地跑，不給我了😂蘑菇味鮮，哪兩樣搭配燒菜都不錯，可以隨意替換。儘量別用蟹味菇，試過好幾次，燒出來味道發苦。蠔油～生抽～老乾媽都有鹹味，我家口輕，就沒在放鹽。口重...
雙色玉子燒
用料雞蛋4個小蔥2根黑芝麻1克鹽適量水適量雙色玉子燒的做法把蛋清蛋黃分離小蔥切成蔥花蛋黃液中加蔥花、鹽、適量的水；蛋白液中加黑芝麻、鹽。攪勻第一層將蛋黃液倒入鍋中第二層加入蛋白液依次交替最後一層將蛋白蛋黃...
肉末平菇燉玉子豆腐
用料日本豆腐條油蒜蓉鹽水澱粉肉末平菇燉玉子豆腐的做法兩條玉子豆腐切厚片，用油煎到兩面起泡成金黃色。另起鍋放少許燉煮過的肉末，蒜蓉，用剪刀把評估剪小塊，與肉末一同翻炒。加入高湯或水，用少許鹽調味。放入豆腐，燜煮五分...
菌菇鮮蝦燴玉子豆腐
從小就愛吃蝦和各種菌類，正好前幾天朋友送了點紅菇和口蘑，搭配手剝鮮蝦，味道極爲鮮美😄用料日本豆腐1條蝦20只豌豆米適量澱粉兩茶勺蔥薑蒜適量生抽一茶勺菌菇鮮蝦燴玉子豆腐的做法幹蘑菇提前泡好，我用的紅菇和口蘑，沒有的...