09-28
排骨,鮮玉米,芋頭,姜,蔥花,花生油,味達美。用料排骨500克玉米3個芋頭500克排骨玉米燒芋頭。把排骨洗好用開水煮熟,放鍋裏翻炒,在把芋頭玉米一起放入,加味達美!加適量水,小火20分鐘就出鍋了。味道思密達!的做法加油後,放蔥花,姜把排...
07-20
用料白蘿蔔一個牛腩500g生薑一個料酒適量大蔥半根冰糖一小塊醬油適量大棗四至六粒枸杞少許鹽適量香菇三至四個乾貝少許蘿蔔燉牛腩湯改良版菜譜選購新鮮的略肥一點的牛腩條切塊後焯水倒掉血水沫。姜蒜大蔥切片後,鍋內放...
02-21
記錄,自己使用!用料普通麪粉克【油炸糕】鍋中放450克清水和15克白糖,將水燒開後轉小火加入250克普通麪粉,用筷子不停攪拌,把燙好的麪糰放在面板上攤涼,碗中加入60克白糖,10克麪粉攪拌做糖餡放涼後的麪糰加入25克乾麪粉,15克油...
07-31
用料蛋清1只麥芽糖220g白砂糖100g水35g奶粉100g黃油50g杏仁60g1.將麥芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬製。2.蛋清打發3.當糖鍋裏的糖熬製到140度時候分批加入到蛋清中攪拌4.趁熱放入黃油,奶粉。(多攪拌,不然會有奶粉的顆粒感...
08-05
用料韭黃膳絲韭黃膳絲韭黃:一大把膳絲:3根1韭黃在油裏翻炒即可2膳絲在沸水裏燒2分鐘3另起鍋,放油,生抽,老抽,糖和礦泉水,放入膳絲,翻炒,再放入白胡椒粉4放入韭黃,勾芡,等熟出鍋的做法1韭黃在油裏翻炒即可2膳絲在沸水裏燒2分鐘3...