暖暖的大盆菜
不知從什麼時候開始，女兒漸漸喜歡上了吃大盆菜，也許是經常到一個川菜館吃酸菜魚，烤魚的原因，三個人一大盆，葷素搭配，一盆搞定。但店裏的菜總是油多味濃，我和女兒經常是用茶水把菜涮一涮再吃，一頓飯下來要換好幾碗茶水，於是開始...
溫暖大鍋菜
這道亦菜亦飯的大鍋菜有家的味道，不知道起源是哪裏，從小到大卻是父母的一道保留曲目，簡單的食材，卻是我的最愛，尤其是寒冷的冬日，配上剛剛變綠的臘八蒜，剛出鍋的白胖饅頭，滿足就是這麼簡單。。。用料冬瓜1000克五花肉500克豆...
暖身暖心暖胃——菠菜粉絲湯
這道菜一直都是我的湯類首選，無論是在寒冷的冬天，還是在感冒折磨下，都要喝一碗，暖心暖胃，病也好了一半。用料菠菜1把胡蘿蔔1小塊粉絲1把大蒜2瓣毛蔥半頭方便麪調料1包食用油1勺鹽1勺蠔油1勺香油1勺暖身暖心暖胃——菠菜粉...
暖心又暖胃💯好喝到沒盆友🔥什錦火腿蔬菜粥‼️
早餐吃什麼？當然是要喝粥啦！我要喝那種既營養又美味的粥啦！有啊！——什錦火腿蔬菜粥！早上來一份，營養又滋潤，暖心暖胃，老少皆宜，趕緊動手給家人煲上這一鍋，我能幹掉兩大碗😂😂😂用料大米1杯胡蘿蔔半根西蘭花2朵香菇2朵火腿2根玉...
《暖暖的味道》之大廚祕訣
以“正宗川菜在家做”爲主題，從家庭製作入手，只要簡單地處理一下，就能在家輕鬆做出媲美五星餐廳風味的家庭川菜用料愛好耐心《暖暖的味道》之大廚祕訣的做法鍾水餃的餡料和蘸水怎樣做？鍾水餃是四川有名的傳統小吃之一，在調...
酸菜魚🐟~~暖暖的
初學者的福音，鮮香下飯，因爲兒子和姥姥都怕刺，我用的是鱸魚，味道沒得說了。中午時間緊張，一個菜，吃魚肉喝鮮湯，吃得滿足，吃得開心，我真是棒棒噠😄酸菜是菜市場上買的袋裝的，老闆說是展銷會進的，果然香脆小米椒我只放了六粒，已經辣...
暖暖雜菜湯
這一週廣州溫度只有個位數，穿暖吃飽是第一任務啊，給自己做一鍋暖湯最幸福用料牛肉200克雜菜隨意韓式大醬2勺味淋1勺暖暖雜菜湯的做法牛肉冷水入鍋煮40分鐘後熄火，繼續燜着湯涼了，撈起牛肉將牛肉手撕成細條雜菜切好，準備開...
暖心暖胃暖肝·西紅柿燉菜花
用料花菜1個西紅柿2個海鹽1茶匙薑黃粉1茶匙全能香料1茶匙暖心暖胃暖肝·西紅柿燉菜花的做法西紅柿洗淨切塊花菜洗淨切小朵，置於鍋中焯水煮熟鍋內熱油，加西紅柿炒至軟稠，加海鹽調味加煮熟花菜煮8分鐘左右即可小貼士紅花菜...
暖暖一鍋大鍋菜
週末休息，突然想吃媽媽做的大鍋菜，跑到菜市場買了食材，做了一鍋，暖暖得感覺。用料冬瓜一塊肉粉條豆腐豆皮香菜調料：辣椒花椒大料暖暖一鍋大鍋菜的做法準備食材。熗鍋。炒肉絲，肉提前醃製一下。肉炒好後，把冬瓜放入鍋中翻炒，然...
暖暖蔬菜粥
在寒冷的冬季，是不是就想吃點熱乎的？那這份蔬菜粥就再適合不過了，簡單，豐富。僅僅是一份粥，就不僅食入了碳水，有攝入了大量膳食纖維和維生素。用料大米適量糙米適量（可不放）小油菜四棵香菇一顆玉米粒若干香腸半根其他隨個人喜...
暖暖的大白
用料戚風蛋糕6寸奶油200ml糖20克暖暖的大白的做法送給我心中的大白...
溫暖的大根
冬天大白蘿蔔真是又便宜又好吃啊啊啊。。。。好了迴歸正題不知道有木有人像我一樣，沒事幹吃了一包泡麪然後把作料剩下了。。。。。但是方便麪的作料包真是好東西啊好東西。。。。比如燉蘿蔔~~這兩天把長草已久的大根燒...
暖暖的暖食
家有初三的娃，建這個菜譜只是想記錄一下給娃做過的早餐用料愛心各種食材暖暖的暖食的做法各種粥各種炒飯湯湯水水面包水果...
☆大大兒の暖暖紅豆蓮子羹★
潮溼溼的回南天剛剛走新一輪的冷嗖嗖空氣又降臨了這時最需要一碗暖暖的紅豆蓮子羹撫慰我最近冷冰冰的玻璃心用料幹蓮子適量紅豆適量有機大冰糖適量☆大大兒の暖暖紅豆蓮子羹★的做法取適量紅豆乾蓮子有機大冰糖將幹蓮...
暖暖羊
用料羊小排500克馬鈴薯2個紅蘿蔔1/2條西洋芹菜2根洋蔥1/2個薑3+2片蔥3根料酒1勺六月鮮輕鹽昆布醬油10克辣椒1個椒麻油1/2勺胡椒粉3克鍋巴2塊暖暖羊的做法*材料秤重備齊*蔥打結*薑切片、薑切末、辣椒切丁備用*紅蘿蔔、...
暖胃大骨湯
用料豬大骨棒一到兩根蔥姜適量鹽適量香菜1根暖胃大骨湯的做法骨棒涼水浸泡，多換兩次水，把血水換出去。冷水下鍋，少放點料酒再焯水一下。很多人冷水浸泡後就不焯水了，看自己意願。焯水後洗淨，重新換水下鍋，加蔥段，薑片。我加...
暖暖泡菜鍋
立秋以後，北方開始慢慢變涼了，晚上一家人圍爐來一個暖暖的泡菜鍋，既簡單，又滿足，伴着米飯，身心都暖和起來了呢！用料泡菜100克白菜4片嫩豆腐1塊鮮蝦數只蟹棒幾根火腿幾片其他喜歡的菜隨便加暖暖泡菜鍋的做法鍋裏少放點油，把泡...
暖暖暖暖暖暖暖
畢業之後在陌生的城市，一個人吃飯的時候越來越多。很長一段時間不能夠習慣自己做飯自己吃的生活。但是一個人更要好好愛自己，學會愛自己才能學會愛別人。一個人的廚房，也可以很溫暖。直到知道了下廚房，來到了這裏不僅各種...
暖暖青菜面
最近天氣變冷，凍了一會兒就感冒了，超級想吃熱熱的湯麪，冬日裏的治癒。用料青菜1顆雞蛋1個西紅柿1個香菇2朵金針菇半把麪條1份鹽適量耗油適量生抽適量香油適量暖暖青菜面的做法今天隨手做的，沒有存圖。煎蛋至半熟，炒西紅柿...
暖暖的青花椒料理～冬日大燴菜
燉一鍋牛肉湯，冬日裏用來燴菜，煮饃，下面條，熱熱乎乎，暖暖和和，美哉！用料牛肉湯1升牛肉牛筋250克味好美青花椒椒鹽3-5克食鹽5克蠔油2勺老抽1勺娃娃菜1顆木耳香菇10-15朵土豆寬粉1小把胡蘿蔔🥕1根魔芋200克腐竹50克黃花菜10克...
暖暖大姨媽
用料薑片四片紅棗數顆玫瑰紅糖三顆暖暖大姨媽的做法小火煮頓，二十分鐘左右，即可。暖暖...
暖心大白卷
大白看着就暖心，配方是8寸烤盤的量用料蛋糕卷蛋白3個砂糖25g麪粉40g牛奶35g砂糖10g玉米油12g暖心大白卷的做法蛋白分三次加砂糖打至溼性泡沫，提起1打蛋器蛋白尖可以直立，放冰箱冷藏牛奶，油和砂糖攪拌均勻，篩入低筋麪粉，攪拌...
《暖暖的味道》之火爆大蝦
用料蝦/澱粉/蔥薑絲/洋蔥/醬油/米醋/糖/香油/《暖暖的味道》之火爆大蝦的做法大蝦去須後腹部一破兩開，再放入洋蔥生薑水中浸泡即可。（洋蔥生薑水：洋蔥、生薑改刀放入鹽混合擠壓出汁，再放入適量水即可。）炸制：蝦肉吸乾水分後...
暖暖的家常菜—雜菜湯😋
小時候去吃喜宴餐桌上經常會有這道湯菜，飯前喝一碗胃暖暖的🤗後來大家生活質量越來越好了，餐桌上的素湯都被換成帶肉的湯…😅，前幾天爸爸帶回兩個瓜，然後剛好有玉米、洋芋、茨菇就突然想起來這道湯菜😁我問了媽媽說這道菜...
一鍋大燴菜，暖暖過冬天
用料五花肉500克黑海帶適量（1元錢的）白菜葉半顆蘑菇少量（可有可無）過油的豆腐適量丸子適量紅薯粉條適量蔥薑蒜適量，不全也可以生抽、老抽、耗油、鹽、五香粉、雞精根據菜品適量一鍋大燴菜，暖暖過冬天的做法準備食材鍋中放入...