鴨腳包

安徽的朋友送的，加進豆乾後燉煮~同時寄來的還有巨大無敵的枕頭饃😄搭配在一起敲好吃

用料  

鴨腳包的做法  

1. 1.收到的鴨腳包先用水泡，泡了快半個小時~撈出~
   2.下蔥姜啥的調料一起翻炒，
   3.把泡過水的鴨腳包上帶的那點水分炒完，後加生抽料酒炒幾下
   4.加水~沒過食材，燒開後轉小火~
   

2. 枕頭饃，鹼面的味道，上鍋蒸，切片，好吃

3. 因爲我加的配菜也都比較容易熟，所以我就咕嘟了四十分鐘~
   出鍋前放丟丟冰糖融化了收汁兒，豆乾和配菜都吸了湯汁入味兒了

4. 鹽不用放，調料味兒夠了，不過爲了顏色最後還是擱了幾滴老抽。
   客廳燈暗，更顯黑了…

5. 還行，好像不用加濾鏡
   做得肯定沒有安徽朋友做得那麼正宗~但是我已經覺得好好吃好滿足啦~