敲好吃的田螺鴨腳煲
鴨腳是前兩天滷多出來的，突然就想到做這個菜，沒想到味道很美味用料田螺1斤鴨1只酸筍150克幹辣椒7～8個能吃辣就多點紫蘇隨意看口味香葉5～7片桂皮1塊花椒喜歡麻就多點香菜蔥花洋蔥（炸蔥油）隨意薄荷一點豆瓣醬1勺姜3片豬筒骨（熬...
蘿蔔乾炒鴨腳
用料小米椒滷鴨爪蘿蔔乾蘿蔔乾炒鴨腳的做法蒜爆香，蘿蔔乾超幹水份，加小米椒和鴨爪！出鍋...
帶皮鴨腳
用料配料1八角2個香葉6片丁香10粒桂皮1塊幹辣椒8個配料2豆辨醬1大勺豆腐乳2塊薑片糖2勺料酒2勺蠔油2勺鹽1勺食材酸筍一小碗帶皮鴨腳1斤帶皮鴨腳的做法先炸鴨腳，熱鍋油，油熱放鴨腳進去炸，注意油會飛，炸到起泡，還要繼續炸到...
滷鴨翅鴨腳
用料鴨翅5只鴨腳6只香葉5片薑片2片桂皮3塊八角5個糖8克花椒8粒老抽適量料酒2勺滷鴨翅鴨腳的做法鴨翅和鴨腳放在鍋裏，加上料酒和薑片煮開，去腥味，把鴨翅撈出備用香葉桂皮八角胡椒糖一同加入水裏煮開後，加老抽，倒入鴨翅鴨腳，...
夏涼小食—泡鴨腳
用家常健康調料去泡浸的一道美味小食，操作簡單貯存方便，嘴饞隨時啃食，冰爽脆口，酸辣微甜，可口誘人，掌握操作自己口味自己作主:酸甜，酸辣，麻辣酸，，，用料海天金標生抽180克4.5度白米醋110克廚幫料酒20克鹽46克蜂蜜或蜜糖45克味極鮮...
小盆友版螺螄鴨腳煲
不放酸筍辣椒，適合有小娃娃的家庭。如果要加酸筍辣椒的話，就在炒香料前不放油先把酸筍炒幹，再放紅辣椒跟着香料一起爆香就可以了。這裏大概是一家三口的分量。沒有錯，是柳州妹紙滴愛！用料螺螄（菜市磨好屁股滴）1斤筒骨1副鴨腳...
不怕油濺的炸鴨腳
愛吃田螺鴨腳煲，但每次都被油濺到，每做一次手上會多上幾個泡，淚奔。正好入手空氣炸鍋，試着用炸鍋炸，沒想到居然成功實現田螺鴨腳煲自由！用料帶皮鴨腳10只調和油少量不怕油濺的炸鴨腳的做法帶皮鴨腳洗淨（不要剪去指甲，賣鴨腳的...
酸辣田螺鴨腳煲
用料薑片酸筍克田螺斤豬筒骨石螺帶皮鴨腳炸腐竹克油果乾辣椒粉個香葉片山奈個桂皮小茴香丁香粒香砂草果糖醬油蠔油鹽酸辣田螺鴨腳煲的做法酸筍不放油，把水氣炒出來。姜切絲，指天椒，放油爆炒，下所有香料，放入酸筍一起炒下田...
酸辣檸檬鴨腳
用料姜5片麻油1小勺醋5勺白糖10克小米椒10個檸檬1個醬油5勺鹽2克鴨腳15只料酒3勺酸辣檸檬鴨腳的做法材料洗好準備油炸鴨腳爆炸辣椒蒜頭放水放鴨腳中火5-8分鐘起鍋...
超超超極好吃的鴨腳包
鴨腳包是安徽宣城的特產鴨腳➕鴨心➕鴨腸的組合滷製後的味道讓人慾罷不能是絕佳的佐酒好菜用料鴨腳包10個青椒2個乾紅辣椒2個桂皮1塊八角1個生薑8片大蒜2瓣大蔥適量根白酒15毫升生抽2勺冰糖5克鹽適量超超超極好吃的鴨...
你和我永遠在一起“雞腸繞鴨腳”
夏日炎炎，很簡單的兩種料搭配在一起，晚上佐酒，啃啃，聊天真的很好，猶如我取名的菜名：我和你永遠在一起用料鴨腳20只雞腸400克麻辣調料適量你和我永遠在一起“雞腸繞鴨腳”的做法雞腸洗淨後，開水裏放鹽黃酒過一遍鴨腳也要在水...
海鮮螺螄鴨腳煲
簡單快捷螺螄煲！馬上做就能吃了！懶人螺螄煲用料田螺一斤鴨腳、鴨翅一斤半蝦半斤幹辣椒10顆蠔油適量老抽適量生抽適量鹽適量蒜米一個花椒若干香葉5片桂皮一片草果一顆八角3顆陳皮兩片陳醋適量花生油適量香蔥適量酸筍兩片...
辣滷雞鴨腳
自己做纔好吃，很簡單哦用料雞腳八隻鴨腳八隻辣滷雞鴨腳的做法雞鴨腳洗淨，單獨是雞或鴨也無所謂啦，都一樣，涼水下爪，鍋內放薑片，料酒，去腥，水開即可關火，沖涼備用鍋內放少許底油，放辣椒，薑片，香葉，蒜片，桂皮，蔥段，花椒低溫炒出香味，倒涼...
酸辣田螺鴨腳煲（土雞湯版）
因爲去姑姑果園玩，她給我殺了一隻雞帶回來，但是又不想吃普通雞肉，我剛好想吃酸辣的。於是突發奇想做了一道料超足的土雞湯版的田螺鴨腳煲。大家嫌麻煩的話就可以直接用清水，不用雞湯也是可以的。用料土雞湯（可用清水代替）半...
冷吃鴨腳，鴨腸，鴨郡花
就是非常耗時用料鴨腳1kg鴨腸500克鴨郡花500克料酒5勺生抽5勺老抽5勺糖10克八角2個桂皮、草果、香葉適量幹辣椒500g花椒10克冷吃鴨腳，鴨腸，鴨郡花的做法買回的食材先清洗乾淨，處理好的食材放入鍋中➕滷料一起煮，我的是我...
沒有螺螄的鴨腳煲
爲什麼沒有螺螄？😂因爲太貴了6塊錢一斤，不值得不值得，🐶有條件的可以用🔩哈哈哈哈哈哈哈哈用料鴨腳適量酸筍適量沙姜、八角、草果、桂皮、陳皮，花椒，羅漢果、幹辣椒、山楂、冰糖、姜、蒜適量胖子麻辣燙底料適量（這個很重要...
深夜食堂.柳州螺螄鴨腳煲
柳州人最喜歡的美食當然肯定是從小吃到大的螺螄粉和有螺螄煲啦。煮好後老公從書房就能聞着香味出來。邊吃邊髮菜譜口水流一地。用料小石螺2.5斤鴨腳8只醬油勺勺耗油1勺八角1個香葉2片生薑數片紫蘇少許酸筍少許蒜頭幾...
炸鴨腳（香脆美味）經典小吃
有一次跟家人逛街，家人吃了街上店裏賣的炸鴨腳，特別喜歡。於是我回來研究，做了一大盤，滿屋香氣，驚喜地發現：好吃到停不下來！能靠自己雙手，給予家人幸福感，是一種莫大的樂趣和滿足！我想，愛做菜的親們，也和我擁有着同樣的心態和熱情...
滷水豆腐鴨腳煲
用料姜5片香葉8片桂皮2塊生抽1勺料酒2勺耗油2勺滷水汁3勺冰糖少許八角4朵滷水豆腐鴨腳煲的做法就不告訴你😝...
海蔘燜鴨腳
冬天了，週末早上起來懶得出門受凍吃早餐，晚上洗手作羹湯手太冷，-_-||但胃還不好的人，早早把這道海蔘燉鴨腳做好，早上起來煮麪條的時候放一些做好的海蔘燉鴨腳，湯濃味美，又省事又好吃，順道還把養胃工作做了，生活簡直不能再美好...
美味鴨腳煲
鴨腳煲很多種做法，但是我相信我這種做法是所有人都喜歡的，吃過以後還想吃的。用料新鮮鴨爪子30只蠔油2勺酸筍1斤辣椒🌶️紅、綠各1個酸辣椒2個糖2勺大蒜5瓣蘑菇1斤油果1斤醬油2勺翹頭10個美味鴨腳煲的做法第一步把需要用...
酸辣鴨腳
用料鹽薑糖料酒生抽白醋酸筍泡椒花椒郫縣豆瓣醬香葉桂皮蜂蜜豆腐乳酸辣鴨腳的做法鴨腳洗淨去指甲，放入花椒，生薑，桂皮，香葉，草果，料酒，豆腐乳加水放入高壓鍋壓5分鐘。個人覺得壓久太爛不好吃。時間到了，不要急着拿出來，再把鴨...
沙姜脆皮鴨腳
用料姜5片沙姜2塊鴨腳10只蒜米少量小米椒適量個醬油3勺花椒少量沙姜脆皮鴨腳的做法油炸至金黃色油爆所有配料，然後放入鴨腳，加人醬油起鍋...
螺螄鴨腳煲（柳州風味）
柳州最出名的就是螺螄粉，其次少不了螺螄鴨腳煲，每一個柳州人家鄉的味道。前兩天朋友叫我教她做，煮出來她很滿意，哈哈哈，所以今天發個帖系統教學，很多細節請大家注意看。炒螺螄少不了的三樣東西就是酸筍，紫蘇，啤酒。地道的柳州...
鴨腳螺絲煲
柳州特色菜用料桂皮一小片適量八角半個蠔油適量生抽適量酸筍適量田螺一斤幹辣椒5個辣椒粉適量蔥白一小把紅辣椒2個鴨腳15個生薑適量料酒適量獨蒜4個食鹽適量豆瓣醬適量豆腐包適量鴨腳螺絲煲的做法鴨腳用水加適量鹽煮5...