簡單快手家常菜—番茄🍅炒蛋🥚
本人最最愛吃的之一番茄炒蛋(看我名字就知道啦哈哈哈)我愛吃的東西連着吃好多天都不膩的呢,番茄炒蛋拌米飯有它就夠了其餘菜都可以不吃啦!好吃又簡單做,經常是帶飯便當的首選,這次做法跟平常有點不一樣,這次在雞蛋裏面加了一點牛奶,做出了有點港式滑蛋的感覺,軟綿綿的雞蛋口感。問題來了:喜歡吃鹹口的還是甜口的番茄炒蛋呢?我都喜歡😍
用料
雞蛋 | 2個 |
番茄 | 2個 |
純牛奶 | 2勺 |
蔥 | 1根 |
鹽 | 適量 |
糖 | 1/3勺 |
準備好食材,番茄切片,雞蛋打散加入2勺牛奶和一點點鹽,蔥切沫
雞蛋炒熟備用,少油!
熱鍋加油倒入番茄翻炒均勻
番茄翻炒出汁
倒入雞蛋翻炒
加入一小碗水,喜歡甜口的:一小勺番茄醬、一小勺糖翻炒;喜歡鹹口的:一小勺鹽、一小勺醬油翻炒
裝盤撒上蔥花即可