什錦蝦鬆
用料銀杏適量白胡椒碎少許蝦仁適量枸杞適量葡萄乾適量花生適量蘋果適量鮮白合適量洋蔥適量西蘭花適量生菜適量料酒1大匙藕粉1大匙水1大匙鹽1茶匙什錦蝦鬆的做法蝦仁,洋蔥,蘋果切丁備用蝦仁加入料酒,藕粉拌勻醃一會兒...
大蝦什錦鍋
倒春寒降溫，吃個熱乎乎的什錦鍋用料白菜顆大蝦粉絲幹炸丸子魚丸午餐肉香菜大蝦什錦鍋的做法娃娃菜或白菜心切兩刀；魚丸、午餐肉、熟大蝦都是冷凍的；幹炸丸子買的現成的白菜幫鋪在鍋底，上面放泡軟的粉絲把午餐肉、大蝦、丸...
茄汁什錦蝦
用料蝦若干只個愛吃就多放幾隻，我用了10只番茄2個魚豆腐6塊金針菇1把蓮藕一節香菇4朵水100克鹽適量料酒適量蒸魚豉油適量薑末、蔥末適量茄汁什錦蝦的做法1薑末熗鍋，把蝦炒至變色。2、鍋內放油，蔥末爆香，放西紅柿丁炒至成...
蝦仁炒什錦
老媽住院，手術後第二天吃醫院的飯菜導致上吐下瀉，後來我就自己給她做，這個有既有營養又味道好，也不油膩用料蝦仁200克土豆半個洋蔥半個木耳少許胡蘿蔔半根紅黃彩椒各半個油適量生抽少許處理蝦仁鹽少許白胡椒粉少許蛋清半...
大蝦什錦
用料蝦半斤香菇4朵西蘭花半個紅椒半根大蒜2瓣大蝦什錦的做法大蝦料酒醃製後和西蘭花，香菇都用沸水焯一下。熱鍋涼油，爆香蒜末，所有菜下鍋，加生抽，白糖，鹽，爆炒五分鐘出鍋。...
什錦蝦仁炒
用料蝦仁克胡蘿蔔根玉米粒克青豆鹽克糖雞精油克蔥蒜什錦蝦仁炒的做法準備蔥末、蒜片青豆、胡蘿蔔丁焯水，加適量油（顏色鮮亮），待水開後撈出。蝦仁切丁焯水，輕微變色時就撈出，避免肉質變老。蒜爆鍋，所有食材下鍋翻炒，小火。加適...
蝦仁什錦菜
海蝦白灼很鹹，一直存冰箱裏不想動它，聽朋友介紹可以用來燉豆腐，蝦仁炒菜，今天試試這道菜，孩子吃的很開心，我也覺得味道很贊。用料蝦仁5只大蝦雞蛋2個山藥三分之一根南瓜150克萵筍一根蝦仁什錦菜的做法蝦剝皮去殼後，去蝦線，後...
什錦蝦仁餡
用料青蝦肉350克油條30克去跟香菇25克玉米粒100克冬瓜100克薑末6克素高湯（蔥姜水）50克香料油（調和油）30克鹽5克胡椒粉1克香油30克白糖1克慄粉（玉米澱粉）10克什錦蝦仁餡的做法1.香菇25克、玉米粒100克用水煮開撈出切成粒備用...
什錦蝦球
愛吃蝦肉的自己和孩子們，我會想各種方法做蝦蝦。這道蝦蝦的好處是清淡，讓孩子們把蝦蝦和雞蛋都吃掉！用料蝦30只鹽少許克雞蛋2只胡蘿蔔2根什錦蝦球的做法我這裏買的是超市裏的「南美海蝦」，去殼去蝦線➕一點點鹽醃製，同時➕...
什錦蝦餅
不想吃炒的蝦，就換個吃法～用料蝦8只什錦蔬菜若干雞蛋1個澱粉2勺麪粉1.5勺蔥適量什錦蝦餅的做法一小根大蔥切碎，大蔥多點很好吃～我忘記這個叫什麼了，就是成袋的，有青豆，玉米和胡蘿蔔丁，這個不放也可以，單加點胡蘿蔔也可以。然後...
松茸什錦飯
野生松茸的產地爲雲南麗江，是一種純天然的名貴食用菌類。被譽爲“菌中之王”。松茸富含蛋白,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物等稀有元素.。食用起來價值如鮑魚,極潤滑爽口。所以拿茸鬆做什錦炒飯,不僅可以增加米飯...
什錦鮮蝦粥
一般煮粥放水的比例看個人喜歡的口味，如果喜歡稀一點的粥，一般米和水的比例在1:8左右，喜歡濃稠度適中的粥米和水的比例應該在1:6左右，喜歡幹粥比例就應該是1:4，無論喜歡哪種粥，在煮粥的時候一定要不停的攪拌。用料蝦4只大米...
什錦香辣蝦
親測！好吃！用料蝦若干只帶鉗子蝦若干斤豆瓣醬一勺蒜仨瓣姜三片蔥四分之一根辣椒六七八個魚塊若干塊白葡萄酒半杯耗油一勺什錦香辣蝦的做法蝦洗淨，蒜切粒蔥粒辣椒切段薑切片熱鍋放多油，鋪滿鍋底，讓蔥薑蒜辣椒可以半身局部洗...
什錦燴蝦仁
用料蝦仁青紅椒西芹薑絲鹽味精料酒什錦燴蝦仁的做法青紅椒切小丁，西芹斜切小丁，蝦仁去蝦線後控水炒鍋放入油，放入薑絲，蝦仁入鍋快速翻炒，顏色變紅後，放入青椒丁、西芹丁一起翻炒，同時放入鹽、味精、料酒、少許湯。翻炒五分鐘...
🍱什錦蝦仁
用料黃瓜胡蘿蔔木耳蝦仁雞蛋蔥蒜鹽蠔油花椒麪🍱什錦蝦仁的做法泡木耳解凍蝦仁洗黃瓜胡蘿蔔切平行四邊形切蔥蒜末雞蛋打散黃瓜木耳開水下鍋焯水30秒炒雞蛋熱鍋熱油爆香蔥蒜+蝦仁+胡蘿蔔片+黃瓜胡蘿蔔+雞蛋+花椒麪+鹽...
什錦蝦味粥
每次早上煮粥都經常多煮，熱了吃兩口有沒胃口，就想着把粥翻新，纔想到做蝦粥，這樣就避免經常倒飯了@~@用料玉米粒30克蝦5只四季豆50克洋蔥半顆胡蘿蔔半根小蝦米一小搓蔥花，大蔥若干什錦蝦味粥的做法把四季豆，胡蘿蔔，洋蔥，蝦，切丁...
什錦蝦仁
用料蝦仁半斤鹽少於胡蘿蔔，黃瓜，玉米，青豆半斤料酒3勺胡椒5克生抽2勺澱粉5克糖3克什錦蝦仁的做法蝦仁焯水撈出放入料酒，澱粉，胡椒粉鹽醃製十分鐘黃瓜，胡蘿蔔，青豆，玉米，蒜，蔥備好把什錦炒熟，加生抽。隨後放入熟蝦仁，加少許糖。出...
咖喱什錦蝦
很簡單的快手菜，食材不拘一格，冰箱有啥就放啥用料椰漿50克咖喱醬50克鹽500克彩椒半隻口蘑5只廣味香腸3根土豆1個咖喱什錦蝦的做法準備配菜切丁備用豌豆少許切丁備用椰漿粉熱水衝開鍋裏放適量油，半熱的時候放入50克咖喱醬...
什錦蝦腸
用料蝦100克澱粉10克蛋清1個胡蘿蔔丁隨意豌豆隨意玉米隨意什錦蝦腸的做法1.將所有食材放入料理機攪打成糊狀。2.模具刷油。3.將糊糊倒入模具。4.入鍋蒸20分鐘。5.冷卻脫模即可食用。鮮香可口的蔬菜蝦腸出爐啦，快給寶寶...
什錦蝦仁煲
用料蝦仁克白菜豆腐香菇金針菇火腿粉絲什錦蝦仁煲的做法砂鍋加油，油熱炒香蔥薑蒜倒入去頭的蝦炒到變色微焦（蝦頭我另外煮，也可以不去掉）倒入白菜翻炒加溫水加入各種小菜（豆腐，金針菇，香菇，火腿，西藍花，芋絲）蓋上蓋子燜煮20分鐘我...
蝦球什錦飯
週末大超同學不在家，又是一個人的週末。自己呆着雖然有些孤單，不過少了平日忙碌兩個人飯時的手忙腳亂不急不躁地做些自己愛吃的簡單小佳餚還是很愜意的。做美食博客也有一段時間了，翻看以前做的美食回憶起那一個個認真制...
鮮蝦什錦粥
用料大米適量蝦4只胡蘿蔔根鹽克玉米適量黃瓜適量洋蔥適量鮮蝦什錦粥的做法所有食材切丁備用.爆炒洋蔥丁洋蔥炒出香味後倒入胡蘿蔔丁、黃瓜丁炒至變色加入玉米粒炒至沒有水份，倒入蝦丁翻炒變色（可選擇性放鹽和胡椒粉）倒入...
什錦幹鍋蝦
用料有機花菜蝦香菇麪筋青椒胡蘿蔔紅腸香油豆豉蔥姜料酒小茴香蒜泥什錦幹鍋蝦的做法鍋中放油，將洗淨的蝦放入鍋中爆炒，倒入料酒生抽盛出備用鍋中放少許油，放入蔥薑蒜泥豆豉煸炒出香味再放入有機花菜、香菇、胡蘿蔔（需事先...
蝦米什錦醬
好吃方便的蝦醬，可以帶到辦公室中午加個菜！嘎嘎用料蝦米一斤左右肉絲（各種肉類都可以）200克豬心絲（喜歡豬心的口感，有嚼勁）300克青椒5-8個乾子10片芝麻辣醬500克鮮香菇200克生薑，蔥一大塊，打成水冰糖根據口味來，喜歡甜辣多放些...
什錦蝦乾鍋
蔬菜等可以根據自己喜好選擇，不用和我一毛一樣，我本來還買了土豆粉和火腿腸，準備得太多了吃不完就沒下鍋。雙人份，蝦10個左右就夠啦。我用火鍋底料來做特別簡單味道也很好，如果你們買不到六六紅，用別的替換儘量選擇清油底料...