鹹水鴨簡單版
說簡單點就兩步就可以做出自己喜歡的口味的鹹水鴨。醃製-水煮用料鴨子鹽花椒、八角蔥薑蒜料酒、味精鹹水鴨簡單版的做法鴨子可以整隻，可以半片鴨，可以鴨邊腿，甚至可以是鴨爪鴨翅，洗淨備用炒鹽：幹鍋放入花椒八角炒香，喜歡辣...
自制鹹鴨蛋（快速簡單完整版)
自己做安全，食用的放心……廢話不多說♥用料鹽150克麪粉150克雞蛋適量自制鹹鴨蛋（快速簡單完整版)的做法來個詳細的視頻，麪粉跟鹽混合，倒入一盒子裏。用擀麪杖或者用雞蛋直接挖個坑，然後蛋白不要，蛋黃拿過來放進去，這是我示...
超級簡單的鹹水鴨
夏天吃鴨比較好，清火，平補！做法超級簡單！用料仔鴨1只大蒜8瓣小蔥1根鹽克花椒粒香菜2根芝麻香油1勺超級簡單的鹹水鴨的做法花椒和鹽混合均勻，倒入鍋中，小火炒至鹽略微發黃，花椒香味濃郁即可。趁熱塗抹清洗乾淨的仔鴨全身，幫它...
無需泡鹽水！醃鹹鴨蛋簡單做法
每次回老家，婆婆都會在鄰居家蒐羅一些散養鴨子下的蛋帶給我們，這麼新鮮又難得的鴨蛋吃不完只好醃製起來。傳統的溼醃方法如果掌握不好鹽水濃度，容易一罈子鴨蛋都變臭，參考了其他廚友的做法及自己的實驗，去年十一醃過一次，今...
超簡單家庭版自制鹹鴨蛋
姐姐拿來了一大箱鴨蛋，還有鵝蛋，鵝蛋給我的寶貝昕昕留着，鴨蛋吃不掉，那就做成鹹鴨蛋吧！超級簡單，用料也很簡單哦！用料高度白酒80克鴨蛋10個細鹽80克保鮮膜一卷超簡單家庭版自制鹹鴨蛋的做法給鴨蛋洗個澡，乾乾淨淨的好可愛😁自...
鹽水鴨 - 簡單的“蒸”版本
Hiking的時候，看到好多十分肥美的“加拿大鵝”，正趕上超市鴨子特價，就來個鹽水鴨解解饞吧！沒吃過正宗的，等疫情結束，第一件事就是要去南京吃頓正宗老滷的鹽水鴨。不過這個簡單版，也真的太好吃了，不知道正宗老滷得好吃成什麼樣...
簡單版的鹹水鴨腿來了
家人喜歡吃鹹水鴨，又怕買的不乾淨，就自己嘗試着做了，吃過的朋友都說好吃！用料鴨腿3只鹽2勺花椒1小把姜5片八角半個桂皮1小塊青花椒10粒香葉5片蔥結1個糖很少一點吊鮮簡單版的鹹水鴨腿來了的做法先將鹽和紅花椒一起炒一下，...
簡單鹽水鴨
我用這個方子太多年了，簡單方便又好吃。也是來了米國學會的。已經不記得跟誰學的了。因爲這個方子做一次你就不需要方主了。😂😂太簡單了。用料鴨1只蔥2根姜5片料酒1大匙花椒10克小粒海鹽60克簡單鹽水鴨的做法花椒放入...
水泡法和裹鹽法的最簡單版鹹鴨蛋製作
用料鴨蛋6個白酒1勺，有高度白酒最好，沒有就用普通的。鹽若干水泡法和裹鹽法的最簡單版鹹鴨蛋製作的做法準備玻璃密封容器一個。乾燥不沾生水。用鍋燒開水，放鹽，一直放到鹽溶解不了就可以了。放涼，裝到玻璃容器裏。鴨蛋洗幹...
鹹水鴨
爲了吃到美味可口又鮮香濃郁的鹽水鴨，只有自己動手了。外面飯店的鹽水鴨與自己做的草鴨鹽水鴨，距離不是一點點。外面飯店的鹽水鴨都是速成鴨子，鴨肉爛的的，自己做的鹽水鴨肉非常的緊實。用料鴨子1只花椒適量鹽適量八角適...
自制鹹鴨蛋（超簡單飽和鹽水法）
過去每年家中都要醃上一些，舅舅親自操刀，選的是黃泥醃製。吃之前再清洗乾淨，雖然耗時耗力，但足夠好吃。長大後，舅舅好像沒有力氣折騰這些了，黃泥也無處覓了。懷念那股味道，於是決定自己醃！這次用的是飽和鹽水法，只需鹽水就可以...
鹹水鴨
用料正番鴨半隻鹽150克八角3個花椒20粒姜適量蔥適量根鹹水鴨的做法將買回來的鴨子洗乾淨，浸泡到基本無血水，中途可。以換幾次水。選擇正番鴨，鴨肉緊實比較不肥膩鍋中放入鹽、八角、花椒粒，小火不停翻炒，炒出香味，鹽變黃即可...
鹹鴨蛋 簡單版
下廚房的第一個選單爲了紀念姥姥的所以我選擇做鹹鴨蛋記得小時候姥姥每年都會醃幾大罈子鹹鴨蛋先後順序畫上記號吃的時候挑先醃的。可是隨着時間匆匆流去姥姥已經不在我真的很懷念她！希望我的方子對大家有幫助噢！用料鴨...
最簡單版🌟鹹鴨蛋焗南瓜
家裏鹹鴨蛋剛醃好，家裏經常吃的一道菜，就是這道鹹鴨蛋焗南瓜，老少皆宜，南瓜配上鹹鴨蛋的鹹，又糯又好吃，大家可以試一試喲🌸🌸🌸，鹹鴨蛋是醃好又煮熟的，放在冰箱裏冷藏過，然後只要剝殼就可以切成丁，就可以炒了，也可以直接吃的，必須...
家常鹹水鴨-簡單方便美味健康
提前醃製，第二天煮。製作過程簡單只是耗時久了一點點。用料超市鴨腿四隻（約兩斤重）大料八角2粒花椒30-40粒適量姜一小塊鹽30-40克料酒1勺家常鹹水鴨-簡單方便美味健康的做法我買的差不多半斤一個的小鴨腿，涼水沖洗乾淨廚...
簡單快速醃製鹹鴨蛋（鹽水蛋）
用料鹽200g白開水（冷卻）1L二鍋頭60ml鴨蛋12簡單快速醃製鹹鴨蛋（鹽水蛋）的做法1.鴨蛋洗乾淨表。2.鴨蛋用清水浸一晚上，除去鴨蛋腥味。2.鍋中放1L水燒開，倒入200g鹽燒開融化。徹底冷卻後加入60ml二鍋頭3.鹽開水倒入可以密封的...
最簡單的醃鹹鴨蛋方法（無水乾醃）
夏天到了，家人喜歡吃鹹鴨蛋，超市買的鹹鴨蛋大都太鹹了，不合適，每年都要分幾批醃製，朋友昨天問我如何醃製鹹鴨蛋，我今年清明前已用五香水醃製兩次，沒有拍圖，爲了讓更多的朋友看到醃製方法，正好家裏朋友才送的雞蛋，我就將就醃一下...
簡單的一鴨兩吃鹹水鴨腿
夏天暑熱，吃點鴨子不上火。用料鴨腿1只花椒1把鹽兩大勺蔥適量姜3片白胡椒1小勺簡單的一鴨兩吃鹹水鴨腿的做法幹鍋小火炒鹽和花椒，鹽炒制發黃後關火，熱鍋繼續烘製。鴨腿清洗乾淨，用紙巾擦乾水分，用炒好的鹽摸鴨腿上，多按摩按...
簡單版鹹鴨蛋
婆婆送了很多鴨蛋，僞乾淨去洗了一堆，然後被告知容易變質，迫於無奈，直接轉製作了鹹鴨蛋，借用了“樸素的鹹鴨蛋”製作方向，自己調整了一點，居然一次成功，大喜大喜。用料鴨蛋15個高度白酒適量鹽適量（白水1:5的比例）花椒顆粒一小撮...
簡單的鹽水醃製出油起沙鹹鴨蛋五香鹹鴨蛋
用料鴨蛋或者雞蛋18個高度白酒一碗鹽320克水1000克簡單的鹽水醃製出油起沙鹹鴨蛋五香鹹鴨蛋的做法水煮沸騰關火，加鹽直到鹽不能融化。蛋洗乾淨擦乾風乾，然後把鴨蛋或者雞蛋放到白酒碗裏沾滿酒晾乾，連續三次。鴨蛋放入醃...
水鴨滋補湯超簡單版。
用料水鴨1只四物1包水鴨滋補湯超簡單版。的做法四物先放入湯鍋中加水，燒開，再燒5分鐘左右，讓四物的香氣先煮出來。鴨子洗乾淨，另燒一鍋開水，水開後放入鴨子稍微過水一下。然後撈出。把剛剛煮了的四物湯放入燉鍋中，放入鴨子，...
婆婆牌鹹水鴨（最簡單又美味做法）
向婆婆請教的鹹水鴨做法記錄下來方法簡單且好吃每次婆婆一做這道菜可以多吃兩碗飯用料番鴨1只姜多多益善麻油適量鹽適量白糖適量婆婆牌鹹水鴨（最簡單又美味做法）的做法番鴨整隻洗淨備用麻油炒姜出香味番鴨放入高壓鍋，加...
醃製鹹鴨蛋(簡單鹽水醃製法)
住在城市的山裏生活還是有很多不方便，更多的選擇自力更生，鹹鴨蛋配個清粥甚是下飯，想做個蛋黃酥或者月餅也很是方便用料鴨蛋2斤鹽6.6兩水沒過鴨蛋醃製鹹鴨蛋(簡單鹽水醃製法)的做法鴨蛋可以先泡會水比較高好清洗，然後用潔...
簡單鹹水雞
配方來自新足跡Y叔，感謝。用料雞腿2雞翅2花椒1勺粗鹽1勺水500ml簡單鹹水雞的做法專備好一勺胡椒，一勺鹽。幹鍋炒一下。炒到鹽的顏色變深，照片沒有照到，大家意會吧。白花花的雞腿準備好。最好是新鮮的雞。好好按摩一下。放...
簡易版鹹水鴨胗
比較簡易，容易上手。用料鴨胗8個蔥2根姜適量香菜4根八角1個花椒一小把桂皮小塊鹽3勺料酒適量麻油適量簡易版鹹水鴨胗的做法準備八角，花椒，桂皮，薑片鍋裏燒熱後加入鹽，把香料放入同鹽小火焙鹽發黃後關火，等涼了後加入到洗幹...