晶豆肉片
用料土豆豬肉香蔥香菜木耳姜青椒紅椒老抽生抽醋五香粉澱粉香油晶豆肉片的做法入油至熱，加入切好的蔥姜青椒紅椒翻炒八成熟撈出！入油至熱，加入切好的肉片煎至焦黃、再加入薑片、幹辣椒段，放入清水慢燉放入土豆塊，再加入鹽雞...
亮晶晶的立夏倭豆飯
青青蠶豆種宜稀，顆粒圓勻英正肥。野老更傳倭豆熟，南風輕颺楝花飛。第一次吃倭豆飯是和糖先森初識不久，在寧波缸鴨狗見到小鐵鍋盛上的原鍋豆瓣飯，滿眼春色，滿口香氣，嚼着鍋巴，望着伊人。。。戀愛的味道麼總想回味。立夏的節氣...
晶晶私房菌菇豆腐湯麪
私房湯麪，快手面。用料時蔬適量菌菇適量內酯豆腐一盒面50-80g鹽兩勺辣醬一勺醬油適量醋適量白糖一勺晶晶私房菌菇豆腐湯麪的做法時蔬菌類洗淨備用。鍋內燒開水，水開後先下掛麪。掛麪翻煮過程中加入菌菇，香菇切片比較容易...
晶魚燉豆腐
晶魚肉質鮮美加上豆腐香嫩細滑，配上饅頭，蘸着湯汁，真的是很好的搭配用料晶魚2條滷水豆腐半個蔥適量姜適量花椒適量蒜兩瓣幹辣椒少量醬油少量香菜少量鹽少量八角少量晶魚燉豆腐的做法備料蔥切絲，姜切絲胡椒，幹辣椒，蒜拍扁，八...
水晶土豆片
夏天必備涼拌菜，好吃下飯，好吃又簡單。用料土豆1個（大一點）生抽3勺鹽適量耗油2勺辣椒少量香蔥適量油適量水晶土豆片的做法土豆用刨子削皮，洗乾淨後，將大土豆一切兩半，然後繼續用刨子削，削下來的土豆片，泡水裏。煮一鍋開水，水裏...
水晶豆沙卷
用料西米白糖紅小豆棗水晶豆沙卷的做法紅小豆與兩倍的水用電壓力鍋壓半小時，水裏放入白砂糖，幾顆紅棗壓好後，用擀杖搗成泥，棗核挑出西米放入料理機中打成粉狀如圖涼水和西米粉如圖切成三塊，擀成如圖長條放入紅豆沙捲起切段...
水晶豆沙糉
用剩下的箬葉包了若干個水晶糉，比包糯米糉簡單多了！口感QQ的像水晶餅，晶瑩剔透看上去很可愛。用料小西米250克箬葉紅豆沙150克食用油1大勺糉繩水晶豆沙糉的做法小西米用清水衝一下，淋溼即可無需浸泡；加入1勺食用油（色淡味輕...
豆沙水晶糉
每年的端午節，西米豆沙糉子在我們家都是必不可少的，全家人都非常喜歡，晶瑩剔透的西米加上香甜的豆沙，甜而不膩，口感Q彈Q彈的，所以還沒到端午節就開始做來吃了，淋上蜂蜜更加美味哦。用料西米350克紅豆沙200克食用鹼水3茶匙糉...
水晶粘豆包
昨天看到網上評價說這款小食養顏、補血又好吃，食材有紅棗/黑米/赤小豆/花芸豆/葡萄乾/花生/玉米仁等，總之一切你喜愛的食材都可以拿來做！口感呢是餡料香糯外皮筋道，百人百味，個人很喜歡所以推薦給大家！用料麪粉糯米粉芸豆紅...
水晶綠豆糕
家裏西米太多，爲了消耗掉西米，參考了別人很多配方後改良爲西米綠豆糕用料脫皮綠豆150克細砂糖50➕70克黃油50克純牛奶200克西米200克溫水210克食用油5克硅油紙適量水晶綠豆糕的做法西米分兩次打成粉，看你打粉機器的容量...
水晶土豆絲
土豆絲晶瑩剔透用料土豆個芹菜紅椒水晶土豆絲的做法土豆切絲，洗兩遍，泡水油熱放薑絲放土豆絲和胡蘿蔔絲或芹菜絲，加鹽翻炒，少許水快出鍋放白醋和糖，紅椒絲或胡蘿蔔絲，適量加鹽，斷生出鍋出鍋咯...
晶晶毛豆豆漿
用料毛豆150克水600克糖可選晶晶毛豆豆漿的做法主鍋放入150g豆，600g水，12分鐘/100度/速度1；完成後，2分鐘10速打磨，喜歡甜的可以加點糖想要進一步瞭解小美，想要更專業的輔導，歡迎加丫丫微信諮詢交流；識別圖中二維碼，進入官方商...
水晶豆沙餅
非常快手簡單以下配料我做了35個用料澄面250克玉米澱粉50克白砂糖70克開水475毫升葵花籽油50毫升豆沙210克水晶豆沙餅的做法稱好澄面和玉米澱粉混合待用白沙糖放入開水內攪拌下，再次燒開，確保溫度100度以上。左手緩緩倒...
水晶紅豆糉
爲了紀念去年一起過的端午，那時沒來得及自己包糉子而是買的。首次嘗試西米糉，口感比較有趣，半透明的我想如果往裏面包顆小熊糖應該看起來也不錯，只是期末實在是忙，下次做西米糕的話可以試試，這次，就應景相思下吧。沒有雄黃酒...
水晶豆沙餃
用料澄粉適量克豆沙克水晶豆沙餃的做法澄粉加一點澱粉加一點點鹽，開水和麪然後蓋蓋等會用油揉，擀平包豆沙餡兒，水開放籠屜蒸五分鐘...
紅豆水晶糉
用料糉葉.線繩適量西米適量紅豆適量白糖適量色拉油少許紅豆水晶糉的做法紅豆洗淨煮熟加糖拌勻備用……煮鍋燒開水，將糉葉煮5分鐘，撈出過涼水……煮鍋燒開水，倒入適量西米，停火燜10分鐘……撈出帶有白芯的西米，加入適量白糖...
亮晶晶的醬黃豆
小時候外婆家的味道，黃豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、多種維生素，經常食用有利身體健康。用料黃豆200克老抽1勺生抽1勺蠔油2勺幹香菇6朵乾紅辣椒6個十三香5克冰糖10克八角、花椒，桂皮草果少許礦泉水550克左...
水晶豆沙丸
很簡單的一道點心，外層很Q，裏層粉沙粉沙的。最重要的是做法超簡單。用料豆沙（自己做的）西米水水晶豆沙丸的做法準備豆沙，西米將開水倒入西米中，不要太多，西米能夠黏上就可以了。豆沙揉成小球備用用勺子裝一勺西米放在手上，左...
水晶紅豆糕
用料生粉（白薯澱粉）500g紅豆適量紅糖適量奶粉6勺菊花一小把水適量水晶紅豆糕的做法將紅豆洗淨，加水放鍋裏煮，煮開轉小火煮5分鐘關門燜，待水溫降些再煮開轉小火煮5分鐘關火燜（反覆2-3次），待紅豆煮熟，但不能煮爛！燒開水泡菊花茶，再...
豆沙水晶餅
最近對水晶皮很感興趣，前天做了鹹的包子，今天做甜的豆沙餅用料豆沙適量剛燒開的熱水適量澄面（小麥澱粉）100克木薯澱粉100克玉米澱粉20克食用油10克砂糖30～40克豆沙水晶餅的做法將小麥澱粉木薯澱粉砂糖倒一起，加入剛燒開的熱...
水晶豆腐
摘自《韓式小菜100樣》用料豆腐400克薑末適量蒜泥適量醬油適量蝦油適量紅油適量水晶豆腐的做法豆腐切成3釐米見方的塊，放入沸水中燙熟。將薑末、蒜泥、醬油、蝦油、紅油兌成碗汁，用豆腐沾着食用。...
水晶粉餃/水晶紅豆糕
比麪皮餃子好吃的水晶餃！用料澄粉300克木薯澱粉100克開水420克玉米油/豬油15克餡料愛吃啥放啥水晶粉餃/水晶紅豆糕的做法將澄粉、木薯澱粉和玉米油投入和麪機，和麪程序10分鐘，將開水慢慢倒入麪粉中，充分攪拌均勻。（一定要...
密豆水晶餅
用料小麥澱粉162克糯米粉60克細砂糖60克沸開水220克食用油“奶粉勺”一勺輔料密豆適量密豆水晶餅的做法將小麥澱粉，細砂糖，糯米粉和到容器裏，用筷子把它們拌均勻。然後加入1奶粉勺食用油，略爲伴均。用220克煮沸騰的開水，慢...
綠豆水晶餅
最近參加了一個短期的中點培訓班，老師教了好幾樣中式點心，最近都在操練着😂😂用料水晶皮：澄面250g白砂糖70g玉米油25-35g100度開水375g餡：去皮綠豆200g白砂糖80g鹹蛋黃2個玉米油20g奶粉30g黃油20g綠豆水晶餅的做法先燒開...
晶瑩土豆餅
用料土豆330g澱粉200g適量食油紅豆沙30g花生碎20g熟白芝麻20g晶瑩土豆餅的做法準備好土豆、紅豆沙、花生碎。土豆去皮，切片；紅豆沙加入花生碎、芝麻油、適量高粉拌成餡料。土豆片入微波爐叮熟，搗碎成泥狀。土豆泥加入適...