一人份燉雞肉
經常一個人吃飯，想營養均衡葷素搭配但又不想做好幾個菜，所以就經常燉雞腿肉，配上各種蔬菜，快手好吃下飯！整個燉的過程不超過30分鐘，正好飯蒸熟了就能吃啦！用料雞腿肉一隻黃瓜半根or一根土豆一個蔥不愛吃別放姜2、3片蒜2瓣花...
一人份的燉哈士蟆
用料哈士蟆3克純淨水80克冰糖10-20克桂花酒釀2湯勺（家中正好有）也可以不放一人份的燉哈士蟆的做法先用水把乾的哈士蟆油泡2小時，儘量時間長點。把雜物去掉洗一遍後，把泡好的哈士蟆，冰糖10克，用80克純淨水放入小燉鍋裏一起燉...
番茄雞肉卷（一人份）
簡單好做，適合當早餐。用料雞胸肉1/3塊洋蔥1/4個番茄1/2個牛奶/淡奶油一點點，沒有也行胡椒鹽少許麥西恩全麥捲餅1張馬蘇裏拉奶酪適量聖女果2個番茄雞肉卷（一人份）的做法把所有食材切丁切塊，一口吃下去不需要咬斷的大小即可...
一人份滷牛肉
用料滷肉包一包雞蛋四個牛肉250克生薑幾片料酒適量一人份滷牛肉的做法買肉肉切肉肉洗肉肉，一個人的牛肉，買了半斤48塊肉疼，嘴饞沒辦法，滿足一下自己；薑片料酒、冷水下鍋煮開，大蔥錯買成了蒜苗子，真是蔥到用時方沒有買了一包...
小米粥（電燉鍋一人份）
最近經常胃痛，每天晚上睡前在電燉鍋裏放好材料，第二天一早就可以喝上小米粥，再配個自己做的牛奶饅頭＋鹹菜，希望慢慢把胃養好。試驗了很多次，剛好一人份，也是我喜歡的稠度。用料小米10g大米25g水300－350g小米粥（電燉鍋一人份）的...
10元雞肉燉土豆一人份
媽媽教的用料水一壺熱水醬油1勺鹽個人習慣1勺雞腿🍗一個7元1只大土豆1個十三香半勺油1勺10元雞肉燉土豆一人份的做法切好雞腿洗一下土豆切塊開水放入雞腿三分後撈出去實際上去血用。熱鍋無水放入油，三分後放入蔥段，醬油...
雞腿燉土豆(兩人份)
好秀氣和小豬的下廚房日常💓用料雞腿3只土豆(中等)3個鹽按個人口味加入洋蔥半隻蒜兩隻老抽王按個人口味加入花椒粉按個人口味加入十三香按個人口味加入雞腿燉土豆(兩人份)的做法我倆一般都會買特別凍的雞肉雞腿雞翅(...
花膠燉雞（一人份）
經期、產後、流產後、哺乳期補氣血。花膠我習慣不泡發，直接剪成小段燉，不浪費一點膠質😂用料笨雞幾塊乾花膠10-20克黃芪一小把幹桂圓三顆枸杞10粒大棗1-2粒薑片2-3片鹽適量香菇（可不加）2朵花膠燉雞（一人份）的做法笨雞剁小塊...
奶油燉菜【一人份】
寫給自己看的。在日文網上看到的挺簡單，打算自己試試就自己翻譯了，感興趣的想看視頻的去kurashiru看ホワイトシチュー。用料雞大腿肉或雞腿150克土豆1個海鮮菇50克西蘭花100克低筋麪粉2大勺雞湯300毫升白蘭地2大勺鹽1/4...
多人份咖喱雞，一人份蒸米飯
一個人也要認真吃飯噢～用料雞胸肉2大塊胡蘿蔔一條土豆一個白洋蔥半個百夢多咖喱一盒生薑、生粉、料酒、鹽適量青豆15-20顆黑芝麻少量大米適量水適量多人份咖喱雞，一人份蒸米飯的做法雞胸肉切小塊，用生粉、鹽、料酒、薑片...
一人份酸甜雞肉丁∠( ᐛ 」∠)＿
消耗庫存用！用料醃製雞胸肉半塊料酒一瓶蓋鹽半勺其他番茄1個洋蔥1/6個胡蘿蔔1/3根蘑菇2個檸檬1/2個香菜2幹小米椒2幹黃油適量糖兩勺鹽半勺鮮味辣粉適量水適量一人份酸甜雞肉丁∠(ᐛ」∠)＿的做法雞胸肉醃製番茄、胡蘿蔔...
清水燉羊肉➕山藥➕皮帶面一份（2人份）
用料麪粉100克以上1只，也可以不放雞蛋鹽不大於1勺克水克清水燉羊肉➕山藥➕皮帶面一份（2人份）的做法第一步，放入羊肉，適量的水，水記得是清水和麪，醒會兒，然後按照上面的圖片，皮帶面第一部清水倒入鍋中，放入羊肉，或者其他排骨材料...
番茄土豆燉牛肉（一人份）
留學生活廚藝日漸增長(￣∇￣)用料牛肉🐂200克西紅柿🍅2個土豆🥔1個胡蘿蔔🥕1根蔥1根姜6片蒜3瓣十三香0.5勺老抽0.5勺番茄醬2勺番茄土豆燉牛肉（一人份）的做法備料：牛肉🥩土豆🥔西紅柿🍅胡蘿蔔🥕蔥薑蒜/十三香(>^ω^<)番茄醬...
一人份早餐
用料雞蛋1-2個純牛奶（酸奶）200ml麪粉玉米澱粉白糖檸檬汁（白醋）少許食用油（我用的椰子油）一人份早餐的做法雞蛋加入牛奶攪勻將麪粉和玉米澱粉倒入攪勻的牛奶蛋液中攪勻至無顆粒，再加入少許檸檬汁去腥。把準備好的材料倒入抹好...
燉白菜一人份（自用）
白菜要買黃心的用料白菜1/5～1/4顆熟排骨蔥薑蒜十三香，雞精，生抽燉白菜一人份（自用）的做法鍋底少量油，蔥薑蒜爆香（放一丟丟鹽防止飛濺)。下白菜，放少量十三香，翻炒將白菜炒蔫。放熟肉/豆腐/粉條等，加入【基本沒過】白菜的水（不要...
西藏人蔘果燉瘦肉（一人份量）
家人很喜歡吃人蔘果，經常都會買一些回來等放熟了再吃，這次買了些不太好的，放軟了還是苦澀麻舌頭的，扔了又可惜，想起可有嶺南湯王之稱的佘志強老師教過用人蔘果燉湯的食譜，身爲一個爲食既廣州人，今就試一下，真的簡單好喝，正！功效...
一人份午餐
越來越喜歡一個人吃午餐啦！西柚冰咖➕冬陰功拉麪！用料咖啡西柚面一人份午餐的做法越來越喜歡一個人吃午餐啦！西柚冰咖➕冬陰功拉麪！...
一人份
反對浪費，吃飯多年光盤，所以體重持續不降…堅持打卡早餐晚餐，總結了點適合一個人吃，又不浪費的一人餐。用料獼猴桃5個非常小隻哈密瓜適量我是半個（小瓜）紫薯2只芋頭3秋葵10個左右牛排一塊半成品一塊剩米飯1碗紅棗兩顆一人份...
一人份清燉雞湯
雞肉性平，溫，味甘。可益氣，補精，添髓。平時喝些雞湯，可以強身健體，體寒免疫力。用料土雞適量姜3片無花果3顆桂圓肉6粒去核紅棗3顆枸杞適量鹽適量一人份清燉雞湯的做法雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。把雞肉塊、薑片、無花...
燉牛肉（紅燒/三人份）
媽咪親自傳授用料牛肉克土豆個蔥根薑片八角個料酒勺鹽克幹辣椒個花椒糖燉牛肉（紅燒/三人份）的做法洗牛肉：1.涼水洗一遍2.半鍋水燒開加入牛肉（水沒過牛肉去除肉沫和紅血絲）肉全部變白即可熄火3.再用溫水洗兩遍佐料準備：蔥末+...
一人份咖喱土豆雞肉飯
用料土豆1個雞胸肉1塊洋蔥四分之一個米飯一碗鹽少量咖喱四分之一塊一人份咖喱土豆雞肉飯的做法土豆削皮切塊、雞肉切塊雞肉放點醬油和鹽醃一會油燒開放洋蔥炒香，放土豆煸炒一下，再放雞肉炒一會，加水沒過土豆雞肉，加咖喱塊...
燕窩清燉（一人份）
燕窩清燉可以健體美白、補虛養顏噢～!用料白燕盞6克冰糖3顆蒸餾水適量燕窩清燉（一人份）的做法將白燕盞以清水浸透約3個小時，並用小鑷子去除少量細毛將清洗乾淨的白燕盞放入小燉盅（我用的是LeCreuset心型迷你燉盅），並加入適量...
靈芝燉瘦肉（1人份）
用料靈芝三條瘦肉三塊西洋參數片紅棗四顆鹽靈芝燉瘦肉（1人份）的做法準備材料靈芝洗淨浸泡一小時—瘦肉切大塊，用開水焯—靈芝連同浸泡的水、瘦肉、紅棗、西洋參倒入燉盅—快燉4小時—加食用鹽即可！...
一人份隔水燉蔬菜豆腐粥
最近在研究病號餐，於是走到超市買了一堆健康食材，完全沒想怎麼做，於是就來隨意拼湊看看好不好吃啦~用料豆腐1/4塊西蘭花1小朵油菜3片番茄半個大米一小把小米一勺水適量鹽半勺醬油1勺一人份隔水燉蔬菜豆腐粥的做法大米小...
兩人份愛心燉牛肉～
我是非常不愛用香料的，所以只放了八角，出鍋的時候放了羅勒～感覺適合年輕人的口味～也簡單用料牛肉一斤蘿蔔兩個西紅柿一個香蔥一把八角兩個白胡椒適量生抽適量老抽適量白糖適量蒜末一撮撮兩人份愛心燉牛肉～的做法牛肉泡血水...