香烤魚腩
香酥可口的自制美味用料魚腩香烤魚腩的做法魚腩洗淨。用廚房紙把水分吸乾。用帶齒的刀兩面均切橫紋，讓魚腩入味。放香蔥醬，耗油，醬油，鹽，胡椒，混合香草，孜然，料酒放冰箱醃製至少1小時。（燒烤必須放孜然之類的香料）放入預熱後的...
烤魚腩
南方脆皖的魚腩很肥美，不僅適合清蒸、燜煮，烤着吃也非常美味。用料魚腩6厚片黃豆醬1大勺植物油1小勺燒烤汁或紅燒汁1小勺小蔥適量白芝麻一小撮烤魚腩的做法將黃豆醬塗抹在魚腩上，醃製30分鐘。烤箱預熱200度。燒烤汁或紅...
桃香烤牛腩
用料牛腩500克油桃2個研磨黑胡椒適量歐芹片適量蜂蜜1～2勺料酒1～2勺黑胡椒醬1勺食用鹽1小勺檸檬片2～3片桃香烤牛腩的做法1.牛腩冷水泡出血水，反覆洗幾次就可以了，然後瀝乾水分。2.大蒜分開兩部分，4瓣蒜頭剁碎成蒜蓉，3-4瓣切蒜...
烤石斑魚腩
昨天在超市買的冷凍石板魚腩回下廚房搜了一下居然沒有相應的好菜譜所以下廚新手來自創了一發因爲一袋太多了所以擺盤擺的不太好看-w-見諒盤子裏的小雞雞蛋和番茄花我都發過作品相應作法可以點進去看~~簡單快速帶來的...
凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩
這樣做的豆豉蒸魚腩鮮香嫩滑又下飯～用料魚腩200ke豆腐150克豆豉適量蒜末適量薑末適量蔥末適量紅辣椒適量食用油適量鹽鹽生抽適量蠔油適量胡椒粉適量生粉適量凱度蒸烤箱-豉汁蒸魚腩的做法準備好全部食材豆腐切片，加入一...
只留美味不留肚腩，超低卡香辣烤魚！
上週給大家介紹了一道健康又美味的重口味料理——麻辣香鍋後，不少童鞋都在後臺紛紛表示，味道棒極了！然後我收到了各種希望以後多出這類健康重口料理的留言……甚至還有童鞋表示，希望把我大中華所有好吃但重油重料的美食，通...
烤三文魚腩
三文魚刺身好吃，三文魚腩太肥，怎麼可以可以捨棄呢？那麼烤着吃逼出油脂，焦香鮮美！用料三文魚腩300克青檸檬幾個喜馬拉雅鹽適量味好美黑胡椒粉適量西紅柿幾個烤三文魚腩的做法空氣炸鍋裏鋪上錫紙，四周豎立起來，防止烤的時候油...
香辣烤牛腩
花點兒時間。。真的巨好吃。。。沒拍過程圖，下次再做的時候再補吧～慢烤了四五個小時的牛肉軟爛多汁，蔬菜也綿軟香甜，吸收了肉汁，光想想都很棒啊！想到還可以放南瓜，甜椒。。用料牛腩約1kg鹽適量（不能太少，我沒秤，憑經驗吧）蒜三瓣...
魚香烤魚
大人孩子都喜歡吃魚，我又喜歡吃魚香肉絲，這麼一組合，完美了用料醋勺醬油勺生抽勺大蒜，香菜，青蒜瓣鹽克白糖克花椒油郫縣豆瓣醬烏江魚各種喜歡吃的菜魚香烤魚的做法圖1⃣️：選烏江魚，因爲肉嫩沒刺，開背，魚身切成圖一的樣子，身上撒...
牛肉兩吃——蘿蔔牛腩湯&魚香牛腩
一肉兩吃，今天的這塊牛肉被利用得非常徹底。牛肉整塊下鍋燉煮，加上冬天甜滋滋的蘿蔔，湯頭清潤鮮美。煮透的牛肉再單獨拿出來澆上開胃的魚香汁，變身超級下飯的一道佳餚。大碗喝湯、大口吃肉～～用料牛腩700克白蘿蔔1根胡蘿蔔1...
香燜草魚腩
買的一條大草魚來熬湯，全部煮湯裏也吃不完，而且煮到湯裏肉也不是很好吃，所以把魚腩部分切出來，單獨做成菜了，一魚兩吃，完美😁用料草魚腩生粉（澱粉）一勺油少許醬油（生抽）適量蠔油適量鹽適量姜5-6片蒜3瓣蔥2根香燜草魚腩的做法把...
香烤脆肉皖魚腩
脆肉皖本身肉粗且硬，對於喜歡的人來說，有多種食法，這道烤魚腩，對於喜歡香口濃味的朋友，可以試上一試。用料脆肉皖魚腩2斤孜然烤料粉(或奧爾良烤料粉)適量薑片6-7片蒜頭片6-7片糖粉或蜜糖(最後放)適量香烤脆肉皖魚腩的做法...
菠蘿烤魚腩
冰箱的冰凍魚腩買了好久一直沒做，今天拿出來本來是想煎的，後來想着要對着那些油煙，又看到冰箱昨天吃剩的菠蘿，靈機一動拿魚肉跟菠蘿做個燒烤如何。因爲我墊了油紙跟錫紙（爲了容易洗鍋)，所以它烤的沒那麼幹，不怕麻煩的可以不...
香噴噴的烤牛腩（烤箱版）
入手了烤箱之後，一發不可收拾……用料牛腩500克料酒2勺薑片2片生抽2勺蠔油1勺黑胡椒適量蔬菜隨意香噴噴的烤牛腩（烤箱版）的做法牛腩解凍，浸泡幾次去除血水，清洗備用加入料酒、蠔油、生抽和黑胡椒醃製兩小時以上，可以提前一...
香燜魚腩煲
用料魚條蒜瓣蔥段段醬油勺蔥根料酒勺鹽克薑片香燜魚腩煲的做法洗乾淨魚腩，在平底鍋先稍微煎一下在砂鍋放入油，先加入洋蔥、蔥、蒜、辣椒，再放入魚腩，先加入料酒，在加入醬油和豆瓣醬，適當加入少量水，蓋鍋慢火燜，大約15分鐘後，加...
燉魚/魚腩
魚腩切塊醃上鹽和胡椒粉；蔥薑蒜小米椒下油鍋，放魚，加澱粉的水，料酒，蒸魚醬油麻油豆zhi加點甜辣醬，金針菇和番茄燜煮。也可以做湯。用料魚燉魚/魚腩的做法-...
香煎魚腩
用料魚腩5—8條薑絲幾片料酒2勺耗油2勺醬油2勺澱粉2勺紅色小辣椒1個蔥1根香煎魚腩的做法把買回來的魚腩洗淨，切小塊，把薑絲、辣椒、澱粉、料酒、醬油、耗油和魚腩一起攪拌均勻，醃製15—20分鐘先熱鍋，放油，把醃製好的魚腩放...
茴香燜魚腩
茴香菜在廣州的菜市場中是比較少見的，大超市出售也把茴香菜列入新鮮香草系列貨架按兩售賣。這兩天市場某商販不知哪來的貨源，把茴香當尋常蔬菜售賣，賣到10多元一斤。據查證茴香有健脾理氣和胃之功效，精明商販除了把茴香食...
香煎鯇魚腩
鯇魚就是草魚。是那種很大條的鯇魚，六七斤重以上的那種，魚攤會分割成魚頭，魚身，魚尾這樣來賣。買了中間魚腩那段來製作，魚腩刺少，吃起來方便。用料簡單，做起來也不難。用料鯇魚腩350g鹽2.5克油適量香煎鯇魚腩的做法✨魚腩切...
魚頭魚腩煲
今天買了一條冰鮮的馬頭魚，有3磅重又很新鮮，一魚兩吃，魚頭魚腩魚尾做了煲仔菜，魚中段煎香明天吃。咕嘟咕嘟的一鍋，吃得熱呼呼的。用料魚1條鹽克姜4片香菜2棵玉子豆腐1條大白菜適量小番茄6個麻油胡椒粉適量粉絲1把魚頭魚腩...
香燜魚腩
廣州的夏天開始了，沒味口吃飯，來份下飯菜，滿滿的幸福感！用料草魚魚腩一塊姜少許生抽三茶匙糖少許料酒少許辣椒，蔥少量鹽少許香燜魚腩的做法準備材料:魚腩洗淨，用料酒，鹽醃製半小時（新手不要切小塊，煎不好易碎）;辣椒蔥切小細，備用...
香煎魚腩塊
老楊喜歡吃魚但不太會挑刺，所以我都會買整魚一條，把魚腩部分醃製起來，等他下班後給煎上幾塊。用料草魚（只取魚腩部分）適量花椒、鹽適量香煎魚腩塊的做法草魚一條讓人代殺，切塊，把魚腩部分取出，放鹽、花椒醃製，放入冰箱10小時+...
椒香魚腩
嫩滑鮮香的魚腩一口咬下去順利脫骨，香香辣辣的口感非常好下飯。用料草魚魚腩500g紅辣椒2個(約80g)青辣椒2個(約100g)紅蔥頭5個鹽2g生抽15g花生油8g料酒15g玉米澱粉4g椒香魚腩的做法準備好所有食材；魚腩洗淨切塊，瀝乾水分...
香煎草魚腩
10塊錢的草魚成就一道美食真的很好吃😋😋用料草魚腩粗鹽花椒薑絲蔥段澱粉香煎草魚腩的做法草魚腩(魚肚子部位)切成大塊，去掉肚子的黑膜，洗乾淨控制水份，加鹽、花椒、薑絲、蔥段按攪拌均勻，放冰箱冷藏醃製入味，我是早上醃製...
生酮友好的香烤三文魚腩
一定要買魚腩條，油脂豐富，肉質不柴，一咬一口油啊～用料三文魚450g海鹽適量黑胡椒適量生酮友好的香烤三文魚腩的做法三文魚腩條切小塊（也可以不切），這種三文魚腩條（邊）好吃又不貴，油脂還豐富，推薦哦～撒上適量的海鹽和黑胡椒，醃製10～30...