酸木瓜煮雞肉
老公雲南人，從小喜歡吃帶酸帶苦的東西，酸木瓜就是他愛吃的一種，可以沾辣椒，可以炒菜，這酸爽，第一次寫菜譜，有點凌亂，這道菜不喜歡吃酸的請慎重！～～～還有，酸木瓜可以網上購買，很方便用料現殺活雞1只豬肉100克酸木瓜一個香菜若干蔥若干...
酸木瓜雞腳
想拌無骨雞爪，家裏沒有檸檬了，就用酸木瓜代替，出人意料的好吃。用料雞爪只酸木瓜個青椒個油辣椒蒜瓣香菜根生抽勺鹽克花椒粒酸木瓜雞腳的做法雞爪是之前煮過脫骨放冰箱的，把這些料拌拌就可以啦。花椒油和花椒粉都放一點。...
咖喱烤雞腿肉配木瓜雜豆水煮捲心菜佐蔓越莓酸奶
一道低脂均衡的快手早餐用料去骨琵琶腿1只木瓜半隻捲心菜適量香菇1朵烘雜豆（黑豆豌豆黃豆）適量紅色的點綴食材聖女果1只無糖酸奶200g蔓越莓幹1小包魚露半勺淡口醬油半勺味啉半勺咖喱烤雞腿肉配木瓜雜豆水煮捲心菜佐蔓越...
南瓜煮雞肉
用料南瓜雞胸肉油麻油鹽糖生粉南瓜煮雞肉的做法洗淨南瓜和雞肉，切件加入油，麻油，鹽，糖，生粉，醃製雞肉，約15至20分鐘爆炒雞肉，至八成熟，勺起爆炒南瓜，後加水煮軟壓扁南瓜，加入雞肉，加鹽調味...
雲南酸木瓜煮魚
大理沙壩魚用料鯽魚酸木瓜糟辣子云南酸木瓜煮魚的做法鯽魚殺好洗乾淨用蔥姜水泡半小時去腥增香豬油爆香蔥姜沫小米辣糟辣子細辣椒麪炒香下開水靈魂酸木瓜鹽生抽魚進鍋煮10分鐘讓其入味洋芋豆腐大火5分鐘撒一把香菜小...
酸木瓜炒雞胸肉
要說最能吃酸的，我覺得還算雲南和貴州人，如果山西人覺得自己沒有醋不能活，那也是一種生活習慣形成的依賴性。何況，醋怎麼能和各種植物的天然酸相比？雲南人吃酸木瓜，酸筍，酸醃菜，糟辣子，樹番茄，百香果，尤其滇西地區，天然的或發酵的...
煮木瓜
用料木瓜紅棗銀耳枸杞蜂蜜煮木瓜的做法木瓜去籽，然後在木瓜肚子裏塗少量的蜂蜜（去味）泡過的銀耳先煮一煮，然後放些棗，再煮一煮，最後放點枸杞把煮的東西濾出來，煮過的水可以喝把銀耳紅棗枸杞放到木瓜肚子裏，就可以煮木瓜了，完畢...
木瓜雞肉湯
秋季乾燥缺水正適合和這個木瓜雞肉湯👉🏻養顏美容，雞肉都是去皮了的，在滋補的同時完全不擔心長胖用料木瓜半個胡蘿蔔1根雞肉250克薏米適量芡實適量眉豆適量茯苓適量紅棗6顆蜜棗2個木瓜雞肉湯的做法1⃣️雞肉去皮，鍋裏放水...
酸木瓜炒雞
憶雲南之旅♡用料酸木瓜半個雞腿1只尖椒3只青辣椒1只幹辣椒1只枸杞7-8枚八角1只青花椒30粒蔥薑蒜適量鹽適量糖少許料酒適量生抽適量酸木瓜炒雞的做法🌸雞腿肉切塊後冷水浸泡10分鐘左右，倒掉血水。🌸蔥薑蒜、八角、幹辣...
酸木瓜雞
酸木瓜雞是滇西南佤族的一道美食。酸木瓜不是木瓜醃酸了，是另一個物種。酸木瓜是雲南特有的一種水果，一般是青色的，生長時間越長，顏色就會變成金黃色，散發出沁人心脾的特殊果香。酸木瓜有着濃郁的果香，聞着會讓人感覺很舒服...
木瓜酸
用料木瓜1個糖2勺鹽1勺白醋3勺小米辣1個木瓜酸的做法1.木瓜削皮切片2.加入適量鹽醃製木瓜軟後用清水洗淨3.將洗淨的木瓜放入容器中加入鹽、白糖、白醋、辣椒攪拌均勻4.放入冰箱冷藏半個小時左右，取出酸脆爽口可以吃辣...
酸脆木瓜酸
小時候，外婆總是會醃一些木瓜、蘿蔔、黃瓜等酸料去學校的操場賣，而我總是喜歡跟着外婆一起去，疼我的外婆總是不讓我多吃這些酸料，但我總是偷偷吃……那是一段美好的時光。雖然外婆已去另外一個世界，但我想她的時候，就喜歡弄...
木瓜煮魚
用料鯽魚3條木瓜幹少許大蔥適量姜適量蒜適量辣椒麪醬油生抽紅糖鹽胡椒木瓜煮魚的做法把材料切好備用熱一下油，煎魚、煎姜和蒜（爲了讓魚更香）把準備好的辣椒麪、醬油、紅糖、生抽、鹽放進去攪拌向鍋中倒入燒開的熱水、放...
臨滄特色：木瓜火腿煮雞
高中後離開家鄉在外省求學，畢業後也沒在老家工作，每每想起老家的美食，就是這個木瓜火腿雞最讓人流連，每次想吃而不得，倒不如認真學做，以後不管在哪裏都可以做給自己吃。用料土雞半隻帶肥的火腿一坨酸木瓜一個姜一個草果3顆...
雞肉炒木瓜
用料雞胸肉一塊木瓜適量鹽適量糖適量料酒適量溼芡粉1勺雞肉炒木瓜的做法將雞肉片成0.5cm的片切成3cm的短，用鹽，溼芡粉，料酒拌勻醃10分鐘將木瓜去皮片成厚0.5cm，長3cm的短鍋加油燒4成熱下醃好的雞肉滑鍋，肉剛變色加鹽，糖下木...
無油酸辣酸木瓜雞腳雞爪
酸酸辣辣超級超級開胃用料雞爪17只酸木瓜1個姜4片蔥半根醬油適量鹽適量冰糖適量（看圖吧）辣椒適量（看個人能吃辣的程度）料酒3勺無油酸辣酸木瓜雞腳雞爪的做法雞腳洗乾淨，切指甲，涼水下鍋，水開撈出準備蔥薑辣椒酸木瓜一個去皮...
酸黃瓜木耳溜雞胸肉
用料雞胸肉250克雞蛋1個小蘇打1.5克澱粉料酒生抽酸黃瓜木耳鹽酸黃瓜木耳溜雞胸肉的做法雞胸肉250克切薄片，雞蛋1個，小蘇打1.5克，其他佐料根據自己口味添加，用筷子攪拌或用手抓20分鐘左右。鍋中倒油，煸香蔥姜幹辣椒，放入醃好...
酸木瓜煮豬腳
用料木瓜個小米椒個草果個幹辣椒個花椒粒酸木瓜煮豬腳的做法洗乾淨的豬腳切好料酒生薑冷水煮出水沫撈出溫水把水沫子清洗乾淨草果大蒜小米辣花椒炒香一下放入豬腳一點老抽鹽翻炒一下加開水煮40分鐘左右最後放入酸木瓜...
騰衝酸木瓜煮雞
食材普通製作簡單，夏天吃開胃冬天吃暖和，還可以當火鍋底湯，只想點贊用料木瓜1個姜5片鹽適量雞半隻啤酒三分之一罐花椒20粒新鮮小米辣5個大蒜6瓣大蔥或香菜適量幹辣椒5個生抽適量騰衝酸木瓜煮雞的做法1.將洗淨的小塊雞肉...
酸木瓜、木瓜酸，傻傻分不清
木瓜酸其實是老廣們的喊法啦。小時候放學校門口小賣部的味道，抑或是爬山⛰️登頂處小涼亭攤販山水豆腐or各種酸二選一。用料木瓜1個白醋適量白糖適量鹽適量酸木瓜、木瓜酸，傻傻分不清的做法老爸不知從哪摘來兩個大木瓜，這...
酸木瓜燉雞
每年舅媽學校都會搞好多酸木瓜，原來都是隻是聞味兒，或者拿來把玩，後來突然想到在雲南酸木瓜是可以吃的，可以泡酒做蜜餞，涼拌，也能薰香跟水果木瓜不同，帶有濃厚的香味和豐富的油脂蠟質皮，燉煮後自帶的酸味會極大程度消解肌肉的...
酸木瓜炒肉
今天炒的酸木瓜炒肉很成功哦，記錄一下用料木瓜個青椒個鹽克肉料酒勺草果粉生抽酸木瓜炒肉的做法肉、酸木瓜、青椒切絲備用。肉用料酒、鹽、草果粉醃製十多分鐘。放油，油熱了放入青椒和酸木瓜大火翻炒一下，微軟的時候放入...
鹹酸木瓜酸
鹹酸，用白醋醃製的蔬果，是廣州人的小食，如酸蘿蔔、酸黃瓜、酸芥菜、酸蒜頭、酸木瓜、酸蕎頭、酸辣椒。誠摯推薦惠愛飯店的鹹酸很！好！呲！用料青木瓜白醋白砂糖糖精少許鹽一勺左右鹹酸木瓜酸的做法選用的是生木瓜還沒轉黃的木...
酸木瓜
廣西地區有句放言稱說：英雄難過美人關，美人難過酸嘢攤🤤不知道大家聽過沒！？用料木瓜1個可做2盒鹽適量糖300克辣椒3個米醋350克山泉水300克酸木瓜的做法首先把木瓜削皮切好，然後在上面撒上鹽，攪拌均勻。放置醃製30分鐘，待出水...
酸木瓜煮雞
用料木瓜個雞隻薑片鹽克酸木瓜煮雞的做法雞肉切塊加點料酒、胡椒粉、鹽、抓勻醃製10分鐘酸木瓜切片雞油炒一下；放入一點豬油爆香；幹辣椒、草果、八角、姜、蒜、小米辣火腿片也翻炒一下然後下入雞肉炒3分鐘；加入適量開水；...