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有關提酥的做法步驟和做法圖解
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有關提酥的做法步驟和做法圖解
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蜜豆奶提酥
08-29
這是我們單位食堂的一款主食,但是因爲它酥酥甜甜的,所以很多同事會多拿一塊,放在下午茶時間享用,所以,它既可以做主食,也可以做點心。用料中筋麪粉240g豬油80g白糖45g泡打粉2g食鹽2g雞蛋一隻奶粉15g水適量煮好的蜜豆適量雞...
黃油提子酥
02-14
疫情在家閒着也是閒着,給孩子做點小零食,特別酥,做法簡單用料黃油80克普通麪粉110克棉白糖30克蛋黃3個奶粉40克葡萄乾60克黑芝麻適量黃油提子酥的做法第一步準備好上面材料,葡萄乾泡20分洗乾淨備用黃油自然融化電動打蛋器...
提子奶酥
04-15
用料黃油80克細砂糖35克蛋黃3個低筋麪粉110克奶粉50克提子乾小半碗提子奶酥的做法準備好材料,等黃油軟化到室溫,同時把泡好的葡萄乾水分擠幹。(我用了葡萄乾、藍莓幹、蔓越莓幹,感覺口感會比較豐富,這個可以根據自己口味調...
提子酥
06-07
用料無鹽黃油60克糖粉40克蛋黃2個低筋麪粉100克提子乾50克提子酥的做法室溫下軟化好的黃油➕糖粉打至發白加入兩個蛋黃打均勻篩入低筋麪粉加入泡軟無水的提子攪拌均勻揉成團後用保鮮膜包好放入冷凍室30分鐘從冰箱取出...
🍇提子奶酥
04-30
喜歡黃油和麪粉的味道。這個點心很快手。15分鐘就能烤熟,非常適合招待家裏小盆友。可以用提子乾也可以用蔓越莓幹,都很好吃。用料蛋黃3個提子乾若干奶粉50克細砂糖35克黃油80克低筋麪粉110克🍇提子奶酥的做法黃油提前取...
紅提可可酥
04-06
用料低筋麪粉150克玉米澱粉40克淡奶油60克糖粉40克黃油50克食用鹽2克可可粉5克紅提25克白蘭地20克紅提可可酥的做法將切碎的紅提用白蘭地酒浸泡2小時。黃油糖粉淡奶油混合打發後,加入酒漬紅提,篩入低筋麪粉和玉米粉,用刮...
提子酥球
09-22
這是一款非常適合打發時間的小零食,金色的小圓球酥軟可口,提子的酸甜中和了奶香,味道恰到好處用料黃油40克蛋黃2個低粉100克糖粉30克提子乾30克提子酥球的做法準備材料,提前軟化好黃油把糖粉倒入黃油中用電動打蛋器完全混...
紅提小方酥
08-28
用料雞蛋2個芝士片2片紅糖、白糖因個人口味麪粉(我用餃子粉代替)200克鹽少許小蘇打一小勺紅提小方酥的做法把糖和芝士隔熱融化。把麪粉過篩、再放入融化的糖、一起攪拌、不要太上勁直到沒有乾粉爲好麪糊醒發半小時、在...
提子小酥球
08-19
可以跟家裏的小朋友一起做,增強小朋友的動手能力。手殘黨也可以輕鬆做出來的小點心用料雞蛋3個低粉100克黃油40克糖粉30克葡萄乾30剋剋提子小酥球的做法把雞蛋打好,只要蛋黃,葡萄乾洗乾淨備用黃油室溫融化後加入糖粉,低筋...
提子奶酥球
03-15
0.0用料白鯊蛋糕粉200克蛋黃3只黃油50克細砂糖50克奶粉15克提子乾80克提子奶酥球的做法黃油切成小塊,室溫軟化略微打發後加入細砂糖和奶粉打發分三次加入蛋黃,每次都打發均勻篩入白鯊蛋糕粉略微拌一下加入提子乾混合均...
提子桃酥
06-20
老公一直喜歡吃桃酥,於是我就嘗試了這款提子桃酥,其實不放提子也行,放其他堅果也可以的,就看你喜歡搭配着就ok!用料雞蛋1個豬油90克小蘇打1-2克泡打粉2克糖粉25克細砂糖25克普通麪粉210克提子乾手拿一小撮提子桃酥的做法準...
椰香提子酥
01-24
家裏小朋友已經被我養的嘴巴很叼,吃習慣了媽媽做的零食,就不喜歡吃外面賣的了,這不,這兩天家裏的零食又吃完了,我又得想着給她倆做啥吃呢?剛好有包葡萄乾放了很久也該消耗掉了,就做奶香提子酥,奶香濃郁,香酥可口,夾着酸酸甜甜的...
提子酥餅
10-26
香味濃郁,不膩,與咖啡或者是奶茶都很般配哦~小巧易儲存,不管是自己吃還是送人都是很方便的哦~用料提子乾50克蛋黃3個黃油80克奶粉40克低筋麪粉110克糖粉30克提子酥餅的做法按分量備好材料哦!將黃油加熱解凍之後,混合奶粉還有...
菩提奶酥
03-16
用料A奶酥油500g棉糖450gB蛋黃14個全蛋2個C麪粉1100g奶粉100g葡萄乾500gD蛋黃液少許裝飾菩提奶酥的做法材料A軟化打至發白發白的狀態加入材料B,攪打均勻加入材料C,攪打均勻最後打好的狀態搓成長條,再分成一個個小揪用模...
提子奶酥☞零失敗,酥到掉渣的提子奶酥
03-31
饞哭隔壁小孩的小零食☞復刻某師傅同款奶酥,奶香濃郁,香酥可口,關鍵很簡單呀,烘焙小白也能一次成功,趕緊安排起來吧用料黃油70克奶粉25克糖粉25克蛋黃(麪糰)2個低筋麪粉110克葡萄乾50克蛋黃(刷表面)1個提子奶酥☞零失敗,酥到掉...
迷你提子酥
02-06
最近迷上烘焙,看了很多廚友做的小點心,自己也跟着做,但實在是技術不到位,要麼是不夠酥,要麼是不夠香,然後就結合了很多食譜總結出了這款迷你提子酥,這是一款沒有技術含量的易上手點心哦!用料黃油液65克低筋麪粉125克蛋黃3個...
香酥提子條
06-27
用料低筋麪粉220克黃油80克細砂糖(或糖粉)80克雞蛋液50克(差不多一個草雞蛋)鹽1.2克紅葡萄乾100克泡打粉4.8克香酥提子條的做法將黃油軟化後分三次加入糖,打發到體積稍膨大,顏色變淺。分三次加入雞蛋液,攪打均勻,每一次都需要...
奶香提子酥
04-17
用料黃油80克砂糖/糖粉30克蛋黃3顆奶粉45克低筋粉110克提子乾(泡開瀝乾水)60-70克奶香提子酥的做法黃油切片室溫軟化到用手按壓可以輕鬆出現一個坑的程度,分3次加入砂糖打發到發白膨脹。蛋黃分次加入黃油糊中,每次都用電...
黑提奶酥
11-18
牛奶味特濃的小奶酥餅,一口咬下去又酥又香。自己做真材實料,作爲下午茶點很不錯👍用料糖粉(冰糖粉,白糖粉都行)20克一30克黃油(室溫)80克奶粉40克蛋黃3個低筋麪粉110克黑提(提子或者蔓越莓幹都可以)60克蛋黃液(用於刷奶...
奶油提子酥
02-09
用料黃油250克糖粉250克雞蛋2個高筋粉450克奶粉50克雙效泡打粉5克提子乾200克奶油提子酥的做法把黃油,綿糖,在案板上用手搓勻,然後加入雞蛋拌勻,將提子乾提前切碎,然後加入拌勻,再加入過篩後的麪粉用摺疊法拌勻分割每個15克...
提拉米酥
02-09
最近大火的提拉米蘇,我是根據金粒籽的方子作出調整的,想要吃到正宗的又不會做失敗,我準備材料都搞笑,看到評價裏說正宗的提拉米蘇裏放的就是馬薩拉酒,所以專門買了一瓶。去超市買可生食雞蛋,網上說生食的話最好15天內吃,結果...
花生提子酥
02-11
用料花生20克雞蛋1個糖粉25克低筋麪粉100克玉米油35克泡打粉1克白芝麻隨意葡萄乾30g花生提子酥的做法花生不粘鍋加熱葡萄乾涼開水泡好,切不切隨意糖30克蛋液玉米油混合,一定要多攪拌幾下放低筋粉泡打粉攪拌均勻後加入花...
酥酥酥掉渣的一口提子酥
12-22
🍪爆劇必備的mini一口提子酥,一口一個超級酥脆,入口即化,宅家零食的十大排行榜一定少不了它!果脯隨心搭配,材料簡單,我還加了橙皮丁,超解膩!別再躺牀上了,動起來吧!用料黃油100克糖粉50克低筋麪粉100克熟蛋黃2個玉米澱粉100克葡...
提子千層酥
11-05
用料千層酥皮1份葡萄乾1份全蛋液適量提子千層酥的做法把千層酥皮切成對半長放形(或者切成你所希望的大小)每二片可以製作一個派用叉子在其中一片上均勻扎一些小孔,防止麪皮在烤的時候鼓起在紮好的麪皮中央填上1/4份葡萄...
提子牛奶酥
09-01
用料生蛋黃5個低筋麪粉230克黃油160克糖粉50克葡萄乾120克奶粉60克提子牛奶酥的做法黃油打發均勻。糖粉分兩次加入,打發均勻。蛋黃液分兩次加入,打發均勻,體積變大。加入低筋麪粉,奶粉混合至看不到麪粉爲止。放入葡萄乾揉...
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