亞麻籽油雜蔬薰腸土司蒸蛋羹
本想轉移方向，卻看到一碗剩料，腦子裏又搭上了麪包鹹布丁。其實，本想只是蒸一個有料的中式蛋羹，老是麪包麪包，會審美疲勞。可是，就一片土司了，不用在這裏好像有些遺憾。還是不由自主地，把它拿了出來。不知道是什麼的燻肉腸，反正...
魔芋薰肥腸
春節爸媽寄的家鄉特產終於快見底啦~其中有兩道非常地道的食材：魔芋和薰肥腸，一看到它們腦子裏立馬浮現出——魔芋酸蘿北薰肥腸……完了完了口水止不住了……魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，...
絲瓜炒蛋（薰腸版）
用料絲瓜2根雞蛋3個鹽約3克烤腸一根生抽2勺糖2克豆瓣醬1勺油少許絲瓜炒蛋（薰腸版）的做法絲瓜削皮，洗淨，滾刀切，加適量鹽醃製下，時間不要太長，十幾分鍾，期間準備其他材料雞蛋加鹽，打散，平底鍋加適量油，炒熟，裝盤待用，絲瓜洗下今天剛...
薰腸蛋炒飯
用料薰火腿腸一條雞蛋米飯玉米蔥粒鹽海鮮粉廈門伊麪調料2包薰腸蛋炒飯的做法分別把雞蛋打散，薰腸切丁，後和玉米炒熟混合。裝起把米飯晾涼，儘量打散，如果是隔夜米飯更好另起油鍋，炒米飯，這不要做到每一粒米粒分開炒開，纔會好...
炒臘豬腸薰腸臘腸
我是個湖南人。我們喜歡吃臘魚臘肉臘腸臘雞。人在外地想這口很久了，今天來炒個臘腸來吃吃。用料臘豬腸250克蒜5瓣姜1片鹽非常少量青椒4個炒臘豬腸薰腸臘腸的做法將臘腸用開水煮熟，煮約20分鐘，洗去亞硝酸鹽，撈起，用熱水洗去...
爆炒薰大腸
用料大腸紅辣椒蒜段老抽生抽冰糖八角小茴香香葉（滷料包）爆炒薰大腸的做法用生油洗大腸再一遍地瓜粉最後來一遍鹽，最煩的就是翻面，我不太會翻，把大腸裏面翻出來，去那些油啊。注意，也不能剔到完全沒有油這樣就口感會很瑟大腸先...
燻肉蔬菜面
用料麪條適量燻肉火腿兩根蔥花適量西蘭花適量菠菜、生菜、油麥菜適量香油一勺蠔油一勺半鹽適量辣椒粉適量燻肉蔬菜面的做法鍋裏倒水燒開。火腿切片，蔥花切好，西蘭花切塊，菠菜等青菜洗好。水燒開後加一勺香油，一勺半蠔油攪...
自制薰香腸
用料肉500克配好的粉35克澱粉紅曲粉適量冰水適量羊腸2根自制薰香腸的做法洗去表面鹽漬，泡羊腸，可以加入料酒或者白酒去腥臭味泡好的羊腸沖水，檢查沒有漏洞買的這個牌子的調料，很多口味，黑胡椒，奧爾良，蒜香，原味我做了兩份，各一...
煙燻香腸（Bruno煙燻料理烤箱）
brunch餐越來越流行…有了煙燻烤箱，可以自己在家裏製作不同風味的brunch用料香腸6根蜂蜜1勺蘋果木屑適量煙燻香腸（Bruno煙燻料理烤箱）的做法煙燻烤盤裏放入蘋果木屑香腸擺放在煙燻配件的烤網上塗上蜂蜜蓋上另外的煙燻烤...
自制薰腸
很久...很久...以前，就想嘗試着自己做一次臘腸來着。但看到關於灌製臘腸過程的艱辛描述，就把那個想法一再放下，提不起來了，呵呵。這次利用假期，自己動手DIY，過了一把自制臘腸的癮，結果呢，還真是：要想知道梨子的味道，就自己種棵...
自制小香腸（薰腸&烤腸）
自己做的香腸，選用新鮮的材料，吃着放心，按自己的喜好做出不同的口味，一次多做一些，冰箱冷凍存放，隨吃隨取。年夜飯也要吃香腸哦，寓意着美滿生活長長久久。用料瘦肉900g肥肉100g生抽20g老抽5g料酒15g鹽12g十三香5g姜粉5g糖5g...
自制柏樹枝煙燻臘腸
咱家的臘味都是經過了一定時間的製作，自己砍得柏樹枝煙燻，不是速成品，所以才風味十足，口味正宗👍用料新鮮土豬肉根據自己所需量而定香料根據自己口味調製自制柏樹枝煙燻臘腸的做法可能沒有哪個賣香腸的可以像我們一樣用最...
【兩碗搞定】燻肉臘腸飯+蔬菜沙拉
時間緊任務重，除了上班哪還有時間做飯呢。今天八點半到家，狗子又不吃狗糧了，好在它還比較認同我的廚藝。。那麼今天做個簡單的晚飯，有菜有肉還管飽的，依舊控制在半小時以內。用料大米1/2碗臘腸1根燻肉一小塊幹香菇3個貢丸3...
湘式薰腸
熏製肉食是湘菜裏的一個大類，每次懶得處理生豬肉又想吃肉的時候就會做薰腸或者燻肉，好吃又快手，香香辣辣的超級下飯。用料唐人神百合花香腸四季豆青椒生薑大蒜生抽芝麻油湘式薰腸的做法薰腸上鍋蒸10分鐘，再用水將表面蒸出...
火腿腸薰腸雞蛋🍳黃瓜🥒三明治
用料食用油適量火腿腸幾片薰腸幾片雞蛋🥚幾個黃瓜1根三明治幾片蛋黃醬適量沙拉醬適量黑胡椒海鹽適量火腿腸薰腸雞蛋🍳黃瓜🥒三明治的做法準備好麪包吐司🍞。平底鍋開火🔥熱鍋，倒入適量食用油。放入土雞蛋🍳。開始煎流...
自制香腸薰腸紅腸
總是覺得外面買的東西不放心，所以想自己嘗試一下，第一次做還挺成功。用料豬肉3斤土豆澱粉200克鹽一勺（約40克）胡椒粉根據個人口味花椒適量蒜3頭豬小腸（鮮）2元錢的糖約40克自制香腸薰腸紅腸的做法首先清洗豬腸，有點噁心😓。水...
薰紅腸
用料豬肉餡500g裏道斯料5g澱粉15g鹽15g大蒜30g豬腸衣1根紅糖15g大米一把大料2粒花椒少許茶葉少許薰紅腸的做法大蒜壓成蒜蓉，豬肉餡和各種調料混合拌勻放冰箱冷藏24小時豬腸衣事先用水泡好，把之前醃好的肉餡灌入腸衣小火...
燻肉雜蔬派 Quiche
在國外第一學會的就是做這類型的Quiche.（派，這樣翻譯正確嗎？）酥酥的派皮加上各種各樣的食材，在加上雞蛋和奶油的香滑。想着就流口水了。用料派皮一張500G燻肉或雞肉，培根...200g蘑菇一杯（4大個）紅椒或黃椒半個辣椒1條九層塔一...
香蕉、薰腸雙拼披薩
寶寶今日早餐用料香蕉1根蘇瑪拉芝士碎一些糖10克雙匯蒜蓉薰腸半根甜椒1個番茄醬1勺披薩餅胚1張香蕉、薰腸雙拼披薩的做法在披薩餅胚上分別擺上上香蕉、薰腸、甜椒圈在上面撒上芝士碎在烤箱裏烤15分鐘烤好了拉絲效果不...
燻肉蔬菜餅
最近早餐經常煎燻肉夾片包她說膩了，午餐在校吃飯又擔心不夠營養豐富，每天早上還是必須有蔬果肉類，今天改變一種吃法，把幾種食材煎餅，再配碗百合海藻糊，吃香又不上火。用料燻肉150克雞蛋4個低筋麪粉200克生粉50克地瓜粉50克...
煙燻腸仔包（冷藏發酵）
用料高筋麪粉300克雞蛋1個牛奶160ml細砂糖25克乾酵母3克鹽3克色拉油或黃油15克煙燻腸8根（對半切）煙燻腸仔包（冷藏發酵）的做法雞蛋和水攪拌再加入牛奶、砂糖、乾酵母、鹽、色拉油再攪拌再下面粉用抹刀攪拌至看不到乾粉，全程...
臘薰腸
這款臘腸比較簡單好做用料鹽。適量花椒碎適量腸衣適量五花肉適量臘薰腸的做法1.提前一天將腸衣清洗乾淨，並用清水浸泡2.將五花肉去皮，然後把剩下的部分切成小片狀，放入比較大一點的容器中。3.依次放入鹽，花椒，均勻的抹上，然...
酥皮小薰腸
有一天，手抓餅與煙燻腸相愛了，他們決定生生世世在一起，永生永世不分離……用料手抓餅2張煙燻腸6根雞蛋1個黑芝麻少許酥皮小薰腸的做法與煙燻腸相愛的手抓餅，爲了使自己看上去纖細苗條，不惜忍痛將自己圓圓的身體拆分成勻稱...
下飯神器（爆炒薰腸）
用料火腿煙薰腸1根胡蘿蔔根鹽，味精適量醬油1勺辣醬1勺下飯神器（爆炒薰腸）的做法1將胡蘿蔔削皮洗淨，買來的火腿，胡蘿蔔切丁。2鍋燒熱倒入適量的食用油，放入姜蒜，辣醬爆香。3倒入少許醬油，鹽，味精翻炒3分鐘4撒上蔥花即可超級好吃...
薰馬肉（薰馬腸）做法
如果不用高壓鍋，至少得煮仨小時，然後省去高壓鍋步驟就行。不要挑戰自己的牙口，真的很難嚼。用料薰馬肉1公斤生薑粉2克洋蔥半個薰馬肉（薰馬腸）做法的做法薰馬肉，放生薑粉，湯鍋煮半小時，撈出切塊。洋蔥切條。炒鍋放油（不要放味重...