自己做的胡辣湯，像那麼回事兒~
小時候最喜歡喝我媽做的胡辣湯了，洗一塊麪筋，用澱粉水來做胡辣湯，加點花生粉條和海帶，好喝啊~最近憋在家裏特想喝胡辣湯，就試着做了，婆婆洗了一塊麪筋，我就用澱粉水來做胡辣湯了，加點十三香白胡椒黑胡椒，還真像那麼回事，有小朋...
疼愛自己湯
獻給姨媽的愛，對自己好一點兒...用料紅棗6顆老紅糖20克百合4克蓮子4克枸杞4粒疼愛自己湯的做法原材料洗淨放入燉盅加礦泉水至微滿燉盅放入燉鍋湯粥模式，燉一個半小時禮成。小貼士枸杞最好燉煮一個小時後再放入。...
自制 胡辣湯
個人比較喜歡胡辣湯，但不知道買的胡辣湯粉會不會有各種添加劑。。。用料牛肉適量澱粉適量粉條適量鹽適量木耳菜適量雞蛋兩個絲瓜一根蔥、姜、蒜、辣椒適量雲絲適量自制胡辣湯的做法麪粉用水和開成稀稀的，加入適量；粉條雲...
黑胡椒烤腸（自己參考）
用料糖18克鹽21克紅曲粉3克豬肉1500克冰水220克料酒勺耗油45g蜂蜜24g生抽18g白胡椒粉3g黑胡椒碎3g玉米澱粉75克姜粉1g豬腸衣適量克黑胡椒烤腸（自己參考）的做法自己參考...
自制胡辣湯
用料雞蛋1只千張適量海帶適量麪粉適量食鹽適量自制胡辣湯的做法適量千張洗淨切絲切片隨意，鹽水燒開過一遍。適量海帶切絲切片隨意，開水燒開過一遍。適量麪粉麪粉里加水，一邊加水一邊攪和，不能太稠。鍋裏水燒開後加千張海...
【胡辣湯】
說到河南的美食，繞不開一個湯字：豫劇的腔，河南的湯。河南的湯菜文化，甚至可以獨開一席——水席；湯菜可多達24道，是河南洛陽城獨有的正宗湯宴，流傳千年之久。但若說最能代表河南的一碗湯，我想胡辣湯一定呼聲最高！號稱“北有京城...
麻辣拌（喜歡辣要自己放辣椒！）
又是消耗蔬菜的一天！用料各種丸子隨意藕片隨意玉米幾片蟹棒隨意芹菜隨意根金針菇隨意土豆隨意有啥放啥吧隨意調料：芝麻適量辣椒粉1～2勺（不能吃辣少放點）醋1勺生抽2勺耗油1芝麻醬1勺白糖1勺鹽半勺麻辣拌（喜歡辣要自己放辣椒！）...
甩掉矜持，撩妹香辣蟹。自己捉，自己做，座標：溫哥華！
很少有妹子不喜歡香辣蟹🤣🤣🤣香辣蟹也是能讓妹子最快速度甩掉矜持的菜品，開始還用筷子仔細夾起，小口咬着，怕弄花了脣彩，3分鐘後，雙手並用，在老宋祕製香辣蟹面前，端莊都不要了，脣彩算什麼？😁😁😁🤔🤔“哥！這螃蟹太好了，怎麼做的？...
家庭自制河南胡辣湯
這陣子因爲疫情出不了門開發了許多新技能，今早做的胡辣湯很成功，開始上傳下我的第一個食譜吧。用料羊肉料酒1勺姜若干片花椒15粒幹辣椒2個麪粉200克黃花菜若干木耳若干花生若干醬油1勺鹽若干十三香若干白胡椒粉若干醋1...
辣油料（自己留用）
將涼透的牛肉和牛雜分別用鋒利的刀切成薄片，混合在一起裝盤，淋上拌好的調味汁，撒上香菜葉即可用料花椒2茶匙、10g幹辣椒花椒碎花生碎熟芝麻鹽滷水汁生抽辣油料（自己留用）的做法花椒（2茶匙，10g）放入幹炒鍋中，幹焙出香味，然後略放...
僞雞湯（自己寫給自己看的）
這幾天太饞姥姥做的雞湯了，買只小雞第一太貴，第二我的迷你小冰箱放不下。用雞翅中和雞胸肉解解饞。教程寫給我自己的。用料雞翅中3個玉米半根雞胸肉半塊香菇2朵蟹味菇半盒食用油蒜豆腐半塊僞雞湯（自己寫給自己看的）的做法...
酸辣湯.自己做
一向主張酸辣湯得自己做，因爲餐館的總會有點不對自己的口味，要麼太辣要麼太酸，自己做一次，酸和辣和水的比例調整好了，記住了，下次照搬數據就可以了。另外配菜也可以隨意添加上自己喜歡的食材。所以，本菜譜的酸辣度未必適合各...
自己辣椒油
用料細辣椒麪一勺鹽半勺粗辣椒麪三分之二勺孜然一勺半小茴香多半勺雞精半勺孜然粉瓶裝的一勺自己辣椒油的做法一勺三分之二勺一勺半一勺多半勺全部材料放在一起攪拌均勻，起鍋燒油，燒製油冒煙就倒入剛剛攪拌好的材料裏拌...
【放心自制辣條】香辣酥脆，宅家自己做
腐竹加上這種調料，就能做出香辣酥脆的【放心自制辣條】。只需兩個步驟，可能是你吃過最好吃的辣條，自己在家做，材料都放心。怎麼做？來看看吧，你不會後悔，自己做零食吧（戴上耳機效果更佳）用料腐竹一把紅油火鍋底料一塊（手掌大小）白...
胡辣湯
用料木耳朵雞蛋金針菇火腿豆腐胡辣湯的做法醬汁：2醋1生抽胡椒粉用料：木耳金針菇火腿豆腐煮熟用料倒入醬汁，鹽，水澱粉，辣椒粉撒蛋液倒香油撒香菜...
醃辣椒（自己記錄）
用料辣椒5斤醃辣椒（自己記錄）的做法醃辣椒配方：辣椒五斤洗淨控幹水分從中片開，醬油1.5斤、白糖半斤、高度白酒一兩、味精少許、蒜片一兩、花椒油少許熬開後涼透放辣椒醃一天即可。等吃完辣椒後再醃辣椒條更美味。...
胡辣湯簡易版自做調料
豫南胡辣湯比較稀，沒有方中山味道那麼刺激。配上煎包或者油餅那是極好的。。。。用料牛腩200g海帶絲紅薯粉紅皮花生木耳麪筋大蔥花椒八角兩個香葉兩片幹辣椒2個桂皮花椒粉胡椒粉鹽適量老抽2勺麪粉3大勺陳醋1小勺香油1...
胡辣湯
用料木耳6朵幹豆腐皮半張黃花菜10克粉絲半把麪筋半個雞蛋2個丸子丁3個丸子胡辣湯的做法食材切好備用鍋開了先下木耳，黃花菜在下粉絲，丸子丁，麪筋，豆皮，鍋再次煮開，甩雞蛋加調料，並放入現配的生粉水勾芡...
自己做湯圓
家裏有:湯圓粉、芝麻、花生米、砂糖、黃油、豬油一應俱全，自己做啦💪😋用料剛燒開的水95克糯米粉150克糖20克熟芝麻65克適量花生米20克黃油18克豬油18克自己做湯圓的做法熟芝麻用攪拌機稍微打碎，花生可以裝在袋子裏用擀...
油辣椒（自己留存）
用料辣椒麪3斤麻辣鮮1斤姜3大塊八角8個白芝麻2斤花椒20粒鹽50克（大概）花生米1-2斤雞精5勺玉米油1桶芝麻油適量油辣椒（自己留存）的做法白芝麻炒熟花生烘熟，去皮找個大盆，放入辣椒麪、麻辣鮮、白糖、鹽、雞精混合均勻（自己試一...
【我的破壁主張】給自己－姜味烤胡蘿蔔濃湯
冬日裡來一碗濃湯最是暖胃。這款濃湯使用九陽營養破壁調理機JYL-Y8來製作，正好能完整保留食材包括表皮的纖維及養分，輔助腸胃迅速吸收，美味無負擔。姜皮、紅棗皮具有豐富的營養，平時不易受腸胃消化，可是用來搭配製作烤胡蘿...
被自己廚藝感動到的辣白菜豆腐湯！
看到這個菜譜的人請不要跟做，我就是記錄一下我個人覺得做的比較好吃的菜，每個人口味愛好都不相同，想做就去看別人家的專業菜譜吧。用料姜少許姜香菇丁（一個的量五花肉片嫩豆腐用不甜的蛋不攪散鹽洗米水雞精被自己廚藝感動...
自制河南逍遙鎮胡辣湯
河南常見的早餐攤上，經典的早餐有胡辣湯，豆腐腦，八寶粥等等搭配各種油餅、油條、油饃頭，或者小籠包、水煎包，還有韭菜盒子，各種燒餅和其他常見的麪食……我早餐喜歡吃鹹的，早餐一般都是吃胡辣湯或者兩摻（胡辣湯➕豆腐腦）。在河...
胡辣湯和水煎包 自試用
用料木耳朵胡辣湯和水煎包自試用的做法先試試這個人的配方水煎包用的...
家庭版自制胡辣湯（素）
用料餅：麪粉200克酵母粉3克鹽2克食材：西葫蘆1個土豆1個胡蘿蔔1根白菜或包菜幾片料汁：鹽1勺胡椒粉2勺雞精半勺花椒粉或花椒油半勺生抽2勺另加：玉米澱粉5克家庭版自制胡辣湯（素）的做法準備胡辣湯食材：胡蘿蔔、土豆、西葫蘆、包...