斑蘭古早蛋糕
喜歡斑蘭的清香用料斑蘭葉6張其他如同自己的另一古早蛋糕材料，去掉牛奶奶粉20克斑蘭古早蛋糕的做法斑蘭葉剪短，用150ml水加葉子榨汁，過濾取汁100ml，加入奶粉拌勺，代替古早配方中的牛奶即可，其他步驟不變...
斑蘭蛋糕
去希臘旅遊，途徑新加坡轉機，在機場買了一盒斑斕蛋糕吃，一下時被那十分獨特的天然芳香味以及純天然的嫩綠色所吸引。回來後，念念不忘那股淡淡的芳香味，上網查閱一些有關新加坡斑斕蛋糕的資料後，又從淘寶上購買了泰國斑斕葉，就...
古早味班蘭奶油小蛋糕
#古早味班蘭奶油小蛋糕前幾天看到朋友post古早味我受影響了😄，所以我也做了沒有美術的自己，盡力了也只能這樣了已經很努力要把蛋糕切美美了，可是還是隻能到這個level口感還不錯吃，我還是喜歡放上杏仁粒的👍，因爲小孩喜歡巧...
斑斕古早
斑斕香氣十足，加進古早裏是什麼味道？來試試。用料一個8寸古早深盤（長20cm，高8cm）另一個比8寸大的深盤蛋清（約8只蛋）280克蛋黃（約8只蛋）134克細砂糖85克低筋麪粉90克玉米油90克純牛奶120克鹽1克斑斕粉15克玉米澱粉15克烘焙溫度...
古早蛋糕
用料低筋麪粉85克植物油75克牛奶55克細砂糖70克蛋黃6個蛋白6個古早蛋糕的做法準備好材料倒入植物油加熱至70-80度篩入麪粉進行攪拌攪拌成五顆粒加入雞蛋和牛奶繼續攪拌攪拌均勻五顆粒蛋清中加入檸檬汁，砂糖分三次加入...
滑嫩軟彈香氣四溢的斑斕古早蛋糕
這個新加坡🇳🇨經典手信，今年也是沒機會去次了，趕緊自己做一個次次。早就買來了一堆香蘭葉，都快乾枯了，都沒做起來，還是先做了吐司次......復工了，趕緊來擼個蛋糕平復一下心情8寸蛋糕量，6寸配料量減半嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料雞蛋...
古早蛋糕 紙杯蛋糕 （紙杯古早蛋糕）
給兒子做的蛋糕，其實這款非常適合小朋友吃，首先它是小的，方便拿衛生乾淨，小朋友吃多少可以控制量，還有用古早蛋糕的做飯，是因爲加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹，小朋友吃也不會幹，很綿軟，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...
古早味斑馬紋蛋糕
和下廚房一起走過四年的時光，學做了好多美食，結識了許多廚友，已經發了七百多作品，但是沒發過菜譜，今天試着發個菜譜，以備自己再做時檢視配料，烘焙半年了，也基本能靈活掌握配料的比例，古早味蛋糕口感棉軟，特別好吃!烤盤用是月餅...
古早蛋糕可可斑紋
最近一直在嘗試古早蛋糕的配方，今天試試斑馬紋，出來的紋路還不理想用料低筋麪粉120克玉米澱粉12克細砂糖90克牛奶85克植物油95克雞蛋8個（480克）鹽2.5克白醋一小茶匙可可粉一茶匙古早蛋糕可可斑紋的做法9寸方盤，四周抹點植...
斑馬紋古早蛋糕
喜歡切開有驚喜的古早，斑馬斑馬🦓我家有個八寸不沾模，做古早不需要墊紙於是，我這個懶人又要換算比例寫個可以常做的方子，分享給和我一樣的懶人廚友們😋🐷此方用量可以做一個八寸圓模蛋糕用料玉米油56克低筋麪粉66克雞蛋4...
抹茶斑紋古早蛋糕 記錄自用
所有分蛋蛋糕都是戚風哦～古早就是燙麪➕水浴的戚風～此方爲6寸蛋糕活底圓模的量，如需更換模具，請根據尺寸換算，百度上就能搜到換算比。我這次做成了抹茶斑紋古早。用料低筋麪粉（燙麪用的麪粉）40克可用10克玉米澱粉等量替換玉...
古早紙杯蛋糕 古早小蛋糕
給兒子做的蛋糕，其實這款非常適合小朋友吃，首先它是小的，方便拿衛生乾淨，小朋友吃多少可以控制量，還有用古早蛋糕的做飯，是因爲加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹，小朋友吃也不會幹，很綿軟，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...
古早 蛋糕
老公很愛吃，晚上做好了第二天就可以當早飯。比較節約時間用料雞蛋4個低筋麪粉50克牛奶60克糖粉20×2克食用油35克稱1個測溫計最好有，沒有也沒有關係，油不要太燙古早蛋糕的做法準備的材料，6寸模具茶油加熱到70度左右油倒入...
椰香斑斕古早蛋糕
最近的斑斕蛋糕有點火，我做成了古早蛋糕，斑斕的味道清新獨特，蛋糕的口感香甜、柔軟，顏色是治癒的淺綠色。我做蛋糕的時候，妹妹在旁邊說：像玉米糖的味道。。。對，這個蛋糕聞起來確實很像是玉米糖。我這裏加了點斑斕精，大概2-3...
古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕
古早味蛋糕其實就是燙麪水浴法蛋糕，它的特點就是細膩、溼潤、綿軟，配方是八寸烤盤的量。用料玉米油70克低筋麪粉90克鹽1克牛奶60克＋（可可味）10克雞蛋6個細砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...
低糖油可可/斑斕古早味蛋糕
原方子來自肖兒～我根據自己的模具大小減了量，肖兒說已經很低糖低油了，所以建議不要減了哈。可可粉我也適當增加了，所以吃起來不甜有苦味～方子適用於16×16cm大小方模一個量～不用擔心吃不完～用料雞蛋3個植物油30克細砂糖30克...
斑斕相思蛋糕（古早味）
Youtube搬運自STEPHIE蔚絲用料蛋黃糊：蛋黃5個+全蛋1個植物油65g牛奶95g鹽1/4tsp低筋粉70g斑斕精2tsp蛋白糊：蛋白5個砂糖70g斑斕相思蛋糕（古早味）的做法蛋黃5個+全蛋1個攪拌均勻，加入植物油65g、牛奶95g和鹽1/4tsp，混合均勻...
細膩蛋糕古早蛋糕 八寸古早蛋糕胚
古早蛋糕做的底胚，用水浴法跟燙麪法完成用料玉米油70克低筋麪粉100克牛奶75克雞蛋黃(蛋清留着打發)6個蛋清打發：蛋清6個白糖60克檸檬汁5-10滴去腥生粉2g適量細膩蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋糕胚的做法燙麪法①把玉米油放煤...
斑斕精華版特濃8寸斑斕芝士古早蛋糕
用料雞蛋6個低粉95克椰漿+斑斕精華30克+60克糖(已減糖)60克玉米油68克鹽1.2克斑斕精華版特濃8寸斑斕芝士古早蛋糕的做法75℃熱油倒入低粉Z字攪勻，分次加入斑斕精華和椰漿的混合液體Z字攪勻，會出現變粗糙的現象，但加完蛋...
綠色古早味蛋糕(古早蛋糕燙麪蛋糕)
這個食譜終於可以完成了，最近有些忙整理的速度有些慢，這是一款綠色古早蛋糕，用的菠菜汁替代牛奶，古早的口感與戚風略微有些區別，它更Q彈更嫩一些，成功的古早蛋糕組織細膩，表面皮比較厚也是古早的特性之一。下面我們來看看做...
斑瀾古早
斑斕放多了🤣用料低筋麪粉185克牛奶130克雞蛋12個細砂糖130克鹽2克玉米油100克黃油40克斑斕精5g斑瀾古早的做法改自辰媽愛烘焙小貼士加水預熱10分鐘，上下火155，60分鐘，蓋錫紙。...
斑蘭（香蘭）蛋糕/綠蛋糕（新鮮斑蘭葉汁
JJ強烈推薦的新加坡美食綠蛋糕，連香港美心餅店也有賣（¥68一個），代購的又貴又不新鮮，不如自己做，現在網購很發達，新鮮斑蘭葉不難買，個人感覺比香蘭精要好此配方參考女俠森森的戚風蛋糕改成的，8寸一個用料雞蛋5只低筋麪粉100g水...
斑斕古早蛋糕
很喜歡斑斕葉的特殊香氣❤️用料雞蛋12個低筋麪粉190克細砂糖150克牛奶65克斑斕葉汁65鹽2克檸檬汁幾滴玉米油130克斑斕古早蛋糕的做法新鮮斑斕葉大概5—6根，➕適量水，榨汁過濾取汁液後，放一旁沉澱，待用把雞蛋，蛋黃和蛋清分離...
顏色超美de【斑斕古早蛋糕】
蛋糕裏最愛古早了～帶着斑斕香味的古早蛋糕口感依然柔柔軟軟～用料蛋白3個蛋黃3個低筋麪粉45g斑斕汁36g玉米油20g細砂糖25g玉米澱粉10g顏色超美de【斑斕古早蛋糕】的做法斑斕葉洗淨，剪小，斑斕葉：水=1:2，加入破壁機中打成斑斕...
斑斕椰香古早蛋糕
加入斑斕精華的古早，變成了原諒色，有獨有的清香味，再搭配濃濃的椰漿，香甜爽口的味道讓人食指大動。所用模具：法焙客FB10121正方形家用烤盤18cm（加高不粘）搭配FB50235不粘布（尺寸330*330mm）。用料玉米油60g椰漿40g純牛奶45g鹽1g...