香煎胖豆乾
胖豆乾接近豆腐，是豆製品家族中最常吃的，其富含的蛋白質屬完全蛋白，容易消化吸收，各個年齡都適宜。常吃豆腐有降低血脂，預防心血管疾病的作用。用料胖豆乾2塊（8小塊）花生油適量有機醬油適量土冰糖少許香菇（黑木耳）5個香煎胖豆...
吃不胖的香煎牛小排
牛小排是牛的胸腔左右兩側，含肋骨部分，肉質鮮美，有大理石紋。吃過好的，你就不願意將就其他的用料黃油少許玫瑰海鹽少許黑胡椒粒少許紅酒少許吸油紙2張吃不胖的香煎牛小排的做法原塊切出等待解凍，記得地下用吸油紙墊底往上...
香香脆脆的幹煎豆腐
幹煎豆腐是一道家常美食，主要原料有豆腐等用料老豆腐1塊鹽適量孜然適量蔥適量辣椒粉適量香香脆脆的幹煎豆腐的做法準備一塊老豆腐將豆腐切塊。鍋內放入食用油七八成熱的時候放入豆腐煎至兩面金黃不要急着翻動待接觸鍋...
居家胖煎餅
簡單快捷的早餐用料雞蛋2個麪粉適量蔥半根菠菜適量牛奶300克鹹鹽1勺芝麻適量居家胖煎餅的做法菠菜洗淨要多洗哦菠菜蔥切碎不用太細加入雞蛋2個加入牛奶300克加入芝麻喜歡就多放加入適量麪粉攪拌拌到有一點粘稠拉絲就...
美味不胖:刀豆炒豆乾
用料豆乾三塊刀豆五根培根二片美味不胖:刀豆炒豆乾的做法刀豆洗淨，切小段。刀豆段，豆乾段，大蔥段，培根片。加油炒，放少許鹽，熟後起鍋。妥了！小貼士減肥小貪肉時能解饞...
香煎白豆乾/白香乾（超絕！）
在外工作十分想念的菜色就是豬肉炒豆乾和豬肉炒酸菜。酸菜很難買到家裏的那種。所以只能試着做一下豆乾。然而！在買豆乾的路上買錯了很多回，這回終於買對了！終於感受到家裏的味道了！！用料白豆乾3-5塊蔥2根五花肉（肥一點的）10...
幹煎土豆
之前看到有烤箱版，我沒烤箱，於是用不粘鍋了。用料黑胡椒粉若干鹽若干油若干番茄醬一坨土豆4個幹煎土豆的做法土豆去皮切塊，然後上蒸鍋。蒸熟後晾乾，我放陽臺吹了會。不粘鍋倒油，放點鹽，可以防止油濺，也可入味。小火慢煎，直到...
吃不胖的香煎龍利魚
龍利魚真的是我的愛，沒有刺，肉質嫩，清蒸和煎都超好吃，相比於清蒸來說我更喜歡煎，煎能完美的鎖住魚的水分。製作也很簡單。用料龍利魚1條料酒1勺鹽少許生抽1勺蠔油半勺糖半勺橄欖油刷一層黑胡椒粒少許蔥薑蒜粉少許吃不胖的...
油煎豆乾
每日豆製品的攝入除了豆漿也可試試這道簡易快手的油煎豆乾！用料豆乾油鹽孜然粉/胡椒粉隨意添加油煎豆乾的做法豆乾切方正小塊/滾刀塊隨意廚房紙吸乾表面水分；熱油鍋豆乾平鋪開來煎一面上色後換另外一面；表面均勻撒上適量...
香辣幹煎（小）土豆
hi大家好，沒錯還是我那個特別喜歡做飯的小男孩👦，上次我上傳了我的第一個菜譜，還不到兩天就有了好幾個收藏。讓我感受到了大家對我的支援和鼓勵，所以今天我！又！來！上！傳！菜！譜！啦！今天我們要做的就是香辣幹煎（小）土豆🥔我的最愛😄而...
白白胖胖 胡蘿蔔香菇豆乾 粉絲包子
連萬般挑剔的家人都說，我蒸的包子是越做越棒了——在此，還得先感謝老面配方，讓我發的面越來越柔軟，麪包、饅頭、包子什麼的，現在用起來越發得心應手，棒棒噠。用料幹香菇8朵胡蘿蔔1根龍口粉絲1把滷汁豆腐乾8片海天黃豆醬2大...
煎香乾
記得是我上小學的時候，學校門口有個瘦瘦的老爺爺賣這個，放學了就會去買來吃，想想到現在已經快20年了，現在學校已經換了新校址，那個賣香乾的老爺爺估計都不在了，但是味道還深深的刻在我的記憶裏……用料豆乾若干塊鹽少許孜然...
煎豆乾
用料豆乾塊生抽勺蔥花煎豆乾的做法準備都幹，小蔥切蔥花鍋燒熱，下油，油溫六七成熱後關中小火，豆乾下鍋煎，煎至兩面金黃即可出鍋撒上蔥花，淋上生抽，奈斯...
香煎臭幹
聞着臭吃着香。用料臭幹5塊橄欖油適量辣醬適量香煎臭乾的做法臭幹，洗淨，瀝乾水，備用。起鍋，倒入橄欖油，油溫7成熱，放入臭幹。煎至兩面脆皮。裝盤，放入個人喜歡的口味辣醬。...
香煎豆乾
用料豆乾5塊鹽適量醬油適量香蔥1根蒜頭2瓣豆豉適量胡椒粉適量薑末適量香煎豆乾的做法在這家買的豆乾很好吃，沒有一種怪怪的味道。但是我每次都還會用開水稍燙煮一下。豆乾切粒備用。喜歡切成別的形狀也行，不拘形式哦。...
香煎魚乾
用料魚乾1條料酒1勺姜5片糖5克雞精1勺蔥花3克姜蒜若干香煎魚乾的做法自家曬的魚乾，乾淨，放心食用。洗乾淨切塊，用廚房用紙將水吸乾熱鍋，熱油，將魚乾擺好，小火慢煎翻面加入以上佐料，再加一丁點水。不讓魚燒焦。悶三分鐘翻面再...
小胖脆煎雞
最讓你難以忘懷的一道美食是什麼呢？反正我是烤雞沒錯了。今天小安教大家一個不用烤箱就能完成的超級無敵霸王好吃的烤雞！我給它取名叫小胖脆煎雞！用料整雞一隻蔥一段蒜適量鹽適量生抽適量花椒適量白酒適量辣椒麪自喜燒烤...
🔥爆好吃香煎豆腐，快手家常，低脂不胖！
毫不誇張地說，這道菜上桌1分鐘被秒光！沒想到這麼好吃，大家必須試試，關鍵是做法太簡單了，好吃不胖！記得交作業哦～我這次用家裏剩的一小塊豆腐做的，如果豆腐多就按照比例多調點用料豆腐（用硬點的，千萬別用內酯豆腐啊）1塊雞蛋1個蒜...
幹煎豆腐
用料老豆腐6片鹽適量黑胡椒適量雞蛋1個澱粉適量幹煎豆腐的做法老豆腐！！！老豆腐切塊！！別太厚！！裹上澱粉！！然後再裹上蛋液！！下鍋小火慢煎！！煎的時候在每一面都撒上鹽和黑胡椒！！！慢煎！！！煎金黃！！煎到乾乾的！！反面！！！背面也撒上鹽和黑胡椒！！！側面煎一煎...
白白胖胖荷葉餅夾香煎五花肉
用料中筋麪粉500克酵母5克涼水280克白糖2克玉米油10克白白胖胖荷葉餅夾香煎五花肉的做法500克麪粉2克白糖3克酵母280克冷水和麪活成面絮加入10克玉米油活成一個偏硬的麪糰無需醒發直接分成50克一個的劑子擀成牛舌狀刷...
幹煎香菇
很方便又美味的一道快手小食，當下酒菜非常棒哦用料香菇適量玉米澱粉（生粉）適量鹽適量幹煎香菇的做法將洗盡香菇稍稍吸水（不用吸太乾）後切片玉米澱粉和鹽在一個碗中混合香菇表面裹澱粉平底鍋放入油加熱加入香菇小火慢煎澱粉...
香煎胖頭魚
用料胖頭魚魚尾蔥四根姜十片蒜兩瓣紅辣椒段五六隻鹽適量料酒一大勺白胡椒粉適量香煎胖頭魚的做法胖頭魚的魚尾切成片，後面爲了偷懶，直接用刀片成薄薄的片。片好的魚肉加入鹽、料酒、蔥絲、薑片、蒜片、紅辣椒段、白胡椒...
香煎臭乾子（臭豆腐）
去逛菜場，很多人買的臭幹，於是買了點回來嚐嚐，味道大讚！用料生抽2勺紅辣椒1個香菜1棵小蔥1根臭幹5-6個蒜1瓣香煎臭乾子（臭豆腐）的做法將香菜、紅辣椒、小蔥、蒜切碎，和生抽一起拌成料汁。煎臭乾子，兩面煎，差不多正反兩面成形以...
香煎土豆片≈幹鍋土豆片
比較喜歡的一種吃土豆的方法，外焦裏嫩的口感加上土豆配調料後的甜香，欲罷不能用料土豆2個蒜2瓣蔥1根料汁∨生抽1勺鹽1克老抽1/3勺蠔油1/3勺料酒半勺香煎土豆片≈幹鍋土豆片的做法土豆切厚片。寬水焯熟，半透明即可。土豆...
幹煎豆乾
用料豆乾七塊左右醬油3勺雞精1勺蒜5瓣幹煎豆乾的做法準備這種方形豆乾6-8個，剛好一盤，這種本身有鹹味豆乾斜切，蒜拍好，醬油雞精加水調和鍋加油，燒熱，加豆腐煎一下，有點微焦後加入蒜蓉，繼續煎1分鐘左右，蒜香爆出來後直接潑醬料...