菜圓子
一碗熱乎乎的青菜小圓子，滿足*⸜(•ᴗ•)⸝*用料水磨糯米粉500克開水(做圓子用的)300克水(下圓子用的)適量(愛喝湯的多放，這個按喜好即可)青菜適量(喜歡吃青菜的多放，不喜歡的不放或放其他)豬油，鹽適量(色拉油也可，豬油比...
貢菜圓子
用料貢菜一包白糖一勺鹽一勺雞蛋1個五花肉一斤蠔油稍許料酒適當貢菜圓子的做法剁肉，把肉剁出勁來，不停摔打加入貢菜、雞蛋、料酒等所有調料，攪拌汆水定型...
圓白菜餃子
偶然一次機會，調和了圓白菜餃子，出乎意料的鮮甜，不用鹽殺水，保留了圓白菜的清甜滋味還有爽脆的口感，超級好吃，推薦嘗試一下，尤其是很多人吃韭菜會不好消化的用料圓白菜1/4顆麪粉250g生抽10ml老抽5ml肉餡200g鹽克十三香少許杏...
炸菜圓子
用料胡蘿蔔1根蔥3根姜3片鹽2克十三香1勺雞蛋1個肉500g地瓜粉一次性杯子五杯南瓜200克蝦米適量包菜小半個炸菜圓子的做法食材洗淨剁碎蔥薑蒜適量雞精這是調味料，還有一個醬油忘了拍了蝦米洗乾淨所有食材剁碎混合加入調...
青菜小圓子
親愛的小圓子：一切都會圓滿的。雖然你不是甜蜜的小圓子，你也會有濃厚的味道和鮮豔的色彩。用料糯米小湯圓小白菜蝦米豬肉/雞肉乾貨香菇、蟶乾、乾貝自選咯生薑青菜小圓子的做法豬肉切絲放鹽、糖、料酒和薑絲醃製一會兒...
圓白菜包子
想吃包子，但是我覺得買的不衛生，所以就決定自己包了，我也是問了媽媽，然後又看下廚房裏其他的大師作品，然後做出來的用料自發粉150克溫水適量，沒具體稱圓白菜一小個肉餡230克老抽適量鹽根據自己口味生抽適量圓白菜包子的做法...
薺菜肉圓子
這是一道冬季美食～用料薺菜500克豬肉500克雞蛋1個蔥，姜少許油適量鹽適量雞精少許薺菜肉圓子的做法薺菜剪根，洗淨，用開水燙過以後晾涼備用我準備的肉餡較少，喜歡吃肉的人可以多放一點，豬肉在攪成肉泥的時候就加入少許蔥姜，打...
大白菜圓子
在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，用它來搭配肉丸燉道熱呼呼的“大白菜圓子”端上桌，不僅味道鮮美可口，營養豐富，而且製作起來也簡單方便，很適合我們上班族喲。平時有空時多做點...
素菜圓子湯
烹飪美食不加過多香料是美德，哈哈，好啦，有利於健康。用料豌豆尖一把豬肉半斤鹽一小勺芡粉一小把蔥兩根素菜圓子湯的做法豬肉絞碎，我直接在超市買的，有心自己買來剁碎味道更好。蔥切碎，倒入絞好的豬肉再一起剁，剁勻，直到豬肉裏...
圓子菜頭糖
宿舍黨用料油菜頭一把鹽5克蝦皮適量肉餡適量圓子菜頭糖的做法簡單煮煮放點鹽放點蝦皮適合減脂的朋友...
梅菜圓子
突如其來的新冠疫情，使得時間像靜止了一般。每個人似乎都變成了廚師，使出渾身解數做各種美食，打發時間，滿足家人的胃。想起很久前做過的梅菜圓子，做來一試。用料梅乾菜150克五花肉250克料酒2勺生抽2勺老抽2勺白糖5克鹽5克...
圓白菜→素菜餡→餃子包子煎合子
用料包菜1個麪筋三塊豆乾六兩雞旦三個香茹六個(乾的泡開)調料下詳圓白菜→素菜餡→餃子包子煎合子的做法切碎放少鹽麪筋豆乾切碎中火炒麪筋把油炒出去麪筋乾爽即可炒雞旦切碎豆乾也炒乾爽。香茹嗆鍋放水燉煮至水盡。...
蔬菜圓子煲
用料豆腐一小塊山藥一根玉米一個西紅柿一個木耳一小把青菜一小把金針菇少量平菇一大朵芋頭300克紅棗6個精瘦肉500克澱粉2勺料酒適量老薑一小塊雞精少量蔥花適量食用鹽少量食用油少量蔬菜圓子煲的做法瘦肉切末，加少量精...
白菜薹圓子
又到了白菜薹吃不完的季節了，美味又親民的菜薹圓子，趕緊做起來吃吧用料白菜薹2斤左右鹽適量肥肉末適量白菜薹圓子的做法白菜薹開水燙一下切碎擠幹新鮮大蒜，生薑，切碎肥肉若干，切絲油鍋炸出渣渣，然後油渣渣撈出來切碎凍米萢(...
家常菜～糯米湯圓—圓子鼓
老家管這種吃法叫圓子鼓，因爲這個油煎的時候就會鼓起來。以前媽媽做的總是好大一個，我一般愛做小點的，吃起來更方便。這道家常小菜，不用添加調料，原汁原味就很吃。用料糯米粉適量香蔥適量家常菜～糯米湯圓—圓子鼓的做法先取...
團圓飯必不可少的一道菜——珍珠圓子^_^西米珍珠圓子
從小到大的春節團圓家宴，總會有各種各樣的美味佳餚，但🈶️一個菜是一定不🉑️缺少的，因爲它象徵着團圓美滿的幸福生活。用料糯米400克鮮蝦200克豬肉200克雞蛋（只取蛋清）1個姜1塊蔥2根料酒2勺白胡椒粉1/4勺生抽2勺水40克鹽5克胡...
薺菜圓子
簡單易行的薺菜圓子用料薺菜200克豬肉600克雞蛋2個鹽少許薺菜圓子的做法黑豬肉攪好，加鹽、白胡椒🥚，攪拌，加入切碎的薺菜攪拌。冷水下鍋起小泡泡，小火，勺子一勺圓子下鍋，小火水開放入薺菜。香噴噴煮沸關火小貼士做圓子水不...
圓白菜塌子
用料圓白菜1個雞蛋3-4個鹽少量麪粉適量胡蘿蔔1根食用油少量蝦仁（可選）圓白菜塌子的做法解凍蝦仁。把蝦仁攪碎。圓白菜切絲，胡蘿蔔切絲。加一點點鹽，抓勻。打入3個雞蛋（看圓白菜的量）。抓勻，也把蝦仁倒進去。鍋刷一層薄油。舀...
蔬菜圓子湯
用料豬肉餡250克生抽2勺鹽3克雞蛋一個蔬菜適量姜2片生粉2勺蔥花一小撮蔬菜圓子湯的做法先把蔬菜洗淨備用。碗裏放入肉餡，打入一個雞蛋，加入所以調料（姜除外），用筷子向一個方向攪拌，使其粘稠有勁（這步非常重要，不然圓子會散掉）...
薺菜圓子
用料薺菜400克豬肉糜400克饅頭1個（100克）中蔥2根姜1塊鹽適量生抽1勺蠔油1/2勺麻油2勺油適量薺菜圓子的做法一定要買野生的薺菜，纔好吃。蔥姜切末，薺菜開水綽熟，瀝乾水份切末。蔥薑末加入肉餡，加鹽、生抽、蠔油順一個方向攪...
香菜圓子湯
四川口味的，不喜歡可以不加藤椒油青花椒小米辣，原湯也很鮮用料豬肉餡（80%lean，帶肥的好吃）500g高湯（濃湯寶也行，沒有就清水）一鍋香菜（這個必須有）一把番茄（最好有）1-2個蘑菇（各種都行）一盒幹香菇（沒有就算了）5-10朵黃花菜（沒有就算了）一...
蔬菜肉圓子
工具：蒸鍋熟練耗時：40mins參考月齡：1歲及以上適合對象：對以上食材不過敏的寶寶用料土豆100g前腿肉50g蘆筍40g胡蘿蔔30g玉米澱粉（生粉）25g生薑絲2g生抽2g鹽1g植物油適量蔬菜肉圓子的做法把50g前腿肉細細剁碎。加入2g生薑絲，2g...
青菜圓子湯
家常菜一道。青菜隨北方人的叫法（即把綠葉菜都叫青菜），圓子隨家鄉人的叫法（即丸子）。買的豆芽好難吃，以後還是自己發豆芽比較明智。用料肉末奶白菜或其它青葉菜豆芽蔥姜鹽澱粉青菜圓子湯的做法肉末和鹽、澱粉、白胡椒粉、姜...
小圓子燴菜心
圓子、菜心、枸杞和玉米，都是些應季的養生貨，小小的食補一下。但它的口感比一般的蔬菜雜燴或者肉食雜燴要新奇，也更有趣。圓子嚼勁十足，菜心生脆，玉米粒糯嘟嘟的枸杞還自帶甜味，出鍋後粗瓷大碗裏盛放，顏色豐富湯清料足，靈巧的...
鹹菜青圓子
清明將至，又開始懷念鹹菜圓子了，別人用的是艾葉我喜歡用南瓜葉而且是用石灰熗過的那種，蒸的時候的那種香味真的是抵擋不了的好吃。用料糯米粉200克梗米粉300克筍1個豆腐乾4塊香菇4朵青椒1/2個紅椒1個鹹菜適量肉餡250克鹽...