小炒肉簡易版
青椒肉絲吃膩了，用五花肉做一道菜吧用料五花肉偏瘦200g青紅椒三個豆瓣醬1勺生抽、料酒、生薑小炒肉簡易版的做法五花肉切好片後加點生抽、料酒、生薑醃製一會會可以去腥，15分鐘後倒入鍋中中小火慢煎出油。肉稍微變硬後，...
【雞肉炒雙菇】小雞燉蘑菇的簡易版！
一般買只雞一下都吃不了，這裏就用雞全腿代替了，味道沒什麼區別的，還方便！這裏的雙菇可以用自己喜歡吃的磨菇代替，不一定非按照我的這個來做！用料雞全腿1只香菇6個羊肚菌5個木耳20朵蔥1段姜1片料酒少許老抽1小勺白糖少許鹽少...
油麥菜小炒雞腿肉（簡易版減肥餐）
用料油麥菜2把大蒜6-7瓣蠔油適量克生抽適量勺料酒適量勺大雞腿1只油麥菜小炒雞腿肉（簡易版減肥餐）的做法雞腿挑筋、去骨、去皮、去油脂。因爲做的是減肥餐，所以把發胖的部位都去掉了，只剩瘦肉部分。醃製。切成丁狀，放生抽，...
辣椒小炒肉(簡易)
用料裏脊肉250g豬腿肉250g線椒(青椒)適量幹辣椒適量大蒜半瓣鹽+味精6-9g生抽適量老抽適量料酒蠔油菜籽油辣椒小炒肉(簡易)的做法準備：瘦豬肉切薄片後加適量生抽、料酒、澱粉攪拌均勻。肥豬肉、辣椒蒜改刀。炒制：熱鍋適...
爆炒小龍蝦【簡易版】
用料龍蝦隨意姜兩個鹽兩勺生抽兩勺醋適量辣椒粉兩勺紫蘇適量洋蔥一個香蔥兩根大蒜兩個耗油適量幹辣椒適量料酒適量爆炒小龍蝦【簡易版】的做法將龍蝦去頭，去黑線（捏着龍蝦尾部中間向外扯），洗乾淨（多洗幾遍），然後用醋醃一個多...
尖椒小炒肉（簡易版）
第一次嘗試做出奇的好下飯用料姜少許蒜2瓣大蒜2小段尖椒6根鹽適量糖適量醬油適量料酒少許尖椒小炒肉（簡易版）的做法肉先切片儘量切薄加澱粉、鹽、糖、醬油、料酒全部均少許就好攪拌均勻放一邊尖椒斜着切段備用姜切絲少...
小炒黃牛肉（家庭版簡單易操作）
一道非常簡單的湘菜，去了長沙吃了兩次完全愛上了，灰常下飯，疫情出不去，自己在家嘗試做了兩次，有點成功，哈哈！！！用料牛肉250克姜5、6小塊泡椒4-5個香菜50克蒜5瓣小米椒4-5個小炒黃牛肉（家庭版簡單易操作）的做法食材：黃牛肉、泡椒、...
小電鍋之簡易少油版榨菜肉炒飯
一個人在家蒸米飯常常會剩下一些，放涼之後配上家裏的其他食材炒一炒，又是美滋滋的一頓飯！（除封面外皆原相機直出，拍照技術比較抱歉）用料榨菜少許肉少許剩米飯一小碗醬油一勺小電鍋之簡易少油版榨菜肉炒飯的做法起鍋下肉，炒香...
農家小炒肉(簡易版)
用料生抽老乾媽泡椒農家小炒肉(簡易版)的做法水煮沸，加上花椒，蔥段，陳皮，生薑，煮至五花肉可以用筷子輕鬆穿過撈出冷水浸泡，切成薄片切好配料及青椒作料爆香，加五花肉翻炒，加老乾媽，生抽肉剷出，加青椒炒，加鹽加肉一起翻炒幾下裝盤...
（簡易版）菜花炒肉
菜花是我最近幾年發現的蔬菜以前一直覺得不好吃去飯店做的也比較難吃直到有一天我試着做了一下...用料肉菜花（簡易版）菜花炒肉的做法菜花剪成小塊肉切片（在這之前可以燒一鍋水）水開下菜花焯到能咬動且偏硬後撈出控水鍋內...
蝦肉小籠（簡易版）
杭州小吃-蝦肉小籠，大小寶都愛吃。用料新鮮豬肉末新鮮明蝦薑片鹽克糖料酒生抽蝦肉小籠（簡易版）的做法將新鮮明蝦入熱水焯一遍，去殼，切小塊，加入調料，再倒入新鮮豬肉末，攪拌均勻，待用。老媽那兒學的，簡易版小籠皮製作。菜場現買...
簡易小炒肉
用料豬肉150克青椒5個老抽半勺蒜2瓣豆瓣醬1勺料酒1勺簡易小炒肉的做法肉切薄片，放入老抽和料酒醃製起鍋燒油(少量），下入醃製好的肉，煸炒一會，煸炒出清澈豬油下入豆瓣醬，上色後把肉弄到邊上，把青椒和蒜倒進去煸炒一會，把邊上的...
肉絲炒粉【簡易版】
閉門不出的時候就會很想念外面小店裏的炒粉炒飯，在家裏做個簡單的吧！份量是一個人吃的，如果想多做自己看情況補材料就行用料米粉120克豬瘦肉適量姜2片切絲料酒適量油適量大青菜或小青菜三四片切開(小青菜不用切)小米椒3...
簡易版炒粉
閩南人家裏來客人就是炒粉招待，這道炒粉從小吃到大，一家一種味道，但是無論那種都一樣好吃。用料雞蛋3個醬油3勺胡蘿蔔1根蔥3根鹽20克生抽3勺蒜2根火腿腸2根簡易版炒粉的做法粉絲用溫水泡軟，濾幹水分。這裏的粉絲選擇的是...
簡易版炒麪
年初的時候超級懷念大學門前的炒麪，簡簡單單，味道卻很贊。但是後來因爲城管管制再也沒有吃過，於是就靠着記憶自己搗鼓，和記憶中的一樣呢。用料麪條青菜豆芽生抽鹽雞蛋簡易版炒麪的做法鍋裏燒開水，把麪條先過一遍水，然後放入...
簡易版炒麪
用料麪條看個人食量雞蛋2個生抽2勺老抽1勺味精1勺陳醋2勺簡易版炒麪的做法雞蛋提前炒好，準備自己喜歡的青菜，有豆芽菜的話更好吃啦！蒜末要多多的哦！！個人認爲沒有洋蔥的炒麪沒有靈魂🌚麪條煮8成熟過涼水，麪條一定要涼透，每一...
小炒肉（易簡版）
快手菜，下飯菜，老公愛吃，看着你愛的人大口吃着你做的菜，很幸福吧！用料精五花肉大蔥老乾媽豆豉糖醋海鮮醬油五香粉（十三香也可以）香葉大料鹽小炒肉（易簡版）的做法鍋裏放入洗好的五花肉，放片香葉，少許鹽，大料，水，煮熟，愛吃糯些的就多煮...
簡易版農家小炒肉
特別喜歡吃小炒肉用料鹽適量五花肉適量青椒半斤生抽一勺澱粉半勺糖小半勺豆豉適量蒜頭適量簡易版農家小炒肉的做法五花肉切片加糖澱粉生抽少量花生油醃製半小時熱鍋冷油放豆豉蒜頭爆香加肉爆炒下青椒繼續爆炒加少許鹽...
簡易版炒肝
不喜歡動生的豬肝，但是孩子想吃炒肝，我這老母親只好買回來煮好的回來嘗試做了一下，很好吃哦！因爲是嘗試做，所以沒有拍過程圖，以後再補上吧用料澱粉勺熟豬肝一塊郫縣豆瓣醬1勺洋蔥尖椒薑絲蒜片片生抽簡易版炒肝的做法把買回...
辣椒炒肉（簡易版）
配料和做法都超級簡單，懶人必備菜譜之一。用料豬肉辣椒醬油鹽料酒生粉辣椒炒肉（簡易版）的做法豬肉切片後，加入少許料酒或白酒、鹽、生粉進行醃製。醃製的時候把辣椒切好。切好辣椒後，就把豬肉下鍋炒，炒至斷生。然後再加入切...
簡易版小面
經常這樣煮麪吃簡單好吃😋用料麪條份青菜顆鹽克生抽勺蠔油勺雞蛋個薑片蒜瓣雞精簡易版小面的做法準備好姜蒜切末切好的姜蒜放碗裏，然後加入雞精和鹽，辣椒麪（辣椒麪可以不放，那可以做成清湯小面）有蔥就更好了起鍋燒油油熱得...
（簡易版）木耳炒肉
做菜最好是葷素搭配不僅下飯而且有營養好吧其實以上都是廢話就是偶然發現家裏還有點木耳……用料木耳看你有多少了胡蘿蔔半根或者1根隨你豬肉愛吃就多放點（簡易版）木耳炒肉的做法胡蘿蔔去皮切片豬肉切絲或者切片看你愛...
簡易版小炒肉
特別愛吃小炒肉的我，出來留學後，一直想吃這口。奈何一直麼找到想要復刻，但螺絲椒不好找，五花肉又特別臭…直到某天買菜，突然看到了培根和jalapeño然後靈機一動，就出現了這個適合買不到不臭的五花肉和螺絲椒的小夥伴們的小...
（簡易版）辣椒炒肉
關鍵3個地方，第一，醃肉第二，幹炒辣椒，第三，豆瓣或豆瓣醬用料青椒個白糖勺大蒜瓣醬油勺料酒勺生抽勺紅辣椒蠔油姜蔬菜乾（簡易版）辣椒炒肉的做法醃肉，生抽+料酒+蠔油，醃15分鐘，其他食材如圖青辣椒，放在鍋裏，不放油，炒他，放鹽調味，炒他...
簡易版小炒牛肉
用料牛肉200克蒜1只花椒適量料酒一勺鹽一勺雞蛋。1個美極鮮醬油一勺大蒜一根小米椒適量個幹辣椒3個簡易版小炒牛肉的做法牛肉切小片，放雞蛋，鹽，料酒和味極鮮醃製二十分鐘大蒜切段，蒜和小米椒切碎油熱，放花椒和幹辣椒。放蒜...