爆漿珍珠奶茶蛋糕
報復性進食珍珠奶茶第三日！珍珠奶茶做法可以參考我的往期菜譜，如果不清楚蛋糕的做法，直接點上面視頻就可以看嘍用料奶茶適量雞蛋10個左右低筋麪粉準備200g左右細砂糖155g淡奶油200g檸檬汁2滴奶酪80g奶茶360g爆漿珍珠奶茶...
爆漿珍珠奶茶蛋糕
用料雞蛋5個牛奶55克玉米油50克低筋麪粉60克細砂糖45克可可粉20克奧利奧碎2塊珍珠奶茶珍珠加熬的紅糖漿淡奶油150克爆漿珍珠奶茶蛋糕的做法中空模做的燙麪蛋糕：玉米油牛奶糖中的部分糖（這個可以少量，因爲蛋白和帶黃糊放...
奶茶爆漿の奶蓋珍珠蛋糕
香香的伯爵戚風甜甜的奶茶卡仕達爆漿鹹鹹的海巖芝士奶蓋QQ的黑糖珍珠比純喝奶茶多了份驚喜不同食材有了不同的存在感似是融合又絲絲分明難怪我是一擼再擼烘焙界佳麗三千隻取此一瓢飲用料-伯爵紅茶戚風蛋糕-6寸伯爵茶...
黑糖珍珠奶茶爆漿蛋糕
本方中的奶茶戚風參考的是天然氣小姐—Ariel《紅茶控的日常——伯爵奶茶戚風》，奶茶卡仕達醬參考的是Tinrry甜悅《波波奶茶爆漿蛋糕》。這個蛋糕將用來歡送去新疆工作的朋友，一款男女皆宜的蛋糕~紅茶包用的是德爾瑪的伯...
黑糖奶茶爆漿珍珠蛋糕
我不喝奶茶，但是朋友們都愛喝，乾脆就做了送朋友吧！我做的是4寸小蛋糕雙層的，配方可以做4個。奶油裏要放一點水纔會有爆漿流動感，不要打發太硬了！放入冰箱冷藏之後流動性會變差，想要爆漿就要拿出來恢復到室溫才行。用料蛋糕蛋...
美善品爆漿珍珠紅茶蛋糕
用料雞蛋4個糖60g低筋麪粉60g紅茶包1包牛奶20g橄欖油或者玉米油10g六寸模具1個淡奶油200g糖210g美善品爆漿珍珠紅茶蛋糕的做法主鍋擦乾，空轉3秒速度10再次檢測鍋壁繼續擦乾，插入蝴蝶棒，4個蛋60g糖12分鐘40度速度4，同時預...
爆漿珍珠蛋糕
今年爆漿系列火到不行，延伸出各種形式，近期爆漿珍珠蛋糕火爆上市，其實也很簡單，大家也試試吧，戚風大家都會烤了，我就沒寫了，就用你們順手的配方吧。用料六寸戚風胚一個奶油300克細砂糖30克珍珠適量爆漿珍珠蛋糕的做法戚風蛋...
珍珠奶茶爆漿蛋糕
前段時間爆漿蛋糕可以說火遍朋友圈，然而拖延症晚期如我，現在纔開始第一次做😂黑糖珍珠做了三次才成功，但口感真的特別好！自己做奶蓋，想淋多少就淋多少😉配方量爲7寸。用料伯爵紅茶戚風蛋糕體：伯爵紅茶6克牛奶90克蛋黃100克（...
珍珠爆漿蛋糕
用料紅糖珍珠木薯粉65g紅糖（珍珠用）15g（珍珠不會很甜）清水70g揉麪用木薯粉15g紅糖（做紅糖漿用）15g6寸戚風蛋糕（緒作的方子）雞蛋2細砂糖（蛋黃）13g細砂糖（蛋白）33g牛奶20g玉米油20g低筋麪粉33g奶蓋白砂糖25g（或者30g）淡奶油250ml牛奶2...
超簡單爆漿珍珠奶茶蛋糕
作爲abigfanofbubbletea，大學時project做冰激凌都想做bubbletea口味的，這道網紅甜品我當然不能放過，終於有機會一試，結果效果不錯，味道不錯，做法還簡單，一個多小時就搞定啦～蛋糕是六寸的，方子獻上～用料雞蛋4個牛奶80g細砂糖（放面...
爆漿珍珠奶茶卡仕達醬奶油蛋糕
題目是不是好長？寫這個方子主要是爲了給自己留着用的，其實是綜合了別人的做法，結合在一起，味道是很好的，由於奶油醬是卡士達醬和淡奶油各用一半，所以熱量低許多用料奶茶卡仕達醬：無糖奶茶（市售請減糖）250克蛋黃3個糖50低粉12克...
黑糖珍珠爆漿紅茶蛋糕
整理好打印出來了用料牛奶若干雞蛋5個金龍魚小麥粉100克黑糖珍珠爆漿紅茶蛋糕的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖...
黑糖珍珠奶茶爆漿蛋糕
這是一款口感濃郁，層次飽滿的網紅蛋糕。珍珠奶茶和爆漿蛋糕的結合讓人慾罷不能，喜歡奶茶的你一定不能錯過！用料珍珠300克植物油90克牛奶120克低筋麪粉150克白砂糖75克雞蛋9個鮮奶油3瓶茶包4個黑糖蜜適量黑糖珍珠奶茶爆漿...
【Whole Foods】全蔬食 網紅珍珠奶茶爆漿蛋糕
【WFPB】=WholeFoodPlantBased-全天然穀物蔬食珍珠奶茶今年紅紅火火，作爲網紅中的戰鬥機，赤裸裸的誘惑，對於素食者來說並沒有不能吃的東西，想吃總會有辦法的，哈哈。用料蛋糕體紅茶包3包水100ml植物奶100g亞麻籽蛋2份全麥粉...
黑糖珍珠爆漿奶茶蛋糕
前陣子，爆漿蛋糕在一些小視頻上特別流行，後來衍生出來黑糖珍珠蛋糕，黑糖珍珠靠着這個愣是火了一大把，想吃一個網紅蛋糕，價格就先貴得讓人吃一大驚，所以還是自己在家做吧，選用好的食材，做出來的蛋糕不比外面買的差，吃起來特別有...
會爆漿的黑糖珍珠奶茶雪崩蛋糕（新）
在很久之前出了紅茶爆漿蛋糕，突然發現很長一段時間瀏覽量有點高～(￣▽￣～)~後來做了珍珠奶茶爆漿蛋糕，也很受歡迎嘞（*/∇＼*）但之前一直沒拍圖片，所以這一次我要彌補遺憾，做出更詳盡的菜譜。我修改了配方，讓它更簡明些，稍稍調整了下。...
焦糖珍珠奶茶爆漿蛋糕
最近的網紅珍珠奶茶爆漿蛋糕🍰我們這好像還沒有賣的特別有名好吃的，那就乾脆自己做試試！順便還能做個想喝了很久的！黑糖珍珠撞奶🥛因爲戚風是最普通的巧克力戚風8寸滴，大家可以按自己平時做的戚風大小都可以～我這個方子真...
珍珠，不止是奶茶 |「爆漿芝士珍珠吐司」
用料吐司4片珍珠適量花生醬適量芝士適量蛋液適量珍珠，不止是奶茶|「爆漿芝士珍珠吐司」的做法珍珠可以上網買最簡單粗暴的就是外賣珍珠奶茶不要奶茶😂吐司去邊刷蛋液塗抹花生醬或按照個人口味加其他醬也可以加入珍珠鋪...
珍珠奶茶爆漿蛋糕(6寸）
珍珠+奶茶+奶蓋+蛋糕，試問這樣的神仙搭配有誰不愛？！這款蛋糕不但顏值爆表，而且口味也是美滋滋。我滴這個配方甜度清爽適中，蛋糕體烤的又軟又嫩、口感溼潤綿密，和奶蓋一樣都是奶茶味兒☕️，珍珠漿做的我最愛滴焦糖味兒香氣特濃，...
爆漿珍珠奶茶蛋糕（一次成功版）
乾貨乾貨，加高6寸版本用料牛奶50紅茶/伯爵紅茶包5g玉米油20克低筋麪粉50克蛋黃3個蛋白3個細砂糖50克鹽1克檸檬汁1克珍珠卡士達醬牛奶200克伯爵紅茶包1包蛋黃2個細砂糖30克玉米澱粉10克低筋麪粉10克爆漿珍珠奶茶蛋糕（一...
波霸珍珠奶茶海鹽爆漿蛋糕
記錄練手用料紅茶蛋糕胚：伯爵紅茶6g（3包）牛奶45g色拉油45g玫瑰海鹽1g低粉65g蛋黃3個蛋白3個細砂糖48g紅茶黑糖奶蓋：伯爵紅茶4g（2包）牛奶20g淡奶油200g黑糖漿10g糖20g玫瑰海鹽2g黑糖珍珠：珍珠50g水800g黑糖漿（熬糖漿用）20g黑糖（...
🎂蛋糕｜雪頂奶蓋珍珠奶茶爆漿蛋糕
疫情過後今年立了個flag，團隊的同學們每個人生日我都做一個蛋糕，可以驚喜盲盒也可以要求定製。今天做Renee的生日蛋糕，據她的好基友同桌表示她特別喜歡奶茶，於是做這個網紅雪頂奶蓋珍珠奶茶爆漿蛋糕給她。蛋糕胚的方子是...
珍珠奶茶爆漿蛋糕
用料蛋糕用料:雞蛋3個低筋麪粉65克紅茶4克熱水30克淡奶油5克糖粉蛋黃20克蛋清30克調和油30克黑糖珍珠:珍珠100g黑糖汁20g水適量芝士奶蓋:淡奶油100克奶油奶酪20g牛奶30克糖粉30克珍珠奶茶爆漿蛋糕的做法準備好所有食...
爆漿系列第一輯：黑糖珍珠奶茶蛋糕
有個男生，每次我們出什麼，他都要買給女朋友吃。因爲女朋友說我們做的東西好吃。這次的爆漿珍珠奶茶蛋糕，也是因爲他說要買給女朋友吃，怕別家不夠好，一直拜託我們做吧做吧做吧。每次網紅的東西，我都不是那麼敏感的。有的時候...
珍珠奶茶爆漿蛋糕奶茶醬
用料牛奶210克奶油100克紅茶6g木薯澱粉5克糖20克雞蛋2個蛋黃珍珠奶茶爆漿蛋糕奶茶醬的做法把牛奶奶油紅茶碎一起倒入鍋中不斷的攪拌直至奶茶色直至奶茶色後關火將紅茶碎過濾出再次過濾雞蛋打散、加入澱粉加入糖拌勻部...