美極醬杏鮑菇
美極醬的配方請大家看我的菜譜，在這裏就不贅述了。其實步驟中講了兩種製作方法，貼士裏是第三種，大家看自己喜歡選擇組合即可。用料杏鮑菇美極醬美極醬杏鮑菇的做法杏鮑菇洗淨去頭去尾，或者刨掉一層外皮，去頭去尾。切片。在...
美極醬爆蝦
用料蝦400克洋蔥1個姜6片蒜2粒調料鹽3克生抽1茶匙蠔油茶匙糖半茶匙料酒1勺美極醬爆蝦的做法蝦洗淨，剪去蝦腳蝦鬚，蝦背開一刀，抽去蝦腸。姜洗淨，切片放在處理好的蝦中，灑上2克鹽，倒入1勺料酒，將蝦醃製一會；洋蔥去掉外面幹皮，兩...
美極醬（宮保雞丁、魚香肉絲、咕咾肉）
這是一個百搭的醬汁，萬能變化的醬汁，葷素菜餚皆宜搭配！請注意看最後的【貼士】部分。——這裏必須提前說明：這個醬原身是terry從一個網絡視頻裏學習來的（原視頻是一個大廚教大家燒宮保猴頭菇），經過自己的實踐改編後，與大家分...
極簡的美味-蔥花醬油炒飯
💁♀️醬油炒飯是我心目中炒飯的top1👉米飯粒粒分開包裹着醬油，口感鹹鮮，香味四溢！用最簡單的食材來挑動你的味蕾！用料隔夜米飯1大碗雞蛋2個豬肉/玉米油1勺蔥花1/2小碗生抽2勺老抽1勺鹽少許極簡的美味-蔥花醬油炒飯的做法...
美極鮮味汁 | 美極雞翅
最近娃超級喜歡吃雞翅，做媽媽的我也就經常做給娃吃。用美極鮮味汁做的美極雞翅，鮮香美味，特別誘人。美極鮮味汁--不添加味精，更關愛健康！去腥提鮮增香，小麥釀造，無論是炒、蒸、燉、焗、蘸、拌都美味！用料雞翅一包洋蔥1個美極...
美極鮮雞精--美極雞刨豆腐
這是一道營養豐富，容易消化的寶寶菜用料豆腐250克雞蛋2個美極鮮雞精1勺香蔥1棵美極鮮雞精--美極雞刨豆腐的做法準備好原料雞蛋打散，豆腐碾碎熱鍋倒入食用油，油溫上升後倒入香蔥爆炒出香倒入豆腐翻炒，淋入雞蛋液點入3克鹽，...
極簡味美炸醬
家裏常備炸醬，早飯晚飯甚至中飯都不用發愁了！只需要準備一些配菜就行了😄用料原料：豬五花肉200克有機豆瓣醬200克（含郫縣豆瓣醬10克），香菇七八個，蔥薑蒜各20克，油15～50克左右（根據肉的肥瘦添加），冰糖15克，熱水500克配菜：綠豆芽，芹菜，...
咪姆的美極醬油溜滑雞
無意中做的，沒想到母上大人和我閨女兒吃個不停。其實彩椒換成二荊條加小米辣就更好吃了，但爲了給閨女兒吃沒辦法。圖是網上的辣子雞丁的圖，今天上菜忘記拍照了，下次補。用料去骨帶皮雞腿3個彩椒1個大蒜5粒薑片3片澱粉1調...
番茄醬炒飯（極簡美味）
用料白米飯一碗番茄醬適量醬油適量植物油適量番茄醬炒飯（極簡美味）的做法開鍋，放油放白米飯，翻炒按照口味加番茄醬【重點】加入適量醬油，這時已經能夠聞到香味啦起鍋，開吃！小貼士1.爲了不焦鍋，我是全程中火的。2.炒飯最好還是...
美極鮮味汁之【美極雞腳】
用料雞腳8只美極鮮味汁30克(約3小湯匙)美極鮮雞粉小半勺片糖10克(1小塊)鹽1克老抽(可省略)少許紅辣椒1個姜、蒜少許美極鮮味汁之【美極雞腳】的做法將雞腳洗淨飛水備用。將已飛水沖洗乾淨的雞腳砍小件備用。燒熱炒鍋，...
🇮🇹pasta col pesto alla genovese 極簡極美味版🇮🇹青醬扁面
沒人管飯，臨時到🇮🇹朋友家裏蹭飯。見他三下五除二，一刻鐘就搞定開吃了！簡單不？並且很美味哦！以下是兩人份用量。用料意大利扁面250gSacla牌經典青醬190g櫻桃番茄十來顆橄欖油100g鹽少許🇮🇹pastacolpestoallagenovese極簡...
美極XO醬
孩子放學回家喜歡炒飯，炒麪，就想到混在一起就非常美味可口了。用料乾貝250克蝦米100克銀魚仔100克火腿50克篆美極XO醬的做法材料如圖先炸蒜蓉翻滾吧銀魚仔爆香元貝混合一起一家親放涼後入瓶慢慢享用小貼士慢火，放少許鹽，...
美極雞腿飯【美極鮮味汁】
不試不知道，一試忘不掉。用美極鮮味汁製作的雞腿飯，鮮味飽滿，濃香回味。用老媽的話來說，這是星級的味道，值得長期擁有。用料雞腿2個大米100克雞蛋1枚小香茹（鮮）5朵聖女果數個小黃瓜1根小蔥2根姜1塊生菜3片美味鮮味汁3湯匙料...
美極蝦
這款蝦，外酥裏嫩，小美秒殺飯店大廚。用料蝦300克料酒20克醬油15克油20克糖20克姜6片美極蝦的做法主鍋放入油跟薑片，3分鐘Varoma/速度小勺爆香。放入蝦跟所有調味料，13分鐘/Varoma/反轉速度小勺，全程量杯蓋開啟。趁熱享用。...
超簡單自制極美味草莓醬
疫情隔離在家沒事做剛好朋友送來一籃子水靈靈的新鮮草莓。五斤想着每次吃不完都很快壞掉不如製成草莓醬。剛好家裏有半個檸檬🍋用料草莓4斤檸檬小半個白砂糖30克老冰糖30g（隨心沒有冰糖可以都用砂糖超簡單自制極美味草...
美極鮮味汁-美極蒜蓉蝦
加入美極鮮味汁的大蝦，味道更加鮮美，下飯一流。用料美極鮮味汁適量大蝦半斤蒜3瓣薑片3片香蔥適量鹽適量克美極鮮味汁-美極蒜蓉蝦的做法準備好食材，大蝦清洗乾淨，把蝦頭的刺、須和腳剪掉。瀝乾水分備用。鍋燒熱，倒入油，然後...
美極鴨
醬油鴨，三杯鴨，廣東特色，也好多種叫法，做法也大同小異，我主要是要做法從簡又美味健康，自己吃不用太花俏。用料鴨半隻姜3片植物油1小碗生抽1碗老抽1勺白米酒1小碗清水6滿碗冰糖20粒香葉3片美極鴨的做法依順序放：油、姜、生抽...
極簡美極鴨
用料光鴨一隻醬油老抽勺料酒勺生抽勺鹽克薑片極簡美極鴨的做法熱油爆姜，放下光鴨煎到皮金黃調料煮至收汁，約30分鐘砍件上臺...
美極醬油孜然香煎豬扒
非常容易簡單美味的豬扒，包你吃了滿意一塊肯定不夠吃，我家人每樣都一掃而空。用料豬扒5塊醃製材料黑胡椒粉2小勺鹽8克孜然粉2小勺美極醬油2勺配料蒜米3個燈籠椒半個洋蔥1個小蘑菇1把土豆2個胡蘿蔔1根玉米澱粉2小勺調味...
超極鮮美😋大醬蘑菇湯
冬天當然要來一碗簡單快手的大醬蘑菇湯呀😋用料香菇5個茶樹菇3朵蟲草花10克木耳10朵海帶10克南瓜150克幹豆皮1張大醬3勺黑胡椒粉適量雞精1勺香油1勺花椒油1勺薑片3片超極鮮美😋大醬蘑菇湯的做法1、蘑菇、木耳、海帶提...
美極鵝
用料美極鮮醬油100克紅糖半條鵝7斤一隻沙姜3兩海天燒烤汁230升一瓶美極鵝的做法如圖，先先整隻鵝用油煎黃，接着把所有材料放入如圖，中火大半個小時上碟...
美極蝦（醬油大蝦🦐）
一道簡單快手零難度的菜，上桌必光盤。廚房小白輕鬆駕馭！用料蝦1kg姜粒一小塊蒜頭粒4-5瓣蔥白適量蔥段適量小辣椒（不吃辣可省略）2個花生油適量美極醬汁如下：醬油6勺海天蠔油4勺燒烤汁1勺廣東白酒1勺白砂糖3勺黑胡椒適量辣辣...
美極鮮味汁【美極蒜香骨】
香脆嫩滑、齒頰留香的美極蒜香骨~用料排骨400克美極鮮味汁20克(約2小湯勺)鹽2克蒜頭1個雞蛋1個玉米澱粉約15克美極鮮味汁【美極蒜香骨】的做法備料。①蒜頭去衣磨成蒜泥備用。②排骨砍成段狀用清水浸泡1小時去除血水，...
美極北極蝦
用料北極蝦30只蔥適量姜適量蒜適量幹辣椒一個花椒7、8粒八角2、3粒料酒適量蠔油適量生抽適量醋適量白糖適量鹽適量香蔥2根美極北極蝦的做法冷凍北極蝦沖水解凍，蝦只粉嫩粉嫩，蝦頭非常乾淨，無需去蝦線～🍒🍒鍋中放油，燒至八...
極簡白醬意麪完美復刻餐廳美味
極簡版白醬意麪用料意大利麪兩個手指那麼粗一撮鹽半個指頭量蒜兩瓣白蘑菇五個臘腸/培根適量芝士片1片芝士粉少量黑椒粉少量牛奶約100ml或隨意黃油拇指那麼多極簡白醬意麪完美復刻餐廳美味的做法煮鍋裏放適量水煮沸、...