夏·豆乳奶凍大福
好熱好熱好熱……………微微甜+豆香+冰+軟糯奶皮無論啥時段我都能一下解決五六個給出的材料，做7個剛剛好。要是用豆漿的話，就是無糖豆漿。覺得還是甜的話，總糖量可以再減掉20g。用料A豆乳奶凍純牛奶100克細砂糖10克熟黃...
芒果大福 豆沙大福
用料糯米粉玉米澱粉糖芝麻餡兒芒果大福豆沙大福的做法大福芒果豆沙...
紅豆大福
用料糯米粉150克玉米澱粉30克玉米油40克水250克豆沙隨意紅豆隨意紅豆大福的做法糯米粉500g玉米澱粉100g玉米油130g水833g可做25-30個單獨密封儲存紅豆餡紅豆煮好碾碎回鍋加冰糖煮濃稠成型後出鍋加豬油...
夏日椰奶凍
簡單好吃的椰奶凍，在也不用去外面買啦，學會了這個教程，自己就能做呦！濃郁的奶香跟椰香完美融合甜而不膩，清涼爽口！用料牛奶100克奶椰1個奶油50克吉利丁1片糖適量夏日椰奶凍的做法準備一個新鮮奶椰（我這是把表面的都切掉了）可...
豆乳椰奶凍
去廣東玩吃了椰子🥥凍，味道真好！回家後就開始復刻了！家裏沒牛奶，換了豆奶，有微弱的豆子味……表面的椰子碎簡直靈魂！用料椰漿400克豆奶400克吉利丁片20克白砂糖45克豆乳椰奶凍的做法主要原料使用的是這兩款，吉利丁就是tb常見...
簡單快手低卡的夏日甜點~豆乳奶凍&香蕉冰激凌
用料豆乳奶凍✔內脂豆腐400克牛奶200克黃豆粉20克糖適量吉利丁片2片香蕉冰激凌✔熟透的香蕉∞根海鹽一撮簡單快手低卡的夏日甜點~豆乳奶凍&香蕉冰激凌的做法內酯豆腐加牛奶，黃豆粉，糖用電動打蛋器打成均勻的液體。...
豆沙大福
其實，在我們家那邊叫涼糕，後來加了草莓的叫草莓大福。可是我覺得不加草莓也很好吃用料糯米粉200克豆沙200克玉米澱粉50克牛奶250克白砂糖適度豆沙大福的做法首先將糯米粉，澱粉，牛奶，綿糖進行混合。均勻攪拌至無顆粒狀。過...
牛乳奶凍
用料牛奶70g奶油35g煉乳14g糖5g吉利丁片5g牛乳奶凍的做法吉利丁泡軟。（吉利丁泡軟後狀態是有彈力的。取吉利丁片稱重應該用剪刀裁剪，不是用手掰。）牛奶+奶油+煉乳+糖煮到60度。（超過60度加吉利丁會不成形）將吉利丁加入攪拌...
金芝麻豆乳奶凍
豆乳的清香、加上芝麻的濃郁，再裹上糖漿，這款甜品冰冰涼涼的，很適合夏天的午後享用。芝麻奶凍和豆乳奶凍做法相同，但口感卻不大一樣，一勺下去，細細品嚐其中的差異。方子來自小山進的《好吃的西點祕訣》你可能會用到的工具有...
【西點中級_乳凍】杏仁凍/椰奶凍/大理石乳凍
3個乳凍類分成有蛋和無蛋的做法椰奶凍和杏仁凍都是無蛋的，做法大概如下1.除淡奶油和魚膠外的其他液體燒到可以融化掉砂糖即可，加入魚膠2.等冷卻3.倒入打發6分的淡奶油，混合4.入塑料杯，冷凍20～30min5.脫模要用剪刀剪開，千萬...
做法簡單！冰冰涼涼的夏日甜品—豆乳奶凍布丁
相信大家一定都喝過豆乳奶蓋奶茶畢竟風一刮，基本市面常出現的奶茶店就都出了...但除了豆乳奶蓋奶茶、豆乳蛋糕、豆乳白玉丸子之外今天的這款豆乳奶凍布丁絕對是匹黑馬冰冰涼涼太好吃了用料牛奶奶凍熱豆奶125g熱牛奶75g...
僞青團——燕麥豆乳水果大福（雪媚娘）
清明節要吃青團。可是市售青團大多甜膩，熱量都超高，吃一個相當於一碗米飯！還是自己動手做吧，用大福的配方做僞青團～用自己的小腦洞——燕麥豆乳醬代替奶油，低脂又美味哦！用料大福皮糯米粉75克玉米澱粉15克玉米油10克赤蘚糖醇...
福氣多多，大福，綠豆大福~
做大福是爲了消耗綠豆沙，大福的綠豆沙餡請參考我之前的菜譜，綠豆冰糕。這裏只說大福的皮是怎麼做的！用料三象糯米粉100克玉米澱粉18克糖20克玉米油20克牛奶150克福氣多多，大福，綠豆大福~的做法所有食材全部放入無水無油盆...
雙重奶凍芝士——夏日大作戰
第一次發有點小激動(๑꒪͒∀꒪͒๑)廢話特別多但有興趣做之前看下嘛做起來才能順利躲掉大部分（？）的bug。來源於某天腦洞的造型，如有雷同純屬巧合(｡•ˇ‸ˇ•｡)草莓芝士本來想按Sunny_Kreglo親的但爲了更加順滑已經被我改...
草莓凍大福
改良版草莓大福～稍微化開一些會流心～夏天吃很涼爽哦(❁´◡`❁)用料麪皮糯米粉100g牛奶100ml糖2大勺玉米澱粉1勺奶油動物奶油50ml糖1大勺內餡草莓、藍莓、紅醋栗乾粉糯米粉100g草莓凍大福的做法將糯米粉、玉米澱粉和糖...
納豆大福
用料杏花樓納豆大福一枚納豆大福的做法去包裝入碟，配普洱做茶點。...
夏季甜品：抹茶紅豆奶凍/奶糕
一道清新不膩、入口即化的甜品，好吃又好看，賣相超治癒！方子是用椰子粉的，如果用椰漿，就減掉110克牛奶和14克椰子粉，改用120克椰漿代替。用料牛奶270克椰子粉14克煉乳20克抹茶粉4克吉利丁片12克蜜紅豆70克零卡糖或白糖20克夏...
夏日椰奶凍
我的夏天只需要這顆椰奶凍就夠了！用料椰青1個椰漿75ml牛奶50ml椰青水25ml糖20克吉利丁粉8克夏日椰奶凍的做法椰青水全部倒出，備用把椰漿、牛奶、椰青水混合，倒入鍋中加熱，加糖攪拌，直至糖完全融化準備吉利丁粉，先倒入少量加...
夏日解暑大招--凍酸奶
炎炎夏日，怎麼能沒幾招避暑神器！酸奶的另類吃法，讓你的夏天在清涼中消失用料酸奶200克麥片50-100克夏日解暑大招--凍酸奶的做法將麥片倒入模具爪子的凹槽中，冷凍1-2小時；將好喝的酸奶倒入模具中，冷凍3小時以上。冷凍時間到...
健康豆乳凍塔
嘴饞又怕胖？教你不用黃油，就能做出既好吃又低卡的塔派！【健康豆乳凍塔】素食者福音，不但沒有黃油，而且比一般的塔派更低卡、更健康！duang～duang～的豆乳凍凍內陷，像麻薯一樣Q彈好味！用料塔皮杏仁20g燕麥12g糯米粉25g細砂糖12g鹽...
豆乳大福雪媚娘 超簡單
之前中秋做了很多冰皮月餅，剩了很多冰皮月餅預拌粉，等到明年中秋早過期了！所以用它做了大福（雪媚娘），加上豆粉的香味，就是豆乳大福～沒有預拌粉也沒關係，可以用其他材料代替用料冰皮月餅粉100克【沒有冰皮月餅粉也沒關係】👇🏻...
【香蘭世家】夏日の甜美幸福感—楊枝甘露奶凍
楊枝甘露甜美的口味，清涼解暑又有健康的成分，是一道營養豐富的港式甜品。如果將傳統的楊枝甘露升級爲奶凍，那就真的美得太極致了！清涼、甜美、爽滑，輕咬一口，就可以品嚐到無限幸福感覺。用料純牛奶300g淡奶油200g細砂糖50g...
🌟低卡南瓜豆乳凍&蝶豆花奶凍🌟
一年之中天氣最熱的時段來了，來一碗冰冰涼涼的雙色奶凍撞奶，清涼解暑，關鍵很低卡，吃了不怕胖哦😃用料👉南瓜豆乳奶凍：豆漿粉30克南瓜粉（沒有可以省略）10克代糖5克牛奶180克吉利丁粉3克牛奶或水（化吉利丁粉用）25克👉蝶豆花奶凍：...
奶茶屆的福音:豆乳奶茶
想喝健康奶茶，莫過於這款了豆漿,紅茶與奶，衝撞出完美的火花低糖版本，不怕膩不怕胖用料牛奶250克黃豆/黃豆粉10克紅茶5包豆漿280克奶油60克鹽1克糖10克奶茶屆的福音:豆乳奶茶的做法沒有過程圖，只有最後的成品。具體分兩步，...
免加熱·無麪粉·低卡豆乳酸奶大福
【減脂低卡|0油糖|無麪粉|免加熱|超簡單】這個真的太簡單了，攪一攪就搞定！而且太好吃了！滿滿的餡料，咬一口爆漿的幸福滿足感！好吃還不怕胖哦！🍧食材：（3個共262千卡）皮：燕麥麩皮粉/純豆漿粉30g濃稠酸奶75g洋車前子殼粉5g-喜歡甜...