楊花蘿蔔
今天看到汪曾祺說一年四季只有這幾日的“楊花蘿蔔”最可口，回來忍不住買了一小撮趕緊嚐了嚐[社會社會][偷笑][偷笑]用料蘿蔔根糖克醋勺鹽克楊花蘿蔔的做法切成角狀好看也易調味～調料就按自己的口味來，簡單清淡就好。什麼...
花心蘿蔔࿐
蘿蔔.好吃又好玩.簡單的用鹽水加白醋浸泡.加少許配飾.就是一道不一樣的酸蘿蔔.啊不.是花心蘿蔔...用料白蘿蔔1根櫻桃小蘿蔔（紅蘿蔔）1個菜花幾朵鹽適量白醋適量涼白開一碗花心蘿蔔࿐的做法將白蘿蔔去皮切薄片.裝入器皿中...
楊花蘿蔔麻鴨湯
用料麻鴨一隻楊花蘿蔔半斤蔥薑桂皮一片鹽楊花蘿蔔麻鴨湯的做法將收拾乾淨的鴨子剁塊焯水後洗淨瀝水待用楊花蘿蔔去除根部鬚子和蒂蔥結、薑片準備好將鴨塊和蔥結、薑片、桂皮放入砂鍋中入水至鴨子的三指以上水位滴入一...
涼拌楊花蘿蔔
從汪曾祺先生的書裏知道，在他的家鄉，有一種蘿蔔，因爲在楊花飛舞的時候上市，叫它楊花蘿蔔。名字溫柔，蘿蔔更可愛葉子鮮嫩翠綠，蘿蔔紫紅嬌媚所以一直對楊花蘿蔔有種莫名的情懷。嘻嘻。其實是對先生崇拜敬仰，對先生筆下的所有美...
【素】蘿蔔纓煎餅&糖醋楊花蘿蔔---蘿蔔兩吃
在國外買的小紅蘿蔔，個頭類似國內的楊花蘿蔔。葉子略有區別，所以我也不知道是不是一個品種。今天準備做涼拌蘿蔔的時候發現葉子比平時都新鮮很多倍，而且也很乾淨。平時家裏人喜歡用來切碎炒肉末，但是我很不愛吃那樣子，所以...
楊花蘿蔔釀肉
營養全面~用料楊花蘿蔔肉餡蠔油生抽蒜頭楊花蘿蔔釀肉的做法蘿蔔洗淨.在底部用U型刀將蘿蔔挖空.填上肉餡.拍上生粉.鍋种放入油.爆香蒜加蠔油.生抽.糖高湯放入釀好的蘿蔔用小火煮.大火收汁就OK了~...
楊凡凡醬香牛肉胡蘿蔔餅
醬香味，是大家普遍接受的味道。牛肉，能提供這個季節人體所需要的能量，而對於上班族來說，更是簡單易操作的又可以當早餐的好主食。配上紅蘿蔔，能開啓一天的正能量！用料牛肉800克姜，蔥適量胡蘿蔔一根麪粉2碗耗油，生抽各一湯勺黃...
精緻一人食 | 楊花蘿蔔一夜漬
春天到了，家裏種了一小片楊花蘿蔔，收了第一茬，從地裏拔出來當晚，就做了楊花蘿蔔一夜漬當小菜。用料楊花蘿蔔10粒左右食鹽一丟丟蜂蜜一小匙蘋果醋少許精緻一人食|楊花蘿蔔一夜漬的做法楊花蘿蔔洗淨瀝乾。切去根鬚和莖葉。...
楊花酸甜櫻桃小蘿蔔
用料櫻桃小蘿蔔隨意青梅汁適量楊花酸甜櫻桃小蘿蔔的做法櫻桃小蘿蔔切去根鬚，兩邊放上筷子切成花刀！把青梅汁直接倒在切好的小蘿蔔上就ok了！青梅汁可以用白醋加糖代替！放入冰箱冷藏一小時口感更好！...
像姑娘一樣美的蘿蔔，涼拌就非常好吃——涼拌楊花蘿蔔
夏天最喜歡吃口感爽脆的食物了，加上醬汁涼拌就非常美味，比如之前發佈過的涼拌海蜇絲，還有涼拌黃瓜，今天再推薦給你“涼拌楊花蘿蔔”這道菜。汪曾祺先生在《蘿蔔》一文中說道，“因爲是楊花飛舞時上市賣的，所以又叫楊花蘿蔔”...
零廚藝鮮滿分的楊花蘿蔔筒子骨湯
這是一道不需廚藝，對烹製器皿也沒什麼要求，煮煮就鮮香四溢的湯。出鍋再灑上點野蒜，那就是春天的味道。用料筒子骨1根楊花蘿蔔400克京蔥1段野蒜3根姜3片鹽適量零廚藝鮮滿分的楊花蘿蔔筒子骨湯的做法1、買筒子骨時請老闆剁...
董太的私房菜--涼拌楊花蘿蔔
用料蘿蔔7-8個醋1勺鹽1勺糖2勺香油1勺董太的私房菜--涼拌楊花蘿蔔的做法蘿蔔洗淨，然後用菜刀拍碎，然後加入鹽醃製10分鐘左右，然後加入白糖、醋、香油拌勻。...
楊梅白蘿蔔
用料白蘿蔔克楊梅白糖鹽檸檬楊梅白蘿蔔的做法白蘿蔔切薄片，撒少許鹽醃十分鐘，攥幹水分。楊梅去核加入白糖一小勺水打成汁，省事一點就用勺子碾壓成汁也可以。把楊梅汁倒入蘿蔔裏，擠上些檸檬汁醃製一小時左右即可。裝盤。...
楊花小蘿蔔
用料櫻桃蘿蔔10來個糖適量醋適量精鹽適量香油適量楊花小蘿蔔的做法飛刀切細絲，糖醋加少許，精鹽略醃漬，香油三兩點，甭提多好吃。...
楊樹葉子胡蘿蔔莜麪窩頭
我們老家在河北西北部，冬天漫長，取暖季節都比北京多一個月，好不容易冬天過去了，春天來了，冬儲的大白菜，土豆，蘿蔔，醃的酸菜也都吃完了，即使沒吃完也都很不像話了，白菜乾，土豆長芽子，酸菜變味了，地裏還什麼菜都沒有的呢！青黃不接，正是...
清熱祛火的楊花蘿蔔
現在疫情嚴重，老是窩在家裏，容易上火，搞點楊花蘿蔔去去火。這個菜做起來很簡單，主要是要有點切的技巧，類似蓑衣刀法，不過更簡單點，後面會詳細說。用料楊花蘿蔔清熱祛火的楊花蘿蔔的做法原料：楊花蘿蔔蘿蔔洗乾淨後，先把靠近蘿蔔...
陳皮楊花蘿蔔鴨翅湯
鑑於本次食物·對話——“春華·秋實”命題的靈感源於回國之旅，我便想選取家鄉的食材來完成。在我的家鄉南京，有一種個頭小小、顏色殷紅的蘿蔔。汪曾祺先生在《蘿蔔》中寫道：“因爲是楊花飛舞時上市賣的，我的家鄉名之曰‘...
白蘿蔔花
白蘿蔔這樣做也可以美美噠。用料白蘿蔔一小塊小米辣3個胡蘿蔔一丟丟綠葉菜少許白蘿蔔花的做法白蘿蔔一小塊。小米辣。白蘿蔔切薄片鹽水浸泡。小米辣這樣切開。牙籤尾端紮上胡蘿蔔。白蘿蔔片對摺放到小米辣做的花托中，...
拌黃瓜楊花蘿蔔皮蛋
用料黃瓜1根皮蛋1個楊花蘿蔔若干麻油，糖，醋，蠔油，蒜泥拌黃瓜楊花蘿蔔皮蛋的做法楊花蘿蔔，黃瓜，拍碎加鹽抓一下，醃20分鐘左右。出水後倒掉水，再把楊花蘿蔔，黃瓜用手擠一下，鹽水擠掉。再倒入切丁的皮蛋，撒蒜泥。麻油1勺，糖2勺，蠔油1...
楊花蘿蔔兩吃
楊花蘿蔔，因成熟的時候剛好楊樹飛花而得名，南京方言讀出來總是很垮，優雅一點的名字叫櫻桃蘿蔔。南京本土做法有涼拌，燉湯，最好吃就是和河蚌同燉，湯色被蘿蔔皮染粉紅，一口一隻蘿蔔入口即化；此外也因楊花蘿蔔外形可愛嬌小，用在西...
蜜汁楊花蘿蔔
如今的小蘿蔔已不僅在揚花飄的時候纔有。冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，馬上到來的冬日裏，蘿蔔是最好的食物之一，被稱爲“冬日小人蔘”。這種可愛的“小人蔘”最好的吃法就是生吃。加些簡單的調料，浸泡入味後，那汁水紅得胭...
楊花蘿蔔葉子也不要浪費
用料帶葉楊花蘿蔔A.胡蘿蔔切碎1根A.雞蛋2個A.低筋麪粉100克A.玉米澱粉60克A.泡打粉12克A.油10克A.純淨水175克A.煉乳或者椒鹽A.芝麻B.純淨水，蘋果醋B.鹽B.麻油C.熟芝麻C.鹽C.開水楊花蘿蔔葉子也不要浪費的做法剪刀剪下...
蘿蔔花
一把刀，一個蘿蔔，一朵花。用料胡蘿蔔1根蘿蔔花的做法切片折...
『in南京』涼拌楊花蘿蔔
在南京有一種個頭小小顏色殷紅的小蘿蔔我們稱之爲楊花蘿蔔汪曾祺先生《蘿蔔》文中也說道：因爲是楊花飛舞時上市賣的，我的家鄉名之曰'楊花蘿蔔'。楊花蘿蔔的做法也簡單切頭去尾菜刀拍碎淋上醬汁是南京人餐桌上...
蘿蔔絲湯(楊冪減脂湯)
明星都在喝的掉秤減脂餐，湯色奶白，飽腹美味，只要10分鐘，快做起來吧！用料雞蛋1個白蘿蔔半個蘿蔔絲湯(楊冪減脂湯)的做法白蘿蔔切絲；鍋內倒入一勺豬油，撒上少許鹽，防止粘鍋，下入雞蛋煎熟；（豬油會比較香，替換爲植物油也可以）蛋煎好以...