不油不炸肉末茄子
睿寶超級不愛吃茄子這個做法不油膩不用炸還很下飯！寶寶吃減辣！用料肉末適量茄子個不油不炸肉末茄子的做法茄子削皮切塊上鍋蒸或者水煮調汁：生抽、老抽、白糖、鹽、一點點醋起鍋燒油、蔥爆香，肉末翻炒均勻下茄子條加入醬汁...
不用油炸的肉末茄子
用料長茄子1個肉末150克生抽3勺蠔油1勺老抽半勺鹽少許料酒半勺（醃肉沫）生抽少許（醃肉沫）小米辣適量姜1片蒜末1瓣雞精少許白糖2克白醋少許不用油炸的肉末茄子的做法肉沫用料酒，生抽醃一會兒。茄子洗好，滾刀後上鍋蒸透，喜歡爛...
【不變色不油炸的肉末茄子】下飯神器
茄子吃油，但又特別香特別下飯。這樣做不用油炸，不用鹽醃製擠出水分，也不變色，顏色鮮豔食慾大開！用料茄子2個豬肉末一大塊料酒1勺澱粉1勺醬油3勺蠔油1勺糖1撮料酒1勺白胡椒粉半勺蔥2根姜3片蒜5瓣小米辣1只【不變色不油炸的...
不過油不油炸的下飯菜：蒜末尖辣椒炒茄子
這道菜的原型其實是東北地三鮮：土豆茄子尖青椒一起炒。東北的做法喜歡把茄子裹面在油裏炸一下，可是我既不吃土豆，也不吃油炸，所以就有了這個改良版的炒茄子。非常的下飯，一定要配一碗米飯。用料茄子6個五花肉適量生抽2勺青...
肉末茄子（清爽不油版）
用料茄子肉末料酒線椒豆瓣醬蔥蒜胡椒粉肉末茄子（清爽不油版）的做法買好的肉糜，加入一點料酒和少量胡椒粉（自主選擇加入）醃製幾分鐘茄子一到兩根洗淨準備切條我不喜歡吃皮，就把它刮掉了，您可以自主選擇像這樣切成小條，備用蒜和...
不用油炸超省油的魚香肉末茄子煲
這道茄子煲是我們家小朋友的最愛用料茄子2個肉末125克蒜頭3粒生薑3片蔥頭2個豆瓣醬1勺鹽適量生抽2勺蠔油1勺胡椒粉適量蔥花適量澱粉適量不用油炸超省油的魚香肉末茄子煲的做法第一步是省油的關鍵步驟:把茄子切條，然後...
不蒸不炸肉末茄子
用料肉末一小碗茄子2個料酒1勺鹽少許老抽1勺蒜三小瓣姜五六片黃豆醬一大勺幹辣椒2個不蒸不炸肉末茄子的做法茄子切塊，姜切絲，蒜切片，幹辣椒切段肉沫一小碗這是我們用的黃豆醬，以前都用郫縣豆瓣醬油比炒同等量的其他蔬菜多...
不用油炸的肉末茄子（超級下飯）
用料茄子1個蔥花1小把姜1片小米辣2個生抽1勺老抽半勺（適量啊，多了就黑了）蠔油半勺白糖1勺澱粉2勺鹽適量不用油炸的肉末茄子（超級下飯）的做法忘記拍圖了。先把肉末炒一下備用。把配料表的生抽老抽糖澱粉然後兩三勺水攪拌備...
極簡家常肉末茄子，不醃不蒸不過油
肉末茄子是一道很常見的菜，好吃，香，下飯！但通常的做法，茄子都要先過油煎炸，也有人選擇先蒸熟。還有不少人，在此基礎上，還要先用鹽殺一下茄子的水分。目的都是爲了在炒的時候，能讓茄子不那麼吸油。但我家的做法，這些一概不要。肉...
健康 肉末燒茄子（不油炸）
不長記性，昨天吃了火鍋…今天清淡一點【不辣版肉末茄子】聽說…顏色越深的蔬菜營養越豐富家裏如果有老人或小孩的這道菜也太合適了😋我就不考慮營養因素了，味道好就夠！一頓吃不完可以煮麪❗️喜歡吃辣的可以加豆瓣或小米辣...
不用油炸茄子的肉沫茄子
小時候窮，家裏的花生油沒幾斤，一年到尾都要省着吃，，但又喜歡吃茄子，聽說紅燒茄子，肉沫茄子，魚香茄子煲都很好吃，但又要用油炸過纔好吃，然後我發誓我一定要做一道不用油炸的茄子，而且味道不輸於炸過的茄子…用料茄子澱粉生抽，柱候...
肉末茄子（不吸油）
這個茄子不吸油哦用料茄子2個姜10片蒜3瓣生抽1小勺澱粉1勺白糖3克肉末50克糖3克肉末茄子（不吸油）的做法茄子切好，撒上鹽醃製半小時，半小時後把茄子裏面的水擠幹（這樣茄子就不容易吸油）準備肉末，把肉切成末或者放在料理機裏打...
肉末燒茄子😁 少油不炸不蒸
用料圓茄子700克（2個）有機肉沫200克大蒜4瓣姜2片料酒2瓷勺醬油2瓷勺老抽2瓷勺醋1瓷勺白糖2-3瓷勺水3瓷勺肉末燒茄子😁少油不炸不蒸的做法1⃣圓茄子削皮切小塊（長茄子🍆不用切皮）2⃣茄子塊兒加鹽殺出水（大概10～15分鐘）3⃣茄子...
不用過油的肉末茄子
茄子是我們生活中經常使用的一種食材，具有極高的營養價值，多吃茄子可以起到清熱解暑、預防衰老的功效。而茄子本身就帶着一股清香味，不少人喜歡把茄子用來炒或烤，只要加入一些蒜末，便能夠很好的提升其口感。其實製作肉末茄...
📢：不用油炸の肉末茄子🍆
用料茄子1個肉末適量老抽半勺蠔油1勺白糖適量鹽適量雞精半勺📢：不用油炸の肉末茄子🍆的做法茄子手撕成塊，過水燙一下肉末加入蔥薑蒜下鍋爆炒在肉末中加入老抽、蠔油、糖、雞精、鹽，蓋蓋悶3分鐘小貼士湯汁拌飯超絕...
不煎不炸快手肉末茄子
用料茄子2個肉末適量蒜4瓣老抽適量澱粉1小勺蠔油1勺雞粉1小勺鹽適量不煎不炸快手肉末茄子的做法準備適量豬肉，剁成肉末（大概半碗），加生粉，蠔油，雞粉，油拌勻醃製半小時準備茄子，蒜茄子切段再切條，蒜切片（可以剁碎喲，我家老大不吃...
不油炸的肉末茄子
葷素搭配營養健康！裹着湯汁超級下飯！用料茄子1個肉末100克紅辣椒1個小蔥2根蒜2瓣姜2片不油炸的肉末茄子的做法切好備用肉末裝菜碗裏，加一克鹽，一勺生抽，一個雞蛋白，一小勺澱粉，拌均勻備用。茄子切成小塊，放在清水裏泡兩分鐘，撈...
不用油浸的肉末茄子
茄子富含多種營養，但由於吸油厲害，傳統燒製起來用油過多而不健康，身居海外，大大的茄子光蒸又不容易酥爛，唯有融合這兩種做法即健康又美味。男友說是他最愛的一道菜，能吃好幾碗飯呢用料茄子2個肉末100克蒜4瓣老抽3勺生抽2勺...
肉末茄子（茄子不吸油版）
肉末茄子是道非常簡單下飯的菜。但是茄子很吸油，查了百度後，才知道解決辦法，一起來看看吧😄用料茄子1個肉末300克醬油1勺鹽少許肉末茄子（茄子不吸油版）的做法準備食材:茄子和肉末。肉末我是買的，自己剁的話會更好吃😚肉末加...
茄子不油炸的肉末茄子（好吃到💃💃👍👍）
不過油的肉末茄子，超下飯超好吃，不油膩健康營養，家常必備菜👍用料茄子1個肉末100克蔥1-2根姜1-2片蒜3瓣青辣椒2個紅米椒1-2根料酒1勺生抽1勺老抽小半勺蠔油半勺白糖10-20克胡椒粉2-3克花椒10粒澱粉1-2勺鹽3-5克茄子不油...
不用油炸的蒜蓉肉末茄子
鮮香美味用料茄子一個肉末100克蒜一頭小石窯魚香肉絲調味料一罐不用油炸的蒜蓉肉末茄子的做法茄子刷油放入烤箱180度烤30分鐘左右鋪平備用蒜蓉爆香放入肉末翻炒均勻加入小石窯魚香肉絲調味料翻炒至湯汁濃稠淋在茄子上...
不蒸不過油的肉末茄子
想吃肉末茄子但是看了網上的都要過油或者蒸或者醃，自己比較懶，直接做的，意想不到也很好吃呀用料肉末150克茄子1-2個醬油1-2勺料酒2勺蒜3-4瓣姜2片鹽少量蠔油1勺黃豆醬1勺不蒸不過油的肉末茄子的做法茄子買的布茄子，因爲比...
不吸油的【茄子炒肉末】
茄子像是海綿一樣，處理不好就會特別費油，還是有訣竅的用料豬瘦肉80克茄子1個蒜苗2根蒜頭4瓣料酒1勺生抽1勺豆瓣醬適量糖適量鹽適量不吸油的【茄子炒肉末】的做法茄子洗淨去皮，切段在改刀切長條，放入鹽水中浸泡10分鐘，撈起...
＃超好吃＃不需油炸肉末茄子
估計有人向我提出選單要求，我纔會去琢磨這個菜吧。那天去菜市場買菜，突然說，做肉末茄子吧，哦，我覺得可以啊，好像這個菜挺簡單的哦，畢竟菜市場那麼多選擇，而且就選了肉末茄子，我覺得nice啊！不過話說我從來沒有做過肉末茄子，只有做...
不油不膩【肉末烤茄子】烤箱版
用料茄子3個肉末適量蔥大蒜不油不膩【肉末烤茄子】烤箱版的做法茄子洗淨，把頭部的蒂去掉擦乾表面水分表面抹點油，放烤盤上烤箱200度上下火烤30-40分鐘拿出來看看皮有點皺巴，茄子肉軟了就可以烤茄子的時候準備配料蔥蒜切...