幹辣椒撒粉
用料六婆辣椒粉125克單山蘸水10克白糖13.5克幹辣椒撒粉的做法材料混合均勻即可...
研磨幹辣椒粉(➕辣椒油)
在廚房櫃子裏翻出一包小米椒✂️。想起香香的辣椒油，涼菜，拌麪，烤肉…光想是不夠的，so動手吧~(搜了下廚房，沒有找到合適的研磨幹辣椒粉的方子，就順手貼上來咯~)👉👉自制“麻辣香”辣椒油：用料幹辣椒適量麻椒(可選)一小撮花椒(...
辣椒豆乾
想吃辣！沒有故事！用料豆乾3塊尖椒10根豬肉200克豆瓣醬2勺姜蔥蒜適量辣椒豆乾的做法豆乾切條，辣椒切條，瘦肉切條瘦肉用一勺料酒+一勺鹽+兩勺澱粉抓勻醃製油熱倒瘦肉炒熟盛出1.鍋裏剩油熱+蔥薑蒜+豆瓣醬炒香2.放入豆乾條炒...
麪粉辣椒
用料麪粉30克辣椒100克麪粉辣椒的做法辣椒切成小蔥似的節，麪粉拌勻，起鍋燒油，炒熟就可以了。...
炸小魚，撒點辣椒麪，椒鹽，絕了！
家鄉的小河魚用料小魚，薑片，料酒，鹽，胡椒粉，雞蛋適量麪粉：澱粉2:1炸小魚，撒點辣椒麪，椒鹽，絕了！的做法魚兒去內臟，用料酒，薑片，胡椒粉，鹽。醃十分鐘麪粉，澱粉2:1，再打兩個雞蛋，來點胡椒粉和鹽，慢慢加入水，邊加邊攪拌至順滑糊狀把魚兒一隻...
辣椒乾料
沾着吃用料鹽兩湯勺八角1粒黃豆1把花生1把山奈兩粒塊花椒1湯勺粒桂皮兩片二荊條幹辣椒五根辣椒乾料的做法幹鍋炒制5-6分鐘至香味爆出後篩出，將鹽以外的配料打碎，加入剛纔篩出適量鹽，加入炒熟白芝麻適量味精即可。...
自制撒粉版
每次做麻薯軟歐，總是會被我割包割殘🙈想着用撒粉撒出圖案，一樣美麗🙋所以自己動手吧！（內附打印圖案）用料剪刀1把刻刀1把筆1支檔案夾1個自制撒粉版的做法準備好所有工具，先在白紙上畫出你想要的圖案，不用剪下來（我第一次弄的時...
拌幹辣椒
幹辣椒剪碎了拌一下，下飯很爽啊，只是有點辣，吃多了燒胃。用料幹辣椒蒜末薑末鹽蜂蜜（糖）香油拌幹辣椒的做法幹辣椒剪碎，大小根據個人喜好定將剪碎的幹辣椒用開水燙一下，撈出稍微晾一晾，水分別太多即可加入蒜末、薑末、鹽、蜂蜜...
幹焙辣椒
我小時候，最常吃的幹焙食物一是辣椒，二是土豆絲，幹焙，意思是在燒熱的鍋裏不放油翻炒，用熱力把食物水分燒乾，變焦，散發原始的特別的香味。那時候我寄居在舅父家，也許是因爲食物特殊製作方式形成的美味，又或者是因爲當時家家困難...
辣椒粉
用料辣椒隨意花椒適量香葉3片八角2個辣椒粉的做法準備幹辣椒把辣椒梗去掉準備香葉，八角，花椒幹辣椒剪開，和步驟3一起放在無油無水的鍋裏開中火炒，炒到辣椒籽有點變深顏色關火用榨汁機的幹磨粉容器裝好打粉這是打到皮爛，籽...
乾貝蘆荀拌簡單醬油撒撒醬
取自MASA博客中午肚子Super餓..要吃什麼呢..剛好有一點乾貝在冷凍!拿出來退冰.它算大塊的.保持它的形狀煎一下useasamaindish.乾貝配的醬有很多種.最近天氣開始熱..我想要做簡單口感比較輕的和風撒撒醬.爲什麼和風?因...
自制撒粉模
下午做了奶蓋密語，爲了應景撒了個雪花圖案，有人手動給雪花圖案點了贊，其實這個撒粉模具是我臨時做嗒，要是家裏有一些餅乾模具或者小壓模，完全可以做一個自己的撒粉模，名字啥的都可以啊，隨意發揮～用料軟陶瓷盤熱風機或烤箱自制...
幹貝辣椒
好朋友分享她的獨特作法～配方公開讓喜歡吃辣的人來也試試看！用料乾貝250克辣椒🌶️250克芥花籽油蓋過乾貝舊莊蠔油適量幹貝辣椒的做法250克新鮮指天椒（朝天椒）洗好晾乾備用。250克幹貝用酒沖洗ㄧ下，再加少許酒去蒸熟軟再挑幹...
辣椒粉絲
作爲一個北方人，喜歡吃重口味的菜，今天媽媽給我寄了粉絲我給我家老頭做了一個拿手菜，辣椒粉絲，他把一盤子都吃完了。用料小米椒，尖椒（青）按照能吃辣的多少蔥薑蒜適量紅薯粉絲一把味極鮮2勺鹽適量蠔油1勺花椒5粒辣椒粉絲的做...
撒子粉絲湯
以前小時候在老家每到過年初一早上就要吃一碗撒子湯現在自己也學着做做看用料粉絲2把白菜三分之一個雞蛋3個撒子80克鹽適量雞精適量蔥1根香油少許雞湯寶一個姜一個撒子粉絲湯的做法鍋中放少許油把白菜炒至斷生剷出雞...
幹辣椒
用料幹辣椒多個鹽適量雞精適量白芝麻適量幹辣椒的做法幹辣椒洗乾淨，用剪刀從中間剪斷。（爲了更好入味）記得手洗乾淨再擦眼睛哦。熱鍋涼油，燒至鍋冒煙。把火🔥關掉，等油溫降下來，再放入辣椒。放入辣椒，不停翻炒。（這個時候不需...
幹辣椒麪
四川人是無辣不歡!親手做的辣椒麪，確實比外面買的純正，地道，喜辣，喜香，可按自己喜歡添加取捨辣椒!三種辣椒，按喜辣還是喜香調整比例，我個人喜歡又辣又香，光香沒有辣味不過癮!光辣不香沒有味!用料貴州燈籠椒（香辣）印度幹辣椒（特辣...
辣炒撒尿蝦
這個菜是前幾天的了，照片修好了，一直都沒傳上來最近的一直忙着看書，要考試了，前幾天還有點事影響了我的心情，不過現在完全好了天氣總算是涼爽了，看書也舒服多了不說了，直接上菜吧用料撒尿蝦蔥段蒜瓣火鍋底料辣椒麪孜然芝麻辣...
泰式【蝦乾辣椒粉】
幾年前從馬來西亞帶回兩瓶泰國產的蝦乾辣椒粉非常辣，味道很鮮，平時炒麪炒飯時加一點非常好吃，因爲是乾粉沒有油，存儲長時間味道都不變，非常喜歡。買來的用完我就一直想着自己做一次，趁週末又是雨天出不了門，就在家做這個好吃...
無水不用撒乾麪粉的雞蛋手擀麪
小孩喜歡吃麪條，尤其方便麪，我不喜歡吃買的那種掛麪之類的麪條，好吧我就是不喜歡麪條，吃方便麪不健康又不營養不適合長期吃，雞蛋手擀麪勁道爽滑消化好，有時間的話可以給孩子做吧用料食材：一個雞蛋麪粉：適量鹽：看着辦，別讓麪糰鹹...
極簡爽辣雙椒幹拌粉
甜食攝入過多，需要辣來插曲。一甜一辣，越吃越high。繼續幹拌，上次是抄手，這次是粉。隨心搭配，朝天椒🌶️+二荊條，紅紅綠綠帶你飛。又香又辣，吃到一邊抽紙巾，一邊說“好好吃”。(๑´ڡ`๑)。用料幹米粉（三人份）210克朝天椒（紅）10個...
幹蝦辣椒
用料青椒4個蝦乾50克鹽1勺姜2片線椒6個小米辣6個蒜5瓣生抽1勺蔥1根胡椒半勺幹蝦辣椒的做法準備青椒，線椒蔥，姜，蒜，小米辣油熱後放入蝦乾炒一會顏色變深後防小米辣，蒜，生薑，鹽，胡椒，生抽放入線椒，青椒炒香，就好啦超級下飯，捲餅最愛...
米粉辣椒
用料米粉500克長豆角500克茄子500克豬肉700克青椒或者紅椒幾十個黃豆醬適量韭菜200克十三香適量米粉辣椒的做法1、辣椒剪開一個口子，去籽，再在每一個辣椒裏面倒點點鹽，鹽融化後把辣椒拋幾下，讓鹽水均勻的給每個辣椒洗洗澡...
油潑辣椒醬（辣椒乾粉版）吃貨必備調味品
老公是北方人，吃飯無辣不歡。有了這瓶辣椒油做涼拌菜就有了不一樣的味道。乾淨衛生，無添加任何調料製品，隨用隨取。用料幹辣椒粉300克白芝麻50克植物油適量鹽適量油潑辣椒醬（辣椒乾粉版）吃貨必備調味品的做法將幹辣椒粉和...
自制便宜好用的撒乾粉神器
每次看到人家麪包上撒出漂亮的花，都特別羨慕，試了幾次也不得法，今天突發奇想，自己做了一個，原來可以這麼好用，分享給你們用料隨意的有塑料瓶蓋的瓶子越小越好一個錐子火自制便宜好用的撒乾粉神器的做法找到一個有塑料瓶蓋的...