小美私房牛肉麪
轉載用料牛肉克小美私房牛肉麪的做法好小貼士桂香老師私房牛肉麵牛肉湯1.蔥薑適量、水1200克，12分/100/12.牛腱整條放入，15分/100/1/反轉，時間到，不可開蓋，悶半小時以上3.牛腱撈出稍涼後，對切剖開，再切0.8公分厚片，燙牛肉的水...
私房牛肉醬
用料油400克牛肉2斤豆瓣醬1大勺姜5片大蒜10瓣醬油1勺蠔油1勺料酒3勺天車牌辣椒醬1勺勺小米椒30個冰糖一小塊麻辣鮮，十三香一小勺桂皮，八角，香葉適量私房牛肉醬的做法準備兩斤帶筋或裏脊牛肉冷卻後切丁炒至表面金黃辣椒末...
私房滷牛肉
用料牛腱1kg料酒2湯勺老抽半湯勺生抽2湯勺海天黃豆醬1湯勺腐乳1塊幹辣醬半個蒜蓉辣醬1/3湯勺冰糖3小顆小良姜1塊肉蔻2顆白芷4片黑胡椒粉少許五香粉少許私房滷牛肉的做法1，牛肉洗淨，用清水浸泡4小時以上，期間換幾次水，把血...
小當家滴私房紅燒牛肉麪
外面吃的牛肉麪始終不是念想中的味道，今天試試自己做…中餐放調料要靠做飯的經驗，不像烘培一樣用量可以精確到克，所以我在這裏用量木有註明，大家可以根據自己的口味適當調整~用料牛腩400克幹香菇4朵麪條2人份青菜4顆香菜4...
私房牛肉湯
用料新鮮牛肉鮮香菇油菜西紅柿大蒜私房牛肉湯的做法牛肉、香菇切丁，大蒜切片，西紅柿切碎，油菜切段鍋中放底油，大蒜熗鍋，將切好的牛肉丁放入放入西紅柿丁炒制，直至西紅柿成泥放入香菇炒制，加調料香菇變軟加入開水，沒過牛肉燉煮...
椒香牛肉麪（私房）
老公最愛吃的麪食，沒有之一，我是按照兩人份寫的菜譜，人多的話可以增加原材料哦～又麻又辣的口感簡直爽爆了！用料牛肉（裏脊）250g小米椒6個麻椒適量豆瓣醬適量老抽少量香菜少量手擀麪500g蒜瓣，大蔥若干冰糖兩塊椒香牛肉麪（私房）的...
趙小姐の私房牛肉麪 【清燉牛肉 衍生物】
牛肉麪做法很簡單主要是面面太美光看看就醉了…只要有一鍋好牛肉走遍天下都不怕用料趙小姐私房燉牛肉麪條青菜小蔥香菜芝麻泡椒之類的任何裝飾品鹽雞精白胡椒趙小姐の私房牛肉麪【清燉牛肉衍生物】的做法水燒開煮青菜...
私房燜牛肉
超級下飯的一道菜，牛肉入味，湯汁拌米飯可以吃兩大碗用料牛肉(選擇適合燉煮的，牛腱子或者牛腩)土豆一個胡蘿蔔一根洋蔥三分之一個姜啤酒番茄醬黑胡椒私房燜牛肉的做法牛肉切大塊，用料酒，鹽，白糖，黑胡椒，老抽醃製一晚上熱油鍋，姜...
私房炒牛肉
有沒有和我一樣特別喜歡吃牛肉的人？有時候出到外面餐廳都少不了點份【**炒牛肉】，牛肉是百搭，只要你喜歡吃牛肉，炒什麼來配都好吃！不過，外面餐廳的牛肉基本上都放了嫩肉粉的，你有沒有吃過放得太多嫩肉粉的，吃起來就像吃魚或豬...
私房菜【酸菜牛肉】，下飯神器不可錯過
酸菜牛肉是一道酸辣開胃的家常小炒，非常適合下飯和麪條等主食，廢話不多說，現在介紹製作步驟，求關注！用料牛肉300克鹽一小勺蠔油少許生粉少許料酒少許菜籽油少許紅尖椒幹蒜苗3顆長的薑末少許蒜3大瓣醬油少許白糖少許私房菜...
私房辣牛肉
前幾天去燒烤店吃了一次牛肉小串，牛肉小串被非常香的輔料包裹着，回家DIY一版！用料牛肉（去市場問哪塊最嫩，不要帶筋）300克青椒1個大蒜4瓣芝麻一勺半孜然一勺半小米椒5個老乾媽一勺私房辣牛肉的做法除了牛肉，把所有的輔料切碎...
【私房菜】金湯肥牛（小美版）
正宗的金湯肥牛裏的金湯其實用的是黃燈籠辣椒醬，但既然家裏有自制的辣椒醬，幹嘛要被一個小小的顏色侷限住了？再加一味食材——南瓜，不就解決了？關鍵還是最後做出來的肥牛要好吃下飯，是不是？順便說一句，因爲我家口味比較淡，所以...
私房燉牛肉
用料牛肉番茄土豆胡蘿蔔蔥薑蒜小米辣幹辣椒花椒大料香葉桂皮燉肉料（十三香也可以）生抽老抽冰糖料酒私房燉牛肉的做法清水加料酒泡出牛肉血水，泡完的牛肉焯水備用。蔥薑蒜炒香加入炒好水的牛和兩個去皮番茄，把番茄炒出汁加...
極簡版超美味醬牛肉（附私房牛肉麪做法）
這個方子可能不是特別專業和正宗，但是勝在用料少、耗時短，而且味道也非常不錯。特別適合時間並不是很充裕的人羣。醬牛肉好吃又營養，尤其是在豬肉價格持續上漲的今天，吃牛肉是一個更健康的選擇。滷一鍋醬牛肉，可以當下酒菜...
私房小炒肉
之前有人說，小炒肉、回鍋肉感覺是一對雙胞胎，口感外形都很相似，實在分不清楚。那小飯來給大家區別一下，這兩道相隔十萬八千里的兄弟菜。首先說說產地，小炒肉來自湘菜，回鍋肉來自川菜，都是嗜辣如命的地方，產品相似也不意外。然...
牛肉麪~湯汁鮮美（賴寶爹私房菜）
用時2小時用料牛肋條1000克香菇10個花椒一把八角1個蔥半根蒜6瓣姜6片冰糖少許生抽1勺料酒1勺鹽適量五香粉1勺麪粉兩碗油菜1棵牛肉麪~湯汁鮮美（賴寶爹私房菜）的做法將牛肋條切塊，涼水洗淨在清水中浸泡1小時，把血水泡出後焯...
私房牛肉麪&滷牛肉
曾經總以爲自己纔不會花時間做這麼麻煩的一碗牛肉麪呢！後來，因爲愛，一切的麻煩都化身爲不麻煩……好吃的食物都是需要傾盡愛心和浪費時間的。這一碗稍稍有點甜味的牛肉麪，是我愛的味道。後來北方的好朋友試着做做看，也愛上...
私房牛肉麪
用料牛腩/牛肉1000克八角2個香葉4片桂皮2塊花椒若干粒生抽3勺老抽1勺鹽適量郫縣辣醬1勺洋蔥半個姜10片紅酒3勺紅糖1勺時蔬適量私房牛肉麪的做法牛肉切塊泡水40分鐘，期間換水若干次。冷水上鍋，水開後煮5分鐘，充分去除血水...
私房醬牛肉
一個不吃牛肉的我，做出來的醬牛肉好吃到沒朋友，因爲家人們喜歡吃所以不斷摸索做出了這道菜。用料牛腱3斤蔥1根姜4片香葉8片花椒30粒八角3個桂皮2塊料酒2勺鹽2-3勺醬油3勺陳皮2片私房醬牛肉的做法控水買回來的牛肉先用清...
私房牛肉
用料牛肉姜，蒜，蔥西紅柿，菠蘿八角，桂皮香葉，花椒，辣椒老抽，料酒，酒私房牛肉的做法牛肉切塊也可以切厚片，隨自己歡喜備料備料高壓鍋最下面放好牛肉，各種料碼好這是第二鍋第四鍋倒入一大勺醬油，二大勺料酒，酒依自己喜歡，不要加水。高...
私房燒牛肉
馬拉松比賽在即！給家人做上一道美味可口的私房燒牛肉，助力滿滿用料牛肉1000克八角6個胡蘿蔔1根洋蔥1頭土豆1個蔥1根薑片5片蒜5瓣生抽3勺花椒1勺糖1勺鹽3勺豆瓣醬1勺辣醬1勺香葉3片私房燒牛肉的做法配菜如圖，也可照個人口...
私房牛肉麪
之前有做過，再來一個視頻的😄用料：三斤牛腩肉、蔥半棍、姜6片、蒜5瓣，花椒1把、大料3個、桂皮2塊、香葉3片、草果1價、幹辣椒4個做法：1、牛腩洗淨放入高壓鍋，加多半鍋水，放入所有燉肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺鹽、100...
私房滷牛肉及牛肉麪
用料牛腱子肉2斤八角2個香果2個桂皮1塊白扣4個香葉5片小茴香1小把花椒1小把丁香3個生抽1勺老抽1勺白糖1勺鹽適量肉桂粉1小勺私房滷牛肉及牛肉麪的做法牛腱子肉洗淨備用按配料表中的用量，取出相應的香料將所有的香料用...
私房小湯麪
用料麪條份雞蛋1個瘦肉少許番茄1個任意青菜適量蒜葉1顆，可選姜可選私房小湯麪的做法番茄洗淨切片備用，小青菜洗淨，切薑絲，切蒜葉。瘦肉切片，放入碗中，加澱粉、生抽，攪拌均勻備用。鍋中加油燒熱，放入薑絲和蒜白，倒入切好的番茄...
私房牛肉乾
爲老公做的小零食，因爲他是加班狗嘛，專門做起加班的時候吃點回家吃晚飯就沒那麼餓了♥用料牛肉1000克姜5片鹽適量克孜然粉適量勺辣椒粉適量勺蜂蜜適量克生抽適量勺耗油適量大蒜適量花椒粉或油適量胡椒粉也可以是黑胡椒...