燉雞調料
用料陳皮，八角，花椒，小茴香，桂皮，乾薑，甘草，香葉，白芷，丁香1-2公斤雞肉燉雞調料的做法雞肉（雞腿，白切雞均可），清水反覆沖泡去血水。用家裏的炒勺爲標準-生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺，蔥花和蒜末少許即可，把洗淨的雞肉放進去揉勻後醃...
調料
用料調料的做法調料郫縣豆瓣沙茶醬，耗油，醬油茄汁腐竹，鹽，醬油，香油醃肉：醬油，姜蔥料酒，黑胡椒汁，澱粉抓勻把水吸乾，防止烹飪時出水，皮朝下，表面刷油黑胡椒醬，辣椒醬，香油，鹽烤蔬菜：烤土豆，土豆切塊煮五分鐘，烤箱230，油/椒鹽/幹辣椒碎/蒜...
亂燉雞翅魷魚圈（中式調料+新奧爾良粉）
買了冷凍雞翅，看到冰箱裏還有魷魚圈，就拿着手邊的材料一鍋燉了。雞翅的Q彈膠原蛋白加上魷魚圈的鮮味，二者味道出奇地相配。用料雞翅10個魷魚圈50只生薑半個生抽5勺充分浸染雞翅蠔油2勺新奧爾良粉2勺辣椒粉2勺蒜蓉辣椒醬1...
餛燉/抄手～餡（附紅油調料）
餛燉/抄手？傻傻分不清楚～好吃就行了😝用料豬肉塊（去筋）500g姜10g雞蛋2個胡椒粉1小撮生抽2湯匙芝麻油2湯匙料酒2湯匙蠔油2湯匙糖2茶匙鹽2茶匙蔥末40克抄手/餛燉皮500g左右餛燉/抄手～餡（附紅油調料）的做法1.將豬肉、薑片放入主...
調味料
用料糖1克調味料的做法111104...
蘸雞調料
想象中的海南味道用料生抽4勺醋半勺糖3克蒜5瓣蔥1根香菜1根海南小青檸2個花生油5克小米辣量力而行蘸雞調料的做法除小青檸外的食材都切碎拌一起，最後擠上兩個小青檸（籽撈掉）小貼士感覺鹹可以加點雞湯啥的...
牛肉燉蘿蔔 配料簡單調料少但好吃版
對於不喜各類香料都放或者不方便做飯的朋友這個菜很適合用料牛肉克蘿蔔根蔥根八角個薑片料酒勺鹽克幹辣椒個牛肉燉蘿蔔配料簡單調料少但好吃版的做法牛肉切塊，涼水入鍋，加蔥段薑片，大火焯水去腥味，加料酒，這裏我把不愛喝的...
清燉排骨湯(不需要調味料)
用料排骨790克姜3片蔥適量鹽適量料酒2小勺清燉排骨湯(不需要調味料)的做法沸水中煮一下排骨去髒和血沫。煮3成熟，也就是表面變色了，看到明顯的血沫，倒出，上燉鍋，加些油，爆生薑，待生薑爆出香味，加水，加排骨，注意油遇水會炸，所以爆...
韓式調味汁調味料+地域特色調味汁調味料
用料鹽克韓式調味汁調味料+地域特色調味汁調味料的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
鉢鉢雞調料
某天晚上看了巴巴Barbara製作的鉢鉢雞，嚥了好幾次口水😂終於在今天解鎖了。由於我這兒資源有限，材料備得並不齊，寫下這個菜譜僅供大家參考！用料【湯底調料】八角5個桂皮1塊草果1個白芷1片白寇3個丁香3粒香葉5片良姜1塊花...
萬能調料|減脂調料的做法！
最近在減肥，白煮菜肯定是沒有味道的，所以，結合很多蘸料做了一個減脂版的！用料生抽2勺醋2勺小米椒2個個蒜4瓣小蔥2根，不吃蔥可不加香菜2根辣椒2勺芝麻2勺萬能調料|減脂調料的做法！的做法1.拿一個空碗，放入2勺芝麻，黑芝麻白芝麻...
可樂雞腿，無需花裏胡哨調料，日常調料就行
用料雞腿五隻以上只檸檬半個生薑一丟丟可樂一瓶鹽少量冰糖五六個吧可樂雞腿，無需花裏胡哨調料，日常調料就行的做法雞腿加入兩三片檸檬（加不加隨意，加了好吃點）加入差不多這麼多的鹽，這種勺子大家家裏應該都有吧？醃一會鍋裏熱...
白切雞調料
用料蔥根薑片沙姜蒜泥耗油醬油花生油花椒白切雞調料的做法將切好的蔥、姜沫、蒜泥、沙姜沫裝碗，倒入少量耗油倒入適量生抽放入少許花椒熱油倒入碗裏，爆香後可再加少許生抽即可（試味道若太鹹可加少量白開水直到調料味道合...
調料🧂
截圖自郝大廚只爲備忘📝用料各種調料🧂的做法八角小茴香草果草寇香葉桂皮羊肉蘿蔔牛肉茶山楂豬肉不椒羊肉不料紅梔子可以上色草果拍一下大白片草寇去籽小貼士丁香放1個，最多2個...
幾乎不放調料的清燉羊肉
燉羊肉的鍋裏只需放入：大蔥、薑片、茴香粒。喝湯：可視自己的口味，放鹽、白胡椒面、香菜、蒜苗等。吃肉：可搭配蒜片、椒鹽、生抽、醋等。用料羊肉500克姜5片香菜3根蘿蔔1/4根小茴香一小把大蒜三瓣蒜苗兩根鹽少許幾乎不放調...
鉢鉢雞調料做的黑暗料理
申領成功了鉢鉢雞的調料，奈何手邊沒有蔬菜和丸子，於是....用料口味撈鉢鉢雞調料1包鉢鉢雞調料做的黑暗料理的做法根據說明調好料汁豆腐泡炸好（不推薦，太硬了，豆泡還是🐷着好吃）雞米花甜蝦翅根所有食材一起浸泡...
腐乳當調料--玫瑰腐乳燉雞翅
今天這道菜是昨天晚上做的,屬於重口味下飯菜了,非常對我的胃口,其實平時有很多調料都沒有發揮它的作用,比如--腐乳,之前我有用腐乳醃製過雞翅,然後放進烤箱裏面烤熟,味道就非常不錯,今天用的是燉雞翅,尤其是裏面放上...
口水雞調料
媽媽的做法用料花生碎香醋1勺生抽4勺糖適量克蒜2瓣歲末姜少量碎末小蔥2根辣椒油香菜適量根香油適量勺口水雞調料的做法混合在一起，醋醬油1:4其他的適量...
我調料
用料生抽勺我調料的做法12333tgklun...
中式料理調味汁調味料
用料醬油勺中式料理調味汁調味料的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
鹿茸菇燉雞（少調料大味道）
用料姜4片鹽適量雞1/4只雞蛋3個鹿茸菇一把八角2個幹辣椒2個蒜2瓣醬油4勺鹿茸菇燉雞（少調料大味道）的做法調味料切好備用雞腿洗淨熱水煮一下撈出備用鹿茸菇提前半小時泡發撈出備用所以材料放一起（雞肉，菇，薑片蒜辣椒和調味...
雞胸肉調料
此方爲網上查找，純屬方便自己使用。配方是一塊雞胸肉的量，整片醃製8小時，大火兩面煎上色，200度烤箱烤15分鐘用料雞胸肉1塊雞胸肉調料的做法香麻口味：鹽3g，生抽15ml，香葉1片，花椒3g，孜然粉2g，辣椒粉5g，蒜末3g新奧爾良口味：奧爾良醃...
調料汁
用料蒜蓉香菜芹菜小米椒調料汁的做法🌸香菜+蒜蓉+芹菜+白糖+小米椒+辣椒麪+3生抽+1耗油(+醋)+香油🌸香菜+蒜蓉+小米椒+少鹽+2白糖+3海鮮醬油+3耗油+水調勻🌸1料酒+2生抽+3白糖+2醋+5水+香菜+小米椒🌸糖醋海鮮汁：耗油+...
冷鍋串串：鉢鉢雞調料測評-下廚房鉢鉢雞調料
在下廚房申領的下廚房鉢鉢雞調料用料下廚房鉢鉢雞調料1包黃牛肉250克青瓜1條土豆1個蝦40只豆芽100克冷鍋串串：鉢鉢雞調料測評-下廚房鉢鉢雞調料的做法把調味汁、紅油、芝麻倒進900克開水中，因爲建議量是500克所以我覺得...
簡約雞蛋羹調料只有鹽 摩飛極速蒸燉鍋
這是個超級超級簡約的雞蛋羹，調料只有鹽。沒有醬油、豉油、料酒也不需要高湯什麼的，可以說是懶人版本。連香菇片和蝦都是前一天吃涮鍋剩下的，沒有就不放了呦。口感嫩滑好像果凍，用勺子挖起來，會來回搖動duang~~~~鍋子是摩...