家常菜

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白切雞調料

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用料  

沙姜
蒜泥
耗油
醬油
花生油
花椒

白切雞調料的做法  

  1. 將切好的蔥、姜沫、蒜泥、沙姜沫裝碗,倒入少量耗油

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  2. 倒入適量生抽

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  3. 放入少許花椒

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  4. 熱油倒入碗裏,爆香後可再加少許生抽即可(試味道若太鹹可加少量白開水直到調料味道合適)

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