超級簡單的酸辣蕨根粉做法，加入這個祕密武器，絕對0失敗
婆婆曾在飯店做過幫工，酸辣蕨根粉是她的拿手菜之一。我一直很喜歡吃涼菜，尤愛酸辣的口味，於是跟婆婆學了這道菜，做法非常簡單，但是有一樣調味料必不可少，它決定了酸辣蕨根粉最重要的香味。我曾經在一家飯館點了這道菜，但是上...
簡單三步豌豆臘肉燜飯+祕密武器
首先請大家明確一點，既然是豌豆臘肉燜飯，那麼豌豆，臘肉和米飯肯定是必不可少的，其他的配菜及用量大家按自己喜好來就好。唯一注意的是老抽不要放多了，我這麼大一鍋也就一大勺最多的。那麼簡單來講其實就三步：1.各種材料切丁...
擦鍋的祕密武器
經濟又實用新型擦油工具用料白色的布乾淨不掉毛（大小隨意）擦鍋的祕密武器的做法親們不知道這是什麼吧！我的擦油祕密武器😜。不粘鍋用毛刷刷油總是多了不刷吧顏色有些淡。所以跟媽媽學的這一招（剪一塊乾淨的不掉毛的白色布...
祕密武器私房沙嗲醬
私房沙嗲醬▼分享：熊炳繼口味：香鮮、微甜、微辣特點：這是一款混合型調味醬，色澤淡褐，有蒜香、蔥香、堅果香等複合香味，再搭配腐乳、橙汁，成品香鮮微甜、微辣。用料油咖喱125克黃豆瓣、花生醬各250克蒜蓉辣椒醬200克圓蔥、菜...
清炒佛手瓜（祕密武器版）
炎熱的天氣容易讓人沒有什麼食慾。這道清炒佛手瓜，清清爽爽，顏色碧綠。添加了祕密武器芥末，更能激發出佛手瓜原本的清甜味道。在這個容易上火的季節，讓我們偶爾告別大魚大肉，清清淡淡的吃一道菜，一餐飯。用料佛手瓜2個芥末1...
下午茶的祕密武器——滿杯西柚
用料西柚冰紅茶糖漿下午茶的祕密武器——滿杯西柚的做法西柚小塊放入榨汁杯中加水榨成果汁備用榨好的西柚汁倒入杯中加入冰塊，檸檬片裝飾最後倒上紅茶，開始享用吧~小貼士這個西柚有點酸所以加了一點糖漿...
酸酸甜甜還能美白！我的美白祕密武器在這裏！
食材：蘋果四分之一個，玫瑰5朵，枸杞5g，桂圓5g，紅棗3顆（去核）紅糖一個做法：將材料洗乾淨，投入養生壺中、（玫瑰可以等水溫降至85再投入）這款茶可以反覆沖泡~用料玫瑰5朵枸杞5g桂圓5g紅棗3顆紅糖1個酸酸甜甜還能美白！我的美白祕密武器...
![【步驟圖】[小竅門]年關大掃除之祕密武器食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/076a/0264/076aa1baf455ea8b9f7bfec63271b8cb4f3cf009bc9ed612a8cf77f64d3105cd61a28e3d482b1075b2-s.jpg "【步驟圖】[小竅門]年關大掃除之祕密武器食譜大全和做法")
[小竅門]年關大掃除之祕密武器
就要過年了，家家戶戶都開始大掃除了！想偷懶請阿姨來做衛生吧，隨隨便便就要三五百，還要排隊等候！真的等阿姨來了，還得自己自己準備材料工具，鞍前馬後，一天下來也是苦不堪言！想想還不如自己動手，一天做一點，就當做運動好了，又省錢又...
蝦蟹砂鍋粥（附祕密武器）
12月份的廣東天氣微涼，突然想起自己上次喝海鮮粥的時候怕也就三四年了，於是心血來潮，第二天就去超市買材料，還是一樣的配方，熟悉的味道。用料米1杯香菜2根薑絲小小俊子蟹2只蝦半斤白胡椒粉小小冬菜20克香芹1根蝦蟹砂鍋粥（附...
涼菜蒜蓉醬（提鮮祕密武器）
這道蒜蓉醬借鑑了粵菜的一些烹飪手法，改良了北方傳統的蒜蓉醬，北方傳統的涼菜蒜蓉醬是用搗好的蒜加熱油，鹽，香油，熱水做的，我用了生熟兩種蒜味道層次感更好，沒有用水，味道更濃郁，非常適合搭配各種涼菜做蘸水使用。白味增是提鮮...
消滅米飯的祕密武器-番茄土豆牛腩
你們會給自己制定一個一週食譜嗎？今天是星期二，今天就做番茄土豆牛腩吧。暖暖的最適合現在的天氣了！用料牛腩300克土豆2個香葉1片八角1個冰糖5克生抽2勺料酒1勺西紅柿1個老抽1勺幹辣椒適量消滅米飯的祕密武器-番茄土豆牛...
祕密武器醬
想不到因爲想試試烤茄子而亂調出來的醬辣木香!而且感覺各種好用!用料蒜蓉蔥碎麻油植物油蒸魚豉油生抽祕製熟油辣椒鹽椒鹽祕密武器醬的做法混一起!就好了!而每種調料放的量嘛。。試到自己喜愛就好了!⊙▽⊙喜歡的話可...
皮蛋瘦肉粥有熬粥祕訣和祕密武器
最愛皮蛋瘦肉粥，雖然老公一直管控着，但依然擋不住我對它的熱愛！興趣是最好的老師這話一點不錯。所以我致力於研究做好皮蛋瘦肉粥，有很多小竅門告訴大家！做出來的粥很鮮美哦！只是沒有圖片，算是技術篇，大家耐心看啊！我要大量碼字...
加它！烤土豆/紅蘿蔔的祕密武器
烤土豆烤紅蘿蔔我們一般是撒上鹽和黑胡椒碎，這次我加進了紫蘇，竟然意外的好吃😋……其實也不意外啦，加之前就想象得到那味道應該會很出彩，果不其然😉用料土豆自便紅蘿蔔自便油適量海鹽適量黑胡椒碎適量乾的紫蘇葉適量加它...
蠔油生菜的祕密武器！
用料生菜一顆蒜3瓣蠔油兩勺蒸魚豉油一勺黑胡椒適量食用油適量蠔油生菜的祕密武器！的做法球生菜洗淨撕成小片（葉生菜也可以）蒜切碎（因爲只炒這一個菜，連案板和刀都不需要，我直接用廚房剪刀剪的（好懶一人熱鍋涼油，爆香蒜末下生...
生菜碧綠爽脆的祕密㊙️原來是加了這個！
這次分享的是【蠔油生菜】。別看它簡單，想要做出顏色青翠碧綠、口感爽脆的蠔油生菜，還是需要點技巧的。你們可以試試這個方法，真的超好吃！1勺約5克用料生菜300克蒜5瓣生抽4勺蠔油2勺鹽1小撮清水50克【焯生菜青綠爽脆的祕...
鮮燉燕窩賣家的祕密武器
網紅倒杯不撒燕窩的祕密，就在這裏。用料燕窩2盞純淨水一瓶燕窩玻璃瓶5-7個鮮燉燕窩賣家的祕密武器的做法冷水煮沸，給瓶子預熱，消毒。泡發前幹燕窩稱重，15克2盞。一週的量。幹挑實惠，醜是醜了一點，但是囊絲豐富。泡發夠稱重，1...
窯雞仔的祕密武器——涼拌海蔘
海蔘，海洋對人類的饋贈，對提高人體免疫力大有裨益，常年食用，延年益壽，青春永駐！用料遼寧新鮮刺蔘3條祕製醬料適量薑絲適量窯雞仔的祕密武器——涼拌海蔘的做法遼寧刺蔘切薄片用純淨水洗乾淨加醬料入味做好了，哈哈小貼士1.海...
玫瑰伍仁餡~超好吃祕密武器
17年的視頻截得圖，有點模糊~用料花生剋核桃仁巴旦木黑芝麻白芝麻南瓜籽仁玫瑰醬松仁玫瑰伍仁餡~超好吃祕密武器的做法家裏吃沒有放青紅絲，用南瓜籽仁和玫瑰醬調色，正好一紅一綠，各種果仁烤熟，砸碎，加入玫瑰醬拌勻，加入適量炒...
空心菜，可以變成你的祕密武器？
我媽小時候把豆豉做這道空心菜杆，哇一直是我記憶中的味道，但是我媽媽再也燒不出來那個味道的空心菜了。我用我記憶中的燒法試了試，呀，真的超好吃。不喜歡菜葉的可以摘了，這個菜譜依然成立，喜歡我的給我點個關注吧。謝謝喲用...
噓，這是一個祕密🤔
炎炎夏日裏👹你是否因爲炎熱而沒有胃口🤔不用擔心本美雨來救你們了😎吃了我的智障…自制！！！小🔥鍋🤙🏿保證你嗨到停不下來😏給我五🖖🏿用料開火鍋底料👹心肉😍就各種肉😍好各種你喜歡吃的肉😍啦菜😍哈各種菜😍哈各種你喜...
【芸芸小廚】家庭聚會上的祕密武器——祕製牛仔骨
今天有幾位好友來家裏做客，想要做道“硬菜”招呼客人。這時候我的拿手好菜——芸芸祕製牛仔骨就該出場了。湯汁酸甜可口、牛肉軟糯嫩滑，每每是家庭餐桌上最受歡迎的那道菜。用料牛仔骨750g兩色節瓜各半隻杏鮑菇一個輔料...
🤫有祕密武器的滷肉飯
用料洋蔥半個大蒜一頭不帶皮五花肉2斤半冰糖若干雞蛋好幾個鹽適量姜5片米酒汁4湯勺生抽3湯勺老抽2湯勺🤫有祕密武器的滷肉飯的做法把蒜和洋蔥切末，最好用小洋蔥沒有就用紫色皮的大洋蔥多放油哈，炒洋蔥末微黃時就這樣的...
燒烤店的祕密武器：祕製豆豉油蒜醬
蒜蓉扇貝、蒜蓉烤生蠔、蒜蓉小龍蝦，燒烤店做得爲何那麼好吃？祕方就是那一碗油蒜醬，絕不是簡單的蒜末放進去烤。究竟怎樣做？我綜合了兩位大廚的指導，炒製出的這份祕製豆豉油蒜醬，蒜蓉的特殊處理方式，又香又辛，幹豆豉的加入讓人...
有祕密武器的香菇釀肉
相葉學191124用料香菇朵豬肉餡核桃醬油清酒澱粉黑胡椒食鹽有祕密武器的香菇釀肉的做法香菇去掉傘把傘把切碎核桃切碎把香菇傘把碎、核桃碎和肉餡混合，加適量鹽、黑胡椒粉（粗磨），清酒比平時用量再多一點抓勻，形成一定粘度香...