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有關麪包機教程的做法步驟和做法圖解
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有關麪包機教程的做法步驟和做法圖解
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麪包機教程
07-23
用料雞蛋1個麪包機教程的做法懶人方法...
ACA麪包機DIY麪包程序
09-12
僅用於記錄自己diy麪包程序揉麪發酵的自訂設定。一發的排氣,二發的整形和烘烤不使用麪包機。長輩一時興起買的麪包機,閒置兩年後重出江湖,助我告別手揉!用料姍胖生吐司配方見下ACA麪包機DIY麪包程序的做法配方來自姍胖...
鹼水面包教程
04-04
用料橄欖油10g鮮酵母6g鹽4g高筋麪粉200g冰水105g海鹽(裝飾用)適量鹼水面包教程的做法請看視頻歡迎找我入羣,最近正在瘋狂擼麪包,每天都有羣友的精彩作業,有問題大家一起商量。...
ACA麪包機做麪包,麪包機手套膜教程
05-09
廚師機太貴~想做麪包又不想手揉,那就入個麪包機吧~一樣可以出手套膜的用料都在視頻裏哈ACA麪包機做麪包,麪包機手套膜教程的做法用麪包機揉出手套膜後,也可以用烤箱烤呀~拉絲麪包椰蓉麪包黑鑽吐司抹茶紅豆吐司小貼士有不懂...
包餃子教程
08-21
明明是南方人,卻偏愛北方的餃子。用料現成餃子皮適量豬肉適量芹菜胡蘿蔔荸薺小蝦米香菇等等調料現成餃子料雞蛋(可要可不要)包餃子教程的做法將所有的材料混合在一起加入現成餃子料拌勻拿出一張餃子皮放餡左右個折3折成...
包月餅教程
06-07
廚studio:全家福五仁大月餅,如何包月餅配套教程。用料油紙一張包月餅教程的做法準備一張方油紙對角翻折對折部分三分之一處繼續翻折...
提褶包教程
03-03
分享提褶包的祕訣:那就是練習,除了練習還是練習,不停地練習,然後,然後你會發現你的手指就不是你的了用料麪粉100克牛奶50克白糖10克酵母1克植物油3克提褶包教程的做法練習再練習...
麪包機程序
03-09
故事?做麪包就是爲了玩麪糰!用料高筋麪粉500克酵母8克牛奶260克奶粉20克黃油60克鹽4克細砂糖60克雞蛋80克麪包機程序的做法牛奶,雞蛋液,麪粉,奶粉,酵母,白砂糖放入麪包機按開30分鐘的程序,麪糰揉成一團就投入鹽繼續程序,30分鐘...
奶黃包教程
12-20
一次發酵鬆軟好吃,奶香四溢用料麪粉260克溫水135克白糖5克酵母3克奶黃包教程的做法溫水加入酵母粉和白糖融合倒入麪粉揉成團發酵至一倍大後揉麪排氣。搓成長條後切成面劑子擀成圓形麪皮後包入奶黃餡(奶黃餡的做法發在後...
麪包機酸奶(沒有酸奶程序的麪包機)
10-22
人家都是一次成功~我是兩次才做成慕斯利安那種~第一次放了一克的酸奶發酵菌~七個小時之後牛奶只是味道像了~形態沒像~第二次又放了一克的酸奶發酵菌~五個小時後總算成功了~吃了齒頰留香啊~比外面買的好吃~完全沒有添加劑的純天...
抹面教程
03-14
我用的是雀巢奶油呀!適合做生日蛋糕喲……用料奶油500克蛋糕胚1個6寸抹面教程的做法上下抹好。調整邊源。調整上面。完成嘍!在上面淋巧克力醬面!再裱上幾朵小花花唄!好漂亮呀!愛你連奶油都不放過的奶油蛋糕。好吃😋!清盤嘍!...
蒸麪包新手保姆級教程手膜教程
03-01
家裏一直想買烤箱做麪包,因爲我lg喜歡吃,但是外面的脂肪糖都超高的,以前看過很多都是烤箱+麪包機的,反正吃得不多,總不能爲了喝牛奶養頭奶牛吧,偶然看可以蒸的,我立馬學着做了。第一次做的還行(參考別人的配方)口感還行,第二次做...
打面教程
03-15
昨天已經寫了基本的原材料了,那今天來說說如何打至需要的麪糰。用料首先把粉類水類油類果乾類單獨稱出來粉類要注意酵母,鹽,糖分開放水類要注意,不好溶解的要和水攪拌均勻打面教程的做法粉類倒入攪拌盆中如果有色粉(比如可...
雞蛋麪(詳細壓面機教程)
03-03
用料中筋麪粉500克雞蛋2個水雞蛋加水一共220克油10克鹽3克雞蛋麪(詳細壓面機教程)的做法將所有材料都放入主鍋,設定2分鐘,揉麪模式。將揉好的麪糰取出,揉在一起,蓋上保鮮膜,醒10分鐘。麪條機使用前先用一小塊麪糰每個地方都...
包子皮教程
03-09
用料普通麪粉500克安琪酵母5克溫水260克白糖一小勺包子皮教程的做法酵母倒入溫水攪勻。麪粉中加入白糖,然後將酵母水少量多次倒入麪粉中,邊倒邊用筷子順時針攪拌。攪拌成絮狀後開始把面揉合。(白糖可以促進酵母醒發、還...
發麪教程
04-07
這是我在網上看來的發麪教程,自己試了一下,真的特別實用,所以發出來給大家借鑑~用料麪粉500克泡打粉(無鉛)5克酵母3克白糖30克溫水(天熱建議用涼水)250克發麪教程的做法酵母粉用低於37℃的水化開,把以上用料混合到一起,正常...
熱狗香腸麪包【不用廚師機麪包機,手工揉麪的教程】
07-18
麪包其實吧。沒有廚師機或者麪包機輔助揉麪。也不是不能做的。我就覺得還是像做饅頭的步驟。揉麪。發酵。二次發酵。差不多嘛。別想那麼複雜。做起來就是那麼點小費時間費勁而已。用料高筋麪粉300克酵母4克雞蛋1個全...
卡通包教程
07-09
用料細砂糖克麪粉克奶粉克酵母克卡通包教程的做法卡通包教程...
和麪教程
03-02
好多新手朋友不會和麪。錄了一個簡單的視頻。供大家參考。通用於所有的和麪。用料麪粉2碗水克和麪教程的做法面先放水,用筷子或者手攪成面絮,要和硬的麪糰或者軟的麪糰自己掌控,一般發麪麪糰都是比較軟的,用手不停的揉,直...
超簡單的麪包機自制乳酪椰蓉教程
07-19
分享一個自制椰蓉教程🥥喝完椰子水爲了不浪費椰肉,便利用家裏現有的材料簡單幾步做出椰香奶香濃郁的椰蓉用料老椰子肉1個無鹽黃油20克白砂糖15克超簡單的麪包機自制乳酪椰蓉教程的做法用刀背把老椰子的椰殼敲掉,用刀尖...
蛋黃酥麪包機版(真空蛋黃詳細處理教程)
03-31
一個裸辭的小仙女在家無聊裝起美食博主🤣哈哈哈用料油皮材料普通麪粉(中筋麪粉)200克白糖20克豬油70克水80克油酥低筋麪粉140克豬油65克餡紅豆沙(或者蓮蓉都可以)352克鹹蛋黃(我還在某寶隨便買的真空蛋黃)16個裝飾蛋液適量...
保姆教程-天然酵種歐包麪糰廚師機隨便打
10-13
有沒有同學對廚師機打歐包麪糰有陰影?廚師機跟打面機不一樣的,它們更狡猾。特別是大部分進口廚師機,一言難盡。歐包麪糰也是比較難搞的,特別天然酵種的。這篇分享一下我用廚師機打天然酵種歐包麪糰的心得。分享的只是我自...
翠柏麪包機手套膜 吐司(附詳細教程 小白版)
01-11
懶人自制吐司🍞450克吐司*2🍞不需要手動揉麪,不需要擀麪😁1⃣️手套膜思路:液體面粉酵母imix20~30分鐘到擴展→加黃油和鹽imix20~40分鐘2⃣️吐司:一發30度70分鐘→imix揉10分鐘排氣→整形→二發40度40分鐘→175度40分鐘用料雞...
麪包機制作麪包教程
03-02
看了好多個教程集合起來的,記錄下用料牛奶或水160ml雞蛋50ml(要相應減去液體量)歐包的話不用雞蛋糖30g鹽3g高筋麪粉250g奶粉25g酵母3g黃油18g麪包機制作麪包教程的做法【錫紙包在麪包桶壁上】錫紙中間剪個口,四個角分別包...
麪包機打手套膜教程
04-12
沒下定決心買廚師機的朋友,不妨先搞一個便宜的麪包機,起碼解放雙手!但畢竟便宜的東西弊端就有些多,想用麪包機揉出手套膜,不用點方法是不行滴~麪包機揉麪2個最致命的弊端1,面溫過高2,面揉不到位這兩個問題又相互影響,因爲揉不...
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