香辣腐竹臘肉
用料腐竹克花椒粒油克鹽克香辣腐竹臘肉的做法如圖，各種備菜重量級配菜——溫州臘肉！！！（你也可以用五花肉代替）蒜末薑片爆香後，加入臘肉翻炒加入料酒、生抽調味撈出備用蒜末辣椒爆香，加入香菇絲、胡蘿蔔片翻炒加入腐竹翻炒加入...
🔥臘香腸、腐竹炒娃娃菜
🌸選用了臘香腸，用臘肉也行！用料娃娃菜1顆腐竹200克臘香腸2節（根）蒜頭若干調味用料生抽2勺老抽1勺十三香1勺糖少許鹽適量🔥臘香腸、腐竹炒娃娃菜的做法娃娃菜洗淨切段，腐竹（提前泡發）切段，臘香腸切片；起油鍋，將蒜頭煸香；加入臘香...
辣嗆腐竹 香辣腐竹 下酒神菜
用料腐竹200克幹辣椒20個鹽2克味精2克雞粉2克芝麻10克紅油15毫升菜籽油30毫升辣嗆腐竹香辣腐竹下酒神菜的做法腐竹斜刀斜成如圖狀腐竹不要泡太軟有一點點硬心是最好的狀態香蔥一樣的形狀根腐竹拌在一起撒鹽味精雞粉抓...
腐竹炒臘肉
用料青椒腐竹隴西臘肉糖腐竹炒臘肉的做法青椒切小塊，腐竹切段，臘肉切片。油熱以後下臘肉炒香，之後下腐竹和青椒一同炒勻，炒出香味就可以了。少加一點糖提味就可以啦。小貼士不要加鹽了，臘肉很鹹，少倒一點油，因爲臘肉的油也挺...
臘腸炒腐竹
好吃又簡單！附帶（腐竹泡發小妙招：將腐竹放入溫熱水中加入少許鹽和白醋，這樣不僅可以快速泡發還可以增加腐竹的韌性哦！）用料腐竹250克臘腸一根尖椒一根胡蘿蔔適量蒜3瓣鹽一勺（因爲泡發時已經加入了少許鹽）生抽1勺蠔油1勺雞精1...
腐竹辣條
做這個辣條更像是在做菜呢～～🤔🤔🤔用料腐竹鹽克薑片蒜瓣花椒粒辣椒麪花生碎鹽雞精耗油味極鮮腐竹辣條的做法先把腐竹泡軟，大概泡了五六個小時，泡成了圖片的樣子，然後掰成圖片大小，也可以長一些，個人愛好，我是爲了炸的時候方便...
竹香臘肉
這是我在家鄉找竹筍時無意中做出來的。用料臘肉竹筍五根鹽一小勺豆瓣醬蔥花姜蒜米竹香臘肉的做法起鍋燒油加入姜蒜末炒香，加豆瓣醬，再加竹筍片炒出竹筍的清香，加臘肉片炒幾下出鍋撒蔥花放香菜。注意要的是就是竹筍的清香...
臘腸腐竹飯
我是個比較挑食的人，胃不好也不敢在學校外邊亂吃又不願意吃飯堂（這人太矯情了哈哈），所以在宿舍裏放了個迷你電飯煲，每次煲飯都是整宿舍的香味。用料大米半杯（一人份）醬油適量腐竹一整條臘腸一節水和平時煮飯一樣的水量辣椒醬...
臘雞蒸腐竹
高中門口有家店叫，鹹肉菜飯骨頭湯，點套餐可以選臘雞配菜飯吃，那時候第一次吃到可真是驚爲天人，因爲小時候媽媽是不給吃醃製肉的，可真是記憶裏的味道。現在在空運海運好發達，運了沈大成的臘雞來，蒸個腐竹回憶下記憶中的味道。...
香辣腐竹
用料腐竹青椒鹽生抽雞精油蔥蒜末，幹辣椒生抽，老抽，蠔油，醋油辣子，老乾媽豆豉香辣腐竹的做法用冷水泡腐竹，泡一夜焯水兩三分鐘切小段，瀝水起油鍋爆香蔥蒜，幹辣椒，加入青椒翻炒加油辣子，生抽，老抽，蠔油，鹽，醋，老乾媽蠔油，一點點糖提鮮。...
腐竹辣條
辣條是永遠的吃不夠的零食，外面買的不安全，自己在家做，我不是原創，根據Amy媽愛美食的菜譜改編的!用料腐竹適量花椒粉適量鹽適量糖適量孜然粉適量五香粉適量辣椒粉適量芝麻適量腐竹辣條的做法腐竹提前泡好，我是前一天泡好，用...
臘腸炒腐竹
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料臘腸5根腐竹（泡發）50g木耳（泡發）7朵尖椒1根調味料生抽15g蠔油8g鹽一小撮臘腸炒腐竹的做法熱鍋燒油放入臘腸，煎香出油卷邊。泡發後的腐竹切段，木耳切小塊備用。放入腐竹段、木耳和...
鮮香麻辣的腐竹辣條
酥酥脆脆看劇必備用料腐竹適量火鍋底料一小塊（指甲蓋大小）蒜4瓣姜3片十三香適量辣椒粉適量黑胡椒適量花椒粉適量糖一茶匙鹽適量油潑辣子（可選）適量黑芝麻適量鮮香麻辣的腐竹辣條的做法腐竹冷水泡開泡到稍微還有一點深黃色...
香菇腐竹燒肉
時間：約30-35分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料幹香菇30g腐竹（幹）40g幹木耳8g五花肉220g青蒜20g食用油10g大蒜15g薑絲15g花椒3g蠔油10g生抽10g老抽10g鹽1g白糖3g清水200g清水100g香菇腐竹燒肉的做法香菇、腐竹、木耳提前泡...
普寧豆醬腐竹香菇芹菜尖椒炒臘肉
本來只是想吃尖椒腐竹香菇的，後來覺得太單調決定加點肉，誰知道在準備其他配菜的時候把準備好的臘肉給忘了，又切了芹菜。於是大雜燴出現了。🤣🤣🤣用料西芹一片腐竹兩根臘肉一塊幹香菇12朵尖椒2個普寧豆醬3勺醬油適量蒜瓣...
麻辣腐竹
連吃三天都不膩的麻辣腐竹，內附萬能醬汁！快學起來吧~用料腐竹100克蒜3瓣小米椒2個老乾媽1勺花椒麪半勺油潑辣子1勺蠔油1勺生抽2勺香油1勺香醋1勺白糖1勺香菜2根麻辣腐竹的做法腐竹用溫水泡軟碗中放蒜末小米椒老乾媽花椒...
竹筍臘肉
竹筍是一種很美好的食材，真的能從鮮筍裏吃到自然的味道。一般筍的做法比較極端些，要麼就是完完全全保留原味，要麼就是油燜筍，臘肉燉筍之類的清淡濃香的配合。能扛得住重油或臘肉味道的食材，還能搭配出美妙無比的味道的，非竹...
銷魂臘肉腐竹蓋澆飯
一道菜解決一頓正餐，很適合一人食。一道菜，色香味俱全，葷素皆有之，也很適合邀客。這道菜的用料都是適合長期儲存的，即使沒有新鮮蔬菜和肉食，依然可以有辦法做出一道熱氣騰騰香噴噴的菜。臘肉是年味，是冰箱菜。腐竹吸油，解臘肉...
香辣豬肉鹹菜燒腐竹
用料腐竹4根精肉500克鹹菜1棵澱粉2湯勺辣醬2小勺辣椒粉1小勺鹽半小勺胡椒粉1小勺糖1小勺料酒半湯勺醬油2湯勺耗油2湯勺蒜1瓣香辣豬肉鹹菜燒腐竹的做法腐竹剪小段放入開水中浸泡至軟，注意完全浸泡。精肉切薄片，加入兩勺...
香菇腐竹炒臘腸
時間：難度：容易做🤞份量：2人份用料鮮香菇100g腐竹（泡發）80g廣式臘腸100g生薑2片植物油10g生抽15g蔥花5根據口味添加鹽根據口味添加香菇腐竹炒臘腸的做法腐竹提前用冷水泡到沒有硬芯。中火加熱炒鍋，放入油，油熱後放入薑片炒香...
臘鴨燒腐竹
我們老家每年過年期間都會曬乾貨幹雞、幹鴨等等這還是我爸曬得，一份充滿愛的美食用料幹鴨半隻腐竹4塊錢的料酒1勺老抽4勺蔥1根生抽2勺八角2個生薑5片臘鴨燒腐竹的做法曬乾的幹鴨拿出來，放在熱水裏提前泡個一天半天的如...
香辣拌腐竹
用料腐竹適量木耳一把蒜5瓣黃瓜半根胡蘿蔔半根香菜1根芝麻1克蠔油1勺生抽1勺花椒油1勺辣椒油1勺鹽適量雞精適量糖適量香油1勺香辣拌腐竹的做法木耳和腐竹提前泡發洗淨，瀝乾備用黃瓜胡蘿蔔切菱形片，蒜切末放入腐竹木耳內...
辣腐竹包
曾經我有一盒鮮腐竹想去焯水涼拌，入鍋的那一刻，如同天女散花，腐竹們在鍋裏隨着水波自由地舒展開。既然如此，涼拌不成就做餡，有了這款辣腐竹包。用料鮮腐竹200克白糖4克生抽1勺鹽少許辣椒粉少許榨菜末隨意小蔥末隨意油隨意...
香辣肉沫腐竹
以前在一家飯店吃的，很不錯，老公喜歡！用料肉沫200g腐竹500g幹辣椒50g芝麻少許蒜少許蔥少許水澱粉少許香油少許香辣肉沫腐竹的做法腐竹泡軟備用腐竹切段，蔥蒜，幹辣椒切碎備用鍋裏放油，幹辣椒和蒜放進去烹香，下肉沫和腐竹加入...
香辣老乾媽腐竹辣條辣子
腐竹不經放，所以查閱菜譜，廣搜百度，做了這一道小零食。比不了大神和大廚，只是第一次覺得自己做的零食好吃了😋故來分享，書上說腐竹和蔥不搭，所以，就沒放咯。用料腐竹克鹽克油辣椒醬老乾媽雞湯芝麻辣椒麪香辣老乾媽腐竹辣條辣...