醬湯羊蠍子
用料羊蠍子4斤醬湯羊蠍子的做法羊蠍子浸泡一夜沖洗乾淨冷水下鍋焯水再加入少量白酒去羶完全去掉血沫後溫水洗淨羊蠍子放入高壓鍋加入一片白芷一小塊良姜10粒白胡椒幹辣椒適量（不吃辣可以不放）水沒過肉再稍微多一點壓熟...
超簡單懶人醬牛骨（牛蠍子.羊蠍子）醬牛肉
簡單，快捷，美味。。。畢生的追求。。。。說的那麼冠冕堂皇，其實只一個字便可高度概括懶！！！！！！！！😂用料牛蠍子1000g其他骨頭都可以的調味姜一塊八角2個生黃豆一把可有可無干辣椒2個花椒幾粒生抽稍微多點（替鹽）老抽適量（上色）糖半勺超...
【火鍋】老北京醬湯羊蠍子
老北京胡同地道醬湯羊蠍子，燒法無保留奉上，可商用！用料羊蠍子1斤蔥薑蒜若干豆瓣醬若干三五火鍋底料1包胖子麻辣魚1包牧歌香煮魚1包悶醬如下↓白腐乳1塊紅腐乳1塊柱候醬半勺海鮮醬1勺花生醬4勺芝麻醬4勺悶醬配方↑耗油1勺...
醬香羊蠍子（羊蠍子火鍋）
家裏人都愛吃羊肉，有骨有肉的羊蠍子更是心中所愛，到店裏一份羊蠍子沒有幾塊價格不便宜，還是自己做的實惠。借鑑了很多菜譜，均不是自己想的味道，經常多次反覆嘗試，最終定下了這菜譜，家人和朋友都拍手叫絕想吃辣的加幾個幹辣椒...
清湯羊蠍子（羊蠍子燉白蘿蔔）
用料羊蠍子2斤花椒二十幾粒白芷2片小茴香適量砂仁2個良姜3.4塊沒有良姜跟白芷的可以不放，不要放八角、桂皮蔥一段姜2.3片大蒜一瓣白蘿蔔1根清湯羊蠍子（羊蠍子燉白蘿蔔）的做法羊蠍子冷水浸泡2個小時以上（放幾顆花椒），期間換...
白湯羊蠍子
用料羊蠍子(羊脊骨)約1250克胡蘿蔔1根(約300克)鮮姜1塊(約15克)洋蔥½個(約150克)大蔥½段(約克)大蒜瓣2瓣高度白酒1小杯(約3克)花椒約20粒小茴香約50粒丁香3粒白芷2片鹽適量蘸料：野韭菜花醬1碟火鍋蘸料原味或香辣白湯...
食羊者說-醬湯支竹羊蠍子
【食羊者說－醬湯支竹羊蠍子】在吃羊這件事兒上，中國人從南到北，從西到東，意見難得地一致。其一，愛吃羊的人特別愛；不愛吃的，一口都碰不得；其二，自己家鄉的羊以及做法，纔是最好吃的！其三，羊肉溫補，秋冬最妙。我生在呼倫貝爾，吃羊，大概...
麻辣菌湯羊蠍子（羊蠍子火鍋）
在家也能做出好吃的羊蠍子湯靚肉香用料羊蠍子3-4斤料酒（或高度白酒）適量啤酒（可不放）半聽（或一聽）冰糖2-3小塊香葉4片姜1塊花椒10-15粒紫皮洋蔥半個大蔥半根豆瓣醬（黃豆醬）3小勺八角2個草果1個桂皮1塊生抽適量鹽（我沒放）少量幹...
醬香羊排（羊蠍子）
天涼了羊肉最適合補起來~羊排羊蠍子涮羊肉通通安排起來，老公的哥哥愛做飯，蹭吃蹭喝蹭學手藝，學了這個羊排兩吃，當然醬香和清燉各有風味，現在幾乎成爲家裏每週必須出現的菜品了。做飯是件開心的事情，大家互相切磋哈，不喜勿噴~...
醬燉羊蠍子
醬香十足，無鹽少油，健康飲食。用料羊蠍子500g黃豆醬三勺老抽適量香葉兩片蔥，姜適量糖適量醬燉羊蠍子的做法將羊蠍子用溫水沖洗好，並將洗乾淨的羊蠍子放到鍋裏，加入涼水，慢慢煮至水開。撇去浮末。撈出來，放在籃子裏漏掉水分。...
濃湯羊蠍子
用料羊蠍子紅胡蘿蔔西紅柿芹菜葉洋蔥紅棗枸杞濃湯羊蠍子的做法涼水下鍋，撈出來洗一下肉蔥姜煸香，炒羊蠍子，把油炒出來，放入菜放入水，燉30分鐘，放入紅棗枸杞，八成熟了放入鹽...
醬香羊蠍子
一到冬天，蘇州遍地都是藏書羊肉，拉着老蛙去買，醬香羊肉120一斤...肉疼，買了80塊，真的只有一丟丟，心靈手巧寶上線！回家自己做！料包僅供參考，少一樣多一樣都行，畢竟我也是瞎做做，不要在意這種細節，味道還是不錯的。用料羊蠍子1.5斤...
紅湯羊蠍子
天冷了，家裏自己做羊蠍子，食材新鮮好吃看得見。用料羊蠍子4斤蔥2根香菜3個根花椒芹菜2根圓蔥1/3個生薑一塊火鍋底料2包紅糖適量鹽適量紅湯羊蠍子的做法羊肉泡水放生薑和花椒焯水炒料油，放火鍋底料火開5分鐘，將底料撈出，放...
白湯羊蠍子
來嘗試一下白湯羊蠍子吧~用料天萊羊蠍子500g洋蔥1個料酒適量大棗適量枸杞適量薑片適量鹽適量白胡椒粉適量丁香適量砂仁適量桂皮適量白芷適量甘草適量白湯羊蠍子的做法1、羊蠍子解凍，涼水下鍋，加薑片、料酒焯水後撈出備...
醬滷羊蠍子
用料羊蠍子斤蔥根老抽勺生抽勺料酒勺燉(滷)牛羊調味料1包醬滷羊蠍子的做法冷水下鍋焯，水開再煮5分鐘，煮出血水滷料一包加入燉鍋燉1個小時...
醬羊蠍子
入冬以後就開始進入大補的時候了，大雪節氣過後，來上一鍋香噴噴的羊蠍子，那叫一個滿足。這次羊蠍子裏面加了一些白蘿蔔和胡蘿蔔，可以平息一些羊肉的燥熱。等到小大寒時可以改加山藥和大早。用料羊蠍子3斤桂皮1塊料酒3勺花...
燉羊蠍子～羊蠍子火鍋
每到冬天也就吃個10來次吧用料羊蠍子3斤香菜3根大蔥1根，30g姜（拍扁）25g冰糖18克料包：花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1塊，15克草果1個香葉2片桂皮1塊幹辣椒適量白胡椒15克鹽2克燉羊蠍子～羊蠍子火鍋的做法準備好所有材料，料...
羊蠍子湯
用料羊蠍子2斤鹽適量姜6片蔥1根桂皮2塊花椒一小把羊蠍子湯的做法羊蠍子洗乾淨，用冷水泡一個小時，把血水泡出去用啤酒，蔥段，薑片泡羊蠍子半個小時。倒入鍋內，添些涼水，沒過羊蠍子，煮到水開，除去除去血沫後羊蠍子撈出來。倒一鍋...
清湯羊蠍子
吃肉喝湯暖暖的剛剛好用料羊蠍子斤胡椒粒茴香粒幹辣椒小羔羊湯料鹽白蘿蔔蔥段蒜瓣清湯羊蠍子的做法羊蠍子泡去血水冷水下鍋焯水2分鐘衝去污沫香料用紗布包好將沖洗乾淨的羊蠍子放入較深的鍋中加入料包加冷水末過羊蠍...
醬燜羊蠍子
用料羊蠍子6斤香菜4根香葉8片姜12片花椒20粒冰糖20克料酒5勺大蔥1根鹽20克老抽5勺八角4個醬燜羊蠍子的做法羊蠍子最好提前泡水，不泡也行吧羊蠍子冷水下鍋，將香料包好一起放入，大火燒開我們因爲沒泡水，加了陳皮去腥燒開後，...
家常醬香羊蠍子·羊蠍子火鍋
家附近沒什麼做羊蠍子好吃的飯店，就一家，一百多一份，骨頭上的肉少的像被啃過一遍似的…錢多錢少的，吃起來真的不夠香，不過癮。於是琢磨在家做點，清真店買一根羊蠍子，可以吃兩頓，過癮😋用料羊蠍子5斤姜1塊蔥1根蒜1頭香葉6片桂...
紅湯羊蠍子
用料羊蠍子2斤生薑4片八角1個香葉4片花椒一把桂皮1塊幹辣椒10個草果1個豆瓣醬1勺香菜2根大蔥2根料酒1勺蠔油3勺老抽1勺白胡椒粒一把小茴香一把白芷3片良姜1塊味好美麻辣鍋風味國物底料1袋紅湯羊蠍子的做法羊蠍子買回...
可以涮的醬湯羊蠍子羊排羊蹄子，步驟超詳細
過年時候二姨給了些羊骨頭，裏邊有羊蠍子、羊排、羊蹄子，一直沒來得及做，由於疫情，在家悶好久，饞了，便拿出來做了。凍羊骨羶味較重，適合重口做法，所以直接醬燒。我這個做法如果最後不收湯的話可以涮肉涮菜，如果不涮菜的話可以收...
羊蠍子·羊蠍子火鍋
冬天要吃肉哇。週六晚上一定是火鍋纔好。羊肉片和肥牛片已經不能滿足胃，要吃肉哇。那就燉一鍋羊蠍子，吃肉，涮菜，大呼過癮。羊蠍子裏可以放蘿蔔，也可以放豆腐，可以放你喜歡的一切。像我一樣喜歡番茄的，當然可以嘗試一下放番茄...
醬燒羊蠍子
用料羊蠍子適量料酒2大勺香葉1～2片姜幾片大蔥少許冰糖一小塊老抽一茶匙八角一個桂皮小半根海天黃豆醬一大勺醬燒羊蠍子的做法鍋中放薑片和一大勺料酒，汆燙羊蠍子，去雜質和血水。沖洗乾淨後備用鑄鐵鍋中放適量水（約和羊蠍...