藤椒牛肉蒸菇菇
特別喜歡吃藤椒牛肉，麻辣鮮香～搭配鮮甜可口的菇類，吼吃～👍用料牛肉的醃製：牛肉適量生抽適量花生油適量玉米澱粉適量各種菇（單一種也可以）建議用金針菇、蟹味菇或者味道不是很濃的菇類，藤椒油適量花椒油適量鹽適量香蔥適量香菜...
蘑菇蒸肉
用料蘑菇16個豬肉300克六月鮮醬油適量鹽根據自己口味添加耗油一大勺（也可根據自己喜好添加）色拉油適量玉米澱粉少量水適量料酒適量蘑菇蒸肉的做法1、把豬肉剁成肉沫，加入鹽，料酒，攪拌均勻2、加入玉米澱粉攪拌均勻，再加入色...
釀冬菇（冬菇蒸肉）
最近都是自己掌勺做飯，什麼都嘗試一下換個口味搞搞新意。這個冬茹蒸肉不算特別新奇，倒也是拿得出手的快手菜。每次去超市看到新鮮的磨菇都想試試，其實這種鮮茹有股腥味，做的話建議用泡發後的大隻冬茹，味道會更好。用料香菇...
蒸菌菇
用料各種菌類（愛吃啥買啥）我一般買三到四樣，品種多點，營養成分多油現磨黑胡椒生抽鹽蔥花蒜末剁椒胡蘿蔔絲一點點蒸菌菇的做法各種菌類適量（愛吃啥買啥），洗淨，放盤中，撒點胡蘿蔔絲，加點生抽，少許鹽，現磨黑胡椒撒上，一點剁椒，蒸鍋水燒...
香菇蒸蛋
非常簡單快捷的減肥營養菜用料鵪鶉蛋4個香菇4朵鹽少許香菇蒸蛋的做法準備食材：香菇鵪鶉蛋這個香菇超級大和我手掌一樣大了一個就飽了香菇去梗洗乾淨加入食鹽和水泡15分鐘撈出放入盤子裏再和盤子一起放到蒸鍋中均勻撒入...
菌菇蒸雞
我一度，啊不，一直很迷戀蒸雞，甚至超過了對炸雞的愛。最近嘗試在家複製了蒸雞，做法特別簡單，簡單到只需要用鹽和油而已，超成功，全家人都喜歡。方子趕快分享給你們！用料童子雞2只小蔥1把紅蔥頭1堆香菇幾朵泡發木耳隨意菌菇蒸雞...
蘑菇蒸蛋
本人很喜歡吃蘑菇，突發奇想，用蘑菇和蛋一起蒸味道會怎樣呢？雖然沒什麼賣相，但滑滑的嫩嫩的沒想到挺好吃的。很簡單的一道營養菜用料雞蛋2只蘑菇5個蔥少許豆瓣醬一勺雞粉少許鹽適量糖適量蘑菇蒸蛋的做法挑沒破損的蘑菇，剪去...
花菇蒸雞
平時不太喜歡蒸東西吃，這道菜是個例外，時間掌握恰好的話，蘑菇和雞肉的口感都應該是比較滑和嫩的，個人喜歡在裏面放一點木耳，找找顏色和咬頭。花菇可以常備，B格明顯比普通北京菜市場常見的杏鮑菇、平菇和香菇要高得多，價格也...
香菇蒸蛋
抖音轉過來的！用料鵪鶉蛋鮮香菇清水生抽蠔油雞精糖蔥香菇蒸蛋的做法隔水蒸15分鐘！醬汁做法：1，蒜沫爆香，加清水！2，生抽、蠔油，雞精，糖！3，勾芡！...
蒸香菇樽
#香菇君，蒸的很好吃#我每月至少回兩次家不僅爲了自飽口福更是給我老爸展示他高超烹飪手藝的機會當然也給自己偷師的機會今天這道菜來自我老爸的真傳哦\(^o^)/~本期推出好吃又營養的#蒸香菇樽#，敬品！用料香菇肉糜胡蘿蔔...
花菇蒸肉
用料花菇朵五花肉克糖克料酒勺鹽克蠔油生抽雞蛋醋澱粉蒸魚豉油花菇蒸肉的做法將花菇剪腿，清洗乾淨，備用。劃刀準備肉，剁成沫。加入鹽料酒蠔油生抽澱粉雞蛋和少許清水加入蔥花將調好的肉餡，填充到香菇上。上鍋蒸熟。鍋中放...
香菇蒸雞
用料雞腿只香菇朵香油勺澱粉勺胡椒粉克蠔油勺糖克薑片香菇蒸雞的做法1、幹香菇泡發然後對半切開，雞腿肉剔骨切塊。2、碗中放入切好的雞腿和香菇，再加入以下調料（蔥段、薑片、生抽、耗油、鮮雞汁、白胡椒粉、澱粉、香油及...
蒸蘑菇～
用料蘑菇八個鵪鶉蛋8個個玉米粒少許胡蘿蔔少許蔥花少許蒸蘑菇～的做法蘑菇洗淨，蒂取掉，放到鍋裏用水焯一下，水裏放點鹽巴蛋清蛋白分離玉米粒加少許肉末剁碎加澱粉備用蛋白倒最下面，加入玉米粒蔥花，胡蘿蔔絲，上鍋蒸15分鐘，下油，...
蒸香菇包
減脂又健康口感不柴營養豐富用料雞蛋一個雞肉100克剁碎香菇七八個料酒半勺蠔油半勺蔥花一點蒜蓉一點胡蘿蔔切碎蒸香菇包的做法裝好放盤子裏鍋裏水開蒸十五分鐘...
蒸蘑菇
用料蘑菇愛吃就多買生薑3片切絲蒜頭2瓣切碎小米辣1個料汁：生抽、白糖、料酒、蠔油、蔥花蒸蘑菇的做法蘑菇洗淨水燒開上鍋蒸10分鐘，出鍋的時候倒掉多餘的汁調料汁：生抽、白糖、蠔油、料酒、蔥花攪拌均勻鍋中倒油（比平時多...
平菇蒸雞
平菇蒸雞，一道流傳已久的粵菜。選用土雞和上好的食材，湯清肉甜。用料雞1只平菇500克鹽50克料酒1-2勺澱粉1勺生薑個人口味紅棗適量放入枸杞精選20粒平菇蒸雞的做法備好食材生薑，敲扁（容易出味）洗淨紅棗枸杞切好雞肉，大火放入...
清蒸蝦菇
...
鮮蒸菇
平鋪直敘，滿滿當當用料金針菇1把蝦仁15-20個鹹肉5-8塊蠔油醬油糖胡蘿蔔1根蒜2瓣鮮蒸菇的做法金針菇切根，洗淨，撕開，擺盤蝦仁，鹹肉，胡蘿蔔，蒜擺盤蒸6分鐘，均勻加醬汁，再蒸半分鐘。小貼士注意鹹肉的能量釋放，醬汁不要太鹹...
香菇蒸粉
這是一盤有味道的粉，媽呀，真的是太香了😋用料香菇適量粉絲適量香菇蒸粉的做法準備好香菇，粉絲，把香菇蒂剪掉，清洗乾淨備用香菇擺入盤中上鍋蒸3分鐘蒸好的香菇放入粉絲再用勺子挖點豆瓣醬倒在粉絲上，入味再上鍋蒸3分鐘出鍋撒...
蒸平菇
我的老家每到夏季就會有很多的雞樅菌，雞樅菌非常鮮美而我們就會選擇清蒸這道清蒸平菇就是從雞樅菌延伸而來雖不及雞樅鮮美但是卻十分爽口製作便捷分享給需要的你們用料平菇300g青辣椒100g蒜60g蒸平菇的做法平菇撕碎洗...
菇蒸肉
用料菇若干肉若干蒜一根菇蒸肉的做法把菇和肉洗好加水加鹽加味精放在飯上面蒸，飯熟了湯也好了。...
水蒸菇面
這純粹就是我瞎搞的，但是沒想到味道會這麼好，一轉頭的時間老公就把一盤都幹掉了。用料水面胡蘿蔔草菇黃瓜姜蒜蔥花椒、胡椒粉豆瓣醬黃豆醬甜麪醬生抽水蒸菇面的做法水面放入鍋中隔水蒸十五分鐘左右胡蘿蔔和黃瓜切菱形片...
蒸香菇
用料香菇200克小米辣3個蒜2瓣姜2片生抽8ml耗油4ml油5ml鹽2克糖2克蒸香菇的做法香菇洗乾淨，去掉尾巴，切4瓣，加入調料，水開後蒸15分鐘。...
冬菇蒸雞
用料雞冬菇蔥花蒜末沙薑末冬菇蒸雞的做法冬菇提前浸泡清洗，切塊。雞斬小塊洗淨瀝乾水分。雞裡放入蒜末，沙薑末，冬菇塊，鹽，生粉，生抽，蠔油（可以多點），油拌均勻。水開後放入蒸籠大火蒸10分鐘，撒上蔥花即可。小貼士1.廣東蒸菜不需要...
蒸金針菇
饞了…嘖嘖嘖。。。。然後就買了一包金針菇。自己動手豐衣足食用料色拉油10克生抽2勺鹽2克糖1克小蔥1根蒜2瓣金針菇1把蒸金針菇的做法首先把金針菇尾巴砍了。讓它做一個沒有尾巴的菇。清洗，然後手撕金針菇（莫名想到電視...