喼汁牛肉乾
這個菜譜是從一個露營論壇上看到的。英國殖民印度不但創造了IPA，他們也參考印度調料發明了李派林喼汁。這東西的配方很黑暗料理，再經過18個月的發酵，產生了非常刺激。。。的味道。是這款牛肉乾的靈魂！用料牛肉500克李派林...
吮指回味的喼汁（辣醬油）豆腐乾燜大蝦
蝦是我們家常客，河蝦、白蝦、羅氏蝦、基圍蝦、小龍蝦……做法也是五花八門。喼汁就是辣醬油，超市都有的賣。這道蝦用豆腐乾搭配，每次豆腐乾都是先背消滅的，值得一試。用料蝦一斤辣醬油魚露豆腐乾5塊蔥姜料酒香油吮指回味...
喼汁糖醋排骨
用料豬前排500g喼汁2勺老抽1勺料酒1勺陳醋1勺白糖少許姜2片蒜2瓣喼汁糖醋排骨的做法第一次在下廚房髮菜譜😊排骨洗淨，瀝乾水下油，油熱以後爆香姜蒜，注意火候爆出香味即可，別糊了哦下排骨，翻炒至變色。然後下喼汁翻炒。老抽...
醬汁牛肉乾
用料生薑幾片牛肉1000克啤酒罐裝半罐醬油適量茴香2朵白糖2勺醋適量幹辣椒按自己喜歡油適量咖喱適量醬汁牛肉乾的做法買來的牛肉按照肉紋路橫切，切大一點，晚上做的燈光不好，牛肉洗好放點生薑牛肉過血水，除咖喱以外把所有材...
手剁喼汁肉餅
小女最喜愛的菜之一，酸酸甜甜的，超開胃，家有小朋友的不妨一試。我也超愛喲😂用料豬肉瘦肉200克豬肉肥肉50克喼汁30ml鹽適量糖適量生粉適量手剁喼汁肉餅的做法將肥豬肉瘦豬肉剁成小粒狀，加入適量鹽.糖.生粉充分攪拌均勻，起...
喼汁甜辣帶魚
倒騰廚藝，是從我決心改掉外食習慣開始的。這之前，我和LG一年90％的外食率，沒時間做飯是一個原因，愛吃也是一個原因。因我深知人生在世健康最實在，同時也深感味蕾是最最委屈不得的，於是我樂呵呵地倒騰起廚藝，希望在美味與健康間...
喼汁大蝦（美食臺）
這樣做蝦有點中西結合的味道，加了黃油香味濃郁，原來家喻戶曉的辣椒油還可以這樣用。用料大蝦200克蔥、姜、蒜各少許料酒1小勺生抽3小勺糖少許鹽少許辣醬油1小勺喼汁大蝦（美食臺）的做法大蝦洗淨後去除頭部，剖背取出蝦線後用...
橙汁牛肉乾
小孩、大人都喜歡的小零食。用料牛肉4磅橙汁1杯克八角4-5個香葉2片姜3-4片𠧧味包1包冰糖100克植物油50克香葉2片鹽20克幹辣椒3-5只生抽2大勺蔓越莓幹100克料酒1大勺橙汁牛肉乾的做法4磅牛肉切麻將塊，準備好各種香料。...
喼汁滷雞腿
用料八角2個冰糖30克大蔥1根薑片4片生抽6勺瘦肉336克鹽老抽2勺花椒適量蠔油1勺大雞腿2只（612克）喼汁滷雞腿的做法步驟一：雞腿洗淨，冷水下鍋焯水，再用自來水急衝一下，這樣雞皮會比較有彈性，以免滷後雞皮先爛了，影響賣相。♥️怕...
喼汁燒肉排
喼汁燒肉排是一道充滿閩南特色的菜餚，因爲在烹製過程中要用到一種當地人特別喜愛的調料“特級喼汁”，它能夠去除豬肉裏的肉腥，增香增味，口感酸甜適中回口微辣，是一道特別下飯的菜。用料豬腰條適量雞蛋1個紅尖椒2-3根姜1小...
蜜汁·牛肉乾/豬肉乾
小時候的早餐最喜歡的要數白粥送豬肉乾+白煮蛋了😊長大了外嫁他城，媽媽久不久的郵寄包裹裏也時常會夾雜着幾包牛肉乾甜甜的香香的做爲零食孩子們也很喜歡爲了讓孩子們多吃肉自制自由用料牛肉／豬肉500克（混點白肉）配料：麪糊...
喼汁黑虎蝦
用料黑虎蝦8只桂花喼汁適量白米醋1勺白砂糖適量姜適量蒜5瓣鹽適量醬油適量玉米澱粉適量料酒1勺喼汁黑虎蝦的做法黑虎蝦解凍，開背取蝦線，姜，蒜頓碎備用我自己偏愛這個牌子的喼汁，白醋，醬油，砂糖，玉米澱粉，清水調大半碗汁水備用...
羅潔塔的廚房 黑醋/喼汁/伍斯特醬燒雞肉蓋飯
原連結：用料去骨後雞腿約600g醃製蒜泥2-3瓣鹽一小撮糖一小勺紹興酒/米酒/料酒一大勺香油一勺香蔥2-3棵辣椒1個（可不放料汁worcestershiresauce/海天喼汁/balsamicvinegar2湯勺/30g生抽2湯勺/30ml味淋1湯勺/15ml糖1小勺/...
喼汁生炒雞
最近和雞槓上了！哈哈用料生抽15g白糖5g鹽5g酒適量澱粉適量雞半隻老抽5g喼汁20g蠔油10g油適量辣椒幹2-3個蒜頭兩瓣蔥花適量喼汁生炒雞的做法準備好材料準備好調味料熱鍋下油然後放入辣椒乾和蒜頭，爆香然後把雞肉放進去，煎...
喼汁雞翅
老爸的拿手菜，每次上桌都光盤，還能多吃了半碗飯。用料雞翅10個喼汁40g蒜6瓣生抽少許冰糖2小塊喼汁雞翅的做法先把雞翅洗乾淨，瀝乾裝袋，倒進少許喼汁，蒜末醃製6小時以上把醃製的水倒出，蒜末保留。熱鍋熱油，下雞翅，雙面微煎，再倒...
喼汁燜排骨(摩飛多功能鍋M2)
很幸運申領到摩飛二代多功能料理鍋(型號:MR9099)。開啟外包裝箱，馬上就被靚麗的清新綠吸引了，料理鍋整體非常美觀大氣，正面是醒目的超大觸顯屏；有智能烹飪選單，靈活調溫健，摩飛多功能鍋M2功率升級，均勻加熱烹飪更快捷；新增定...
銷魂喼汁豆豉蒸排骨
用料排骨（前排，帶點雪花的最好）400克豆豉1勺姜3片澱粉2勺鹽1勺糖0.5勺生抽一湯匙料酒一湯匙喼汁半勺柱候醬2勺食用油1勺銷魂喼汁豆豉蒸排骨的做法先把排骨洗淨控水，按上述調料的用量，加入澱粉、油、鹽、糖、料酒、薑絲、豆...
蜜汁牛肉乾
世界盃開始了，這道快手小吃，大人小孩都喜歡的停不下來。自己在家做，再也不用吃各種添加劑防腐劑的肉乾用料牛肉末約700g蜂蜜適量黑胡椒粉適量花雕酒或料酒適量魚露適量老抽適量生抽適量白糖適量五香粉適量蜜汁牛肉乾的做...
喼汁西紅柿炒肉片
用料瘦肉250克土豆澱粉蒜頭西紅柿姜喼汁西紅柿炒肉片的做法肉片加入土豆澱粉（一定要用這個，肉纔回嫩）和jie汁醃製。油熱一下加入姜和蒜，之後加入肉片炒，因爲肉一坨，要邊炒邊把它打散，快熟的時候可以繼續加入醬汁，炒到顏色有點...
喼汁排骨
喼汁也叫辣醬油，用來做排骨酸酸甜甜，又有一股特殊的香味，比糖醋排骨簡單又好吃。圖片來自網絡。用料小肋排薑桂花喼汁醬油鹽糖玉米澱粉喼汁排骨的做法排骨切塊，加鹽，糖，醬油，玉米澱粉醃製。薑切片，起油鍋爆香薑片，下排骨翻炒片...
伍斯特辣醬油-喼汁雞翅
伍斯特醬油，好像很少聽這個名字，其實它跟我們這邊的喼汁是差不多的，但原材料會有一點點的不同。但口味是酸酸甜甜的，所以這個醬油通用於蛋包飯，和炸豬扒等自制伍斯特醬油，是用蔬菜熬成的高湯，再和醬油，黑醋（或者白醋）糖熬住而成...
喼汁生炒排骨
用喼汁生炒排骨，開胃美味。用料排骨2條喼汁少許生抽適量酒適量鹽適量水少許生粉少許涼開水少許蔥花少許喼汁生炒排骨的做法先將排骨用水冼淨，切成小段。將鍋燒熱放油、放入排骨炒到變色微黃。放入鹽、生抽、喼汁、酒調...
喼汁牛肉球（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：15分鐘總時間：2小時50分鐘產量：14個用料牛肉塊（去筋）350克豬板油（切塊）100克荸薺（去皮，切塊）100克姜（切末）10克料酒10克水680克鹽1/2茶匙澱粉20克胡椒粉1/4茶匙辣醬油（喼汁）20克香油10克蔥（切蔥花）1根喼汁牛肉球（小美...
【喼汁牛排】靈魂醬汁配牛排，嫩滑酸甜正夠味！
辣醬油，作爲上海人家喻戶曉的一種調味料，入口鮮中帶辣回味又帶點甜，有微微鹹味回味無窮。它是炸豬排的靈魂伴侶、也是煎春捲的餐桌組合、就算是吃油煎餛飩、生煎、鍋貼也不能少。但辣醬油的其他搭配，你吃過嗎？喼汁牛排，辣醬...
喼汁大蝦
喼汁風味獨特，口感豐富用料大蝦300克蕃茄汁40克喼汁40克小蔥適量.鹽2克白糖3克清水20克喼汁大蝦的做法準備材料大蝦洗乾淨，在背面切開去掉蝦腸鍋放油把大蝦煎兩面到金黃色灑上一點點鹽，煎到有8成熟，裝盤炒鍋放入清水20克，...