延吉·辣雞手
延吉之行，最讓我念念不忘的不是元奶奶飯包，也不是全州拌飯，而是街頭美食，辣雞手。回家後，便一直很想念那個味道，但是一直沒有找到一家正宗的店鋪，可以做出來那個味，只能自己開發研究。第一次很自信的說，我做這個，真的很好吃！至少...
延吉黃麪條
用料黃麪條、圓蔥、小米辣、胡蘿蔔、裏脊、青椒、雞精延吉黃麪條的做法黃麪條...
延吉拌辣牛肉
用料牛肉1000克辣椒粉6勺香菜2根香油半碗蒜2頭生抽半碗延吉拌辣牛肉的做法牛肉冷水下鍋煮一個半小時牛肉湯留着做麪條或者做菜牛肉切1.5釐米見方肉丁自然冷卻辣椒粉生抽蒜末大蔥香油倒入攪拌加保鮮膜入冰箱吃的時候加...
自制延吉冷麪
用料主角冷麪一人份冷麪湯：飲用水大半碗醬油半勺鹽一小勺薑片一片蒜片兩瓣牛肉粉或牛肉湯適量雪碧1/3罐小蘇打＋白醋兩大勺黃瓜絲適量雪梨絲適量香菜末適量西紅柿片適量辣白菜適量白煮蛋半顆醬牛肉片適量炸花生米適量香...
超正宗的延吉韓式冷麪
低卡低脂🌟正宗韓式冷麪的做法🍜簡單又好吃最近想吃冰冰爽爽的冷麪了！去年在韓國吃了一次非常喜歡。這次買了一箱我的美食博主好友也在吃的冷麪，她們說味道比較正宗，所以就選擇了這個～包裝真的巨好看，紙盒裏面料包有5包，分...
延邊風味火辣雞爪
用料雞爪6只生抽（2勺放醬料裏，2勺燉雞爪時放入）4勺蔥3-4段姜3-4片蒜末半頭八角兩個醬料:番茄醬1勺白糖（可根據自己喜好添加）2勺糖漿2勺玉米澱粉2小勺鹽半勺辣椒粉2勺韓式辣醬（甜辣的）2勺延邊風味火辣雞爪的做法雞爪洗淨，剪掉...
快手簡版麻辣燙-豪吉麻辣川香汁
用料拉麪1人份火鍋丸子若干牛奶20ML蔬菜一把豪吉麻辣川香汁2勺鹽1小勺快手簡版麻辣燙-豪吉麻辣川香汁的做法蔬菜洗乾淨，改刀切好。拉麪煮到半熟，過涼水瀝乾。燒開水，下丸子煮到差不多熟。下蔬菜。火鍋怎麼吃就怎麼來吧😁...
延邊風味【香辣豆皮】
之前有做過用油炸版的今天用市面上到處能買到的人造肉～幹豆皮來做簡單且香自己做除了衛生還有口味可以自己調想讓顏色更好看可以加辣椒紅油屬於特別有嚼勁的，不喜歡可以曬7－8分幹辣拌豆皮:用料豆皮100克細辣椒粉2勺辣椒...
辣炒海靈菇（延邊做法）
海靈菇因其形似菇，故取名海靈菇,實際是大八爪魚腕足上的吸盤，即章魚的吸盤。海靈菇含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血、緩解疲勞、恢復視力、抗癌、抗射線作用、對改善肝臟功能、提高機體免...
延吉牛肉湯飯【自創版】（附韓式牛肉醬）
在東北韓式湯飯館很常見，我這版做法可能不是最正宗的，但一定是好吃的並不遜色甚至超越很多飯店。你可以根據自己的喜好來更改用料，只要你喜歡就好。這就是中餐的魅力。薇博VB名FairyItsme搜尋【延吉那種牛肉湯飯】即可看...
手抓餅延伸
用料手抓餅1片火腿腸1根雞蛋1個手抓餅延伸的做法手抓餅稍微軟化切成如圖4份，香腸切成4段香腸放在切好的手抓餅上，由寬的一面開始往細的一面捲起放入烤盤，刷上雞蛋液。多餘的雞蛋液加了牛奶和白糖放在紙托裏一起烘烤了布...
延吉韓式蘇子葉餅
在延吉張師傅參雞湯吃到的一道菜，很好吃！平時不怎麼吃蘇子葉的我都很喜歡，回來和媽媽研究複製了一下，很簡單，味道基本一致，喜歡的朋友可以試一試~用料蘇子葉餅用料蘇子葉適量豬肉餡適量圓蔥碎適量鹽適量油適量花椒麪適量蔥...
不太正宗做起來方便的延吉冷麪🤣
本人很喜歡冰冰涼涼的食物，但要有節制，吃多了會體寒，偶爾吃一次還是可以的，今天分享的菜譜做起來方便，吃起來有味道，話不多說，上菜！步驟5最重要，先看小提示哦～用料糖兩勺鹽一勺香醋兩勺生抽兩勺黃瓜半根香菜一根熟雞蛋一個滷牛...
好吃下飯✔延吉辣白菜炒土豆片
朋友五一假期去圖們玩耍，帶回來一些辣白菜，嚐了嚐真好吃，有一點點甜，一點點酸，還不像平時吃的那麼鹹，空嘴吃都挺好吃，不過我這個南方人還是比較喜歡吃熱菜，所以再加工一下。在東北待了三年多，真的發現延邊的很多東西都很好吃。...
很鮮的湯🍲延吉明太魚乾＋凍豆腐湯
之前自己去過一次延吉買回來的明太魚乾覺得又腥又硬不好吃被老公扔了，這次朋友去圖們帶回來送給我一些，就想着人家大老遠帶回來的還給我送過來，不能辜負人家一片心意呢，就加工了一下，作爲一個南方人，還是挺喜歡喝清淡的湯的...
辣滷雞（豪吉川香汁）
做爲一個地道廣東人，對於烹調川湘菜實在頭痛，先生愛吃川湘菜，做了無數次白老鼠，這次不得不讚。從此，神器在手，哈哈～～用料雞半隻姜2片蔥1根料酒1勺八角1個桂皮1段幹辣椒2根花椒1小把香葉2片醬油3勺蠔油1勺豪吉川香汁2勺冰糖3粒...
吉祥如意 麻辣手撕口水雞
餐桌是一家人團聚的最好場所，用心爲家人準備一日三餐的我，選用健康優質的肉類食材很關鍵，今天食譜用的是從溫氏佳味土香雞系列的白切雞，溫氏食品源自千億市值的現代農牧食品企業，37年如一日，爲了讓每一隻雞健康成長，在它們出...
麻辣快手烤魚—豪吉麻辣川香汁
烤魚我最愛吃啦，去外面吃又貴還麻煩，現在有了豪吉川香汁，在家也能輕鬆製作出川香美味用料豪吉麻辣川香汁1瓶鯽魚1只五香粉2克生抽醬油2湯匙豆瓣醬1勺鹽適量熟芝麻適量配菜花菜適量豆芽適量豆腐適量配菜可以加自己喜歡的...
沒去延吉的延吉冷麪
曾經開車十四小時到達的美味聖地延吉…用料黃瓜半根牛肉沒有冷麪一打辣白菜幾片高品質雞蛋1個沒去延吉的延吉冷麪的做法買的蕎麥冷麪…冷水泡半分鐘控幹，水開下水游泳三十秒。冷麪體力有限，千萬切記30秒！過涼水控幹！冷麪...
【延邊大法好】韓式辣雞爪@鳳爪
一般東北地區的啤酒屋會有。辣椒菜，下酒🍺菜，韓劇伴侶，美劇伴侶。用料雞爪子15個左右韓式辣醬（不要買超市那種）一大滿勺番茄醬半勺大蒜一頭蔥少許蔥2片八角一個鹽一丁點兒5g？清水半碗熟白芝麻鋪滿掌心【延邊大法好】韓式辣...
60年正宗延吉冷麪
用料服務大樓冷麪1黃瓜1根礦泉水200毫升雞蛋1個肉丸2個牛肉10克60年正宗延吉冷麪的做法冷麪做湯配菜如圖加湯...
延邊火辣雞爪
用料雞爪8只姜適量蒜末一頭圓蔥半個韓式辣醬2勺辣椒麪適量生抽適量耗油適量啤酒半瓶雞精適量延邊火辣雞爪的做法先把雞爪洗淨，剪去指甲，放入鍋裏煮熟撈出洗淨，喜歡吃脫骨的可以放入高壓鍋壓15分鐘。將圓蔥切，姜，蒜切末備用...
延邊朝鮮族傳統純手工【辣椒醬】
這是婆婆自己的做法，（也有好多延邊地區都這麼做）她不喜歡往辣椒醬裏面放酒，因爲她不喜歡那種發酵的樣子……這裏是辣椒粉，大醬，糖稀是1:1:1的比例還有是辣椒粉，大醬，糖稀是2:1:1的比例如果有喜歡吃朝鮮族辣醬的朋友可以自己在...
延吉冷麪（好吃但不一定正宗之掛麪版）
40度高溫天一直持續，宅家就是對待這種要命天氣最好的態度。餓了煮碗麪，空調房，冰可樂，冷麪，美劇，完美了。最近瘋狂愛吃冷麪，一碗吃完整個人都是冰的。不是東北人，做法可能不正宗，但超好吃。把冷麪換成了自己的掛麪，口感莫名不錯...
大吉大利今晚吃雞 香辣炒雞 比辣子雞還好吃
入秋了，改進補了雞肉是首選了吧，營養豐富美味還多今天給大家分享一道家常下飯做法做法簡單不加一滴水真的很好吃很下飯雞肉鮮嫩入味，全程不超過10分鐘學會了給家人來一份保證個個都點贊用料子雞半隻姜10片蒜10瓣青紅辣椒...