熘肝尖兒
圖片有點渣，請大家見諒哈~做肝兒吧我覺得主要還是把臟器的腥味去除最重要~想要肝嫩，請大家盡情給他馬殺雞💆🏻用料豬肝300克胡蘿蔔半根青椒1個蒜2瓣蔥1段姜2片雞蛋清半個料酒1勺生抽2勺老抽1勺澱粉1勺醋適量鹽適量糖適...
熘肝尖
用料豬肝300克木耳10朵料酒3勺味極鮮2勺青椒2個黃瓜1根小米辣3個蔥薑蒜若干澱粉2勺熘肝尖的做法先調個汁，一勺耗油，味極鮮2勺，生抽2勺，雞精，米醋2勺，澱粉一勺，胡椒粉1勺，料酒2勺，加一點點水拌勻備用。（因爲醬油耗油都有鹽味，豆瓣...
快手菜💖熘肝尖
買多了的鹽水肝，換一種吃法～用料豬肝300克蔥1根姜6片蒜6瓣胡蘿蔔1根尖椒2個生抽1勺耗油1勺澱粉1小勺快手菜💖熘肝尖的做法胡蘿蔔、尖椒、蒜、薑切片，蔥切絲，備用～鹽水肝切片～鍋中加油，5成熱加入蔥薑蒜，爆香～加入胡蘿蔔，炒至略軟...
西葫蘆熘肝尖
簡單介紹一下豬肝的宜忌：豬肝的含有豐富的營養物質，既可補養身體，也可治病，是理想的補血佳品。保健功效有：抗衰、抗癌；補鐵、補血；解毒、護目潤膚。宜：貧血以及在電腦前工作的人宜多吃。忌：高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病...
爆肝尖兒
用料肝黃瓜洋蔥木耳爆肝尖兒的做法超級熱鍋熱油放入肝快速滑炒放入配菜，洋蔥，黃瓜片，木耳，放料酒，醋，醬油，糖，蒜末，鹽完美不腥的肝尖兒出鍋嘍...
臘八蒜熘肝尖
用料肝尖臘八蒜熘肝尖的做法臘八蒜熘肝尖熘肝尖是老北京的一道家常菜，臘八蒜熘肝尖是獨創的，京城獨一份，因爲放的特別的調料，滑嫩賽魚肉，味道獨特，堪爲下飯，令人回味無窮。一般的熘肝尖需要很多的油，這個只需要少量的油，不油膩...
炒豬肝，熘肝尖
家裏的小祖宗還是比較喜歡吃配菜！專挑胡蘿蔔，洋蔥用料豬肝200克澱粉1勺洋蔥半個料酒2勺生抽2勺青椒1個醬油2勺鹽3克醋2勺炒豬肝，熘肝尖的做法豬肝冷水下鍋，等水開出鍋，用冷水浸泡豬肝配菜切好準備先炒洋蔥然後加胡蘿蔔，翻炒...
懶人嫩滑熘肝尖
熘肝尖是大家都熟悉的一道菜，但是很多菜譜介紹的做法都比較繁瑣，今天想大家推薦一種懶人做法，既簡單好做，又能令做出的肝尖嫩滑可口！用料豬肝青椒洋蔥蔥、姜、蒜雞粉、鹽醬油、醋、糖澱粉懶人嫩滑熘肝尖的做法豬肝切成片，青...
家常熘肝尖
豬肝含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一。聽說經常食用可以有效補血，所以家裏偶爾會做一點豬肝來吃。做豬肝最主要的就是要去除豬肝中的有害物質和腥氣味，滷煮，燉湯，炒制皆可。今天就來一個家常版的熘肝尖吃一下。...
溜肝尖兒
微信公衆號～荷馬私廚用料豬肝克青椒個料酒勺溜肝尖兒的做法豬肝一塊切片，鹽抓出粘稠感，加澱粉生抽料酒抓勻，15分鐘洋蔥切絲，青椒切片，蔥絲薑絲熱鍋涼油，八角，醃好的肉洗淨翻炒變色，蔥薑絲，料酒加入洋蔥，青椒，翻炒均勻，生抽，翻炒均勻...
香滑入味的醬香小熘肝尖
熘肝尖每個人做的都不一樣，各有各的好吃，這裏只是把自己的常用方子分享給大家。用料豬肝300克蔥一根大醬一勺香滑入味的醬香小熘肝尖的做法豬肝切成薄片，太薄口感容易硬，太厚不入味，兩毫米左右就好。用料酒，鹽，一小勺澱粉，一...
菠菜熘肝尖
都說菠菜與豬肝是黃金搭檔用料豬肝三兩料酒適量醬油少量白糖少量醋少量雞蛋清1個菠菜根適量姜適量蔥適量油適量菠菜熘肝尖的做法肝切好後，把調料醬油料酒鹽糖醋澱粉雞蛋清油全部放在一起淹好。上鍋加油開溜菠菜根用水...
極妙廚房丨熘肝尖
熘肝尖，經典家常菜。鮮鹹可口，味美下酒新鮮豬肝搭配青瓜、胡蘿蔔配菜調色...下酒絕配！用料豬肝1只黑木耳適量胡蘿蔔適量蔥薑蒜適量黃瓜適量澱粉適量黃酒適量油適量醬汁極妙紅燒醬油適量極妙原鮮醬油適量鹽一勺陳醋適量極...
熘炒肝
用料豬肝青椒胡蘿蔔茭白黑木耳熘炒肝的做法先焯豬肝再炒青椒、胡蘿蔔、黑木耳茭白最後放入之前炒好,的豬肝，再煸炒一會，即可。...
能吃三碗飯的熘肝尖
熘肝尖是一道營養豐富，大人小孩都愛吃的菜，營養價值高，補血補鐵。熘肝尖這道菜的做法有很多，下面我來分享我的做法，既簡單又好吃。用料豬肝500克黃瓜1根木耳10～15朵蔥花適量姜5片蒜5瓣鹽少許澱粉2勺料酒醬油生抽老抽醋能吃...
醬爆豬肝（熘肝尖）快手菜
看見超市裏新鮮的豬肝，怎麼忍心不帶一塊走呢ɿ😏ɾ用料豬肝一塊京蔥半根（切4cm的蔥段）柿子椒1個料酒3-4湯匙鹽3克生粉3勺（醃製豬肝用）薑片5-6片老抽2-3湯匙生抽2湯匙糖4-5克鹽2克白胡椒粉3克生粉4g左右香油1湯匙醬爆豬肝（熘...
炒肝尖兒
天津味兒用料豬肝500克洋蔥1個胡蘿蔔3根辣椒1個澱粉適量糖多點鹽適量料酒適量醬油適量蒜2小個姜一片炒肝尖兒的做法肝尖切片，放澱粉(多點)鍋裏放油，油熱後放入肝尖，炒熟備用在起鍋放油，油熱後放姜把洋蔥胡蘿蔔片放進去翻...
炒豬肝熘肝尖
用料豬肝300克青椒小米辣適量木耳適量蔥薑蒜多一些蠔油2勺生抽2勺澱粉2勺糖一丟丟料酒3勺白胡椒粉1勺炒豬肝熘肝尖的做法備料：1新鮮豬肝先沖洗乾淨再反覆換水泡到沒有明顯血水2切薄片再衝洗到血水不明顯爲止放入幹澱粉...
獨家熘肝尖（省油易操作哦）
熘肝尖應當是一道魯菜，在東北華北一帶流傳甚廣，雖然豬肝膽固醇含量較高不宜多食，但是偶爾享受一下無傷大雅。飯店裏傳統做法是肝尖上漿後必須滑油，這個方法對於普通人來說一是費油，二是油溫火候不易把握，三對上漿的要求很高...
熘肝尖(簡單好做)
女兒喜歡吃，所以開始學，我這方法簡單好做，肝還不老。用料豬肝400克胡蘿蔔一小段元蔥半個尖椒一個姜少許料酒半小勺生抽少許老抽少許鹽少許糖少許雞精少許澱粉少許熘肝尖(簡單好做)的做法把肝切片，胡蘿蔔，元蔥，尖椒都切片。...
臘八飯熘肝尖
用料豬肝克醋臘八飯熘肝尖的做法首先得把肝稍微凍一下，這樣就可以把肝切得很薄，肝切得越薄越好，要頂刀直切，另外下鍋之前要把豬肝抓漿，用玉米澱粉就行，不用加水。然後就是焯水，要焯兩次，焯一第次水的時候，是爲了把整體的腥味去...
超級嫩的熘肝尖兒
用料豬肝1塊黃瓜1根薑片2片地瓜粉2勺料酒2勺味極鮮4勺李錦記紅燒汁1勺超級嫩的熘肝尖兒的做法豬肝洗乾淨切薄片，切好的豬肝片再衝洗乾淨濾幹水，加入1勺料酒，2勺味極鮮，用手抓1分鐘，使豬肝更好地入味，黃瓜只要輕輕地刨掉表面...
「熘肝尖」
這道菜原本是一道東北名菜，對火候和手速要求很高。所以我這裏把它改成了家常版，操作起來不會太難。表層的嫩滑、裏層的爽口，加上萵筍獨有的一絲清香，真讓人回味無窮啊~~~用料主料豬肝300g萵筍半根紅辣椒1個大蔥1/4根輔料...
豬肝【熘肝尖】木耳黃瓜
熘肝尖是一道名菜，鹹鮮可口，味美下酒。由新鮮的肝一葉、黑木耳、黃花菜、青椒、蔥薑蒜、生抽、黃酒、白糖、澱粉、鹽、醋等烹飪而成。豬肝是常見的補血食物之一。它含有豐富的鐵、鋅、硒、葉酸、煙酸和維生素A、B2、B6...
嫩滑熘肝尖
在家簡單幾步做出下飯美味的熘肝尖~少量食用豬肝有明目補血的效果~來不及拍過程~給大家寫出做法哦用料豬肝一塊料酒10毫升蔥薑蒜沫共10克蔥薑蒜絲共20克澱粉20克胡椒粉5克鹽2克糖3克植物油10克生抽10毫升老抽5毫升配...