省油版辣子雞塊
介於辣子雞的做法需要油炸，且辣子多雞肉少，不符合本人的食用訴求。於是想方設法一通操作，有了這道油不多、雞塊裏找辣子的辣子雞塊。用料雞半隻乾紅辣椒好多個姜3片蔥半根花椒適量青花椒適量小米椒3個生抽適量鹽適量料酒...
咖喱雞火鍋（省咖喱塊版本）
防疫在家，有啥放啥，先吃咖喱再涮菜～用料咖喱塊45g牛奶小半袋花生醬一勺白糖一勺醬油一勺大蒜粒3瓣大蒜葉兩根雞翅根5個土豆2個胡蘿蔔半根卷子菜若干聖女果若干個火鍋蔬菜若干咖喱雞火鍋（省咖喱塊版本）的做法雞翅根加幾片生...
辣子雞塊#無辣不歡#
對於我這個無辣不歡的吃貨來說，簡直簡直太好吃了用料三黃雞1只幹辣椒100克白芝麻16克花椒適量生抽1勺料酒2勺鹽4克姜2片蒜5瓣香蔥1根辣子雞塊#無辣不歡#的做法雞塊用冷水洗淨血水備用，放入鹽，料酒醃製蓋上保鮮膜，放冰箱冷...
省油版酥嫩辣子雞
#罐頭小廚#下飯神器辣子雞在家做，再也不用在辣椒裏找雞肉了！跟小廚學一招，省油又好吃用料雞腿3個五香粉5g白砂糖3g料酒30ml白酒15ml生抽15ml油炸花生米適量幹辣椒適量蒜片適量薑片適量八角適量花椒適量孜然粉適量花椒粉...
小美紅燒版辣子雞塊
看到羣裏曬的方子圖片，我也特別喜歡用小美做雞肉。中午問老媽要吃什麼口味的，老媽說辣子雞，那就趕緊操辦起來。想着老爺子不太能吃辣，就減了辣椒量。也調整了用油量等。總之各有各的口味吃法。不侷限，自由發揮。這個菜譜的...
麻辣鮮香 辣子雞塊
用料雞腿2-3只雞蛋1個紅薯粉1勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉小半勺鹽適量幹辣椒（切段）適量蒜（切末）8瓣豆瓣醬1勺白糖半勺雞精半勺白芝麻半勺蔥段8段麻辣鮮香辣子雞塊的做法1--雞腿去骨切塊，放入一勺料酒，一勺生抽，胡椒粉小半勺，一勺...
紅燒茄子（省油版）
用料茄子2個蔥2根鹽適量醬油2-3勺耗油2勺糖1小勺老抽適量大蒜3瓣叉燒醬（可不放）1勺紅燒茄子（省油版）的做法茄子去皮備用切成條狀用水泡一下（泡過的茄子比較省油，茄子也不會氧化發黑）熱鍋下油（平時炒菜的量），把茄子倒進去翻炒至...
省時省油不油炸魚香茄子（烤箱版）
魚香茄子不僅是飯店中點單率很高的菜，也是家常菜中非常惹人垂涎的一道，但是在家烹飪時，經常因爲茄子需要油炸而有所顧慮，不知道你是不是有同樣的感受呢？今天給大家分享一版不用油炸的魚香茄子，省略了油炸的步驟，用烤箱代替，同...
辣子雞塊
用料幹辣椒一把蒜5瓣蔥1根姜3片澱粉3勺雞腿1只料酒2勺麻椒1把鹽4小勺辣子雞塊的做法雞腿切小塊冷水洗淨，加入兩勺料酒.蔥.姜蒜片.三小勺鹽.一勺胡椒粉.三勺澱粉抓勻放置20分鐘入味熱鍋油溫燒製五成熱下入🐔塊.炸制脫水...
幹煎黃油川香麻辣童子雞塊
用料童子雞半隻味好美川香麻辣雞翅醃料半包黃油幹煎黃油川香麻辣童子雞塊的做法童子雞半隻，把雞翅剁下來，雞一切二，準備好醃料，這個料是今天買美食堂雜誌的時候送的，馬上就試了一下，剁好的雞塊放入盤中，醃料稍微加一點水混合...
🐔辣子雞塊
🐔辣子雞塊想要做這道菜只因爲自己喜歡有點像蜜汁手扒雞🐔不同的是'辣子雞塊'是辣的並且比較焦🐔用料雞肉若干生粉1勺醬油1勺白芝麻5克青椒1個花椒10粒蔥2根姜2片鹽2克幹辣椒4個胡椒粉1克香菜1根🐔辣子雞塊...
不到5塊錢的麻辣香鍋，省錢又省事還省脂肪
最近天天在吃清淡到不行的減肥餐，實實在在是想念那些高熱量重口味食品的味道(那些減肥的寶寶一定懂這種想念)，看了一眼原準備做午餐的清水白菜和藕，終於，重口味向我動手啦😂所有食材整大顆花了12.5，用了不到1/3，尤其大白菜...
辣子雞塊
用料花椒30粒幹辣椒5個白糖30克雞腿2只蔥半根姜五片豆瓣醬兩勺米酒20毫升辣子雞塊的做法準備調料雞肉切段泡好豆芽鍋裏熱油，放雞肉翻炒加入冰糖八角桂皮香葉幹辣椒花椒加入米酒加入豆瓣醬翻炒均勻燉煮五分鐘出鍋...
3個步驟簡易版辣子雞塊
看到大家做的很好吃偷懶做了個改良版的三部曲適合我這種懶人～簡單好吃用料幹辣椒一把蒜半個蔥2根花椒粉2勺胡椒粉3勺鹽1勺雞肉塊半隻料酒3勺生抽3勺澱粉3勺雞精粉若干3個步驟簡易版辣子雞塊的做法首先把1。把雞肉切塊...
辣子雞豬肉版—辣子肉塊
沒什麼故事喜歡吃辣子雞但是家裏沒雞肉了豬肉又有點多就拿豬肉來做了用料豬肉若干塊料酒2勺大蒜6、7瓣幹辣椒一小碗花椒兩把糖2勺生抽2勺蔥若干鹽2勺花生適量芝麻適量辣子雞豬肉版—辣子肉塊的做法先拿適量料酒、醬油...
家庭版辣子雞塊的做法
這是一道快手的小菜，是比較好的下酒菜之一用料幹辣椒20個姜5片蔥1根鹽3克白芝麻3克醬油1勺白糖5克料酒1勺生抽1勺雞腿🍗3只雞腿肉或是三黃雞都可以的澱粉1勺胡椒粉5克食用油適量花椒麻椒各10克家庭版辣子雞塊的做法的...
炒辣椒雞塊/辣子雞丁
用料幹辣椒10個花椒30粒鹽8克料酒3勺海天豆瓣醬1.5勺蔥0.5根姜5片蒜6瓣小青辣椒7支白糖7克炒辣椒雞塊/辣子雞丁的做法買回家的雞肉先用水清洗乾淨，雞肉下鍋煮開撇沫，裏面放上少許的蔥姜去腥，煮八分鐘撈出備用撈出的雞肉...
油淋茄子（省油版）
用料茄子2個蒜2瓣幹辣椒若干水澱粉一小碗料酒一勺生抽一勺蔥一小根油淋茄子（省油版）的做法茄子洗淨後首先切成適當長度，然後切成四瓣，待用大蒜切沫，幹辣椒切碎熱鍋倒入比平時炒菜多一點的油，因爲茄子吸油，油熱後倒入蒜末，幹辣...
省油版辣子雞，不用油炸一樣好吃
喜歡吃辣子雞，但是油炸的程序需要太多油，剩下的油不知道怎麼處理，特別是現在夏天，留着炒菜又擔心變質，於是省去了油炸的過程，一樣好吃用料雞腿3只姜五六片蒜6瓣鹽3克幹辣椒20克料酒2勺白糖一小撮蠔油2勺黑胡椒粉半勺澱粉1勺...
辣子找雞（辣子雞塊）
用料雞翅中10個幹辣椒大量澱粉若干醋1勺生抽4勺料酒2勺生薑末若干砂糖少許白芝麻1勺花椒顆粒若干食鹽少許辣子找雞（辣子雞塊）的做法雞翅中剁小塊（一個剁成5-6塊）準備生抽、醋、澱粉、薑末、砂糖、料酒在雞翅中小塊中加入...
雞塊悶土豆（小孩子不辣版）
娃愛吃雞肉，也喜歡吃土豆，還愛吃香菇，三種食材一塊兒燒，娃吃起來特別享受。用料雞1/4只或雞腿兩個土豆大點的1個香菇4朵甜椒半個蒜6瓣姜一塊香蔥2根八角1個料酒1湯匙生抽1湯匙老抽半湯匙鹽適量植物油適量雞塊悶土豆（小孩子...
重慶辣子雞【省油版】
辣子雞丁是一道屬於四川、重慶的美食，製作方法簡單，讓雞肉有了不一樣的味道，今天寶強就和大家分享一下如何在家裏不用油炸，就能做出美味的重慶辣子雞！用料雞腿1大隻蒜3瓣蔥適量姜5片料酒3勺鹽適量糖適量生抽3勺幹辣椒10個...
辣子雞塊。簡易版。
胖熊和我都愛吃。這是我媽的招牌菜。跟她學過來了。用料雞腿4個青尖椒小米辣姜蒜澱粉生抽料酒豆瓣醬白糖雞精蠔油辣子雞塊。簡易版。的做法雞腿洗淨砍小塊，加入少量澱粉，料酒，生抽，薑絲醃十分鐘。青尖椒，小米辣，蒜片，薑絲，切...
油燜茄子 省油省油超省油
茄子既要好吃又要健康少油，看起來難以調和實則不難，關鍵在用鹽用料茄子4根青椒1個肉糜100克油燜茄子省油省油超省油的做法4根長茄子，洗淨去蒂用手把洗淨的擰斷，撒一勺鹽拌勻，醃製20分鐘左右，這是省油的關鍵1、將醃過的茄子...
簡單粗暴版辣子雞塊
豬肉太貴，那就搞點雞778！看了中餐廳的川味辣子雞丁，終於對辣子雞下手了，畢竟自己吃，就搞點實在的雞塊了！經過自己口味的改良，更偏向湖北風味！用料雞腿6只雞胸肉一大塊雞蛋1個蒜9瓣姜9片花椒22粒幹辣椒15個超辣幹辣椒5個蔥3顆...