低卡酸奶古早蛋糕
古早蛋糕的口感如棉花一般綿軟輕柔，軟嫩溼潤，比戚風蛋糕更加柔軟細膩，我們一家人都特別喜歡吃。用料低筋粉140克玉米油90克無糖酸奶100克雞蛋7個赤蘚糖醇60克檸檬汁3克低卡酸奶古早蛋糕的做法準備好圖中所有食材。將玉米...
消滅酸奶：酸奶可可古早蛋糕
經常買了酸奶忘喝，快過期纔想起來，於是總是想方設法消滅酸奶。在綜合多個方子基礎上，結合孩子對巧克力口味蛋糕的偏好，以及少糖少油的原則，試驗出這個配方。口感微微甜，可能不適合喜甜的。做法也不見得專業，畢竟咱不是專業西...
古早蛋糕：水浴法酸奶棉花蛋糕
最近做了無數次的蛋糕日清薄力粉太好用啦，很輕薄的口感，加了酸奶有吃芝士蛋糕的感覺大夏天非常適合冷藏後實用一定要用無味油哦模具：長方形吐司模具尺寸：長寬高28*11*5.8用料無味油60g雞蛋5只低粉80g酸奶120g糖粉50g檸檬...
夏日清爽低脂低卡 |「巴斯克抹茶蛋糕&抖臀古早酸奶蛋糕」
𝐋𝐨𝐰𝐟𝐚𝐭𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚𝐛𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞口感絲滑細膩入口即化抹茶更是注入靈魂𝐋𝐨𝐰𝐟𝐚𝐭𝐲𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭𝐜𝐚𝐤𝐞QQ彈彈不倒翁入口輕盈冷藏過後僞酸奶芝士蛋糕用料4寸巴斯克抹茶蛋糕奶油奶酪100g細砂糖（代糖）20g...
蔓越莓酸奶古早蛋糕
用料雞蛋6個酸奶150克玉米油60克細砂糖70克低筋麪粉84克玉米澱粉12克蔓越莓幹30克鹽2克香草精適量檸檬汁適量蔓越莓酸奶古早蛋糕的做法1.準備好所有的材料，所有工具都要無水無油，雞蛋一定是冷藏過的，新鮮的，每個65克左右，...
古早蛋糕、摩卡奶油蛋糕
真的好吃，此蛋糕胚可單獨製作古早蛋糕用料蛋糕體材料：低粉：40g玉米澱粉：5g可可粉：10g玉米油：38g牛奶：40g蛋黃：3個蛋白：3個細砂糖：45g檸檬汁：2g奶油材料：藍風車淡奶油：250g糖粉：30g羅迪咖啡醬：4g草莓：半斤古早蛋糕、摩卡奶油蛋糕的做法...
【低卡低碳】蛋白粉酸奶蛋糕
碳水基本來自酸奶，低卡高蛋白低碳，有着綿密口感的蛋白粉蛋糕，比那些所謂無糖無油免打發的僞芝士蛋糕（實際上是酸奶味蛋羹）的要好吃多啦用料濃稠無糖酸奶120克雞蛋3個乳清蛋白粉45克香草精2滴赤蘚糖醇（兩倍甜）20-25g（可自行調...
不發胖的酸奶古早蛋糕
本方採用了古早蛋糕的傳統方法：燙麪法。因爲加了酸奶，口感更加清新，適合夏天食用。酸奶需選擇質地較濃稠的，如若是超市買的酸奶，糖的用量需酌減.方子適合8寸模具，活底的話需用雙層錫紙將底部仔細包裹好，以免水滲入進去。提前...
水浴古早酸奶蛋糕胚
用料蛋黃3個(帶殼180克)玉米油30克濃稠酸奶75克玉米澱粉6克低筋麪粉43克蛋白3個蛋白細砂糖38克檸檬汁幾滴滴鹽一點水浴古早酸奶蛋糕胚的做法1.3個雞蛋分離2.蛋黃盆裏放入：43克低筋麪粉+6克玉米澱粉2.玉米油加熱至70度3...
鹹蛋黃芝士酸奶古早蛋糕
聽說鹹蛋黃抖臀蛋糕非常網紅，我今天也試做了一次，味道確實美味，甜中帶鹹，吃起來不會膩用料低粉70克玉米澱粉10克玉米油50克雞蛋（帶殼60克）5個濃稠酸奶（自制的）125克細砂糖60克檸檬汁（白醋）幾滴芝士8片鹹蛋黃調味料30克鹹蛋黃芝...
酸奶古早蛋糕（消耗喝不完的酸奶）
家裏經常有酸奶喝不完，尤其是孩子們買的各種水果味發酵乳，我也不喜歡喝，爲了消耗它，做了個古早蛋糕還蠻好！記錄一下，以便以後查詢。也分享給有需要的廚友們！配方用的是5蛋，避免了做古早蛋糕一次性消耗太多雞蛋，適合新手練習哦...
寶寶版古早味酸奶蛋糕
寶寶很喜歡吃古早味蛋糕外面賣的太甜了綜合了很多配方做出改變終於找到適合寶寶吃入口即化又不太甜寶寶超喜歡用料蛋黃4個玉米油50克酸奶80克低筋麪粉70克蛋白蛋白4個糖50克鹽1克白醋或檸檬幾滴寶寶版古早味酸奶蛋糕...
愛樂甜0糖低脂低卡古早味蛋糕
收到愛樂甜，迫不及待動手做起來。在享受鬆軟甜蜜的糕點的同時不影響家人健康，愛樂甜，0糖0脂肪0卡，對減肥瘦身人羣應該也是不錯的選擇，愛樂甜甜度和白砂糖相同用料雞蛋10個低筋麪粉180克玉米油130克牛奶130克白醋或檸檬汁幾...
古早味南瓜酸奶蛋糕
自留方備用，想做古早蛋糕，看到廚房裏有剩的一小塊南瓜，就把做蛋糕要用的牛奶換成南瓜糊啦！口感很贊用料蛋黃:12只菜籽油:130g低粉:180g自制酸奶+南瓜打成糊:190克左右砂糖:120g鹽:2g蛋白:12只檸檬一個擠汁檸檬皮不能丟，用...
低卡無油古早蛋糕
古早蛋糕甚至比一般的戚風添加的油還要多，但是我又喜歡古早蛋糕綿密溼潤的口感。追求低卡又需要解饞的我怎麼辦？研究出牛奶燙麪法，不能說完全一樣，但是也八九不離十了，不信試試看。這裏我解釋一下，我做美食配料都是隨意添加...
低卡古早蛋糕
想做個蛋糕給血糖有點高的老媽吃但是沒有拍過程圖很簡單用料雞蛋三個低筋麪粉50g木糖醇25g牛奶適量低卡古早蛋糕的做法蛋黃蛋白分開，蛋白裏分三次加木糖醇打發。蛋黃里加低筋麪粉混合，慢慢加牛奶直到混合物不能快速流動...
小美版 酸奶古早蛋糕
低溫慢烤做出來的酸奶味古早蛋糕，口感細膩綿軟香甜，好吃停不下來😊之前寫過酸奶海綿蛋糕的方子，這個是戚風版的，有了小美后，各類蛋糕隨意做，成功率極高。喜歡鼓搗的童鞋可以不斷的嘗試！用料玉米油40克雞蛋5個酸奶120克細砂糖...
低脂低卡無油酸奶蛋糕
依舊是健身狗想着法子給自己弄吃的。這個方子的靈魂是和潤的低卡酸奶(下文會詳細說)。此方不加油，使用低卡酸奶和木糖醇，負擔低，適合健身減脂期用來解饞。用料蛋黃2個蛋清2個赤蘚糖醇30g和潤酸奶150g低粉70g檸檬汁幾滴香...
草莓酸奶油古早味蛋糕
古早味蛋糕從前年開始，在各大網站、各大私房開始流行起來。什麼是古早味？其實是閩南或臺灣常用於描述傳統食物或者習俗的一種最原始最傳統的做法。用最簡單的材料與烹飪手法，製作出來的食物卻總能超出期待的味道，讓品嚐者...
古法酸奶蛋糕
用料雞蛋6個低筋麪粉90克食用油75克紅棗酸奶60克水25克白醋幾滴鹽0.5克糖40克古法酸奶蛋糕的做法把材料稱重分好把油放入微波爐熱2分鐘高火，倒入過篩後的麪粉中，加入6個蛋黃倒入酸奶60克，20克水，0.5克鹽z字型攪拌均勻至無...
低卡健身早餐－豆渣全麥酸奶蛋糕
豆子裏外都是寶，榨完豆漿，豆渣可以做蛋糕。這款蛋糕，低脂高蛋白，健身餐首選😋用料雞蛋3只亞麻籽油25克豆渣65克酸奶35克全麥粉50克綿白糖25克低卡健身早餐－豆渣全麥酸奶蛋糕的做法蛋黃和蛋清分離，蛋清放到無水無油的盆裏待...
軟綿細膩【古早蛋糕】酸奶蜂蜜低脂低糖
21.5x21.5cm8英寸古早蛋糕盤用料低筋麪粉90克玉米澱粉10克玉米油75克雞蛋6個340克酸奶(濃稠型）125克蜂蜜40克細砂糖15克蛋清用白醋（檸檬汁）幾滴蛋清用鹽1.5克蛋清用軟綿細膩【古早蛋糕】酸奶蜂蜜低脂低糖的做法準備一個...
鹹魚的蛋糕 | 無油低糖抖臀酸奶古早蛋糕
搬運自抖音～元也妹妹份量～6寸口感～類似輕乳酪用料雞蛋2個酸奶200克糖15克低粉30克鹹魚的蛋糕|無油低糖抖臀酸奶古早蛋糕的做法蛋黃蛋清分離，蛋黃加入200g酸奶和30g低粉混合均勻，混合後的麪糊是很稀的狀態。（我用市售蒙牛原...
酸奶古早蛋糕（水浴法）
我家寶寶非常喜歡吃蛋糕🎂酸奶減油少糖入口即化小蛋糕最適合他啦！也非常適合減肥的仙女們哦！入口即化綿軟細膩。和上個方子類似，但是酸奶的量更多一些，做出來口感比上個方子更溼潤一些。用的模具是28cm金色方盤。同樣可以...
低糖低油酸奶古早蛋糕（健康又美味）
自己做過不下15遍，做出來這個最低糖低油的配方！8寸方盤加高1個新手請按原糖量，避免失敗（借鑑於繪慧的房子）用料蛋黃100g蛋清200g牛奶/酸奶（稠的老酸奶）60g/120g玉米油45g白砂糖40g（新手60g）低筋麪粉70g玉米澱粉5g鹽1g檸檬汁/白...