豬肚菇炒牛肉（輕鹽）
用料牛肉100克料酒2勺醬油2勺豬肚菇15個香菜2根豬肚菇炒牛肉（輕鹽）的做法感謝欣和大大，感謝下廚房活動豬肚菇洗淨，撕小塊備用，牛肉切薄片倒少量油，放入豬肚菇炒至菇變軟，加入料酒，加入六月鮮輕鹽原汁醬油攪拌均勻，加入牛肉片，大...
輕食低油 蘑菇炒牛肉
中餐寬油滑肉片太油，自己又在減肥所以試着把以前的做法改改。牛肉不用油炒搭配鮮美的蘑菇和平時吃的味道一樣。用料牛肉（黃瓜條）2兩蘑菇10個小蔥2根姜3片蛋清1個澱粉1勺獨蒜1個鹽適量橄欖油3勺（喝湯的勺）輕食低油蘑菇炒牛...
鹽焗豬肚
用料豬肚個鹽，克姜，蔥白，蒜片片料酒，雞粉，雞精適量八角桂皮花椒鹽焗豬肚的做法煲湯煲裝置1000克水放八角，桂皮，姜把水燒開後豬肚放進去繼續煲滾後慢火熬一個鐘撈起瀝乾水切條或塊也可以，燒熱鍋放油放姜蔥蒜花椒炒制香味，放切好...
豬肚三吃：椰子豬肚雞湯+豬肚炒鹹菜+沙姜豬肚絲
用料豬肚1個雞半隻椰子3個小馬蹄1包紅棗枸杞若干胡椒粒20顆姜蔥蒜若干食鹽適量鹹菜青紅椒芹菜若干香菜8根豬肚三吃：椰子豬肚雞湯+豬肚炒鹹菜+沙姜豬肚絲的做法椰子豬肚雞準備食材：豬肚1個+雞半隻+椰子3個+小馬蹄1包+紅...
牛肉豬肚菇雲吞
用料油克料酒勺牛肉胡蘿蔔馬蹄豬肚菇牛肉豬肚菇雲吞的做法牛肉切了，然後攪拌和馬蹄，胡蘿蔔，豬肚菇一起攪拌。放入調料：胡椒粉，鹽，麻油，一點白糖，生粉拌勻。開始包雲吞...
豬肚菇炒牛百葉
菌菇類炒牛百葉，葷素搭配。用料豬肚菇150克牛百葉150克紅辣椒1根薑絲若干蒜2瓣蔥白若干蔥花若干鹽適量料酒1勺蠔油1勺豬肚菇炒牛百葉的做法豬肚菇洗乾淨。豬肚菇切小片。牛百葉洗乾淨。鍋中水燒開後放入牛百葉和1勺料...
蘆筍炒傘菇（豬肚菇）
烹飪過程中小火燜一下是關鍵！其一使蘆筍的口感更軟爛入味，其二傘菇的香氣也可與蘆筍相融。冷門食材卻很驚豔，香脆鮮美，味道可人！用料蘆筍12根傘菇12個小紅椒4個油8克生抽6克素蠔油4克鹽2克蘆筍炒傘菇（豬肚菇）的做法將傘菇切...
紅油牛肚絲輕裝炒~牛肚可遇不可求的食材。
你那邊肯定買不到牛肚絲，肯定沒有賣的，小美第一次在天貓看到有牛肚絲買，都是半成品。半成品的意思就是商家把牛肚煮熟了，並且已經切好。拿回家解凍後翻炒就行，反正小美會成爲回頭客，再去買幾包回來。幹炒啥的~第一次直接放...
青椒豬肚菇炒牛肉絲
用料牛肉大概150克青椒1個豬肚菇2、3朵蒜2瓣姜幾片大蔥一截青椒豬肚菇炒牛肉絲的做法牛肉絲放少許澱粉、生抽、薑末、料酒抓一下，碼味二三十分鐘。此時豬肚菇撕小塊，青椒切絲。鍋燒熱下油，油要多，一小碗吧，體積要比牛肉絲...
青菜炒飯 「豬肚菇」
豬肚菇＋上海青炒飯super美味的簡食用料上海青（菜芯）些許油豆泡幾個豬肚菇兩個鹹鮮口榨菜些許米飯三人份青菜炒飯「豬肚菇」的做法青菜切碎，擰掉汁豬肚菇切塊油豆腐切丁鹹鮮口榨菜切丁米飯放涼熱油爆榨菜，油豆腐碎下豬肚菇，...
豬肚菇湯
用料豬肚菇十朵左右魚露1勺食鹽少許豬肚菇湯的做法1.備料：豬肚菇流動水沖洗乾淨，手撕成塊狀。2.煮湯。鍋中放入清水和豬肚菇，加入一勺魚露，待水開後再煮1一2分鐘，略加少許鹽調味。簡單易學輕食豬肚菇湯就做好了。3.盛湯，食...
黑椒豬肚菇炒肉片
用料豬肚菇6朵腰肉一小塊蔥1根料酒1勺味極鮮2勺李錦記黑椒汁1勺地瓜粉2勺黑椒豬肚菇炒肉片的做法腰肉洗淨切薄片，加入1勺料酒，2勺味極鮮抓勻醃一會，豬肚菇洗乾淨切小塊，醃好的腰肉加入2勺地瓜粉抓勻，鍋裏水燒開後放入腰肉，1...
清洗豬肚及爆炒豬肚、鹽焗豬肚、南瓜蒸豬肚、豬肚雞學做之筆記
借鑑別人的經驗學做豬肚用料豬肚1個生粉（清洗豬肚用）適量鹽（清洗豬肚用）適量紅色圓辣椒半個（切絲）洋蔥半個（切絲）蔥1棵（切段）生油適量李錦記鮮香紅燒醬油適量生抽適量酒少許薑片2片糖少許清洗豬肚及爆炒豬肚、鹽焗豬肚、南瓜蒸...
羊肚菌&豬肚菇 之 雙肚菌牛肉蔬菜高湯 by wqy
用料羊肚菌2、3個豬肚菇2、3個牛肉片150克魔芋絲1袋白菜4片香菜2、3根黃油（可不加用普通食用油）勺料酒勺生抽勺糖克鹽克牛肉清湯（沒有可以直接用水）羊肚菌&豬肚菇之雙肚菌牛肉蔬菜高湯bywqy的做法菌菇洗淨切片魔芋絲...
椒鹽豬肚
用料豬肚個椒鹽克蒜末辣椒末孜然粉椒鹽豬肚的做法豬肚處理乾淨，加薑片過水，煮至軟爛煮好的豬肚撈出瀝乾熱鍋冷油，油不要太少，倒入豬肚，煸香豬肚炒至金黃，撈出鍋中留底油，加入蒜末辣椒末，炒香倒入煸香的豬肚，撒椒鹽，孜然粉，辣椒粉...
豬肚菇炒牛肉
豬肚菇我還從沒吃過呢，總是在我們這邊的錢大媽超市裏看到，決定買來嚐個鮮，發現下廚房裏很少豬肚姑的菜譜，就百度來了一個，是廚師的視頻菜譜，我依葫蘆畫瓢做了一次，記錄下來怕忘了，也順便分享給大家豬肚菇的口感真的很特別，脆脆...
南美風味豬肚菇炒牛腩柳
用料香菜中等大小一棵橙子1/4個蒜3-4瓣鹽適量黑胡椒適量迷迭香適量豬肚菇260克牛腩排150克黃油10克南美風味豬肚菇炒牛腩柳的做法先把牛腩排進行醃製，把香菜剁碎，蒜剁碎，橙子擠出汁，剝下橙肉，撒上鹽與胡椒混合抹在牛腩排上...
輕鹽小炒——芹菜瘦肉炒杏鮑菇
平時炒菜真的很少放肉，爲了補充營養還是要適當吃點瘦肉的！用料芹菜1根杏鮑菇1個瘦肉50克輕鹽原汁醬油2勺生粉1勺食用油克鹽2克輕鹽小炒——芹菜瘦肉炒杏鮑菇的做法芹菜斜切段，杏鮑菇切條瘦肉加1勺輕鹽原汁醬油，一勺生粉抓...
豬肚菌炒肉
健康養生美食離不開各種菌類，美味健康，不長肉肉哦。用料五花肉50克豬肚菌200克青蒜1根青椒1/4個姜4片生抽2勺老抽0.5勺料酒1勺白糖5克豬肚菌炒肉的做法1.所有材料洗淨，姜蒜切好備用，五花肉涼水下鍋煮沸，撈出洗淨切片備用。...
豬肚菇牛丸肉沫湯
味道鮮美，做麪湯也槓槓的用料五花肉100克牛肉丸7顆豬肚菇10個蔥花4根香油一小勺雞精一小勺黑胡椒碎2粒鹽適量姜3片豬肚菇牛丸肉沫湯的做法五花肉剁成肉泥牛肉丸對半切開豬肚菇洗乾淨撕開姜切三片蔥花切小段燉鍋加水燒...
豬肚菇肉片湯
這個菇真的很鮮美用料豬肚菇半斤瘦肉100克胡椒粉3克蔥花、蒜蓉、青椒少許豬肚菇肉片湯的做法非常新鮮的菇，洗淨撕片瘦肉青椒切好備用熱鍋加油後放菇片炒軟，加水煮開後放入瘦肉青椒再煮3分鐘後撒上蔥花胡椒粉鹽即可...
鹽水滷豬肚
夏日滷味，記錄之用用料記錄之用鹽水滷豬肚的做法記錄之用記錄之用記錄之用記錄之用...
炒豬肚（豬肚兩吃）
最家常。一個豬肚，兩種吃法。白切豬肚&炒豬肚用料豬肚1個青紅椒各一個胡蘿蔔半根蔥1根姜2片蒜3瓣洋蔥1/4只鹽適量雞粉少許生抽1勺澱粉一勺炒豬肚（豬肚兩吃）的做法食材切好，備用。新鮮豬肚，處理乾淨後，用高壓鍋壓15~20分...
豬肚杏鮑菇（豬肚遇上樹肚）
偶爾在菜館吃到這道菜，意想不到的食物組合，居然碰撞出相當驚豔的味覺體驗，老公孩子意猶未盡，強烈要求我也在家自己做，一搜下廚房，居然沒有類似的菜譜，於是自己創建一個😂用料豬肚一個杏鮑菇兩個雞湯適量白胡椒適量花椒粉適量...
少油少鹽：竹蓀豬肚菇土雞湯
好像沒啥故事，有時候愛做飯，做飯還不愛加太多調料。用這道菜做第一個菜譜，是因爲昨天燒的，家裏的胖紙中午帶飯，說香到了他的同事……可惜沒有拍過程圖。家裏的胖紙愛吃竹蓀，我愛吃豬肚菇，還有冰箱裏常年不斷的鄰居家養的土雞...