鹽焗豬肚 食譜坊 菜譜 2.38W 大中小設定文字大小 用料 豬肚 個 鹽， 克 姜，蔥白，蒜片 片 料酒，雞粉，雞精 適量 八角 桂皮 花椒 鹽焗豬肚的做法 煲湯煲裝置1000克水放八角，桂皮，姜把水燒開後豬肚放進去繼續煲滾後慢火熬一個鐘撈起瀝乾水切條或塊也可以，燒熱鍋放油放姜蔥蒜花椒炒制香味，放切好的豬肚炒幾遍，放料酒鹽，繼續炒幾遍放雞精，雞粉續炒，（注意豬肚不要炒的偏幹）差不多起鍋裝盤即可！ TAG標籤：鹽焗豬肚 豬肚 好吃 #
