基本不黏手的糯米糰子
之前看教程抹茶紅豆發福按照上面的來做，對於一個新手來說真的是粘的一塌糊塗，洗了9遍手才把手洗乾淨了真心不爽，所以就上網搜怎麼能不黏手！用料糯米粉清水糖粉玉米澱粉橄欖油蜜紅豆基本不黏手的糯米糰子的做法糯米粉清水...
👩🏻🍳自制美味放三天不會硬的手工小青團/艾葉糰子🍃
用料肉鬆蛋黃餡兒：25g/個＊10個鹹蛋黃10個沙拉醬65克肉鬆碎65克海苔碎15克廣酒紅豆沙25g＊10個艾泥製作：新鮮艾草適量食鹽2克小蘇打2克麪糰製作：45g*20個水磨糯米粉330克小麥澱粉/木薯澱粉100克糖粉/綿白糖50克豬油/玉米油/...
鹹豬油糰子
每到過年超愛的糰子，可惜沒人教，只能根據吃過的味道折騰。此糰子只適合冬季做。100g左右×4個量用料麪糰糯米粉200g開水105g左右餡料糯米粉80g豬油40g（分兩次加）鹽5g左右熟黑芝麻4g鹹豬油糰子的做法將餡料中的糯米粉和鹽...
豆沙紅薯糰子
記錄i烘焙公衆號中的菜譜，留着給自己慢慢消化~用料糯米粉70克普通麪粉160克鹽一小撮水130克紅薯約3個紅豆沙240克豆沙紅薯糰子的做法在攪拌碗中加入麪粉、糯米粉、鹽，大致攪拌均勻。分兩次加入水，基本攪拌均勻後，用手將盆...
減脂蘿蔔糰子
用料蘿蔔根鹽克香油勺蠔油勺糯米粉小米辣、芝麻、香菜減脂蘿蔔糰子的做法準備兩根大蘿蔔擦成絲放少許鹽，蓋上保鮮膜，醃製15分鐘醃出水，控幹水分蘿蔔絲撒適量麪粉，少許胡椒粉、少許鹽，霍霍勻捏成小團團，上鍋蒸15分鐘靈魂醬汁...
春日裏的三色糰子
用料白團子糯米粉75克糖10克豬油3克溫水60克粉糰子其他材料同上增加紅曲粉1克綠糰子增加抹茶粉4克小麥澱粉75克開水75克餡料：紅豆餡奶香餡鹹蛋黃肉鬆餡春日裏的三色糰子的做法75克小麥澱粉加入75克開水一定要剛燒開的...
黑麥面槐花炒蛋糰子
看這醜醜的圖可知這是我的又一個黑暗料理。味道倒是不錯~或許可以用任一種麪粉，除了黑麥面~用料槐花100克雞蛋4個黑麥麪粉適量黑麥面槐花炒蛋糰子的做法槐花焯水忘記拍圖蛋打散加鹽熱鍋涼油炒蛋忘記拍圖槐花炒蛋攥成團...
糯米糰子紅豆粥
中醫認爲，冬日養陰。寒冬臘月，身體進入“能源危機”時期，人體的一切生理活動、能量消耗、基礎代謝都需要更多的熱能來維持，此時滋補正是好時機，喝粥是最佳方式之一。冬季飲食忌粘硬生冷，最好多吃熱粥，在寒冷的冬季，喝上一碗熱...
冷食的紅豆沙雙色糰子（抹茶糰子&白玉糰子）
涼爽糯滑+甜蜜的豆沙，猶如在吃日式冰淇淋……佳人府等網站未經許可，擅自轉載我們在下廚房網站獨家發佈的大量菜譜。爲了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行爲！！！用料抹茶糰子用料糯米粉50g抹茶約...
容易又隨意的野菜糰子
我媽對野菜是真愛，我們對我媽也是真愛，所以在大風天全家陪她上山挖野菜！挖了有多少呢，摘完有滿滿一大盆又滿滿一小盆！挖的野菜主要就是蒲公英婆婆丁苦麻子。普遍都是苦的，我們不吃，只有我媽吃，蘸醬生吃，我媽雖然愛吃，但是面對這...
【日式家庭料理】懷舊的醬油烤糰子
日本家庭料理醬油味烤糰子~~日式的白玉糰子很多都是用上新粉，類似糯米粉做的，這回嘗試用米粉做出更Q彈得糰子，醬油調味非常簡單樸實，再配上海苔烤的焦香的糰子也是不錯的下午茶零食~用料米粉250克熱水220~240ml醬油三大勺...
第一次做就成功的青糰子
四月，把春天揉進麪糰裏月初，菜市場到處可見的艾草500克艾草大概可以做70個的青團，具體看自己喜歡的大小四個青團量的比例糯米粉50：艾草泥45：糖7：澄粉15：開水25：黃油1怕失敗的家人們可試一下以上的用量比例用料青團皮（20個量）1⃣...
高粱糰子
今年媽媽把田裏收割的高梁浸了水，用祖傳的石臼舂成爲了高粱粉，說是要給我們做高粱糰子吃。很有古法的味道，快來看看美麗的粉紅色糰子吧。用料泰國糯米粉800克高粱粉300克溫水適量豆沙餡適量芝麻餡適量筍乾肉餡適量高粱團...
江米豆沙糰子
用料糯米豆沙糯米粉江米豆沙糰子的做法泡米：泡一整天，泡到米可以碾碎爲止蒸米：蒸米時要留一半的水，大約蒸半個小時熟透方可用微波把適量的糯米粉叮熟，大約2分鐘取出糯米放在鋪有糯米粉的案板上揉搓長條揪成均勻的劑子壓扁...
這個低脂減卡蔬菜糰子太好吃了！免揉麪！
不油炸!素糰子界好評王!蘸點祕製辣椒,絕了！用料菠菜1把香菇6朵胡蘿蔔1根玉米麪少許麪粉少許鬆鮮鮮松茸調味料2勺鬆鮮鮮松茸一品鮮1勺鬆鮮鮮亞麻籽油1勺清心湖紅油辣椒1勺鬆鮮鮮鬆鮮鮮油醋汁2勺這個低脂減卡蔬菜糰子太...
野菜糰子（棉子菜粑兒）
清明節日，回老家掛清，滿地的野菜看着綠油油的，特別嫩氣，一年也只有這個時節這種叫棉子菜的野菜最嫩，摘回來做成野菜糰子或者做成饅頭都特別香，不過我最喜歡還是糯米版的野菜糰子用料棉子菜適量豬兒粑粉適量白砂糖適量水適量...
地瓜糰子
用料糯米粉1小杯地瓜1/4個蛋糕1小塊糖1大匙鹽1小匙紅棗1、2個地瓜糰子的做法先將紅薯洗淨，去皮，切成圓片，放進蒸鍋隔水蒸熟蒸紅薯的時候可以處理一下紅棗，紅棗在這裏主要用來裝飾，如果你做的不多的話，那一顆紅棗就夠用了，把...
減脂菠菜糰子
鄰居阿姨給的菠菜吃不了了，索性做成菜糰子！新手小白可以做啊！配上靈魂蘸料，超好吃！大家給家裏人做起來吧。每次做的很突然，不過步驟一定寫詳細給大家用料菠菜1把胡蘿蔔根鹼面一點點🤏減脂菠菜糰子的做法菠菜洗乾淨焯一下水...
紫米糰子
用料紫米克糯米克米胡蘿蔔肉黃瓜鳥蛋蟹肉棒紫米糰子的做法瘦肉醃下，炒熟，鳥蛋煎成荷包蛋，蟹肉棒煎下黃瓜切死，鹽抓下，到掉水份胡蘿蔔絲炒熟紫米，米，糯米，加水浸泡1小時，電飯鍋煮飯，水比平時煮飯的少加各種料下去，加番茄醬，沙拉醬，...
吃一口春天.薺菜糰子
一口下去，皮薄餡多，滿口鮮甜用料薺菜根據自己喜好，別太多雞蛋3個豬油1勺豬油渣適量（吃素就不放）蝦3只五香粉，鹽，雞精適量玉米麪適量克吃一口春天.薺菜糰子的做法春暖花開，挖薺菜薺菜加上鹽，小蘇打，多洗幾遍，別把根去掉，薺菜根是甜...
蜜豆白玉糰子 花より団子
吃不到巴菲，做個紅豆白玉丸子，反正手裏有糯米粉。這是我在日本那幾年最喜歡的熱甜點，一般便利店裏就有賣成品，微波爐叮一下就很好吃。在日語裏有個說法是：花より団子。意思是比起貌美（華而不實）的東西，不如有實際用途的東西好...
【視頻】只要豆腐+粉！軟軟軟軟的糯米糰子
轉自cookpad：沒有使用水，所以就算放置一段時間也是軟軟噠～原方是8串分量，感覺略多，這裏直接減半了以下是4串份，每串3個原連結裏有視頻！用料糯米粉100g絹豆腐130～140g●醬油15ml●白砂糖40g●水50ml●味淋1/2大勺●生粉1/2大勺...
舌尖上的早餐：炒肉餡糰子
蘇州夏天特色食物用料肉糜100g黑木耳100g糯米粉100g舌尖上的早餐：炒肉餡糰子的做法餡料組成：肉糜，扁尖，木耳，蝦仁等。糯米粉和成團，蒸熟，然後包上炒好的餡料，吃之前澆上炒肉餡剩下的湯。一口咬下去，人生圓滿了！...
南瓜糯米紅豆糰子
用料糯米粉南瓜紅豆沙白糖芝麻南瓜糯米紅豆糰子的做法南瓜蒸熟，與糯米粉、白糖一起和成不粘手的麪糰。不用加一滴水南瓜麪糰搓成一個個大小均勻的劑子，摁扁，在裏面包入紅豆沙，揉成球狀。上面點上芝麻做點綴。將糉葉剪成一...
毛鼻頭糰子
幾年前，有個同事家在山裏，邀請我們去玩，在她家吃到了毛鼻頭糰子，餡是鹹肉春筍，是那種原汁原味的鹹香青團。從此以後念念不忘。用料糯米粉1500克鼠鞠草600克鹹肉200克鮮豬肉800克筍500克毛鼻頭糰子的做法鼠鞠草洗淨，開水裏焯...