香勁雞面
用料雞蛋一個金沙龍細扁面適量香勁雞面的做法在鍋裏放水，燒至沸騰水沸騰後放入麪條，加入花生油和鹽麪條熟後放入雞蛋，稍微攪拌雞蛋雞蛋煮兩分鐘後，盛到碗裏最後加入黃豆醬，即可小貼士如果沒有金沙河細扁面，可以用普通麪條...
又香又勁道的醬牛肉
用料牛腱1180克八角5個姜2片丁香少量醬油235克花椒2小勺桂皮1片香葉8片鹽少許幹辣椒10-20個甜麪醬150克豆腐乳5塊錢又香又勁道的醬牛肉的做法牛腱冷水浸泡3小時（每隔一小時換一次水）然後用235克海天醬油放冰箱醃製一晚...
麻辣勁爽！q彈🈶咬勁，麻辣香乾
特別喜歡吃麻辣豆乾。但是老覺得外面做的不夠味兒，親自操刀，不用白豆腐這次用的豆腐乾做的，很好吃😋用料白豆乾400克白芝麻20克小石窖麻辣香鍋料1罐鯉魚牌菜籽油適量勺大蒜2瓣生薑3片麻辣勁爽！q彈🈶咬勁，麻辣香乾的做法材...
切糕香糯勁道、年糕
小時候最開心的莫非就是衚衕裏走過的賣切糕的自行車🚲了，每次母上大人都給我買兩塊錢的😘開心的我就是喜歡那甜糯又有些放涼的筋道用料糯米小灰棗白糖看個人切糕香糯勁道、年糕的做法1️⃣泡江米，我這些大概是兩斤糯米（如...
香煎豬勁肉
吃過豬頸肉的人，應該都會着迷於它的彈脆口感，油脂如細密的雪花，且肥而不膩，一頭豬僅2片！豬頸肉由於肉質口感特殊不易老，經典的做法是煎或者烤，做成豬頸扒或者切片。沒用烤箱的朋友，可以嘗試下我這個做法！👉食材:🍀豬勁肉250克...
白吉饃（勁道面香十足）
白吉饃吃起來非常香，嚼勁十足做法非常簡單快捷用料面300克水150克鹽2克酵母3克白吉饃（勁道面香十足）的做法麪粉，水和鹽活成光滑的麪糰發酵至1.5倍大取出排氣後分割成5個麪糰所有面團搓成條擀開卷起，將頭部收在下面全部擀成...
勁爆香辣蝦
用料海白蝦15-20只黃豆芽適量桂皮八角1-2幹辣椒絲5-10個辣椒紅油1-2勺辣椒醬2-3勺香辣牛肉醬2-3勺白酒適量勺老薑1幹紫蘇葉適量勁爆香辣蝦的做法海白蝦加工，去掉頭部眼睛位置。減掉蝦腿蝦鬚，蝦腔去沙包，去蝦線。切蔥薑片...
山藥勁勁
搗山藥魚魚搗累了，吃一種這樣的零食不錯，搗好的山藥勁勁再調點自己喜歡的醃菜吃不錯哦，味道好極👍，也可以自行調製醬料來吃加點香菜什麼的。用料燜熟的土豆適量醃菜（混合菜）適量蔥適量香油適量山藥勁勁的做法在做山藥魚魚的...
香酥豬勁肉
豬勁肉內夾有少許肥肉，瘦而不柴，孩子們的最愛！用料豬勁肉200克味精2克油50克鹽2克白糖1克生抽0.5勺番茄醬1勺孜然1勺香酥豬勁肉的做法將豬勁肉洗淨切片，放入少許鹽味精白糖生抽，醃製三分鐘。鍋中下油，待油溫至五成熱時，將肉...
藤椒雞：藤椒麻香，勁爽！
簡單還原zi燕的藤椒雞~材料還算簡單，記得使用豪吉的藤椒油。需要注意的點：1.煮雞的湯留下別扔，如果用純雞湯就更好了，味道更濃；2.藤椒油建議買現成的，自己熬有點費時間；3.青紅椒圈是靈魂，一定要有！4.蒜末可加可不加。用料三黃...
勁道香包
用料麪粉500克雞蛋1個糖兩勺沒稱重克鹽3克油5克勁道香包的做法成品小貼士揉好面發酵好排氣時加點麪粉進去揉...
香炸豬勁肉
香脆豬頸肉是以豬頸肉爲主料的美味。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。用料豬勁肉200克雞蛋1個生抽1勺鹽3克玉米粉20蠔油1勺蒜頭3粒料酒1勺香炸豬...
香脆有嚼勁的麻薯包
已經秋分了，最近天氣慢慢轉涼，這時候最適合吃上一口熱乎乎的小麪包了。所以今天教大家做香脆有嚼勁的麻薯包。用料麻薯粉100g水30g色拉油25g雞蛋30g香脆有嚼勁的麻薯包的做法首先，在製作之前，我們先把烤箱預熱好，上火190度...
香辣雞翅，勁脆酥香
喜歡吃雞翅的小夥伴有口福了，本週我們將推出#我愛雞翅#系列節目，第一集就是人見人愛的香辣炸雞翅。做香辣雞翅的關鍵是調味粉，以及裹粉上鱗片。相信在我們的專業指導下，你也可以隨時做出熱辣香脆的炸雞翅，一吃上癮。用料雞...
橄欖麪包，香香的有嚼勁
適合不喜歡吃甜麪包的人，咬下去香香的,很有嚼勁。用料水240毫升鹽2茶匙高筋麪粉350克橄欖5顆黃油50克白砂糖3茶匙酵母3克橄欖麪包，香香的有嚼勁的做法準備好製作麪包所需的全部材料。把水、黃油、白砂糖、鹽、高筋粉放...
酥香勁道香辣秋刀魚
爲了拍照，盤子是借的鄰居的，我家盛菜都用盆或者鉢子用料秋刀魚想吃幾條做幾條辣椒適量薑絲適量蒜瓣適量醬油適量小蔥兩株酥香勁道香辣秋刀魚的做法秋刀魚清理內臟，洗乾淨後用涼水浸泡30分鐘左右去除血水。瀝乾水份並用廚...
勁勁有味
嘿嘿，韭菜現在正嫩，說白了這菜就是金針菇拌韭菜，叫這名就是因爲吃的時候要多嚼，還要冒着塞牙縫的危險，哈哈，挑戰牙齒呢這是。用料韭菜金針菇勁勁有味的做法韭菜、金針菇切段，焯水，撈出盛盤加入香油、鹽、味精、老乾媽醬，再燒點...
給力 香菇勁爆大頭菜
香菇可以當肉肉一樣炒相當的香用料大頭菜香菇乾紅辣椒蒜末花椒粒蠔油鹽給力香菇勁爆大頭菜的做法備料；圓的先對半切，在切條。有時間也可以用手將菜葉撕成一片一片的，非常入味。我是沒時間，用快的辦法。傳統的西紅柿，入味，顏...
你的KFC原味勁勁勁勁爆雞米花來了！請查收！
上次做香辣雞翅的配料可以不用閒置了，我們接着再幹一場，由於app不能發佈長視頻，所有剪輯加快速度了，同時我也整合了所有素材做成長視頻發佈在抖音上，有需要的小可愛可以關注檢視，抖音號用戶名，九月桂花糕，歡迎大家圍觀🤪用料...
牙籤牛肉￨香辣有嚼勁
沒想到都春天了，氣溫突然下降，大風呼呼刮呀下班後同事約我去擼串被我毫不猶豫的拒絕了因爲我不想承受大風對我這麼熾烈的愛還是在家待着比較爽歪歪沒去擼串，心裏還是有點癢癢的只能在家裏做一份牙籤牛肉假裝在擼串現在就...
鮮麻香到能出攤！藤椒鉢鉢雞，清香不膩，麻味勁勁的特上癮
「下廚房自有品牌口味撈」\清香藤椒鉢鉢雞冷吃串串調味料/1袋有3包料，一瓶水泡一泡就好吃〈調味汁〉蒸煮雞油湯包，湯底鮮潤，和粉包口感真的不一樣〈藤椒油〉四川洪雅藤椒，8小時冷萃，只有藤椒果和植物油，再沒了〈熟白芝麻〉...
煸㸆春筍｜比油燜多了一點勁勁兒的小勁頭
春筍真是個尤物呀～今天吃的筍，說來不屬於油燜，類似煸㸆春筍，春日裏的小勁頭，啥都在蠢蠢欲動。關於放不放蔥花這個爭議問題，講究啥呢？好吃就行～理所當然了，肯定又是光盤！用料春筍尖6-8根（注意只是筍尖）老抽半勺生抽1勺糖1勺...
香軟多汁有嚼勁的香菇肉包
有嚼勁的肉包用料麪粉500克豬肉200克香菇5朵蠔油4大勺雞蛋1個紅燒汁2勺蔥姜少許香軟多汁有嚼勁的香菇肉包的做法麪粉加入10g酵母，5g泡打粉，20g奶粉，少許鹽，酵母分開堆放。溫水250g加入40g糖融合化，徐徐澆入酵母位置打成片...
烤牛肉乾（超香有嚼勁）
肉乾愛好者我又又又又又又又來了hhh可以看看之前那篇烤雞胸肉乾的菜譜方法大差不離調料也是自己按口味加減但是牛肉比雞胸肉好吃一萬倍！用料牛肉兩斤燒烤料適量孜然適量生抽適量料酒適量鹽適量辣椒麪（粗細）適量大蒜粉適...
勁道鮮香的梅乾菜餅
勁道鮮香的梅乾菜餅用料梅乾菜30克鮮肉餡120克麪粉300克醬油5克蝦皮5克勁道鮮香的梅乾菜餅的做法梅乾菜放入水中浸泡20分鐘，控幹水分，切碎待用平底鍋熱鍋放入花生油，倒入肉餡，翻炒至變色，加入切碎的紅幹辣椒繼續翻炒。倒入...